İndüksiyon Ooker Zərifliyi

indüksiyon ocağı nədir

İndüksiyon sobası (induksiya sobası kimi də tanınır) müasir mətbəx inqilabıdır. Yanmaz yemək qablarının açıq alovu və ya keçirici istiliyi yoxdur, bütün ənənəvi yanğın və ya odsuz keçirici istilik qablarından tamamilə fərqlidir (soba). İndüksiyon ocaqları qidanın qızdırılmasında elektromaqnit induksiyası prinsipini tətbiq edir. İndüksiyon sobasının səthi istiliyədavamlı keramika lövhəsidir, bir maqnit sahəsi yaratmaq üçün keramika plitəsinin altındakı bobindən keçən alternativ cərəyan. Dəmir qabların altından keçən maqnit xətlərinin maqnit sahəsi, paslanmayan polad qablar, və s., yeməyi qızdırmaq məqsədinə çatmaq üçün qazanın dibinin tez qızması üçün girdablı cərəyanlar yaradır.

 

1 İndüksiyon sobasının əsas komponentləri və iş prinsipi

İndüksiyon sobası əsasən iki əsas komponentdən ibarətdir: elektron dövrə hissəsi və struktur qablaşdırma hissəsi.

① Elektron dövrə hissəsinə əsasən elektrik lövhəsi daxildir, anakart, bobin tepsisi və termal mötərizə.

② Struktur qablaşdırma hissələrinə çini boşqab daxildir, elektrik kabeli, təlimatlar, uyğunluq sertifikatı, və s.

Sağdakı şəkildə göstərildiyi kimi induksiya isitmə prinsipidir. And the stovetop is a high-strength, zərbəyə davamlı keramika şüşə lövhə (kristal şüşə), masanın aşağı tərəfində yüksək tezlikli induksiya qızdırıcısı var (yəni, həyəcan bobini və ya induksiya qızdırıcısı), yüksək tezlikli güc çevrilmə cihazı və müvafiq idarəetmə sistemi, masanın üstü düz bir dəmir yemək qabına qoyulur.

1 Dəyişdirin

 

 

İş prosesi aşağıdakı kimidir: cərəyan və gərginlik düzəldici vasitəsi ilə birbaşa cərəyana çevrilir, və birbaşa cərəyan, yüksək tezlikli bir güc çevirmə cihazı tərəfindən səs üzərində yüksək tezlikli alternativ cərəyana çevrilir, və yüksək tezlikli alternativ cərəyan düz içi boş bir spiral induksiya qızdırıcıya əlavə olunur, yüksək tezlikli alternativ maqnit sahəsi yaradır. Maqnit qüvvə xətləri sobanın keramika boşqabına nüfuz edir və metal qazan üzərində hərəkət edir. Pişirmə qabında elektromaqnit induksiyası ilə güclü girdab cərəyanı yaranır. Girdablı cərəyanlar qazanın daxili müqavimətini aşaraq elektrik enerjisini istiyə çevirir.

 

İndüksiyon sobası unikal qazan: çünki keçirici olmayan materiallar maqnit qüvvə xətlərini effektiv şəkildə birləşdirə bilmir, demək olar ki, girdablı cərəyanlar yarada bilmir (silikon polad nüvəsi olmayan ümumi transformator kimi, ancaq iki sarım enerjini effektiv şəkildə ötürə bilməz), buna görə istilik yoxdur; Əlavə olaraq, aşağı müqavimət səbəbindən aşağı maqnit materialların keçiriciliyi, girdab cərəyanının yaranması da minimaldır, yaxşı istilik də yarada bilməz. Buna görə də, induksiya ocağının gövdəsi nisbətən yaxşı keçiricidir, ferromaqnit material metal və ya ərintisi, və kompozit.

 

2 İndüksiyonlu ocağın xüsusiyyətləri

Ner Enerjiyə qənaət (yüksək istilik səmərəliliyi)

-Nin üstünlüyü induksiya sobası ilk növbədə yüksək istilik səmərəliliyi ilə ifadə olunur. İndüksiyon tətbiqi, dəmir maddənin dibini saysız -hesabsız kiçik girdablı cərəyanlar çıxarmağa məcbur edir, istilik səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Qaz sobası və elektrikli düyü ocağı

Qaz sobasının və elektrikli düyü ocağının istilik prinsipi, qabdakı yeməyi birbaşa qızdırmaq üçün qırmızı qabın altını yandırmaqdır., və yanma havasında istilik istehlakının bir hissəsi, arasındakı istilik səmərəliliyi 40% -65%, istilik enerjisi istehlakı yavaş -yavaş bişirilir. İndüksiyon sobalarının istilik səmərəliliyi ümumiyyətlə daha yüksəkdir 80%, və təxminən çəkir 9 Ənənəvi sobada açıq alov üzərində bir qazan su qaynatmaq üçün min.

Ənənəvi soba ilə açıq bir atəşə bir qazan su qaynatmaq təxminən 9 dəqiqə çəkir, ancaq 2 indüksiyon sobada 3 m, enerjiyə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir.

 

Af Təhlükəsizlik

İndüksiyon ocağı istifadə zamanı açıq alov vermir, sobanın səthi qızmır, və yuxarıda yüksək temperaturlu hissələr yoxdur 250 ℃ sobanın içərisində.

Soba içərisində daha yüksək olan yüksək temperaturlu hissələr yoxdur 250 .., buna görə yanıq yoxdur. Eyni vaxtda, induksiya ocağının səthindəki istiliyədavamlı lövhə, üzərinə qoyulmuş metal qabların və tavaların istilik əldə etmək üçün kifayət qədər təmas sahəsinə malik olmasını tələb edir.. Əlaqə sahəsi çox kiçikdirsə, heç bir elektromaqnit induksiyası baş verməyəcək, Və əlbəttə, qızdırmaq mümkün deyil. Sobanın səthinə benzin tökülsə belə, yanmaz və yanğına səbəb olmaz, və hər hansı bir problemə səbəb olacaq qaz sızıntısı olmayacaq. İndüksiyon ocağı, qazan və tavalar sobadan çıxarıldıqda avtomatik olaraq gücü kəsəcək. İndüksiyonlu ocağın çox təhlükəsiz bir ocak olduğunu söyləmək olar.

 

③Ətraf mühitin qorunması (gigiyena, təmizlik)

İndüksiyonlu ocağa dövrün avanqard atmosferi olan yaşıl soba deyilir. Bunun səbəbi, dəmirin maqnit sahəsi induksiyası ilə qızdırılmasıdır, heç bir maddə buraxılmır, atəş yox, tüstü yox, qoxusu yoxdu, və otaq temperaturu yüksəlmir. Əksinə, ənənəvi kömür, LPG, qaz yanması, havanın yanması səbəbindən, beləliklə otaq temperaturu yüksəlir, mətbəx tüstüləri artmağa davam edir, karbonmonoksitin sərbəst buraxılması zamanı, karbon qazı, kükürd dioksid və insan sağlamlığına təsir edən digər zərərli maddələr. Ekoloji cəhətdən təmiz bir induksiyalı ocağın istifadəsi ənənəvi sobanın bir çox çirklənmə problemi yoxdur, təmiz otağın real həyata keçirilməsi ətraf mühiti qoruyur.

 

④Qiymət (dəqiq temperatur nəzarəti)

İndüksiyonlu ocaq, istifadəçilərin fərqli yemək tələblərinə uyğun olaraq qızdırma gücünü və bişirmə temperaturunu çevik və dəqiq idarə edə bilir. İndüksiyon sobasının giriş gücü ümumiyyətlə 200W ~ arasındadır 2 400W, və yemək üçün lazım olan temperaturu seçmək mümkündür (termostat) və temperaturu müəyyən bir dayanacağa təyin edin. İndüksiyon ocaqları bir sıra termostatlar hazırlamaq üçün qabaqcıl elmi metodlardan istifadə edir 0 ℃ -ə 240 .., bişirərkən istədiyiniz temperaturu seçə bilərsiniz, çox rahat.

 

⑤Çoxfunksiyalı və kiçik yer tələbi

İndüksiyon sobası, şübhəsiz ki, qızartmaq üçün hərtərəfli bir vasitədir, qızartmaq, dərin qızartma, qaynama və bişirmə, Bu, digər sobaların tək funksiyası ilə müqayisədə xeyli yaxşılaşma və radiasiya və elektrik sızması riski olmadan mətbəxdə maksimum yer qənaət edir.. Əlavə olaraq, əməliyyat da sadə və rahatdır.

1 Comment
  • watt qu
    Göndərildi 13:30h, 24 August Reply

    very good artical for induction cooker

Şərh yazın