928

Індукцыйная пліта

Індукцыйная пліта таксама вядомая як індукцыйная пліта, у Беларусі нарадзілася першая хатняя індукцыйная пліта Германія у 1957. 1972, ў Злучаныя Штаты пачалі выпускаць індукцыйныя пліты, у пачатку 1980 -х гг Еўропа, Амерыка і Японія пачалі прадаваць індукцыйныя пліты.

Прынцып індукцыі - гэта з'ява электрамагнітнай індукцыі, гэта, выкарыстанне пераменнага току праз шпульку для стварэння пастаянна змяняецца кірунку пераменнага магнітнага поля, менавіта ў пераменным магнітным полі ўнутранага правадыра з'яўляецца віхравы ток (можна згадаць прычыну Закон электрамагнітнай індукцыі Фарадэя), які ўяўляе сабой віхравое электрычнае поле для прасоўвання правадыра ў носьбіце (гаршчок - гэта электрон, а ніколі не атамы жалеза) руху; Джоулеў цяплавы эфект віхравога току для разагрэву правадыра, так, каб дасягнуць нагрэву.

 

Выпрабаванне індукцыйнага пастуха 671x288

 

 

Ці шкодзіць здароўю выкарыстанне індукцыйных пліт?

Індукцыйная пліта, якая працуе на адлегласць да 40 см, перавышае нормы бяспекі, схільныя да раку і іншым небяспекам. Але з усё большай адлегласцю, электрамагнітнае выпраменьванне хутка распадаецца. Пры выкарыстанні індукцыйнай пліты, абавязкова захоўвайце адлегласць у паўметра, такім чынам, каб гарантаваць, што яны не пацярпелі ад радыяцыі.

Прынцып працы індукцыйнай пліты

Індукцыйныя пліты выкарыстоўваюць электрамагнітнае выпраменьванне для награвання рондаляў і рондаляў, звычайныя індукцыйныя пліты ў працы катушкавай пліты, якая выпрацоўваецца электрамагнітным выпраменьваннем у дадатак да награвання катла на паверхні пліты, ёсць частка электрамагнітнага выпраменьвання з корпуса індукцыйнай пліты і рондаляў і рондаляў, і вырабляюць тое, што людзі называюць уцечкай электрамагнітнага выпраменьвання, гэтая частка электрамагнітнага выпраменьвання з'яўляецца крыніцай небяспечнага для здароўя чалавека электрамагнітнага выпраменьвання.

 

Прынцып

Паверхня індукцыйнай пліты тэрмаўстойлівая керамічная пліта, пераменны ток праз шпульку пад керамічнай пласцінай для стварэння магнітнага поля, магнітныя сілавыя лініі ўнутры магнітнага поля праз дно праса, рондалі і рондалі з нержавеючай сталі, і г.д., у выніку ўзнікаюць віхравыя токі, каб дно чыгуна хутка разагрэлася, для дасягнення мэты разагрэву ежы. Пліта адрозніваецца высокай трываласцю, ударопрочная керамічная пліта (крышталічнае шкло), з высокачашчыннай індукцыйнай ацяпляльнай катушкай (г.зн., шпулька ўзбуджэння), прылада пераўтварэння магутнасці высокай частоты, і адпаведная сістэма кіравання ў ніжняй частцы стала, і рондаль для падрыхтоўкі ежы з плоскім дном, размешчаная наверсе стала. Працэс працы наступны: ток-напружанне пераўтвараецца ў пастаянны ток з дапамогай выпрамніка, і пастаянны ток змяняецца на высокачашчынны пераменны ток з дапамогай высокачашчыннага пераўтваральніка магутнасці, і высокачашчынны пераменны ток дадаецца да плоскай полай спіральнай індукцыйнай награвальнай катушцы, які стварае пераменнае магнітнае поле высокай частоты, і лінія магнітнай сілы пранікае праз керамічную пліту варачнай паверхні і дзейнічае на металічны гаршчок. У корпусе варачнай панэлі за кошт электрамагнітнай індукцыі, ствараецца моцны віхравы ток, віхравы ток пераадольвае ўнутраны супраціў патоку цела гаршка, каб завяршыць пераўтварэнне электрычнай энергіі ў цеплавую, у выніку джаулевае цяпло з'яўляецца крыніцай цяпла падрыхтоўкі ежы.

Матэрыял посуду павінен быць жалезам або легаванай сталлю з высокай магнітнай пранікальнасцю для ўзмацнення магнітнага пачуцця, тым самым значна павялічваючы віхравое электрычнае поле і віхравую цеплавую магутнасць. Посуд з іншых матэрыялаў не будзе працаваць належным чынам з -за таго, што супраціў матэрыялу занадта вялікі або занадта малы, што прымусіць індукцыйную пліту пачаць аўтаматычную абарону з -за анамальнай нагрузкі. Адначасова, таму што жалеза дастаткова паглынае магнітнае поле і вельмі добра яго экрануе, што памяншае вялікую колькасць магнітнага выпраменьвання, таму чыгунная посуд таксама бяспечней, чым любы іншы матэрыял. У дадатак, жалеза - неабходны элемент, які чалавечы арганізм павінен прымаць на працягу доўгага часу, але арганізм можа паглынаць толькі двухвалентнае жалеза, жалеза вок-ражанка змяшчае трохвалентнае жалеза, аднак, паніжальныя вітаміны ў арганізме могуць ператварыць 3-валентнае жалеза ў 2-валентнае, каб палегчыць засваенне.

Структура

Індукцыйная печ, таксама вядомы як an індукцыйная печ, з'яўляецца прадуктам рэвалюцыі сучаснай кухні, які не мае патрэбы ў адкрытым полымі або нагрэве праводнасці, але прапускае цяпло непасрэдна на дно рондаля, таму цеплавая эфектыўнасць была значна палепшана. Гэта энергаэфектыўная пліта, цалкам адрозніваецца ад усіх традыцыйных пліт з ацяпленнем агню або без яго. Індукцыйная пліта - гэта электрычны прыбор, прыгатаваны па прынцыпе індукцыйнага нагрэву. Ён складаецца з высокачашчыннай індукцыйнай награвальнай шпулькі (г.зн.. шпулька ўзбуджэння), прылада пераўтварэння магутнасці высокай частоты, кантролер, і посуд з дном з ферамагнітнага матэрыялу.

Індукцыйная пліта мае два асноўныя кампаненты: можна ствараць электронную сістэму з высокачашчынным пераменным магнітным полем (у тым ліку латок індукцыйнай шпулькі); другі выкарыстоўваецца для фіксацыі сістэмы электронных схем, і несці структурную абалонку посуду (уключаючы панэль духоўкі, якая вытрымлівае высокія тэмпературы і хуткія змены цяпла і холаду).

(1) Сістэма электроннай схемы ўключае плату харчавання, мацярынская плата, светлавая дошка (плата дысплея кіравання), кантроль тэмпературы, шпулька латок, і цеплавой кранштэйн, вентылятар, шнур харчавання, і г.д..

(2) Структурны корпус, уключаючы панэль печы (фарфоравая талерка, чорная хрустальная пласціна), пластыкавая верхняя і ніжняя вечка, і г.д ...

(3) кіраўніцтва, сілавая налепка, аперацыйная плёнка, сертыфікат адпаведнасці, поліэтыленавы пакет, ударопрочная пена, ўпаковачная скрынка, штрых -код, скрынка з мультфільмамі.

1.Панэль печкі: выкарыстоўваецца для пераноскі рондаляў і рондаляў, ёсць імпартныя і айчынныя, унутраны А, Клас B быў у стане адпавядаць патрабаванням выкарыстання.

2.Высакавольтная плата: складае асноўны контур току.

3. Матчына плата нізкага напружання: для функцыі кіравання кампутарам.

4.Святлодыёдная плата: адлюстраваць працоўны стан і перадаць інструкцыю па эксплуатацыі.

5.Бабін: Пераўтварэнне высокачашчыннага пераменнага току ў зменнае магнітнае поле (ПАН).

6.Зборка вентылятара: дапаможныя кампаненты адводу цяпла (ВЕНТЫЛЯТАР) знізіць тэмпературу кампанентаў у печы.

7.IGBT: шырока вядомыя як сілавыя трубкі, праз сігнал нізкага току, кіраванне вялікім токам уключэння і выключэння (IGBT).

8.Блок моста выпрямителя: пераўтварыць магутнасць пераменнага току ў магутнасць пастаяннага току (BD101).

9.Часткі тэрмарэзістара: перадаць цеплавы сігнал у ланцуг кіравання.

10.Кампанент цеплавога выключальніка: зандзіраванне рабочай тэмпературы IGBT, такім чынам абараняючы IGBT ад пашкоджанняў у выніку перагрэву

Асаблівасці

The індукцыйная пліта выкарыстоўвае шпульку для атрымання нізкіх частот (20~ 25 кГц) пераменнага магнітнага поля пад дзеяннем схемы кіравання, які стварае вялікую колькасць інтэнсіўных віхравых токаў праз магнітную праводнасць (прас) посуд, а таксама выклікае цяпло ў цяпле, каб нагрэць ежу з высокай энергаэфектыўнасцю. Выкарыстанне жалеза, спецыяльная нержавеючая сталь, або эмаляваныя рондалі, абпаленыя жалезам, і ніжні дыяметр рондаляў да 12 ~ 26 см падыходзіць. Індукцыйная пліта з рэгуляваннем тэмпературы можа прадухіліць перагрэў, энергазберажэнне і бяспека.

Перавагі

1.Хуткая хуткасць нагрэву - індукцыйная пліта можа падняць тэмпературу дна чыгуна да больш чым 300 градусаў у 15 секунд, значна хутчэй, чым нафтавыя і газавыя пліты, значна эканоміць час падрыхтоўкі і паляпшае хуткасць стравы.

2.Энергазберажэнне і ахова навакольнага асяроддзя - індукцыйная пліта без адкрытага агню, сам гаршчок награваецца, зніжэнне страт цеплааддачы, такім чынам, яго цеплавая эфектыўнасць можа дасягаць 80% да 92% ці больш, і без выкідаў выхлапных газаў, няма шуму, значна паляпшае ўмовы кухні.

3.Шматфункцыянальнасць - індукцыйная пліта "смажання, запарванне, падрыхтоўка ежы, тушэнне, шабу-шабу" усялякія рэчы. У Шанхаі, новая сям'я з трох чалавек звычайна выкарыстоўваецца індукцыйнай плітой, у асноўным замена газавай пліты, трубаправодны газ пераважна з душам.

4.Лёгка чысціцца - індукцыйная пліта без рэшткаў паліва і забруджвання выхлапных газаў, і такім чынам гаршкі, рондалі, а печы вельмі лёгка чысціць, чаго нельга ўявіць у іншых печах.

5.Высокая бяспека - індукцыйная пліта не будзе падобная на газавую, лёгка вырабляць уцечкі, але таксама не вырабляе адкрытага агню, бяспека значна лепш, чым у іншых печаў. У прыватнасці, ён абсталяваны мноствам мер бяспекі, уключаючы адключэнне харчавання пры нахіле пліты, тайм -аўт, сігналізацыя сухога апёку, перагрузкі па току, перанапружанне, абарона ад нізкага напружання, няправільнае выкарыстанне аўтаматычнага адключэння, і гэтак далей, нават калі часам суп пераліваецца, няма небяспекі, што газавая пліта згасне і запусціць газ, выкарыстоўваць яго, каб выратаваць сэрца.

6.Просты ў выкарыстанні - грамадзянская індукцыйная пліта "адна ключавая аперацыя" інструкцыі вельмі гуманныя, пажылыя людзі і дзеці ўбачаць, разам з печчу ўсяго некалькі фунтаў, вазьміце яго куды заўгодна, пакуль можна выкарыстоўваць блок харчавання. Для невялікай гасцінай палявых працаўнікоў, выкарыстоўвайце яго з -пад ложка, а потым набіваецца, якая пліта можа быць такой зручнай?

7.Даступнае - індукцыйная пліта - вялікі карыстальнік электраэнергіі, але з -за хуткага нагрэву, цэны на электраэнергію адносна нізкія, разлічана, кошт таннейшы за газ, прыродны газ. У дадатак, самая нізкая цана індукцыйнай пліты магутнасцю 1600 Вт 100 юаняў, а таксама дасылайце рондалі і рондалі.

8.Скарачэнне інвестыцый - камерцыйная індукцыйная пліта, чым традыцыйная пліта, патрабуе значна менш кухоннага памяшкання, паколькі не мае выхлапных газаў, таму скараціць частку інвестыцый у выхлапную прыладу, і выключыць будаўніцтва газаправодаў і выдаткі на падтрымку.

9.Дакладны кантроль тэмпературы - індукцыйная пліта можа дакладна кантраляваць тэмпературу падрыхтоўкі, як энергазберагальныя, так і гарантуюць смачнасць страў, важна садзейнічаць прасоўванню стандартаў вытворчасці кітайскай кухні.

10.Індукцыйная пліта і мікрахвалевая печ з адной функцыяй у параўнанні з пара, кіпяціць, смажыць, зажарку, абсмажыць усё, таксама можна выкарыстоўваць для хатняга катла і камерцыйнага катла, агонь можна рэгуляваць па жаданні, і можа быць аўтаматызаванай ізаляцыяй.

Недахопы

  1. Асабліва хутка павышаецца тэмпература, і трэба падрыхтаваць перад уключэннем пліты; у адваротным выпадку, лёгка высушыць, спаліць пусты посуд і скараціць тэрмін службы посуду і індукцыйнай пліты.

2. Індукцыйныя пліты маюць большую верагоднасць выхаду з ладу, чым традыцыйныя пліты, абслугоўванне клапотна, калі няўдача, ніякая рэзервовая печ не паўплывае на працу.

  1. Магутнасць індукцыйных пліт цесна звязана з рондалямі, таму яны больш патрабавальныя, а патэльні менш універсальныя.

4. праца індукцыйнай пліты, розніца тэмператур паміж дном чыгуна і целам чыгуна, падрыхтоўка ежы, калі своечасова не перавярнуць дно чыгуна, лёгка спаліць;

5. грамадзянская звычайная індукцыйная пліта звычайна плоская пліта, якія патрабуюць выкарыстання рондаля, і патэльня з дробным дном, зажарка не такая зручная, як традыцыйная.

6. магутнасць і тэмпература, якія адлюстроўваюцца на панэлі індукцыйнай пліты, запраграмаваны загадзя, і фактычная магутнасць і тэмпература будуць мець вялікую розніцу;

7.няма функцыі аўтаматычнага адключэння індукцыйнай пліты з перапаўненнем супу

8. У індукцыйнай пліце без адкрытага агню, шырокай публіцы цяжка інтуітыўна зразумець агонь, прафесійным кухарам ад адкрытага агню да індукцыйнай пліты патрабуецца больш часу для адаптацыі.

9.магнітнае поле, якое ствараецца індукцыйнай плітой, таму што гэта немагчыма 100% паглынаецца плітой, частка магнітнага поля ад пліты вакол вонкавай уцечкі, станаўленне электрамагнітнае выпраменьванне.

Галоўная прадукцыйнасць

  1. Шматфункцыянальнасць

Таму што ён выкарыстоўвае індукцыйны прынцып нагрэву, зніжэнне прамежкавага звяна цеплааддачы, таму яго цеплавая эфектыўнасць складае да 80% да 92% або больш да 1600 Вт індукцыйнай пліты, кіпячэння двух літраў вады, толькі летам 7 хвілін, і эквівалент агню газавай пліты. Выкарыстоўвайце яго для падрыхтоўкі на пару, кіпяціць, рагу, шабу-шабу ўсялякія рэчы, нават зажарка таксама можа быць поўнай. У Пекіне, Ёсць шмат сем'яў, якія не выкарыстоўваюць газаправод, але з моманту выкарыстання індукцыйных пліт, Рэзервуары для звадкаванага газу сталі рэзервовым кухонным начыннем. Індукцыйная пліта можа цалкам замяніць газавую пліту, у адрозненне ад электрычнага катла і мікрахвалевай печы, які з'яўляецца толькі дадаткам да газавай пліце. У гэтым яго самая вялікая перавага.

  1. Уборка

Дзякуючы метаду электрычнага нагрэву, няма забруджванняў паліва і выхлапных газаў. Таму, рондалі і рондалі, а печы вельмі чыстыя і іх можна захоўваць свежымі і новымі на працягу многіх гадоў, змыць і працерці вадой пасля выкарыстання. Саму індукцыйную пліту таксама вельмі лёгка чысціць, без з'яўлення дыму і агню. Гэта неймаверна ў іншых печах, газавыя пліты з не так шмат часу ўяўляюць сабой пласт чорнай пасты. Сапраўды гэтак жа, ачыстка інтэр'еру мікрахвалевай печы - гэта велізарны галаўны боль, пры выкарыстанні індукцыйнай пліты не ўзнікае такіх праблем. Ён бяздымны, няма адкрытага агню, няма выхлапных газаў простая форма, працуе ціха.

III. Бяспека

Індукцыйныя варачныя панэлі не схільныя ўцечцы і адкрытаму агню, як газ, і не становяцца прычынай аварый.

  1. Зручнасць

Сама індукцыйная пліта складае ўсяго некалькі фунтаў, ўзяць яго куды заўгодна - не праблема, пакуль ёсць блок харчавання, дзе яго можна выкарыстоўваць. Структура індукцыйнай пліты простая, просты ў абслугоўванні, ён мае шматступенны выбар пажару, выкарыстанне газ зручна. Ён мае вельмі зручную функцыю вызначэння часу. Асабліва пры тушэнні, падрыхтоўка ежы, кіпеню гарачай вады, людзі могуць сысці, каб заняцца іншымі справамі, гэта, каб выратаваць сэрца і зэканоміць час.

  1. Эканоміка

Індукцыйная пліта з'яўляецца асноўным карыстальнікам электраэнергіі, выкарыстоўваць яго ў якасці асноўнага кухоннага посуду, магутнасць павінна быць выбрана вышэй 1600 Вт. Аднак, таму што індукцыйны нагрэў хуткі, цана электраэнергіі адносна нізкая, разлічана, кошт не вялікі. Кіпяціць ваду, каля 7 хвілін 2 літраў кіпеню, электраэнергія каштуе каля 5 цэнтаў (да 0.4783 юаняў за кілават у Пекіне), у той час як кожнае слова з прыродным газам ёсць 1.7 юаняў; калі вы хочаце закіпяціць ваду з дапамогай электрычнай пліты, 2 літраў вады на магутнасць магутнасці 700 Вт, спатрэбіцца больш, чым 20 хвілін. У дадатак, індукцыйныя пліты прадаюцца па больш нізкай цане, у Пекіне, самая нізкая цана індукцыйных пліт, як магутнасць печы 1600 Вт больш, чым 200 юаняў, а таксама дасылайце рондалі і рондалі. Кошт ніжэй, чым у мікрахвалевай печы. Для карыстальнікаў з невялікімі гасцінымі, індукцыйныя пліты эканоміць месца, некаторыя палявыя рабочыя, з яго з -пад ложка, скончылі, а потым фаршыравалі, якая пліта можа быць такой зручнай?

Індукцыйныя варачныя панэлі маюць усе выгоды, але ў іх таксама ёсць рэчы, якія не так добрыя, як павінны быць. Прыгатаванне кітайскай ежы, ён мае тыя ж непераадольныя недахопы, што і мікрахвалевыя печы. Because induction cookware is the use of ferromagnetic molecules and magnetic induction to generate oscillation to heat, so the cookware requires a flat bottom, to a large area of contact with the surface of the stove to become. This brings inconvenience to people when stir-frying, to use a flat bottom pan, stir-frying is not like the traditional frying spoon so like, like the upside-down spoon skills to re-catch, and Chinese stir-fry when the kind of fire wrapped around the pan cooking effect is not possible to produce, these will have some impact on the taste of cooking. У дадатак, the vast majority of induction cookers, in the adjustment of the fire has not been a step-less adjustment, generally, ад 60 ℃ insulation block to 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ is divided into five blocks, so in the actual use of the feeling is not precise enough. Напрыклад, when cooking porridge, meat stew, і г.д., з 140 ℃ blocks, put full of water, certainly overflowing pot, if placed in the 60 ℃ blocks, the fire is too small. У дадатак, there is a need to design a soup overflow automatic shutdown function, so that the use of more ideal.

The magnetic field generated by the induction cooker can not be 100% паглынаецца плітой, part of the magnetic field from around the cooker outward leakage, станаўленне электрамагнітнае выпраменьванне.

According to some experts, although the radiation frequency of induction cooker is about one-sixtieth of the frequency of the cell phone signal, the real decision on the size of the radiation power is much larger than the cell phone signal, this radiation power mainly depends on the leakage value of the induction cooker's electromagnetic waves, чым большая ўцечка, тым большая шкода для карыстальніка, таму што гэта пашкоджанне нябачна нашым вокам, таму індукцыйныя пліты вядомыя як "нябачны забойца", працяглы або працяглы прыём здароўя чалавека будзе мець большы негатыўны ўплыў.

Эксплуатацыйныя перавагі

1、Няма адкрытага агню, няма выкідаў выхлапных газаў, значна знізіць парніковы эфект.

2、Ніз посуду награваецца сам, з высокім выкарыстаннем пераўтварэнні энергіі.

3, хуткасць нагрэву індукцыйнай пліты, перад выкарыстаннем варта падрыхтавацца да працы, не апусцець гаршчок сухі абпал.

4, the actual power of the induction cooker and the material, структуры, shape, and size of the cookware used.

Нататка: The nominal power of an induction cooktop is the power tuned out with a standard pot at rated power. Таму, to achieve the best power, induction cooktops are usually equipped with pots and pans for sale.

Classification

Induction cooker is divided into civil induction cooker and commercial induction cooker according to the use place; divided into household induction cooker, professional hot pot induction stove, буфет рэстаран пліта захавання цяпла, задняя кухонная кухонная пліта, задняя кухонная пліта для смажання; падзелена на індукцыйную пліту індукцыйнай пліты малой магутнасці (ніжэй 800 Вт), звычайная індукцыйная пліта (1000Ш-2500Вт), індукцыйная пліта вялікай магутнасці (3KW-35KW) у адпаведнасці з выкарыстаннем або рэжымам ўстаноўкі Падзяляецца на ўбудаваныя (ракавіна) тып індукцыйнай пліты, настольная індукцыйная пліта, падлогавая індукцыйная пліта. У дадатак, некаторыя прафесійныя індукцыйныя пліты, таксама называюцца ў залежнасці ад колькасці кіраўнікоў, shape, канфігурацыя, і г.д ...

Настольная індукцыйная пліта: падзяляецца на аднагаловую і двухгаловую 2, з перавагамі лёгкага размяшчэння, мабільнасць, і г.д., таму што цана нізкая больш папулярная; пахаваная індукцыйная пліта: - гэта ўся індукцыйная пліта на паверхню шафы, а затым выкапаць яму ў стальніцы, так што паверхня пліты і стальніца шафы ў плоскасць. Эксперты галіны лічаць, што гэты спосаб ўстаноўкі толькі прыгожы, але не навуковы, значная частка спажывецкай базы для індукцыйнай пліты ў якасці гарачага чыгуна. Пахаваць зажарку не зручна, убудаваная індукцыйная пліта можа прыстасоўвацца да патрэбаў розных рондаляў і рондаляў, больш не прад'яўляюць асаблівых патрабаванняў да гаршкоў і патэльняў.

Розніца паміж камерцыйнай індукцыйнай плітой і бытавой індукцыйнай плітой

Камерцыйная індукцыйная пліта, як вынікае з назвы, ставіцца да прымянення індукцыйных пліт у грамадскіх месцах, напрыклад, рэстараны з гарачай каструляй, рэстараны, гатэлі і рэстараны, заводы, шахты і прадпрыемствы, устаноў і каледжаў, войскі, цягнікоў, караблі, і іншыя грамадскія кухні, асабліва падыходзіць для абмежавання выкарыстання адкрытага агню ва ўсіх камерцыйных кухнях.

1, з'яўленне розных. Бытавая печ невялікая, адносна тонкі, з'яўленне раманнага дызайну, маляўнічы, камерцыйная печ звычайна большага памеру, знешні выгляд канструкцыі ў бяспецы, практычны, у дадатак да прафесійнай індукцыйнай пліце з гарачым гаршком, асноўная нержавеючая сталь у якасці асноўнага матэрыялу абалонкі, без упрыгожванняў;

2, магутнасць адрозніваецца. Магутнасць бытавых печаў звычайна знаходзіцца ў межах 2,5 кВт, камерцыйная печ, у дадатак да прафесійнай індукцыі гарачага чыгуна, звычайна, магутнасць звычайна складае ад 3KW ~ 35KW.

3, рэжым працы перамыкача адрозніваецца. Хатнія печы - галоўны ключ, перамыкачы з сэнсарным экранам, камерцыйныя печы-гэта, як правіла, ключы з правадам кіравання, дотык з правадным кіраваннем, слізгальная планка з правадным кіраваннем, і іншыя выключальнікі ад паверхні печы.

4、Якасць прадукцыі адрозніваецца. Commercial furnace because of the high power, працяглы бесперапынны працоўны час, таму выкарыстанне кампанентаў прамысловага класа, у адпаведнасці з прамысловымі стандартамі праектавання і вытворчасці, і, такім чынам, мае неперасягненую стабільнасць і даўгавечнасць, чым хатняя індукцыйная пліта.

Магутнасць індукцыйнай пліты можна падзяліць на два віды бытавой індукцыйнай пліты і камерцыйнай індукцыйнай пліты.

Хатняя індукцыйная пліта па класіфікацыі пліты, можна падзяліць на аднагаловая печ, двухгаловая печ, шматгаловая печ, і электрычны газ.

Пліта з адной галоўкай

Працоўнае напружанне аднагаловай печы складае 120V-280V, найбольш распаўсюджаны-1900W-2200W, шырока выкарыстоўваецца для хатняй смажання і падрыхтоўкі ежы. Распрацоўка адносна ранняя і шырока выкарыстоўваецца ў Кітаі.

Двухгаловая печ

Працоўная напруга двухгаловай печы таксама 120В-280В, на ўнутраным рынку ёсць плоская і ўвагнутая і падвойная кватэра, агульная магутнасць адной галоўкі 2100 Вт, двухгаловыя, якія працуюць адначасова не больш за 3500 Вт, айчынных карыстальнікаў пакуль не так шмат.

Шматразовая печ

Шматразовая печ, звычайна дзве індукцыйныя пліты плюс далёкая інфрачырвоная галоўка, толькі ЗША ўводзяць замежныя тэхналогіі; камерцыйная індукцыйная пліта: напружанне больш за 380 В., 3-35На аснове KW, і шырокі спектр прымянення, смажання, абсмажваньні, фрыцюры, падрыхтоўка ежы. З, пара, рагу, рагу, грыль, гаршчок, і гэтак далей усё можа. Захаваць 50% кошту паліва, чым традыцыйная масляная пліта, 60% кошту паліва, чым традыцыйная газавая пліта. Няма адкрытага агню, адсутнасць цеплавога выпраменьвання, няма дыму, попелу няма, адсутнасць забруджвання, адсутнасць павышэння пакаёвай тэмпературы, няма шкодных рэчываў, такіх як CO, CO2, SO3, і г.д., навакольнае асяроддзе ахоўваецца. На кухні ціха, чысты, і асвяжае, прымусіць шэф -повара адчуваць сябе камфортна і здаровым фізічна і псіхічна. Гэта сапраўдны прадукт аховы навакольнага асяроддзя. Дастасавальныя выпадкі: У любым месцы з выкарыстаннем традыцыйных печак, напрыклад, бальніцы, заводы, і шахты, гатэлі, рэстараны, каледжаў, устаноў, і г.д.; асабліва падыходзіць для выпадкаў без падачы паліва або абмежаванага выкарыстання паліва, напрыклад, падвалы, чыгункі, транспартныя сродкі, караблі, авіяцыі, і г.д.. З развіццём нашай краіны, асабліва хуткае развіццё электраэнергіі, гэтая магутная камерцыйная індукцыйная пліта будзе шырока выкарыстоўвацца.

Адна электрычнасць, Адзін газ

Электрычны і газавы - гэта спалучэнне прадуктаў індукцыйнай і газавай пліт, галоўка пліты можа выкарыстоўваць традыцыйны газ, іншая галоўка печы з выкарыстаннем індукцыі, агульная магутнасць 2100 Вт, гэта апошнія два гады новых прадуктаў.

Працэсы і тэндэнцыі

Самыя раннія запісы цывілізацыі індукцыйнай пліты датуюцца 1957 Пачаліся нямецкія кампаніі, а потым у 1972 ЗША таксама пачалі даследаванні і распрацоўкі індукцыйных пліт, і да пачатку мінулага стагоддзя, індукцыйныя пліты былі папулярызаваны на Захадзе. Злучаныя Штаты маюць доўгую гісторыю даследаванняў індукцыйных пліт, больш чым 100 гады таму распрацаваў індукцыйныя пліты, таму што цеплавая эфектыўнасць індукцыйнай пліты не вельмі высокая, і просты ў вытворчасці прамысловага частотнага шуму, таму масавага прасоўвання няма. У 1970 -я гг, ЗША ўзялі на сябе вядучую ролю ў распрацоўцы высокачашчыннай індукцыйнай пліты (працоўная частата 20 50 кГц), затым Японія таксама распрацавала высокачашчынную індукцыйную пліту. Першапачатковы старт унутранага рынку індукцыйных пліт - канец мінулага стагоддзя, у першыя гады, таму што тэхналогія дрэнная, цяжка адаптавацца да нестабільнай якасці айчыннай электрасеткі, а таксама да кітайскай дыеты з жаркай, калісьці быў канец да канца стагоддзя, каб узляцець, і прыцягнула ўвагу айчыннай прамысловасці бытавой тэхнікі, пасля чаго нарадзілася мноства брэндаў бытавой тэхнікі і новыя прадукты. Унутраны рынак індукцыйных пліт, па меншай меры 5-10 гадоў пазней, чым развітыя краіны Захаду. З прагрэсам тэхнікі, якасць кампанентаў, айчынная індукцыйная пліта стала сталай.

Развіццё айчынных індукцыйных пліт прыкладна прайшло наступныя этапы.

Першае пакаленне прадуктаў, такіх як марка аховы навакольнага асяроддзя (у тым ліку Яда) індукцыйная пліта, які характарызуецца выкарыстаннем незалежнага блока ваганняў, некалькі сілавых трубак паралельна, схема ўзмацняльніка прывада з выкарыстаннем дыскрэтных кампанентаў, надзейнасць схемы лепш, стабільная праца, недахоп у тым, што схема складаная, абслугоўванне не вельмі зручна.

Другое пакаленне прадуктаў мае індукцыйную пліту Shanghai Dexing і Fujipo, схема кіравання з 3 кавалкі LM339, з выкарыстаннем вялікага прынцыпу працы ваганняў шлейфа, функцыі ізаляцыі з апаратнай схемай для дасягнення (з 74Lsl45), сілавая трубка з IGBT, надзейнасць яшчэ магчымая, недахоп у тым, што схема больш складаная, стаўка вяртання крыху вышэйшая.

Прадукты трэцяга пакалення ўключаюць прадукты серыі PSD ЗША і індукцыйныя прадукты кампаніі Zhejiang Yongkang. У прадуктах серыі PSD у ЗША выкарыстоўваецца прынцып вялікіх замыканняў, яго схема абароны вельмі добра зроблена, засяродзіўшы ўвагу на вырашэнні працоўнага працэсу, раптоўнае выцягванне гарэлкі і іншыя доўгатэрміновыя праблемы, якія мучаць іншыя айчынныя вытворцы, - першая больш сталая айчынная індукцыйная пліта з выкарыстаннем IGBT. Its disadvantage is that the circuit is complicated, абслугоўванне не вельмі зручна. Jia Ling induction cooker by the Shenzhen Topband company to develop and produce the control board part, using independent oscillation unit, its reliability is very good. The disadvantage is that the circuit is more complex, production testing is not convenient, the fourth generation of products such as the United States PD series products and Guangdong Nanhai Willie Bao induction cooker. Midea PD series products are characterized by simple and reliable circuit design, good working reliability, and the cost of PD series products has been reduced. Willie Bao induction cooker by Shenzhen Topband company design and production of control board part is the first domestic improvement of the Panasonic induction cooker program more mature products, its reliability indicators, and Panasonic induction cooker equivalent.

Development Status

Throughout the development status of the domestic induction cooker, from the technical point of view, the following aspects are analyzed.

Presenting "a hundred schools of thought"

The development of the domestic induction cooker market is relatively chaotic, according to the survey, у 2001, the domestic induction cooker manufacturers less than one hundred, and induction-related electronic components and ancillary products manufacturers are also very few, induction cooker factory burgeoning, as many as five or six hundred, and sales in the mall, adding up to forty or fifty, and processing and production of induction cooker spare parts manufacturers are countless.

Appearance design "hundred flowers", structural performance to be improved

Say the domestic induction cooker market, the appearance of the design is "blossoming" is not exaggerated, casually to which stores to walk around, found that the appearance of the induction cooker design is really colorful, from the color scheme to the design of the control interface, all reflecting their own personality, which is very different from the mature induction cooker market pattern abroad The design of the induction cooker is really colorful. But such a rich appearance design, but few brands can achieve the level of structural performance, most brands will induction cookers packaged into a variety of styles, but the multi-structure design from a technical point of view is not ideal.

Parts set up "uneven levels"

More mature, the main spare parts of the induction cooker will certainly use superior performance, strong compatibility parts, work chip using, Toshiba, as well as Taiwan, South Korea, but dismantling the brands of induction cookers will find that the main components are really uneven, some even manufacturers do not, in doing so, is bound to hinder the normal development of induction cookers.

Technical "stagnation"

As the domestic induction cooker has not yet fully into the maturity of the abnormal price war, resulting in a good study in technology, will be put into the cost reduction, resulting in technology for a period of time without the dominant hegemon appeared. Замежныя інвестыцыі ў развіццё такой прадукцыі ў гады станаўлення, менш чым 15% агульнага аб'ёму продажаў, больш чым 30%, але айчынная індукцыйная пліта можа ўкласці мільёны ў даследаванні і распрацоўкі было вельмі мала.

Тэндэнцыі ў індукцыйных плітах

1, HI рысавы бургер: IH рысавы бургер - гэта выкарыстанне электрамагнітнага індукцыйнага нагрэву і спалучэнне тэхналогій невыразнага кіравання, яго эфект прыгатавання вельмі ідэальны, у Японіі стала асноўнай плынню рысавых гамбургераў.

2, электрамагнітны воданагравальнік: электрамагнітны воданагравальнік з'яўляецца выкарыстанне электрамагнітнага індукцыйнага нагрэву прынцып нагрэву вады, яе выбітная перавага - дасягненне ізаляцыі вады і электрычнасці, з прынцыпу электрычных воданагравальнікаў для вырашэння праблемы абароны ад уцечак.

3, двухбаловая індукцыйная пліта: двухгаловая індукцыйная-гэта індукцыйная пліта з двума ацяпляльнымі агрэгатамі, два блокі могуць працаваць незалежна адзін ад аднаго, яго тэхнічныя цяжкасці, чым індукцыйная пліта з адной галоўкай, у асноўным супраць умяшальніцтва, шуму, электрамагнітнае выпраменьванне, і іншыя праектныя меры неабходна ўзмацніць.

4, можа награваць алюмініевыя рондалі і рондалі індукцыйнай пліты з высокай частатой: таму што супраціў алюмінія толькі 1/20 а 1/50 жалеза, калі частата перавышае 50 кГц, алюмініевыя рондалі і рондалі таксама можна награваць, Японія распрацавала такую ​​прадукцыю, айчыннай прадукцыі пакуль няма.

Рабочы працэс

Калі шпулька шлейфа знаходзіцца пад напругай, эфект эквівалентны эфекту магнітнай паласы. Таму, паверхня шпулькі мае магнітнае поле генерацыі полюсаў N-S, г.зн., перасячэнне магнітнага патоку. Калі выкарыстоўваецца блок харчавання пераменнага току, зменяцца магнітныя полюсы шпулькі і магнітны паток, які перасякае паверхню дарогі.

Чым вышэй індукаваны ток, чым вышэй вылучаецца цяпло, і больш кароткі час, неабходны для падрыхтоўкі ежы. Чым больш індукаваны ток, тым большае змяненне магнітнага патоку па паверхні металу, і вядома, тым мацнейшая напружанасць магнітнага поля. Такім чынам, арыгіналу праз шпульку пераменнага току спатрэбіцца больш віткоў, наматаных разам. З-за выкарыстання індукцыі магнітнага поля высокай інтэнсіўнасці, таму паверхня індукцыйнай пліты не мае генерацыі току, такім чынам, пры падрыхтоўцы ежы паверхня пліты не будзе выклікаць высокую тэмпературу. Звычайная індукцыйная варачная панэль - адносна бяспечны кухонны прыбор, які выкарыстоўвае чорную крыштальную пліту, якая вытрымлівае высокія тэмпературы. У працэсе выкарыстання, таму што чорная хрустальная пласціна будзе кантактаваць з рондалямі і рондалямі, ён будзе генерыраваць высокую тэмпературу на мясцовым узроўні, таму не дакранайцеся да паверхні пліты некаторы час пасля нагрэву, каб прадухіліць апёкі.

Абслугоўванне

Перад выкарыстаннем індукцыйнай пліты, вы павінны ўважліва прачытаць кіраўніцтва да прадукту, каб зразумець функцыі, выкарыстанне, патрабаванні да тэхнічнага абслугоўвання, і змест пасляпродажнага абслугоўвання, якое можа даць вытворца. Увогуле, пры выкарыстанні і абслугоўванні варта ўлічваць наступныя моманты.

1, ўстаноўка спецыяльнага шнура харчавання і разеткі. Індукцыйная пліта з -за магутнасці, павінны быць настроены ў адпаведнасці з харчаваннем шнура харчавання і разеткі, звычайна варта выбіраць так, каб вытрымліваць ток з меднага стрыжня 15А, падтрымлівае выкарыстанне разетак, заглушкі, выключальнікі, і г.д.. таксама павінны адпавядаць гэтаму патрабаванню. У адваротным выпадку, індукцыйная пліта працуе, калі вялікі провад зробіць дрот, разетка, і іншае гарачае кароткае замыканне.

2, індукцыйная пліта павінна быць гладкай. Калі індукцыйная пліта мае навод, цяжар рондаляў і рондаляў прымусіць нахіляць корпус пліты, гаршчок з ежай перапоўніцца. Калі паверхня печы размешчана няроўна, рондалі і рондалі, створаныя мікравібрацыяй, таксама лёгка прымушаюць каструлі і патэльні высунуцца і стаць небяспечнымі.

3、Пераканайцеся, што адтуліны для ўваходу і выхаду паветра чыстыя. Працуе індукцыйная пліта з награваннем рондаляў, таму індукцыйную пліту трэба змясціць у цыркуляцыю паветра, выкарыстанне вентыляцыйных вентыляцыйных адтулін на адлегласці ад сцяны і іншых прадметаў больш за 250 пікселяў, для таго, каб корпус печы ў, выхлапныя адтуліны без перашкод.

4, правільна падабраць посуд. Абалонка індукцыйнай пліты і вага чорнага крышталя абмежаваныя, агульная грамадзянская індукцыйная пліта з рондалямі і рондалямі з ежай не павінна перавышаць 5 кг, і дно рондаляў і рондаляў не павінна быць занадта маленькім, каб прадухіліць паверхню індукцыйнай пліты, каб вытрымаць ціск не занадта канцэнтраваны.

5, выкарыстанне і захоўванне, каб звярнуць увагу на воданепранікальную вільгаць і прусакоў. Звычайныя індукцыйныя пліты не з'яўляюцца воданепранікальнымі, вільгаці, або ў ваду, і нават экскрэменты прусакоў могуць выклікаць збой кароткага замыкання, таму пры выкарыстанні, размешчаны далей ад вільгаці і пара, катэгарычна забараняецца вада. На рынку з'явілася воданепранікальная індукцыйная пліта, але для забеспячэння бяспекі і падаўжэння тэрміну службы прадукту, або паспрабуйце пазбягаць вады і пара.

6, ачысціць печ, каб яна была належнай. У індукцыйнай пліце нельга выкарыстоўваць растваральнікі, бензінам для ачысткі паверхні або корпуса пліты. Даступная мяккая тканіна з невялікай колькасцю нейтральнага мыйнага сродкі для працірання тэсту.

7, ва ўжыванні, на панэль пліты не кладзіце нож, відэлец, вечка ад бутэлек, і іншыя ферамагнітныя аб'екты, і не стаўце гадзіннік, запісы стужак, і іншыя прадметы, схільныя ўздзеянню магнітных палёў на паверхні пліты, або працягнуць працу індукцыйнай пліты на целе.

8, не дазваляйце каструлям і патэльням распальвацца паветрам, сухога абпалу, каб не ўзламаць панэль індукцыйнай пліты з -за празмернага нагрэву.

9, колькасць у чыгуне не перавышае сямі хвілін цалкам, каб пазбегнуць нагрэву пераліву супу, выкліканага няспраўнасцю кароткага замыкання.

10, рондалі і рондалі павінны быць размешчаны ў цэнтры індукцыйнай пліты, каб пазбегнуць нераўнамернага нагрэву, але таксама не пры высокіх тэмпературах або стане з высокай магутнасцю, часта бярыце гаршкі і рондалі з кантэйнерамі, а потым кладзіце, у адваротным выпадку лёгка выклікаць збой (таму што імгненнае харчаванне лёгка пашкодзіць матчыну плату).

11、Катэгарычна забараняецца сушыць кіпячоную пустую рондаль, панэль печы зламаная, варта спыніць выкарыстанне, неадкладна замяніць прафесійную тэхніку па абслугоўванні новай панэлі.

12, у межах 2-3 м ад камерцыйнай індукцыйнай пліты, тэлевізары лепш не размяшчаць, Відэамагнітафоны, самапісцы, і іншыя бытавыя прыборы, якія баяцца магнетызму, каб не паўплываць негатыўна. Цяжарным лепш не выкарыстоўваць індукцыйныя пліты.

Індукцыйная пліта парушае традыцыйны спосаб гатавання на адкрытым агні, і замест гэтага выкарыстоўвае прынцып нагрэву індукцыйнага току магнітнага поля (таксама вядомы як віхравы ток), індукцыйная пліта павінна генераваць пераменнае магнітнае поле праз кампаненты электроннай платы, калі дно рондаля з жалезам размешчана на паверхні пліты, гаршчок рэжа пераменныя сілавыя магнітныя лініі і генеруе пераменны ток (г.зн.. віхравы ток) у металічнай частцы дна чыгуна, віхравы ток заварочвае свабодныя электроны ў жалезным матэрыяле на дне гаршка Пераменны рух, праз джоўлеўскую цеплыню току (Р = I^2*R) робіць дно чыгуна гарачым (крыніца цяпла індукцыйнага прыгатавання ежы ідзе са дна рондаля, а не з індукцыйнай пліты, так што цеплавая эфектыўнасць амаль 1 у разы больш, чым эфектыўнасць усяго посуду). Пераменны ток прымушае сам прыбор награвацца на вялікай хуткасці, які выкарыстоўваецца для нагрэву і падрыхтоўкі ежы, такім чынам дасягаецца мэта прыгатавання ежы. Індукцыйная пліта мае перавагі хуткага нагрэву, высокая цеплавая эфектыўнасць, няма адкрытага агню, няма дыму, няма шкоднага газу, адсутнасць цеплавога выпраменьвання ў навакольнае асяроддзе, кампактны памер, добрая бяспека, і прыгожы знешні выгляд, і г.д., які можа выканаць большасць кулінарных задач сям'і. Таму, у некаторых краінах, дзе індукцыйныя пліты карыстаюцца большай папулярнасцю, людзі вядомыя як "Бог кулінарыі" і "зялёная печ".

Абслугоўванне керамічнай дошкі

Керамічныя пліты лёгка мыюцца. Калі гэта лёгкая бруд, працярыце яго мяккай вільготнай анучай. Калі гэта алейная бруд, выкарыстоўвайце мяккую вільготную тканіну з невялікай колькасцю зубной пасты або нейтральнага мыйнага сродкі для працірання, калі індукцыйная пліта гарачая, тады будзьце асцярожныя з гарачымі рукамі, затым працярыце мяккай вільготнай анучай, пакуль не застанецца рэшткаў. Корпус можна чысціць звычайным нейтральным мыйным сродкам. Трымайце дно чыгуна чыстым пры кожным выкарыстанні, не сушыце яго, і выкарыстоўвайце зубную пасту або крышталічны сродак для мыцця, каб выцерці іх пры змене колеру. Пры выключэнні, вам трэба дачакацца поўнага спынення працы вентылятара, перш чым адключаць сетку.

Ачыстка вентылятара

Для вокладкі сеткі, вы можаце пацерці яго мяккай шчоткай; бо ўнутраная чыстка вентылятара прадугледжвае разборку; калі вам трэба, Я прапаную вам зайсці ў нашу пасляпродажную сетку і папрасіць нашага прафесійнага абслугоўваючага персаналу ачысціць яе за вас; але самае галоўнае - падтрымліваць добрае асяроддзе карыстальніка.

Хатні гаршчок

Прынцып нагрэву для індукцыі асаблівы, гэта індукцыйны нагрэў, таму неабходна выкарыстоўваць матэрыялы з магнітнай праводнасцю, напрыклад, жалеза, Нержавеючая сталь, і г.д.. Лепш за ўсё выкарыстоўваць спецыяльна прыстасаваны посуд, напрыклад, выкарыстанне іншых заменнікаў, прадукцыйнасць можа паўплываць. Звычайна, адпаведныя вытворцы распаўсюджваюць збанкі і рондалі 304 і 430 Нержавеючая сталь, якасць якіх значна лепш, чым у звычайных рондаляў, таму рэкамендуецца выкарыстоўваць спецыяльныя рондалі і рондалі.

Пырскі з пашкоджаннем вады

Пакуль вадзяная пара або вада падаюць на паверхню індукцыйнай пліты, а не ў індукцыйную пліту ўнутры слоў (як правіла, вада не паступае ў машыну), не паўплывае на нармальную працу індукцыйнай пліты, можна выкарыстоўваць з упэўненасцю.

Пажаўценне панэлі

Унутры айчыннай пліты будзе трохі абескаляроўвацца без сыходу. Будзьце асцярожныя, каб дно рондаля заставалася чыстым кожны раз, калі вы яго выкарыстоўваеце, не сушыце яго, і выкарыстоўвайце зубную пасту або мыйны сродак, каб ачысціць яе пры змене колеру; у дадатак, do not pad the panel with newspaper or something like that.

Main Equipment

Ferromagnetic metalware can be heated using AC magnetic field, only in the case of ferromagnetic metalware energy conversion efficiency is high enough, the heat generated, the temperature is sufficient for cooking. Because the magnetic permeability of ferromagnetic metalware is high, there is a shallow skin depth, and under AC because of the skin effect, the cross-cut area of high-frequency current flow is reduced, and the equivalent resistance is larger, which is conducive to relying on eddy current heating. If you use non-ferromagnetic metal utensils, the efficiency will be low enough for cooking purposes.

The so-called "ferromagnetic metal" refers to the metal that can be magnetized, simply put, is the metal that can be attracted by the magnet, the main metals are iron, cobalt, nickel. General steel or iron utensils can be. Daily life induction cooker, the vast majority of stainless steel is also suitable for induction, традыцыйная пліта з керамічнай пліткі не прымяняецца, агульная алюмініевая посуд таксама не ўжываецца, ёсць некаторыя спецыяльныя індукцыйныя пліты, убудаваны ферамагнітны метал, каб яго можна было выкарыстоўваць для індукцыі. Эмаляваны посуд вырабляецца з жалезных вырабаў, пакрытых эмаллю, таму яго можна выкарыстоўваць для індукцыйных пліт.

Метад выпрабаванняў

1, агляд знешняга выгляду - якасная прадукцыя ў цэлым, з'яўленне акуратнага і смелага, выразныя сімвалы, яркі колер, панэль печы для высакаякаснай пліты з чорнага крышталя (Ацэнка).

2, паслухаць гук - turn on the power, у дадатак да гуку станоўчага кругавога дызайну вентылятара астуджэння (індукцыйная пліта ў працы звычайнага гуку нармальная), не павінны чуць іншыя шумы і бягучы гук.

3, праверыць ключы - праверыць усе ключы (сэнсарныя клавішы) адзін за адным, каб даведацца, ці можна функцыянаваць нармальна, і ліквідаваць прадукты з дапамогай няспраўных выключальнікаў.

4, тэст бяспекі - ① no pot protection: выняць рондалі і рондалі ў працоўным стане, паглядзіце, ці можа індукцыйная пліта аўтаматычна спрацаваць, звычайна прыкладна ў 2 хвілін аўтаматычна адключыць харчаванне; Protection абарона ад пустога гаршка: час нагрэву пустой каструлі трохі даўжэй, індукцыйная пліта павінна аўтаматычна спрацаваць і спыніць нагрэў. Некаторыя індукцыйныя пліты не маюць гэтай функцыі; ③ неналежная абарона ад нагрэву: паспрабуйце змясціць на паверхню пліты невялікія прадметы, напрыклад, жалезныя лыжкі, а потым уключыце харчаванне, звычайна менш, чым 65% плошчы гаршка нельга правільна абаграваць. Некаторыя індукцыйныя пліты не маюць гэтай функцыі.

5, праверыць адаптыўнасць гаршкоў і рондаляў - сіла на працэс гаення, паўтарыце дзеянне прыняцця рондаляў і рондаляў некалькі разоў, каб убачыць, ці нармальны час аднаўлення нагрэву, звычайна бяруць гаршчок і кладуць назад 1-3 секунд, каб аднавіць нагрэў, калі час аднаўлення больш, чым 5 секунд, што сведчыць аб тым, што гэтая машына дрэнна прыстасавана да рондаляў.

6, тэст на стабільнасць выходнай магутнасці - высакаякасная індукцыйная пліта павінна мець функцыю аўтаматычнага рэгулявання выходнай магутнасці, гэтая функцыя можа палепшыць адаптаванасць крыніцы харчавання і адаптацыю нагрузкі. На некаторую магутнасць індукцыйнай пліты ўплывае напружанне харчавання, што паўплывае на тэрмін службы, але і для нязручнасцяў карыстальніка, ўплывае на якасць падрыхтоўкі ежы.

(Надзейнасць і эфектыўнае жыццё: г.зн., увойдзе ў перыяд збою)

7、Тэставанне кантролю тэмпературы

Праверце, ці ёсць у індукцыйнай пліты 100 Design дызайн тэмпературнай зоны, кіпяціць ваду з адпаведнымі рондалямі і рондалямі, і паглядзець, ці ўсталяваная ў кіпені вада 100 ℃ шасцярня ўсё яшчэ можа падтрымліваць стан кіпення. Inaccurate temperature design can lead to the hidden danger of burning the machine because many internal protection functions are based on temperature monitoring. In the process of boiling water, you can move the pot to the edge 1/4 або 1/3, keep about 1-2 хвілін, should be able to continue to heat, indicating that the induction cooker heating function is normal. In the selection, try to choose the temperature adjustment block more, паміж 100 ℃ да 270 ℃, such as can be by 10 або 20 step-by-step ascending, the use will be more convenient.

Selection method

Myth one: чым больш магутнасці, тым лепш. Хоць хуткасць нагрэву прапарцыйная магутнасці індукцыйнай пліты, гэта, тым большая хуткасць нагрэву энергіі таксама хутчэй, многія спажыўцы пры куплі звяртаюць увагу на хуткасць нагрэву, выбірайце прадукты высокай магутнасці. Але варта адзначыць, што чым больш магутнасць, тым больш энергаспажыванне, цана таксама расце, і, верагодна, паўплывае на агульную адмоўную суму. Таму, купля павінна грунтавацца на колькасці людзей у сям'і, галоўная мэта, памер чыгуна, і іншыя фактары, якія трэба інтэграваць. Увогуле, наступнае 3 сем'і людзей выбіраюць каля 1700 Вт; 4-5 людзі выбіраюць каля 1800 Вт: 6-7 людзі выбіраюць 2000Вт; больш чым 8 людзі выбіраюць індукцыйную пліту магутнасцю 2200 Вт.

Памылка другая: чым вышэй кошт, тым лепш. Як гаворыцца, "вы атрымліваеце тое, за што плаціце", многія спажыўцы апантаныя імкненнем да "высокая цана", думаючы, што пакуль цана высокая, усё аб прадукце гарантавана. На самой справе, гэта не. Якасць індукцыйнай пліты добрая ці дрэнная і знешні выгляд індукцыйнай пліты (род пад назвай продаж), матэрыял абалонкі не мае нічога агульнага з канструкцыяй мацярынскай платы, вентылятар, і канструкцыя паветраводаў, і высокачашчынныя транзістары вялікай магутнасці, і якасць мікракрышталічнай шкляной панэлі. З той жа якасцю, розных марак, або іншы выгляд, цана таксама можа моцна адрознівацца. Спажыўцы пры куплі індукцыйных пліт купляюць у адпаведнасці з уласнымі патрэбамі, а не па цане адрозніваць якасць і функцыянальнасць.

(Пры пакупках паглядзіце на ўладу, два глядзяць на выбар панэлі, тры погляды на IGBT - асноўны магутны вялікі транзістар, чатыры глядзіць на функцыю, пяць глядзіць на знешнасць).

Міф 3: Фантастычныя панэлі добра выглядаюць і добра працуюць. Панэль з'яўляецца адным з ключавых аксесуараў індукцыйнай пліты, Панэль індукцыйнай пліты на рынку падзелена на керамічную і мікракрышталічную шкляную панэль. Па якасці можна падзяліць на ABC тры ўзроўні.

Керамічная пласціна белага колеру-белая крышталічная на ўзроўні мікронаў, пасля 45 дзён, 1500 ℃ высокатэмпературны абпал, ліццё, ўстойлівасць да высокіх тэмператур 1100 ℃, ўстойлівасць да перападаў тэмператур і холаду 800 ℃, моцная ўдаратрываласць. Яго тэкстура шчыльна структураваная, лёгка мыецца, адсутнасць абескаляроўвання, поўнае пранікненне магнітных ліній, высокая цеплавая эфектыўнасць, нават калі на ім бруд, ён можа быць чыстым як новы пасля правільнай ачысткі. гатунак B - гэта айчынная белая керамічная пліта спецыяльнага класа, цыкл стральбы прыкладна 7 дзён, абпал пры тэмпературы 500 ℃ -600 ℃, а затым астуджаюць і рэжуць пры 200 ℃. Гэта не аднаразовае ліццё, хоць і белы, але ў параўнанні з панэллю А-класа лёгка пожелтеет, змяненне колеру. Пласціну класа С можна ідэнтыфікаваць з першага погляду, верхняя пласціна індукцыйнай пліты, надрукаваная кветкамі, трава, насякомых, рыба, пераважна пласціны класа С, з -за яго пожелтенія, хуткае змяненне колеру, многія вытворцы надрукавалі ўзоры, каб прыкрыць недахопы. B-клас, Індукцыйная пліта з керамічнай пліты класа С, калі пісьмовая прыхільнасць да працяглага выкарыстання не змяняе колер, можна ачысціць як новы, не зніжае цеплаэфектыўнасць, не пагражае асабістай бяспецы, таксама можна прыняць. Панэль з чорнага крышталя лёгка мыецца, няма пажоўклых абескаляроўвання турботы, і агульная якасць лепшая, чым керамічная пліта, таму камерцыйная электрычная пліта з керамічнай панэлі была заменена чорнай крышталічнай пласцінай.

Засцярогі

Стабільнасць выходнай магутнасці

Якасная індукцыйная пліта павінна мець функцыю аўтаматычнага рэгулявання выходнай магутнасці, гэтая функцыя можа палепшыць адаптацыю крыніцы харчавання і адаптацыю нагрузкі. Некаторыя індукцыйныя пліты не маюць гэтай функцыі, пры павышэнні напругі харчавання, рэзка павялічваецца выходная магутнасць; пры падзенні напругі харчавання, магутнасць значна зніжаецца, што прынясе карыстальнікам нязручнасці і паўплывае на якасць падрыхтоўкі ежы.

Надзейнасць і эфектыўнае жыццё

Паказчыкі надзейнасці індукцыйнай пліты звычайна выражаюцца ў MTBF (Сярэдні час паміж няўдачамі), адзінка ёсць "гадзін", высакаякасных прадуктаў павінна быць у больш чым 10,000 гадзін. Тэрмін службы індукцыйнай пліты ў асноўным залежыць ад выкарыстання навакольнага асяроддзя, абслугоўванне, і тэрмін службы асноўных кампанентаў. Мяркуецца, што пасля трох -чатырох гадоў выкарыстання, індукцыйныя пліты ўвойдуць у перыяд збою.

Знешні выгляд і будова

Высакаякасныя прадукты, як правіла, маюць акуратны і смелы знешні выгляд, выразныя сімвалы, яркі колер, пластыкавыя аксэсуары без відавочнай няроўнасці, верхняя і ніжняя вечка шчыльна, даючы адчуванне камфорту, унутраная структура разумнага макета, цвёрдая ўстаноўка, добрая вентыляцыя, надзейны кантакт, пліта печкі на выбар керамічнае шкло лепш, калі будзе выбар загартаванае шкло крыху горшыя паказчыкі.

Тэмпературныя характарыстыкі дна чыгуна

Цяпло са дна рондаля перадаецца непасрэдна на пліту печы (керамічнае шкло), and the plate is a thermally conductive material, so the thermal element is generally installed at the bottom of the plate to detect the temperature of the bottom of the pot.

The power cord to meet the requirements

Induction cooker because of the power, in the configuration of the power cord, should be selected to withstand 15A current copper core wire, падтрымлівае выкарыстанне разетак, заглушкі, выключальнікі, і г.д.. таксама павінны адпавядаць гэтаму патрабаванню. У адваротным выпадку, an induction cooker work when the high current will make the wire, разетка, і г.д.. fever or burn. У дадатак, if possible, it is best to install a fuse box at the power cord outlet to ensure safety.

Placement should be flat

The placement of the induction cooker table should be flat, especially when eating hot pot at the table, і г.д.. should pay more attention. If the desktop is not flat so that a certain foot of the induction cooker overhang, the gravity of the cookware will force the stove body to force deformation or even damage when used. У дадатак, if the desktop has an inclination, when the induction cooker to the pot heating, pots, and pans generated by the micro-vibration is also easy to make pots and pans slide out and dangerous.

Пераканайцеся, што адтуліны для паветра чыстыя

Працуе індукцыйная пліта награваецца з рондалямі і рондалямі. Таму. Пры размяшчэнні індукцыйнай пліты на кухні, пераканайцеся, што ніякія прадметы не перакрываюць уваходнае і выцяжное адтуліны пліты. Бакі і ніз корпуса пліты не павінны быць пракладзены (складзены) з прадметамі і вадкасцю, якія могуць пашкодзіць індукцыйную пліту. Варта адзначыць, што калі індукцыйная пліта працуе, калі вы выявіце, што ўбудаваны вентылятар не ўключаецца, вы павінны неадкладна спыніць яго выкарыстанне і своечасова адрамантаваць яго.

Каструлі і патэльні не павінны быць занадта цяжкімі

Індукцыйная пліта адрозніваецца ад цэглы або жалеза і іншых матэрыялаў, пабудаваных печкай, вага яго нагрузкі абмежаваны, generally, нават каструлі і рондалі з ежай не павінны перавышаць 5 кг, а дно рондаляў і рондаляў не павінна быць занадта малым, каб сіла ціску на паверхню індукцыйнай пліты не была занадта вялікай, занадта канцэнтраваны. У выпадку, калі вам трэба разагрэць залішнія каструлі і рондалі, вам варта ўсталяваць яшчэ адну апорную раму для рондаляў, а затым ўстаўце індукцыйную пліту ў дно рондаляў і рондаляў.

Ачыстка пліты - гэта правільны спосаб

Індукцыйная пліта, як і іншыя электрычныя прыборы, варта выкарыстоўваць у воданепранікальных і вільгацятрывалых, і пазбягайце кантакту са шкоднымі вадкасцямі. Не стаўце індукцыйную пліту ў ваду для ачысткі і прамога прамывання вадой, і не выкарыстоўвайце растваральнікі або бензін для ачысткі паверхні або корпуса пліты. У дадатак, не выкарыстоўвайце металічныя шчоткі, пяшчаныя тканіны, і іншыя жорсткія інструменты для працірання алею і бруду з паверхні пліты. Выдаліце ​​бруд мяккай тканінай з вадой, каб выцерці. Калі гэта алей, для працірання выкарыстоўвайце мяккую тканіну з невялікай колькасцю вады з пральным парашком. Не выкарыстоўвайце халодную ваду для працірання паверхні пліты, якая выкарыстоўваецца, або адразу пасля яе выкарыстання. Каб пазбегнуць масляных плям на пліце або корпусе пліты, знізіць нагрузку на ачыстку індукцыйных пліт, пры выкарыстанні індукцыйных пліт можна размясціць на паверхні пліты крыху больш, чым паверхня паперы, напрыклад, адходы газеты, як спосаб паглынуць рондалі і рондалі ў скачку, перапоўненая вада, алей, і іншы бруд, пасля выкарыстання паперу можна выкінуць.

Праверце цэласнасць функцыі абароны печы

Індукцыйная пліта мае добрую функцыю аўтаматычнага выяўлення і самаабароны, ён можа выявіць, напрыклад, паверхню пліты (ці металічнае дно), ці правільнае выкарыстанне, whether the oven temperature is too high. If these functions of the induction cooker are lost, the use of induction cookers is very dangerous.

Press the button to be light and crisp

Induction cooker buttons are light touch-type, when using the finger force should not be too heavy, to light touch lightly press. When the button pressed to start, the finger should leave, do not press and hold to avoid damage to the reed and conductive contacts.

Discontinue use when there is damage to the furnace surface

The induction cooktop surface is a crystallized ceramic plate, which is fragile.

Container water volume

Do not fill the container for more than seven minutes full of water to avoid overflowing after heating and causing a short circuit of the board.

Container placement

The container must be placed in the center of the induction cooker to avoid failure (because of the use of the magnetic heating principle, when the container is offset, easy to cause failure to balance the heat, resulting in failure).

Keeps power stable while heating

When heated to high temperature, directly pick up the container and then put it down, easy to cause failure (because the instantaneous power is suddenly large and small, easy to damage the board).

Not for use by pregnant women

Pregnant women are advised not to use induction cooktops.

Troubleshooting

No power on (press the power button indicator light does not light up)

(1) bad keys Check and replace the keypad

(2) Loose power cable wiring Reconnect

(3) The power cord is not energized reconnect or replace the new

(4) Fuse is blown Replace

(5) Bad power crystal IGBT replacement

(6) resonance capacitor C103 bad replacement

(7) Cathodic diode Check and replace

(8) transformer bad, no 18V output Check and replace

(9) Bad substrate assembly Replace

The pot is placed, the light is on, but not heated

(1) The bobbin is not locked properly Lock the bobbin

(2) bad voltage regulator diode ZD101 change voltage regulator diode ZD101

(3) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

The light does not light up, вентылятар круціцца

(1) Святлодыёдны слот дрэнна падключаецца да разеткі або змяніць святлодыёдную дошку

(2) дыёд рэгулятара ZD2 дрэнная змена рэгулятар дыёд ZD2

(3) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

Ацяпленне, але індыкатар не загараецца

(1) Святлодыёдны дыёд дрэнна Змяніць святлодыёдны дыёд

(2) Кампаненты святлодыёднай падкладкі дрэнна Змяніць кампаненты падкладкі святлодыёднай падкладкі

Нельга піць смагу, гарыць святло, без ацяплення

(1) Паслабленая або пашкоджаная праводка тэрмістара Зноў падключыце або змяніце ўборку тэрмістара

(2) інтэграцыйны блок LM339 дрэнны або блок інтэграцыі TA8316 дрэнная змена LM339 або TA8316

(3) падлучэнне трансфарматара дрэнна Праверце або змяніце галоўны блок кіравання

(4) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

No change in power

(1) Adjustable resistor Change adjustable resistor

(2) Wrong heating/setting resistor or short circuit Check heating/setting resistor

(3) the main control IC bad Check or change the main control IC

(4) The substrate component is bad Change the substrate or change the substrate component

Long buzzer sound

(1) bad thermal switch/thermistor bad, the main control IC bad change / thermal switch/thermistor / main control IC

(2) bad oscillator, transformer bad change oscillator, check or replace the transformer

(3) дрэнныя кампаненты падкладкі Праверце або заменіце кампаненты падкладкі

Збанкі і патэльні нармальныя, але мігаюць і робяць "рэч" гук

(1) Выяўленне гаршка знаходзіцца ў крытычнай кропцы

(2) Заменіце значэнне супраціву R104

Змесціце гаршчок, святло мігае

(1) Дрэнна, чым змяненне баластнага CT, чым баластнае CT

(2) Няправільны посуд, нестандартная посуд Выкарыстоўвайце правільную посуд

(3) IC1/IC6/R501 рэгуляваны рэзістар дрэнна Праверце адпаведнае прылада

Уключэнне адлюстравання або адключэнне

(1) дрэнны кантакт паміж вілкай і разеткай або занадта свабодны металічны элемент у вілцы не кантактуе

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) няма крыніцы харчавання 220В у разетцы (іншыя прыборы не могуць харчавацца ад гэтай разеткі) замяніць разетка уключыць харчаванне

Асноўныя адрозненні

Чым адрозніваюцца электрычныя печы ад індукцыйных?

Электрычная гліняная пліта і індукцыйная пліта ў сутнасці розніцы: электрычны ацяпленне ганчарнай печы з выкарыстаннем прынцыпу інфрачырвонай тэхналогіі ацяплення, плітой нікель-хромавай дроту для атрымання цяпла, пры выпрацоўцы цяпла будзе выпраменьваць інфрачырвонае выпраменьванне. Індукцыйная пліта выкарыстоўвае прынцып электрамагнітнага поля для атрымання цяпла, вырабляючы з'яву віхравога току на жалезным чыгуне.

 

Электрычная ганчарная пліта і індукцыйная пліта ў выніку розніцы: электрычная пліта ў час нагрэву, каб сапраўды дасягнуць функцыі раўнамернага нагрэву, бесперапынны нагрэў, магутнасць ад 100-2000 Вт можна бесперапынна рэгуляваць, рэальная рэалізацыя функцыі агню Вэньву. Індукцыйная пліта выкарыстоўваецца з метадам перыядычнага нагрэву, у якіх час нагрэву немагчыма захаваць, для рэгулявання тэмпературы не з'яўляецца моцным, не валодае эфектам высокай тэмпературы смажання.

 

3.

Электрычная ганчарная пліта і індукцыйная пліта ў функцыі розніцы: электрычная гліняная пліта ў функцыі абнаўлення, з топкай печы дзесяць рэпутацыі. Функцыя індукцыйнай пліты менш, толькі з некаторымі з самых асноўных функцый, такіх як зажарка, boiling water, hot pot, смажання, Wenhuo, and Wuhu.

 

Safety of use

The following safety measures must be taken when installing and operating a cooking stove.

  1. Before using

- Please inspect the oven surface for cracks or damage before use.

-Do not use it when the power cord has been damaged.

-Do not attempt to repair the cooking stove yourself, regardless of any kind of damage to the stove.

-Locate away from water and heat sources, and make sure to provide enough space for the cooking stove.

-Use suitable stainless steel pots and pans, і не падключайце і не запускайце блок харчавання, перш чым ставіць рондалі і рондалі.

-Кухонныя пліты прызначаны толькі для хатняга ўжывання і нельга выкарыстоўваць у камерцыйных мэтах.

-Не дакранайцеся да вілкі вільготнымі рукамі.

  1. Ўстаноўка і падлучэнне

-Не выкарыстоўвайце адну разетку з іншымі магутнымі прыборамі.

-Усе выпрабаванні павінны праводзіцца кваліфікаваным спецыялістам і ўсталёўвацца ў строгай адпаведнасці з мясцовымі правіламі бяспекі.

-The stove must be connected to a compatible power connection and its installation should be in accordance with local wiring, grounding, and safety regulations. The manufacturer will not be held responsible for damage to the cooker due to incorrect installation, such as clicks caused by a lack of or inadequate effective grounding system or due to incorrect installation.

Do not connect the power supply through the drain. The drain does not protect against reaching the required safety guarantees for the equipment, напрыклад, прадухіленне перагрэву.

Прадукт трэба падключаць з дапамогай кваліфікаванага адключальнага прылады або двухполюснага, скрынка выключальніка (якія павінны адпавядаць мясцовым нормам).

-Пліту нельга ўсталёўваць над посудамыйнай машынай, пральная машына, сушылка для бялізны, або халадзільнік з дзвюма дзвярыма. Паколькі высокая тэмпература, якую ён вылучае, можа пашкодзіць. Пашкоджанні іншых электронных прылад ніжэй, якія могуць пашкодзіць вентыляцыйную сістэму варачнай пліты.

На працягу першых некалькіх дзён ўстаноўкі, на краі керамічнага шкла можа з'явіцца зазор, але яна зменшыцца з выкарыстаннем пліты і не паўплывае на электрычную бяспеку прылады.

  1. Абараніце печ ад пашкоджанняў

-Не кідайце нічога на керамічную паверхню, нават невялікія і лёгкія прадметы могуць выклікаць пстрычку або некаторую пашкоджанне прыбора. Калі керамічная паверхня трэснула, неадкладна выключыце варачную пліту, выключыць рухавік, а потым звярніцеся да мясцовага кваліфікаванага спецыяліста для рамонту.

-Пераканайцеся, што адначасова націснута толькі адна клавіша кіравання. Не дазваляйце гарачым прадметам датыкацца з клавішамі кіравання, бо гэта прывядзе да няправільнай рэакцыі пліты.

-Не стаўце металічныя прадметы, напрыклад, нажы, відэльцы, лыжкі, вечкі, слоікі, або алюмініевую фальгу на паверхні пліты, так як яны будуць забіраць цяпло з керамічнай паверхні.

-Не кладзіце паперу паміж плітой і керамічнай панэллю пліты, таму што папера можа загарэцца.

-Не награвайце пустую пліту і не перагравайце яе.

Не размяшчайце ацяпляныя духоўкі каля зоны кантролю, бо яны могуць пашкодзіць электроніку ў гэтай галіне.

Не перакрывайце ўваход і выхад паветра, as this will cause the temperature of the bottom box to rise. У гэтым выпадку, the overheat protection function will be activated and the cooker will stop working automatically.

If there is a drawer under the stove, make sure there is enough space between the drawer and the bottom of the induction cooker to ensure adequate ventilation of the cooker.

-If the user is sensitive to odors, it is advisable to maintain air circulation when using induction cookers.

  1. protect the cooking stove from fire

Для падрыхтоўкі ежы выкарыстоўвайце толькі пліты з плоскім дном (гл. раздзел 2, "Дастасавальныя пліты"). У адваротным выпадку, функцыя датчыка тэмпературы пліты можа не працаваць, у выніку перагрэву або пажару.

Калі пліта выкарыстоўваецца, паверхня цёплая; і пасля выключэння абсталявання або ўключэння пліты, паверхня некаторы час застаецца гарачай. Гэта дае магчымасць апарыцца да таго, як застаецца цяпло, таму дзяцей варта трымаць далей ад абсталявання.

Чысціце пліту толькі пасля таго, як яна астыне. Трымайце пліту ў месцах, недаступных для дзяцей, і пастаўце гаршчок ручкай унутр і далей ад краю вобада.

Пры падрыхтоўцы ежы з тлушчам або алеем. Ніколі не паслабляйце сыход за рондалем. Вельмі гарачае алей можа выклікаць полымя, якое можа пашкодзіць іншыя электронныя прылады. Пры награванні тлушчу, вы павінны павольна награваць яго і сачыць за ім.

Не захоўвайце на пліце ці каля яе тое, што можа зацікавіць дзяцей, бо гэта можа спакусіць іх залезці на пліту з рызыкай апёку. У выпадку ўзгарання алею або тлушчу, не выкарыстоўвайце ваду для тушэння агню; выкарыстоўвайце адпаведную коўдру або вогнетушыцель. Не спрабуйце разаграваць нераскрытыя кансервы, таму што ўнутры банкі можа нарасці ціск паветра і выклікаць выбух, што прывяло да цялесных пашкоджанняў і апёкаў.

-Не варта адключаць харчаванне адразу пасля выкарыстання, унутраны вентылятар дапамагае астудзіць корпус печы і паверхню печы.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Post A Comment