928

Induktionskomfur

En induktionskomfur er også kendt som en induktionsovn, den første induktionskomfur til hjemmet blev født i Tyskland i 1957. 1972, det Forenede Stater begyndte at producere induktionskomfur, i begyndelsen af ​​1980'erne i Europa, Amerika og Japan begyndte at sælge induktionskomfur.

Induktionsprincippet er fænomenet elektromagnetisk induktion, det er, brugen af ​​vekselstrøm gennem spolen til at generere en konstant skiftende retning af det vekslende magnetfelt, det er i det vekslende magnetfelt i lederens indre, der forekommer hvirvelstrøm (årsagen kan henvises til Faradays lov om elektromagnetisk induktion), som er hvirvelens elektriske felt for at fremme lederen i bæreren (gryden er elektronen og aldrig jernatomer) bevægelse; Joule varmeeffekt af hvirvelstrømmen for at varme lederen op, for at opnå opvarmning.

 

Induktionsherd Test 671x288

 

 

Skader brugen af ​​induktionskogere helbredet?

En induktionskomfur i drift af afstanden inden for 40 cm stråling vil overstige sikkerhedsstandarderne, udsat for kræft og andre farer. Men med afstanden længere, elektromagnetisk stråling henfalder hurtigt. Når du bruger en induktionskomfur, sørg for at holde en afstand på en halv meter, for at sikre, at de ikke bliver skadet af stråling.

Induktionskomfurens arbejdsprincip

Induktionskomfur bruger elektromagnetisk stråling til at opvarme gryder og pander, almindelige induktionskomfurer i arbejdet med spolepladen genereret af elektromagnetisk stråling ud over opvarmning af gryden på ovnens overflade, der er en del af elektromagnetisk stråling fra induktionskomfurets krop og gryder og pander til at lække, og producere det, folk kalder lækage af elektromagnetisk stråling, denne del af den elektromagnetiske stråling er en kilde til elektromagnetisk stråling, der er farlig for menneskers sundhed.

 

Princip

Overfladen på induktionskogeren er varmebestandig keramisk plade, vekselstrøm gennem spolen under den keramiske plade for at generere et magnetfelt, magnetiske kraftlinjer inden for magnetfeltet gennem bunden af ​​jernet, gryder og pander i rustfrit stål, etc., hvilket resulterer i hvirvelstrømme, så bunden af ​​gryden hurtigt bliver varm, at nå formålet med opvarmning af mad. Komfuret er en høj styrke, slagfast keramisk plade (krystallinsk glas), med en højfrekvent induktionsvarmespole (dvs., excitationsspole), højfrekvent strømkonverteringsenhed, og tilsvarende kontrolsystem på bordets underside, og en gryde med flad bund placeret oven på bordet. Arbejdsprocessen er som følger: strømspændingen omdannes til jævnstrøm af ensretter, og jævnstrømmen ændres til højfrekvent vekselstrøm af højfrekvent strømomdannelsesenhed, og højfrekvent vekselstrøm tilføjes til den flade hule spiralinduktionsvarmespole, som genererer et højfrekvent skiftevis magnetfelt, og den magnetiske kraftlinje trænger ind i kogepladens keramiske plade og virker på metalgryden. I kogegryden på grund af elektromagnetisk induktion, der genereres en stærk hvirvelstrøm, hvirvelstrøm overvinder potternes indre modstand for at fuldføre omdannelsen af ​​elektrisk energi til varmeenergi, den resulterende Joule -varme er varmekilden til madlavning.

Kogegrejets materiale skal være jern eller legeret stål med sin høje magnetiske permeabilitet for at styrke den magnetiske sans, forbedrer således kraftigt hvirvelens elektriske felt og hvirvelens termiske effekt. Køkkengrej lavet af andre materialer fungerer ikke korrekt, fordi materialets modstand er for stor eller for lille, hvilket får induktionskomfuret til at starte automatisk beskyttelse på grund af unormal belastning. På samme tid, fordi jern absorberer magnetfeltet tilstrækkeligt og beskytter det meget godt, hvilket reducerer meget magnetisk stråling, så køkkengrej i jern er også sikrere end noget andet materiale. Ud over, jern er et vigtigt element, som menneskekroppen skal tage i lang tid, men kroppen kan kun optage divalent jern, iron wok stir-fry indeholder trivalent jern, imidlertid, kroppens reducerende vitaminer kan omdanne 3-valent jern til 2-valent jern for at lette absorptionen.

Struktur

En induktionsovn, også kendt som en induktions komfur, er et produkt af den moderne køkkenrevolution, som ikke har brug for åben ild eller varmeledning, men lader varmen direkte i bunden af ​​gryden, så den termiske effektivitet er blevet stærkt forbedret. Det er en energieffektiv komfur, helt anderledes end alle traditionelle komfurer med eller uden brandvarme. En induktionskomfur er et elektrisk kogeapparat fremstillet ved hjælp af princippet om induktionsopvarmning. Den består af en højfrekvent induktionsvarmespole (dvs.. excitationsspole), højfrekvent strømkonverteringsenhed, controller, og køkkengrej med bunden af ​​det ferromagnetiske materiale.

Induktionskomfuret har to hovedkomponenter: man er i stand til at generere et højfrekvent elektronisk kredsløbssystem med vekslende magnetfelt (inklusive induktionsbatteri); den anden bruges til at reparere det elektroniske kredsløbssystem, og bære kogegrejets strukturelle skal (herunder ovnpanelet, der kan modstå høje temperaturer og hurtige ændringer i varme og kulde).

(1) Elektronisk kredsløbssystem inkluderer strømkort, bundkort, lystavle (kontrol display bord), temperaturregulering, spolebakke, og termisk beslag, ventilator, strømkabel, etc.

(2) Strukturelt hus inklusive ovnpanel (porcelæn tallerken, sort krystal plade), top- og bunddæksel i plast, etc...

(3) brugervejledning, mærkat, driftsfilm, typeattest, plastikpose, stødsikkert skum, emballage, stregkode, tegneserieæske.

1.Komfurpanelet: bruges til at transportere gryder og pander, der er importerede og indenlandske, hjemlig A, B -klasse har været i stand til at opfylde kravene til brug.

2.Højspændings bundkort: udgør hovedstrømkredsløbet.

3. Lavspændings bundkort: til computerens kontrolfunktion.

4.LED printkort: vise arbejdsstatus og sende betjeningsvejledningen.

5.Spole: Konverter højfrekvent vekselstrøm til et variabelt magnetfelt (PANDE).

6.Ventilator samling: hjælpekomponenter til varmeafledning (VENTILATOR) reducere temperaturen på komponenter i ovnen.

7.IGBT: almindeligvis kendt som kraftrør, gennem lavstrømsignalet, styre den høje strøm til og fra (IGBT).

8.Bro ensretter blok: konvertere vekselstrøm til jævnstrøm (BD101).

9.Termiske modstandsdele: overføre varmesignalet til styrekredsløbet.

10.Termisk switch -komponent: føler IGBT arbejdstemperatur, beskytter dermed IGBT mod skader på grund af overophedning

Funktioner

Det induktionskomfur bruger en spole til at producere en lav frekvens (20~ 25KHZ) skiftevis magnetfelt under påvirkning af styrekredsløbet, som genererer et stort antal intensive hvirvelstrømme gennem den magnetiske ledningsevne (jern) køkkengrej og inducerer også strøm til varme for at opvarme maden med høj energieffektivitet. Brug af jern, specielt rustfrit stål, eller jernbagte emaljepander, og bunddiameteren på gryderne til 12 ~ 26 cm er passende. En induktionskomfur med temperaturkontrol kan forhindre overophedning, strømbesparende og sikkerhed.

Fordele

1.Hurtig opvarmningshastighed - induktionskomfur kan få temperaturen i bunden af ​​gryden til at stige til mere end 300 grader i 15 sekunder, meget hurtigere end olie- og gaskomfurer, sparer meget madlavningstid og forbedrer fadets hastighed.

2.Energibesparende og miljøbeskyttelse - induktionskomfur uden åben ild, selve gryden varme, reducerer varmeoverførselstabet, så dens termiske effektivitet kan nå 80% til 92% eller mere, og ingen udstødningsemissioner, ingen støj, forbedrer køkkenmiljøet i høj grad.

3.Multi-funktionalitet - induktionskomfur "stegning, dampende, madlavning, stuvning, shabu-shabu" alle slags ting. I Shanghai, den nye familie på tre bruges generelt induktionskomfur, grundlæggende udskiftning af gaskomfuret, rørgas hovedsageligt med bruser.

4.Let at rengøre - induktionskomfur uden brændstofrester og udstødningsforurening, og dermed gryder, pander, og ovne er meget lette at rengøre, hvilket er ufatteligt i andre ovne.

5.Høj sikkerhed - induktionskomfur vil ikke være som gas, let at producere lækager, men producerer heller ikke åben ild, sikkerheden er betydeligt bedre end andre ovne. I særdeleshed, den er udstyret med flere sikkerhedsforanstaltninger, inklusive komfurens vippeafbrydelse, tiden er gået, alarm for tør forbrænding, overstrøm, overspænding, underspændingsbeskyttelse, forkert brug af automatisk nedlukning, og så videre, også selvom undertiden suppen flyder over, der er ingen fare for gaskomfur flamme ud og køre gas, brug den til at redde hjertet.

6.Let at bruge - civil induktionskomfur "en nøgleoperation" instruktionerne er meget humane, ældre og børn vil se, kombineret med selve komfuret kun et par kilo, tage det med overalt, så længe strømforsyningen kan bruges. Til feltarbejdernes lille stue, brug den fra under sengen, og derefter stoppet ind, hvilken komfur kan være så praktisk?

7.Prisbillig - induktionskomfur er en stor bruger af elektricitet, men på grund af opvarmningen hurtigt, elpriser er relativt lave, beregnet, prisen er billigere end gas, naturgas. Ud over, den laveste pris på en 1600W induktionskomfur er kun 100 yuan, og også sende gryder og pander.

8.Reducer investeringer - en kommerciel induktionsovn end den traditionelle komfur kræver meget mindre køkkenplads, fordi der ikke er forbrændingsudstødning, så reducer en del af investeringen til udstødningsanordningen, og eliminere konstruktion af gasrørledninger og støtteomkostninger.

9.Præcis temperaturkontrol - induktionskomfur kan præcist styre tilberedningstemperaturen, både energibesparende og sikre madens lækkerhed, det er vigtigt at fremme reklame for kinesiske køkkenproduktionsstandarder.

10.Induktionskomfur og mikrobølgeovn enkelt funktion i forhold til damp, koge, stege, stege, steg alt, kan også bruges til hot hot pot og kommerciel hot pot, ilden kan justeres efter behag, og kan være automatiseret isolering.

Ulemper

  1. Temperaturen stiger særligt hurtigt, og bør være forberedt, inden ovnen tændes; Ellers, det er let at tørre brænde den tomme gryde og forkorte levetiden på køkkengrej og induktionskomfur.

2. Induktionskomfur har større sandsynlighed for fejl end traditionelle ovne, vedligeholdelse til besværlig, hvis en fiasko, ingen backupovn vil påvirke driften.

  1. Kraften i induktionskogere er tæt forbundet med gryder og pander, så de er mere krævende, og gryderne er mindre alsidige.

4. induktion komfur arbejde, temperaturforskellen mellem bunden af ​​gryden og gryden, madlavning, hvis ikke i tide til at vende bunden af ​​gryden er let at brænde;

5. civil almindelig induktionsovn er normalt en flad tallerken, kræver brug af en pande, og lavbundet gryde, omrøring er ikke så bekvemt som traditionelt.

6. den effekt og temperatur, der vises på induktionskogepanelet, er programmeret på forhånd, og den faktiske effekt og temperatur vil have en stor forskel;

7.der er ingen suppeoverløb automatisk slukning af induktionskomfuret

8. I en induktionskomfur uden åben ild, for offentligheden er det svært at intuitivt forstå ilden, professionelle kokke fra åben ild til induktionskomfur tager længere tid at tilpasse sig.

9.magnetfeltet genereret af induktionskomfuret, fordi det er umuligt at være 100% absorberes af komfuret, en del af magnetfeltet fra komfuret omkring den ydre lækage, dannelsen af elektromagnetisk stråling.

Hovedpræstation

  1. Multifunktionalitet

Fordi den bruger induktionsprincippet for opvarmning, reducere den mellemliggende forbindelse til varmeoverførsel, så dens termiske effektivitet på op til 80% til 92% eller mere til 1600w effektinduktionsovn, koger to liter vand, kun om sommeren 7 minutter, og gaskomfurets ildækvivalent. Brug den til at dampe, koge, gryderet, shabu-shabu alle slags ting, selv omrøring kan også være komplet. I Beijing, der er mange familier, der ikke bruger rørgas, men siden brugen af ​​induktionskogeplader, flydende gastanke er i stedet blevet et køkkenredskab. En induktionskomfur kan helt erstatte gaskomfuret, i modsætning til en elektrisk varm gryde og mikrobølgeovn, hvilket kun er et supplement til gaskomfuret. Det er her dens største fordel ligger.

  1. Rengøring

På grund af sin elektriske opvarmningsmetode, der er ingen brændstofrester og forurening af udstødningsgasser. Derfor, gryder og pander, og ovne er meget rene og kan stadig holdes friske og nye i mange år, med en skylning og en aftørring med vand efter brug. Selve induktionskomfuret er også meget let at rengøre, uden røg og ildfænomen. Dette er ufatteligt i andre ovne, gaskomfurer med ikke meget tid er et lag sort pasta. Tilsvarende, mikrobølgeovnens indvendige rengøring er en enorm hovedpine, mens du bruger en induktionskomfur, er ingen sådanne problemer. Det er røgfrit, ingen åben ild, ingen udstødningsform enkel, fungerer stille og roligt.

III. Sikkerhed

Induktionskogeplader er ikke tilbøjelige til lækager og åben ild som gas og bliver ikke årsag til ulykker.

  1. Bekvemmelighed

Selve induktionskomfuret er kun et par kilo, tag det overalt, du vil gå, er ikke et problem, så længe der er en strømforsyning, hvor den kan bruges. Induktionskomfurens struktur er enkel, let at vedligeholde, den har et flertrins brandvalg, brugen af gas er praktisk. Det har en meget praktisk timing funktion. Især ved stuvning, madlavning, kogende varmt vand, folk kan gå væk for at gøre andre ting, det er, for at redde hjertet og spare tid.

  1. Økonomi

Induktionskomfuret er en stor bruger af elektricitet, at bruge det som det almindelige køkkengrej, effekten skal vælges over 1600W. Imidlertid, fordi induktionsopvarmning er hurtig, prisen på elektricitet er relativt lav, beregnet, prisen er ikke meget. At koge vand, om 7 minutter 2 liter kogende vand, el koster ca. 5 øre (til 0.4783 yuan per kilowatt i Beijing), mens hvert ord med naturgas er 1.7 yuan; hvis du vil koge vand med en elektrisk riskoger, 2 liter vand til 700W power pot, det vil tage mere end 20 minutter. Ud over, induktionskomfur sælges til en lavere pris, i Beijing, den laveste pris på induktionskomfur, ligesom 1600W elkomfur mere end 200 yuan, og også sende gryder og pander. Prisen er lavere end mikrobølgeovnen. Til brugere med små stuer, induktionskomfur sparer plads, nogle feltarbejdere, med den ude under sengen, færdig og derefter fyldt, hvilken komfur kan være så praktisk?

Induktionskogeplader har alle bekvemmeligheder, men de har også ting, der ikke er så gode, som de burde være. At lave kinesisk mad, den har de samme uoverstigelige ulemper som mikrobølgeovne. Fordi induktionskogegrej er brugen af ​​ferromagnetiske molekyler og magnetisk induktion til at generere svingning til varme, så køkkengrejet kræver en flad bund, til et stort kontaktområde med ovnens overflade at blive. Dette medfører gener for folk, når de steges, at bruge en flad bundform, omrøring er ikke som den traditionelle stegesked så gerne, ligesom opadvendt skeen færdigheder til at fange igen, og kinesisk omrøring, når den slags ild, der er viklet rundt om grydeeffekten, ikke er mulig at producere, disse vil have en vis indflydelse på smagen af ​​madlavning. Ud over, langt de fleste induktionskomfur, i justeringen af ​​ilden har ikke været en trinløs justering, generelt, fra 60 ℃ isoleringsblok til 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ er opdelt i fem blokke, så i den faktiske brug af følelsen er ikke præcis nok. For eksempel, når man laver grød, kødgryderet, etc., med 140 ℃ blokke, sættes fuld af vand, bestemt overfyldt gryde, hvis den placeres i 60 ℃ blokke, ilden er for lille. Ud over, der er behov for at designe en suppe -overløb automatisk lukkefunktion, så brugen af ​​mere ideel.

Det magnetiske felt, der genereres af induktionskomfuret, kan ikke være det 100% absorberes af komfuret, en del af magnetfeltet rundt om komfuret udadgående lækage, dannelsen af elektromagnetisk stråling.

Ifølge nogle eksperter, selvom induktionskomfurens strålingsfrekvens er omkring en trettendedel af frekvensen af ​​mobiltelefonsignalet, den virkelige beslutning om størrelsen af ​​strålingseffekten er meget større end mobiltelefonsignalet, denne strålingseffekt afhænger hovedsageligt af lækageværdien af ​​induktionskogerens elektromagnetiske bølger, jo større lækage jo større skade på brugeren, fordi denne skade er usynlig for vores blotte øje, så induktionskomfur er kendt som "usynlig morder", langvarig eller langvarig brug af menneskers sundhed vil have en større negativ indvirkning.

Driftsfordele

1、Ingen åben ild, ingen udstødningsgasemission, reducere drivhuseffekten markant.

2、Bunden af ​​køkkengrej varmer sig selv, med høj energiomdannelsesudnyttelse.

3, induktionskomfur opvarmningshastighed, før brug skal forberedes til arbejdet, tøm ikke gryden tør fyring.

4, den faktiske effekt af induktionskogeren og materialet, struktur, form, og størrelse på det anvendte køkkengrej.

Bemærk: Den nominelle effekt af en induktionskogeplade er den effekt, der er indstillet med en standard gryde ved nominel effekt. Derfor, for at opnå den bedste kraft, Induktionskogeplader er normalt udstyret med gryder og pander til salg.

Klassifikation

Induktionskomfur er opdelt i civil induktionskomfur og kommerciel induktionskomfur i henhold til anvendelsesstedet; opdelt i husholdningsinduktionskomfur, professionel varm gryde induktion komfur, buffet restaurant varme bevarelse komfur, bagkøkken suppe komfur, bagkøkken friturovn; opdelt i induktionskomfur lille induktionskomfur (under 800W), almindelig induktionskomfur (1000W-2500W), induktionskomfur med høj effekt (3KW-35KW) i henhold til brug eller installationstilstand Opdelt i indlejret (håndvask) type induktionskomfur, bordplade induktionskomfur, gulv induktionskomfur. Ud over, nogle professionelle induktionskomfur, der er også navngivet efter antallet af hoveder, form, konfiguration, etc...

Induktionskomfur på bordplade: opdelt i enkelthovedet og dobbelthovedet 2, med fordelene ved let placering, mobilitet, etc., fordi prisen er lav mere populær; begravet induktionskomfur: er hele induktionskomfuret ind i skabets overflade, og derefter grave et hul i bordpladen, så komfurets overflade og kabinettet bordplader i et fly. Brancheeksperter mener, at denne installationsmetode kun er smuk, men ikke videnskabeligt, a large part of the consumer base to induction cooker as a hot pot. Buried stir-fry is not convenient, embedded induction cooker can adapt to the needs of different pots and pans, no longer have special requirements for pots and pans.

The difference between commercial induction cooker and household induction cooker

Commercial induction cooker, as the name implies, refers to the application of induction cookers in public places, such as hot pot restaurants, restaurants, hotels and restaurants, factories, mines and enterprises, institutions and colleges, troops, trains, ships, and other public kitchens, especially suitable for limiting the use of open fire in all commercial kitchens.

1, the appearance of different. The household furnace is small, relatively thin, the appearance of novel design, colorful, the commercial furnace is usually larger, designets udseende til sikkerhed, praktisk, ud over professionel varm grydeinduktionsovn, det grundlæggende rustfrit stål som hovedmaterialet i skallen, ingen dekoration;

2, strømstørrelsen er anderledes. Husholdningsovnens strøm er generelt inden for 2,5KW, kommerciel ovn, ud over professionel hot pot -induktion, som regel, strøm er generelt mellem 3KW ~ 35KW.

3, switchens driftstilstand er anderledes. Husovne er hovednøgler, berøringsskærmkontakter, kommercielle ovne er normalt trådstyrede nøgler, trådstyret berøring, trådstyret glideskinne, og andre kontakter væk fra ovnens overflade.

4、Produktkvaliteten er anderledes. Kommerciel ovn på grund af den høje effekt, lange kontinuerlige arbejdstider, så brugen af ​​komponenter i industriel kvalitet, i overensstemmelse med industrielle kvalitetsstandarder for design og produktion, og har dermed enestående stabilitet og holdbarhed end hjemmet induktionskomfur.

Effektstørrelsen på et induktionskomfur kan opdeles i to slags husholdningsinduktionskomfur og kommerciel induktionskomfur.

Hjem induktionskomfur i henhold til ovnens klassificering, kan opdeles i enhovede komfur, dobbelthovedet komfur, flerhovede komfur, og en elektrisk gas.

Enkeltovn

Arbejdsspænding med enkelt hovedkomfur er 120V-280V, den mest almindelige er 1900W-2200W, meget brugt til hjemmestegning og madlavning. Udviklingen er relativt tidlig og har været meget udbredt i Kina.

Komfur med dobbelt hoved

Dobbelthovedet komfur arbejdsspænding er også 120V-280V, hjemmemarkedet har en lejlighed og en konkav og dobbelt lejlighed, generel effekt med et enkelt hoved 2100W, dobbelthovedet arbejder på samme tid ikke mere end 3500W, indenlandske brugere er stadig ikke mange.

Komfur med flere hoveder

Komfur med flere hoveder, generelt to induktionsovne plus et langt infrarødt hoved, kun USA til at indføre udenlandsk teknologi i gør; kommerciel induktionskomfur: mere end 380V spænding, 3-35KW-baseret, og en lang række applikationer, stegning, stege, friturestegning, madlavning. Med, damp, gryderet, gryderet, grill, gryde, og så videre kan alt. Gemme 50% af brændstofomkostninger end traditionel oliefyr, 60% af brændstofomkostninger end den traditionelle gaskomfur. Ingen åben ild, ingen varmestråling, ingen røg, ingen aske, ingen forurening, ingen stigning i stuetemperatur, ingen skadelige stoffer som CO, CO2, SO3, etc., miljøet er beskyttet. Køkkenet er stille, ren, og forfriskende, får kokken til at føle sig godt tilpas og sund fysisk og psykisk. Det er et ægte miljøbeskyttelsesprodukt. Anvendelige lejligheder: Ethvert sted, der bruger traditionelle ovne, såsom hospitaler, factories, og miner, hoteller, restaurants, gymnasier, institutioner, etc.; især velegnet til lejligheder uden brændstoftilførsel eller begrænset brændstofforbrug, såsom kældre, jernbaner, køretøjer, ships, luftfart, etc. Med udviklingen af ​​vores land, især den hurtige udvikling af elektricitet, denne kommercielle induktionskomfur med stor effekt vil blive brugt i vid udstrækning.

En elektricitet, En gas

En elektrisk og gas er en kombination af induktions- og gaskomfurprodukter, et komfurhoved kan bruge traditionel gas, et andet komfurhoved ved hjælp af induktion, generel effekt 2100W, er de sidste to år med nye produkter.

Processer og tendenser

Den tidligste registrering af civilisation til induktionskoger er fra 1957 Tyske virksomheder begyndte, og derefter ind 1972 USA begyndte også forskning og udvikling af induktionskomfur, og i begyndelsen af ​​forrige århundrede, induktionskomfur er blevet populært i Vesten. USA har en lang historie med forskningsinduktionskomfur, mere end 100 år siden har udviklet induktionskomfur, fordi induktionskomfurets termiske effektivitet ikke er særlig høj, og let at producere industriel frekvensstøj, så der er ingen massekampagne. I 1970'erne, USA tog føringen i udviklingen af ​​et højfrekvent induktionskomfur (driftsfrekvens 20 en 50KHz), efterfulgt af Japan udviklede også en højfrekvent induktionskomfur. Den indledende start på det indenlandske marked for induktionskoger er slutningen af ​​det sidste århundrede, i de første år, fordi teknologien ikke er god, det er vanskeligt at tilpasse sig den ustabile kvalitet på det hjemlige elnet samt de kinesiske behov for store ildstegningsbehov, der var engang et hul indtil slutningen af ​​århundredet for at tage fart, og tiltrak sig opmærksomheden fra den indenlandske husholdningsapparatindustri, efterfulgt af fødslen af ​​mange mærker til husholdningsapparater og nye produkter. Det indenlandske marked for induktionskoger er mindst 5-10 år senere end de udviklede lande i Vesten. Med teknologiens fremskridt, kvaliteten af ​​komponenter, indenlandsk induktionskomfur er blevet moden.

Udviklingen af ​​indenlandske induktionskomfurer har groft sagt været gennem de følgende faser.

Den første generation af produkter såsom miljøbeskyttelsesmærke (herunder Yada) induktionskomfur, som er kendetegnet ved brug af uafhængig oscillationsenhed, flere strømrør parallelt, drevforstærkerkredsløb ved hjælp af diskrete komponenter, kredsløbssikkerhed er bedre, stabilt arbejde, ulempen er, at kredsløbet er komplekst, vedligeholdelse er ikke særlig praktisk.

Anden generation af produkter har Shanghai Dexing og Fujipo induktionskomfur, styrekredsløb med 3 stykker LM339, ved hjælp af et stort loopback -oscillationsprincip for drift, isoleringsfunktion med hardwarekredsløb for at opnå (med 74Lsl45), strømrøret med IGBT, pålidelighed er stadig mulig, ulempen er, at kredsløbet er mere komplekst, returrenten er lidt højere.

Tredje generations produkter omfatter produkter fra PSD-serien fra USA og induktionsprodukter fra Zhejiang Yongkang Company. PSD -serien i USA anvender princippet om stor loopback -svingning, dens beskyttelseskredsløb er meget godt udført, fokus på at løse arbejdsprocessen pludselig trække strømbrænderen og andre langsigtede problemer plaget af andre indenlandske producenter, er de første mere modne indenlandske induktionskogeprodukter, der bruger IGBT. Dens ulempe er, at kredsløbet er kompliceret, vedligeholdelse er ikke særlig praktisk. Jia Ling induktionskomfur fra Shenzhen Topband -virksomheden til at udvikle og producere styrekortdelen, ved hjælp af uafhængig svingningsenhed, dens pålidelighed er meget god. Ulempen er, at kredsløbet er mere komplekst, produktionstest er ikke praktisk, fjerde generation af produkter, såsom USA's PD -serie produkter og Guangdong Nanhai Willie Bao induktionskomfur. Midea PD -seriens produkter er kendetegnet ved enkel og pålidelig kredsløbsdesign, god arbejdssikkerhed, og omkostningerne ved PD -seriens produkter er reduceret. Willie Bao induktionskomfur af Shenzhen Topband -firmaets design og produktion af styrekortdel er den første indenlandske forbedring af Panasonics induktionskogerprogram mere modne produkter, dens pålidelighedsindikatorer, og Panasonic induktionskomfur tilsvarende.

Udviklingsstatus

Under hele udviklingsstatus for den indenlandske induktionskomfur, fra et teknisk synspunkt, følgende aspekter analyseres.

Præsenterer "hundrede tankeskoler"

Udviklingen på det indenlandske induktionskoger -marked er relativt kaotisk, ifølge undersøgelsen, i 2001, de indenlandske induktionskomfurproducenter mindre end hundrede, og induktionsrelaterede elektroniske komponenter og hjælpeproducenter er også meget få, induktionskomfur fabrik spirende, hele fem eller seks hundrede, og salg i indkøbscenteret, tilføjer op til fyrre eller halvtreds, og forarbejdning og produktion af induktionskomfur reservedelsfabrikanter er utallige.

Udseende design "hundrede blomster", strukturelle præstationer skal forbedres

Sig det indenlandske induktionskomfurmarked, udseendet af designet er "blomstrende" er ikke overdrevet, tilfældigt, hvilke butikker der skal gå rundt, fandt ud af, at induktionskomfurets design virkelig er farverigt, fra farveskemaet til design af kontrolgrænsefladen, alle afspejler deres egen personlighed, som er meget forskellig fra det modne induktionskomfur markedsmønster i udlandet Induktionskomfurets design er virkelig farverigt. Men sådan et rigt udseende design, men få mærker kan opnå niveauet for strukturel ydeevne, de fleste mærker vil induktionskomfur pakket i forskellige stilarter, men multi-struktur-designet fra et teknisk synspunkt er ikke ideelt.

Dele sat op "ujævne niveauer"

Mere moden, de vigtigste reservedele i induktionskomfuret vil helt sikkert bruge overlegen ydeevne, stærke kompatibilitetsdele, arbejdschip ved hjælp af, Toshiba, samt Taiwan, Sydkorea, men at demontere mærkerne af induktionskogere vil opdage, at hovedkomponenterne virkelig er ujævne, nogle endda producenter ikke, derved, er nødt til at hindre den normale udvikling af induktionskomfur.

Teknisk "stagnation"

Da den indenlandske induktionskomfur endnu ikke er fuldt ud i modenhed af den unormale priskrig, resulterer i et godt studie i teknologi, vil blive lagt i omkostningsreduktionen, resulterede i teknologi i en periode uden den dominerende hegemon dukkede op. Udenlandske investeringer i udviklingen af ​​sådanne produkter i de dannende år, Mindre end 15% af det samlede salg, mere end 30%, men de indenlandske induktionskogeprodukter kan investere millioner i forskning og udvikling har været meget få.

Tendenser inden for induktionskogeplader

1, HI risburger: IH risburger er brugen af ​​elektromagnetisk induktionsopvarmningsprincip og fuzzy control teknologi kombination, dens madlavningseffekt er meget ideel, i Japan er blevet mainstream af risburgerprodukter.

2, elektromagnetisk vandvarmer: elektromagnetisk vandvarmer er brugen af ​​elektromagnetisk induktionsopvarmningsprincip for vandopvarmning, dens enestående fordel er at opnå isolering af vand og elektricitet, fra princippet om elektriske vandvarmere til at løse problemet med lækagesikring.

3, induktionskomfur med dobbelt hoved: induktion med dobbelt hoved er en induktionskomfur med to varmeenheder, to enheder kan arbejde uafhængigt af hinanden, dens tekniske vanskeligheder end den enkeltstående induktionskomfur, hovedsageligt anti-interferens, støj, elektromagnetisk stråling, og andre designforanstaltninger skal styrkes.

4, kan opvarme aluminiumsgryder og pander med induktionskomfur med højere frekvens: fordi resistiviteten af ​​aluminium kun er 1/20 -en 1/50 af jern, når frekvensen overstiger 50KHz, aluminiums gryder og pander kan også opvarmes, Japan har udviklet sådanne produkter, indenlandske produkter er endnu ikke tilgængelige.

Workflow

Når en loop -spole får strøm med strøm, effekten svarer til effekten af ​​en magnetstang. Derfor, spolens overflade har et magnetisk felt N-S pol-generation, dvs., en magnetisk fluxovergang. Hvis den anvendte strømforsyning er AC, spolens magnetiske poler og den magnetiske flux, der krydser vejoverfladen, vil ændre sig.

Jo højere den inducerede strøm, jo højere varme der genereres, og jo kortere tid tager det at tilberede maden. Jo større den inducerede strøm, jo større ændring i magnetisk flux hen over metaloverfladen, og selvfølgelig, jo stærkere er magnetfeltstyrken. På denne måde, originalen gennem vekselstrømsspolen skal bruge flere omdrejninger, der er viklet sammen. På grund af brugen af ​​højintensiv magnetfeltinduktion, så induktion komfur overflade ingen nuværende generation, så under madlavning vil madkomfuroverfladen ikke producere høj temperatur. Den almindelige induktionskogeplade er et relativt sikkert kogeapparat, der bruger en sort krystalplade, der kan modstå høje temperaturer. I brugsprocessen, fordi den sorte krystalplade vil være i kontakt med gryder og pander, det vil generere høj temperatur lokalt, så rør ikke ved ovnens overflade i en periode efter opvarmning for at forhindre forbrændinger.

Vedligeholdelse

Inden induktionskogeren bruges, du bør læse produktmanualen omhyggeligt for at forstå funktionerne, brug, vedligeholdelseskrav, og eftersalgsserviceindhold, som producenten kan levere. Generelt, følgende punkter skal bemærkes ved brug og vedligeholdelse.

1, installation af en særlig netledning og stikkontakt. Induktionskomfur på grund af strømmen, skal konfigureres i henhold til strømkablet og stikkontakten, normalt bør vælges til at modstå 15A nuværende kobberkerntråd, understøtter brugen af ​​stikkontakter, stik, kontakter, etc. skulle også opfylde dette krav. Ellers, induktionskomfuret fungerer, når den høje strøm vil gøre tråden, stikkontakt, og anden feber svidd kortslutning.

2, induktionskomfur placeret til at være glat. Hvis induktionskomfuret et fodudhæng, grydernes og grydernes tyngdekraft vil tvinge komfurets krop til at vippe, gryden med mad til at flyde over. Hvis ovnens overflade er ujævnt placeret, gryder og pander genereret af mikrovibrationen er også lette at få gryder og pander til at glide ud og farlige.

3、Sørg for, at luftindtag og udløbshuller er klare. Arbejdsinduktionskomfur med gryder og pander opvarmet, så induktionskomfur skal placeres i luftcirkulationen, brug af ventilationsåbninger til at være væk fra væggen og andre genstande mere end 250px, for at sikre, at ovnlegemet ind, udstødningshuller uden genstande, der blokerer.

4, vælg det rigtige køkkengrej. Induktionskomfurskål og sort krystal bærende vægt er begrænset, den almindelige civile induktionskomfur med gryder og pander med mad bør ikke overstige 5 kg, og bunden af ​​gryder og pander bør ikke være for lille til at forhindre induktionsovnens overflade til at modstå trykket ikke er for koncentreret.

5, brug og opbevaring for at være opmærksom på vandtæt fugt og kakerlakker. Almindelige induktionskomfur er ikke vandtætte, fugtighed, eller i vandet, og selv kakerlakekskrementer kan forårsage kortslutningsfejl, så når du bruger, placeret væk fra fugt og damp, vand er strengt forbudt. Vandtæt induktionskomfur er dukket op på markedet, men for at sikre sikkerheden og forlænge produktets levetid, eller prøv at undgå vand og damp.

6, rengør ovnen for at være korrekt. Induktionskomfuret kan ikke bruge opløsningsmidler, benzin for at rengøre ovnens overflade eller krop. En tilgængelig blød klud med lidt neutralt rengøringsmiddel til at tørre testen af.

7, i brug, komfurpanelet placerer ikke en kniv, gaffel, flaskehætter, og andre ferromagnetiske genstande, og læg ikke uret, optagelse af bånd, og andre genstande, der er modtagelige for magnetfelter på ovnens overflade, eller fortsæt med induktionskogeren på kroppen.

8, lad ikke gryder og pander luftfyres, tørfyret, for ikke at revne induktionskogepladen på grund af overdreven varme.

9, mængden i gryden ikke overstiger syv minutter fuldt ud, for at undgå opvarmning af suppeoverløbet forårsaget af kortslutningsfejl.

10, gryder og pander skal placeres i midten af ​​induktionskomfuret, for at undgå ujævn opvarmning, men heller ikke ved høje temperaturer eller kraftig tilstand, afhent ofte beholdergryderne og gryderne og læg dem derefter, ellers let at forårsage fejl (fordi den øjeblikkelige strøm er let at beskadige bundkortet).

11、Det er strengt forbudt at tørkoge en tom gryde, ovnpanelet er brudt, skal stoppe med at bruge, udskiftes straks af professionelt vedligeholdelsespersonale nyt panel.

12, inden for 2-3m fra den kommercielle induktionskomfur, det er bedst ikke at placere tv -apparater, Videobåndoptagere, optagere, og andre husholdningsapparater, der er bange for magnetisme, for ikke at blive påvirket negativt. Gravide kvinder er bedst ikke at bruge induktionskomfur.

Induktionskomfur bryder den traditionelle metode til åben ild, og bruger i stedet opvarmningsprincippet for magnetfeltinduktionsstrøm (også kendt som hvirvelstrøm), induktionskomfuret skal generere et skiftevis magnetfelt gennem de elektroniske printkortkomponenter, når bunden af ​​gryden indeholdende jern placeres på komfurets overflade, puljen skærer skiftevis magnetiske kraftlinjer og genererer vekselstrøm (dvs.. virvelstrøm) i metaldelen af ​​bunden af ​​gryden, virvelstrømmen får de frie elektroner i jernmaterialet i bunden af ​​gryden til at hvirvle Den vekslende bevægelse, gennem Joule -varmen af ​​strømmen (P = I^2*R) gør bunden af ​​gryden varm (varmekilden til induktionskogning kommer fra bunden af ​​gryden frem for selve induktionskogeren, så den termiske effektivitet er næsten 1 gange højere end effektiviteten af ​​alt køkkengrej). Vekselstrømmen får selve apparatet til at varme op ved høj hastighed, som bruges til at opvarme og tilberede maden, dermed opnå formålet med madlavning. Induktionskomfuret har fordelene ved hurtig opvarmning, høj termisk effektivitet, ingen åben ild, ingen røg, ingen skadelig gas, ingen varmestråling til det omgivende miljø, kompakt størrelse, god sikkerhed, og smukt udseende, etc., som kan udføre de fleste af familiens madlavningsopgaver. Derfor, i nogle lande, hvor induktionskomfur er mere populære, mennesker er kendt som "Gud for madlavning" og "grøn komfur".

Vedligeholdelse af keramiske plader

Keramiske plader er lette at rengøre. Hvis det er let snavs, tør den af ​​med en blød fugtig klud. Hvis det er oliesmud, Brug en blød fugtig klud med en lille mængde tandpasta eller neutralt rengøringsmiddel til at tørre af, når induktionskogeren er varm, så pas på med varme hænder, tør derefter af med en blød fugtig klud, indtil der ikke er rester tilbage. Huset kan rengøres med et normalt neutralt rengøringsmiddel. Hold bunden af ​​gryden ren, hver gang du bruger den, ikke tør brænde det, og brug tandpasta eller vaskemiddelkrystal til at tørre den af, når der er misfarvning. Ved lukning, du skal vente på, at blæseren stopper helt, før du tager stikket ud.

Rengøring af blæseren

Til ventilatorens netdæksel, du kan skrubbe det med en blød børste; for ventilatorens interne rengøring indebærer demontering; hvis du har brug for, Jeg foreslår, at du går til vores after-sales-netværk og får vores professionelle vedligeholdelsespersonale til at rense det for dig; men det vigtigste er at opretholde et godt brugermiljø.

Hjemmekande

Princippet om opvarmning til induktion er specielt, det er induktionsvarme, så det er nødvendigt at bruge materialer med magnetisk ledningsevne, såsom jern, rustfrit stål, etc. Det er bedst at bruge specialtilpasset køkkengrej, såsom brug af andre substitutter, ydelsen kan blive påvirket. Som regel, de relevante producenter distribuerer gryder og pander vha 304 og 430 rustfrit stål, hvis kvalitet er meget bedre end almindelige gryder og pander, så det anbefales at bruge specielle gryder og pander.

Sprøjt med vandskader

Så længe vanddampen eller vandet falder på overfladen af ​​induktionskomfuret, og ikke ind i induktionskomfuret inde i ordene (generelt vil vand ikke strømme ind i maskinen), påvirker ikke induktionskomfurets normale arbejde, kan bruges med tillid.

Gulning af panelet

Ind i huspladen bliver lidt misfarvet uden pleje. Vær forsigtig med at holde bunden af ​​gryden ren, hver gang du bruger den, ikke tør brænde den, og brug tandpasta eller vaskemiddel til at skrubbe det, når der er misfarvning; ud over, du må ikke putte panelet med avis eller lignende.

Hovedudstyr

Ferromagnetisk metalvarer kan opvarmes ved hjælp af AC -magnetfelt, kun i tilfælde af ferromagnetisk metalvarer er energiomdannelseseffektiviteten høj nok, den varme, der genereres, temperaturen er tilstrækkelig til madlavning. Fordi den magnetiske permeabilitet af ferromagnetisk metalvarer er høj, der er en lav huddybde, og under AC på grund af hudeffekten, det tværgående område af højfrekvent strømstrøm reduceres, og den tilsvarende modstand er større, hvilket bidrager til at stole på virvelstrømsopvarmning. Hvis du bruger ikke-ferromagnetiske metalredskaber, effektiviteten vil være lav nok til madlavning.

Den såkaldte "ferromagnetisk metal" refererer til det metal, der kan magnetiseres, kort fortalt, er det metal, der kan tiltrækkes af magneten, hovedmetallerne er jern, kobolt, nikkel. Generelle stål- eller jernredskaber kan være. Daglig induktionskomfur, langt størstedelen af ​​rustfrit stål er også velegnet til induktion, den traditionelle komfur til keramiske fliser kan ikke anvendes, det generelle aluminiumskogegrej er heller ikke relevant, der er nogle specielle induktionskomfurer, et indbygget ferromagnetisk metal, så det kan bruges til induktion. Emalje er fremstillet af jernvarer dækket med emalje, så den kan bruges til induktionskogeplader.

Testmetode

1, udseende inspektion - kvalitetsprodukter generelt, udseendet af pænt og modigt, klare mønster glyfer, lys farve, ovnpanel til sort krystalplade i høj kvalitet (En karakter).

2, lytte til lyden - tænd for strømmen, foruden lyden af ​​den positive cirkulære ventilator med cirkulært design (induktionskomfur i arbejdet med en almindelig lyd er normal), bør ikke høre anden støj og aktuel lyd.

3, teste tasterne - test alle nøgler (berøringstaster) en efter en for at se, om funktionen kan betjenes normalt og eliminere produkterne med fejlfunktionskontakter.

4, test sikkerhed - ① ingen grydebeskyttelse: fjerne gryder og pander i arbejdstilstand, observere, om induktionskomfuret automatisk kan alarmere, normalt i ca. 2 minutter vil automatisk afbryde strømmen; Protection tom grydebeskyttelse: tom grydeopvarmningstid lidt længere, induktionskomfuret skal automatisk alarmere og stoppe opvarmningen. Nogle induktionskomfur har ikke denne funktion; ③ forkert varmebeskyttelse: Prøv at placere små genstande som f.eks. jernskeer på komfurets overflade, og tænd derefter for strømmen, normalt mindre end 65% af grydeområdet ikke kan opvarmes ordentligt. Nogle induktionskomfur har ikke denne funktion.

5, test gryder og panderes tilpasningsevne - kraft på helingsprocessen, gentag handlingen med at tage gryder og pander flere gange for at se, om genopretningstiden for opvarmning er normal, normalt tage gryden og lægge tilbage 1-3 sekunder for at genoptage opvarmningen, hvis restitutionstiden er større end 5 sekunder, angiver, at denne maskine ikke er godt tilpasset gryder og pander.

6, test udgangsstabilitet - induktionskomfur i høj kvalitet skal have en automatisk justering af udgangseffekten, denne funktion kan forbedre strømforsyningens tilpasningsevne og belastningstilpasningsevne. Nogle induktionskogereffekter påvirkes af strømforsyningsspændingen, hvilket vil påvirke levetiden, men også for brugerens ulempe, påvirker madlavningskvaliteten.

(Pålidelighed og effektivt liv: dvs., vil indtaste fejlperioden)

7、Test af temperaturkontrol

Kontroller, om induktionskomfuret har en 100 ℃ temperaturzone design, kog vand med matchende gryder og pander, og se, om vandkogningen sætter sig i 100 ℃ gear kan stadig opretholde kogetilstanden. Ukorrekt temperaturdesign kan føre til den skjulte fare for at brænde maskinen, fordi mange interne beskyttelsesfunktioner er baseret på temperaturovervågning. I gang med kogende vand, du kan flytte gryden til kanten 1/4 eller 1/3, holde om 1-2 minutter, skal kunne fortsætte med at varme, angiver, at induktionskomfurens opvarmningsfunktion er normal. I udvælgelsen, Prøv at vælge temperaturjusteringsblokken mere, mellem 100 ℃ til 270 ℃, som kan være ved 10 eller 20 trin for trin stigende, brugen vil være mere bekvem.

Udvælgelsesmetode

Myte en: jo mere effekt jo bedre. Selvom opvarmningshastigheden er proportional med induktionskomfurets effekt, det er, jo større effekt opvarmningshastighed er også hurtigere, mange forbrugere har en tendens til at fokusere på opvarmningshastigheden, når de køber, vælg produkter med høj effekt. Men det er værd at bemærke, at jo større kraft, jo mere strømforbrug, prisen stiger også, og vil sandsynligvis påvirke det samlede negative beløb. Derfor, købet skal baseres på antallet af personer i familien, hovedformålet, størrelsen på gryden, og andre faktorer, der skal integreres. Generelt, det følgende 3 folks familier vælger omkring 1700W; 4-5 folk vælger omkring 1800W: 6-7 folk vælger 2000W er passende; mere end 8 folk vælger 2200W induktionskomfur.

Misforståelse to: jo højere pris jo bedre. Som man siger, "du får hvad du betaler for", mange forbrugere er besat af forfølgelsen af "høj pris", tænker det, så længe prisen er høj, alt om produktet er garanteret. Faktisk, det er ikke. Induktionskogerens kvalitet er god eller dårlig og udseendet af induktionskomfur (slægt kaldet salg), skalmateriale har intet at gøre med hovedkortets design, ventilator, og luftkanaldesign, og højfrekvente højeffekttransistorer, og mikrokrystallinsk glaspanelkvalitet. Med samme kvalitet, forskellige mærker, eller anderledes udseende, prisen kan også variere meget. Forbrugere ved køb af induktionskomfur til at købe i henhold til deres egne behovsspecifik analyse, og ikke til pris for at skelne mellem kvalitet og funktionalitet.

(Når du handler efter et kig på strømmen, to ser på panelvalget, tre kigger på IGBT - hovedkraften store transistor, fire ser på funktionen, fem ser på udseendet).

Myte 3: Fancy paneler ser godt ud og fungerer godt. Panelet er et af nøgletilbehøret til induktionskomfuret, markedet induktion komfur panel er opdelt i det keramiske panel og mikrokrystallinsk glas panel to. Ifølge kvaliteten kan opdeles i ABC tre niveauer.

En keramisk plade af kvalitet er krystallinsk i hvidt mikroniveau, efter 45 dage, 1500 ℃ høj temperatur affyring, en støbning, modstand mod høj temperatur 1100 ℃, modstandsdygtighed over for kulde og varm temperaturforskel 800 ℃, stærk slagfasthed. Dens struktur er tæt struktureret, let at rengøre, ingen misfarvning, fuld penetration af magnetiske linjer, høj termisk effektivitet, selvom der er snavs på den, den kan være ren som ny efter korrekt rengøring. klasse B er en indenlandsk specialkvalitets hvid keramisk plade, fyringscyklussen handler om 7 dage, brændt ved en temperatur på 500 ℃ -600 ℃, og derefter afkølet og skåret ved 200 ℃. Det er ikke en engangs støbning, selvom den også er hvid, men sammenlignet med A-grade panel let gulning, misfarvning. C-grade pladen kan hurtigt identificeres, induktionskomfur topplade trykt med blomster, græs, insekter, fisk, for det meste C-grade plade, på grund af dens gulning, hurtigt misfarvet, mange producenter trykte mønstre for at dække over manglerne. B-klasse, C-grade keramisk plade induktion komfur virksomhed, hvis den skriftlige forpligtelse til langvarig brug ikke ændrer farve, kan rengøres som ny, reducerer ikke termisk effektivitet, ikke bringer den personlige sikkerhed i fare, kan også accepteres. Det sorte krystalpanel er let at rengøre, ingen gulfarvning af misfarvning, og den overordnede kvalitet er bedre end den keramiske plade, så det kommercielle elektriske komfur keramiske panel er blevet erstattet af en sort krystalplade.

Forsigtig

Udgangsstabilitet

Kvalitetsinduktionskomfur skal have en automatisk funktion til justering af effekt, denne funktion kan forbedre strømforsyningens tilpasningsevne og belastningstilpasningsevne. Nogle induktionskomfur har ikke denne funktion, når forsyningsspændingen stiger, udgangseffekten stiger kraftigt; når forsyningsspændingen falder, effekten falder markant, hvilket vil medføre gener for brugerne og påvirke madlavningskvaliteten.

Pålidelighed og effektivt liv

Induktionskogerens pålidelighedsindikatorer udtrykkes generelt i MTBF (Middeltid mellem fejl), enheden er "timer", produkter af høj kvalitet bør være i mere end 10,000 timer. Induktionskogerens levetid afhænger hovedsageligt af brugen af ​​miljøet, vedligeholdelse, og levetiden for hovedkomponenterne. Det formodes, at efter tre eller fire års brug, induktionskomfur kommer ind i fejlperioden.

Udseende og struktur

Produkter af høj kvalitet er generelt pæne og modige udseende, klare mønster glyfer, lys farve, plasttilbehør uden en tydelig bump, det øvre og nedre dæksel med stramt, giver en følelse af komfort, den rimelige layouts interne struktur, solid installation, god ventilation, pålidelig kontakt, komfurplade at vælge keramisk glas er bedre, hvis valget af hærdet glas er lidt dårligere præstation.

Temperaturregulerende egenskaber ved bunden af ​​gryden

Varmen fra bunden af ​​gryden overføres direkte til komfurpladen (keramisk glas), og pladen er et termisk ledende materiale, så det termiske element er generelt installeret i bunden af ​​pladen for at detektere temperaturen i bunden af ​​gryden.

Netledningen opfylder kravene

Induktionskomfur på grund af strømmen, i netledningens konfiguration, skal vælges til at modstå 15A nuværende kobberkerntråd, understøtter brugen af ​​stikkontakter, stik, kontakter, etc. skulle også opfylde dette krav. Ellers, en induktionskomfur fungerer, når den høje strøm vil gøre tråden, stikkontakt, etc. feber eller forbrænding. Ud over, hvis det er muligt, det er bedst at installere en sikringsboks ved stikkontakten for at sikre sikkerheden.

Placeringen skal være flad

Placeringen af ​​induktionskogebordet skal være flad, især når man spiser varm gryde ved bordet, etc. burde være mere opmærksom. Hvis skrivebordet ikke er fladt, så en bestemt fod af induktionskomfuret overhænger, kogegrejets tyngdekraft vil tvinge ovnens krop til at tvinge deformation eller endda skade, når den bruges. Ud over, hvis skrivebordet har en tilbøjelighed, når induktionskomfuret til gryden opvarmes, gryder, og pander, der genereres af mikrovibrationen, er også lette at få gryder og pander til at glide ud og være farlige.

Sørg for, at lufthullerne er klare

Den arbejdende induktionskomfur opvarmes med gryder og pander. Derfor. Når du placerer induktionskomfuret i køkkenet, Sørg for, at der ikke er genstande, der blokerer komfurets ind- og udstødningshuller. Brændeovnets sider og bund bør ikke være polstret (stablet) med genstande og væsker, der kan beskadige induktionskomfuret. Det skal bemærkes, at når induktionskogeren fungerer, hvis du opdager, at den indbyggede blæser ikke drejer, du bør stoppe med at bruge det med det samme og revidere det i tide.

Gryder og pander bør ikke være for tunge

Induktionskomfur er forskellig fra mursten eller jern og andre materialer struktur bygget komfur, dens vægt er begrænset, generelt, selv gryder og pander med mad bør ikke overstige 5 kg, og bunden af ​​gryder og pander bør ikke være for lille, så trykstyrken på induktionsovnens overflade ikke er for tung, for koncentreret. Hvis du skal opvarme de overvægtige overdimensionerede gryder og pander, du bør opsætte en anden understøtningsramme til gryder og pander, og indsæt derefter induktionskomfuret i bunden af ​​gryderne og gryderne.

Rengøring af ovnen er den rigtige måde

En induktionskomfur, ligesom andre elektriske apparater, skal bruges i vandtæt og fugtbestandig, og undgå kontakt med skadelige væsker. Læg ikke induktionskomfuret i vandet til rengøring og direkte skylning med vand, og brug ikke opløsningsmidler eller benzin til at rengøre ovnens overflade eller krop. Ud over, brug ikke metalbørster, sandklude, og andet hårdt værktøj til at tørre olie og snavs på komfurets overflade. Fjern snavs med en blød klud med vand for at tørre af. Hvis det er olie, Brug en blød klud med lidt lav koncentration af vaskepulvervand til at tørre af. Brug ikke koldt vand til at tørre overfladen af ​​ovnen, der er i brug eller lige efter brug. For at undgå oliepletter på komfuret eller ovnhuset, reducere arbejdsbyrden ved rengøring af induktionskomfur, ved brug af induktionskomfur kan placeres på komfurets overflade lidt større end papirets overflade, såsom affaldsavis, som en måde at absorbere gryder og pander inden i springet, overfyldt vand, olie, og andet snavs, efter brug af papiret kan kasseres.

Test ovnens beskyttelsesfunktion for at være intakt

Induktionskomfuret har en god automatisk detektion og selvbeskyttelsesfunktion, det kan detektere f.eks. komfurets overfladeapparat (om metalbunden), om brugen af ​​korrekt, om ovntemperaturen er for høj. Hvis disse funktioner i induktionskomfuret går tabt, brugen af ​​induktionskomfur er meget farlig.

Tryk på knappen for at være lys og sprød

Induktionskoger knapper er lette berøringstype, når du bruger fingerkraften, bør den ikke være for tung, let berøring let tryk. Når der blev trykket på knappen for at starte, fingeren skal forlade, hold ikke nede for at undgå beskadigelse af siv og ledende kontakter.

Stop brugen, når der er skader på ovnoverfladen

Induktionskogepladen er en krystalliseret keramisk plade, som er skrøbelig.

Beholderens vandmængde

Fyld ikke beholderen i mere end syv minutter fuld af vand for at undgå overløb efter opvarmning og forårsage kortslutning af tavlen.

Container placering

Beholderen skal placeres i midten af ​​induktionskomfuret for at undgå fejl (på grund af anvendelsen af ​​magnetopvarmningsprincippet, når beholderen er forskudt, let at forårsage manglende balance i varmen, resulterer i fiasko).

Holder strømmen stabil under opvarmning

Ved opvarmning til høj temperatur, Hent beholderen direkte og læg den derefter, let at forårsage fiasko (fordi den øjeblikkelige kraft pludselig er stor og lille, let at beskadige tavlen).

Må ikke bruges af gravide

Gravide rådes til ikke at bruge induktionskogeplader.

Fejlfinding

Ingen strøm tændt (tryk på tænd / sluk -knapindikatoren lyser ikke)

(1) dårlige taster Kontroller og udskift tastaturet

(2) Ledninger til løse strømkabler Tilslut igen

(3) Netledningen er ikke tilsluttet, tilslut eller udskift den nye

(4) Sikringen er sprunget Erstatte

(5) Dårlig power crystal IGBT udskiftning

(6) resonanskondensator C103 dårlig udskiftning

(7) Katodisk diode Kontroller og udskift

(8) transformer dårlig, ingen 18V output Kontroller og udskift

(9) Dårlig underlagssamling Udskift

Gryden lægges, lyset er tændt, men ikke opvarmet

(1) Spolen er ikke låst korrekt Lås spolen

(2) dårlig spændingsregulator diode ZD101 skift spændingsregulator diode ZD101

(3) Dårlig underlagssamling Skift substratsamling

Lyset lyser ikke, blæseren drejer

(1) LED-slot dårlig stikledning igen tilsluttes eller udskift LED-kortet

(2) regulator diode ZD2 dårlig ændring regulator diode ZD2

(3) Dårlig underlagssamling Skift substratsamling

Opvarmning, men kontrollampen lyser ikke

(1) LED -diode dårlig Skift LED -diode

(2) LED -substratkomponenter dårlige Skift LED -substratkomponenter

Du kan ikke være tørstig, lys på, ingen opvarmning

(1) Løse eller beskadigede termistorledninger Sæt stikket i igen eller skift termistorenheden

(2) integrationsblok LM339 dårlig eller integrationsblok TA8316 dårlig ændring LM339 eller TA8316

(3) transformer tilsluttes dårligt Kontroller eller skift hovedkontrol -IC

(4) Dårlig underlagssamling Skift substratsamling

Ingen magtændring

(1) Justerbar modstand Skift justerbar modstand

(2) Forkert varme-/indstillingsmodstand eller kortslutning Kontroller varme/indstillingsmodstand

(3) hovedkontrol IC dårlig Kontroller eller skift hovedkontrol IC

(4) Substratkomponenten er dårlig Skift substrat, eller skift substratkomponent

Lang summer -lyd

(1) dårlig termisk switch/termistor dårlig, den vigtigste kontrol IC dårlig ændring / termisk kontakt/termistor / hovedkontrol IC

(2) dårlig oscillator, transformer dårlig ændringsoscillator, kontrollere eller udskifte transformatoren

(3) dårlige substratkomponenter Kontroller eller udskift substratkomponenterne

Gryder og pander er normale, men flimrer og laver en "ting" lyd

(1) Grydetektering er på et kritisk punkt

(2) Udskift modstandsværdien for R104

Læg gryden, lyset blinker

(1) Dårligt end ballast -CT -ændringen end ballast -CT

(2) Forkert køkkengrej, ikke-standard køkkengrej Brug korrekt køkkengrej

(3) IC1/IC6/R501 justerbar modstand dårlig Kontroller den tilsvarende enhed

Tænd for ingen refleksion eller kan ikke betjenes

(1) dårlig kontakt mellem stikket og stikkontakten eller for løst metalstykke i stikket er ikke i kontakt

(2) Tilslut magnetovnen

(3) ingen 220V strømforsyning i stikkontakten (andre apparater kan ikke tændes for denne stikkontakt) udskift stikkontakt tænd

Vigtigste forskelle

Hvad er forskellene mellem elektriske og induktionsovne?

Elektrisk keramikovn og induktionskomfur i essensen af ​​forskellen: elektrisk keramik komfur opvarmning ved hjælp af princippet om infrarød opvarmningsteknologi, ved ovnpladen på nikkel-chromtråden til varmegenerering, i produktionen af ​​varme vil udsende infrarød. Induktionskomfuret bruger princippet om det elektromagnetiske felt til at generere varme ved at producere et virvelstrømfænomen på jerngryden.

 

Elektrisk keramik komfur og induktion komfur i effekten af ​​forskellen: elektrisk keramik komfur i opvarmningstiden for virkelig at opnå funktionen af ​​ensartet opvarmning, kontinuerlig opvarmning, i effekt fra 100-2000W kan justeres løbende, den virkelige realisering af Wenwu brandfunktionen. Induktionskomfuret bruges den intermitterende opvarmningsmetode, hvor opvarmningstiden ikke kan opretholdes, for temperaturkontrollen er ikke stærk, har ikke nogen stegeeffekt ved høj temperatur.

 

3.

Elektrisk keramikovn og induktionskomfur i funktionen af ​​forskellen: elektrisk keramikovn i opgraderingsfunktionen, med en ovn top ti ovn ry. Induktionskogefunktionen er mindre, kun med nogle få af de mest grundlæggende funktioner, såsom omrøring, kogende vand, varm gryde, stegning, Wenhuo, og Wuhu.

 

Sikkerhed ved brug

Følgende sikkerhedsforanstaltninger skal træffes ved installation og betjening af en komfur.

  1. Inden brug

- Undersøg venligst ovnoverfladen for revner eller skader før brug.

-Brug den ikke, når netledningen er blevet beskadiget.

-Forsøg ikke selv at reparere komfuret, uanset skader på ovnen.

-Findes væk fra vand og varmekilder, og sørg for at give nok plads til komfuret.

-Brug egnede gryder og pander i rustfrit stål, og tilslut ikke eller start strømforsyningen, før du sætter gryder og pander på.

-Kogeplader er kun til hjemmebrug og må ikke bruges til kommercielle formål.

-Rør ikke ved stikket med våde hænder.

  1. Installation og tilslutning

-Del ikke den samme stikkontakt med andre kraftfulde apparater.

-Al testning skal udføres af en kvalificeret tekniker og installeres i nøje overensstemmelse med lokale sikkerhedsforskrifter.

-Ovnen skal tilsluttes en kompatibel strømforbindelse, og installationen skal være i overensstemmelse med lokale ledninger, jordforbindelse, og sikkerhedsbestemmelser. Producenten kan ikke holdes ansvarlig for skader på komfuret på grund af forkert installation, f.eks. klik forårsaget af mangel på eller utilstrækkeligt effektivt jordforbindelsessystem eller på grund af forkert installation.

Tilslut ikke strømforsyningen gennem afløbet. Afløbet beskytter ikke mod at nå de nødvendige sikkerhedsgarantier for udstyret, såsom at forhindre overophedning.

Produktet skal tilsluttes via en kvalificeret frakoblingsenhed eller en dobbeltpolet, smeltet omskifterboks (som skal overholde lokale bestemmelser).

-Ovnen må ikke installeres over en opvaskemaskine, vaskemaskine, tørretumbler, eller dobbeltdørs køleskab. Fordi den høje varme, den udsender, kan beskadige. Beskadige andre elektroniske enheder herunder, som kan beskadige komfurets ventilationssystem.

I løbet af de første dage af installationen, der kan forekomme et hul på kanten af ​​det keramiske glas, men det vil falde ved brug af komfuret og vil ikke påvirke enhedens elektriske sikkerhed.

  1. Beskyt ovnen mod skader

-Smid ikke noget på den keramiske overflade, selv små og lette genstande kan forårsage et klik eller en vis skade på apparatet. Hvis den keramiske overflade er revnet, sluk for komfuret med det samme, sluk for motoren, og kontakt derefter en lokal kvalificeret tekniker for reparation.

-Sørg for, at der kun trykkes på én kontroltast ad gangen. Lad ikke varme genstande komme i kontakt med kontroltasterne, da dette gør, at komfuret reagerer forkert.

-Anbring ikke metalgenstande som f.eks. Knive, gafler, skeer, låg, dåser, eller aluminiumsfolie på komfurets overflade, da de vil trække varme fra den keramiske overflade.

-Læg ikke papir mellem komfuret og ovnens keramiske panel, fordi papiret kan blive antændt.

-Opvarm ikke en tom komfur eller overophed den.

Anbring ikke opvarmede ovne i nærheden af ​​kontrolområdet, da de kan beskadige elektronikken i dette område.

Bloker ikke luftindtaget og -udløbet, da dette får temperaturen i bundboksen til at stige. I dette tilfælde, overophedningsbeskyttelsesfunktionen aktiveres, og komfuret stopper automatisk.

Hvis der er en skuffe under komfuret, Sørg for, at der er tilstrækkelig plads mellem skuffen og bunden af ​​induktionskomfuret til at sikre tilstrækkelig ventilation af komfuret.

-Hvis brugeren er følsom over for lugt, det er tilrådeligt at opretholde luftcirkulationen, når du bruger induktionskomfur.

  1. beskytte komfuret mod ild

Brug kun ovne med flad bund til madlavning (se kapitel 2, "Anvendelige ovne"). Ellers, komfurets temperaturfølerfunktion fungerer muligvis ikke, resulterer i overophedning eller brand.

Når komfuret er i brug, overfladen er varm; og efter slukning af udstyret eller tænding af komfuret, overfladen forbliver varm i nogen tid. Dette gør det muligt at blive skoldet, før den resterende varme spredes, så børn bør holdes væk fra udstyret.

Rengør først ovnen, når den er kølet af. Hold ovnen utilgængeligt for børn, og anbring gryden med håndtaget vendt indad og væk fra kanten af ​​fælgen.

Ved madlavning med fedt eller olie. Slap aldrig af plejen af ​​panden. Meget varm olie kan forårsage flammer, der kan beskadige andre elektroniske enheder. Ved opvarmning af fedt, du skal varme det langsomt op og holde øje med det.

Opbevar ikke noget på eller i nærheden af ​​komfuret, som kan have interesse for børn, da dette kan friste dem til at kravle op på komfuret med risiko for at blive brændt. I tilfælde af olie- eller fedtbrand, brug ikke vand til at slukke ilden; brug et egnet brandtæppe eller ildslukker. Forsøg ikke at opvarme uåbnede dåsemad, da der kan opbygges lufttryk inde i dåsen og forårsage en eksplosion, resulterer i legemsbeskadigelse og forbrændinger.

-Strømmen må ikke afbrydes umiddelbart efter brug, den indvendige blæser hjælper med at afkøle ovnlegemet og ovnoverfladen.

1 Kommentar
  • watt qu
    Udgivet kl 13:46h, 29 juni Svar

    dette er en meget god artikel om induktionskogeplade

Send en kommentar