Μάγειρας

ΠΟΣΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΙ ΕΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΕΣΤΙΑ?

Τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερες οικογένειες επιλέγουν να εγκαταλείψουν το φυσικό αέριο για να κινηθούν προς την ηλεκτρική ενέργεια, προκειμένου να μειώσουν την κατανάλωση και να περιορίσουν τις επιβλαβείς για το περιβάλλον εκπομπές.

Από τις πιο δημοφιλείς λύσεις, επαγωγικές εστίες represent an optimal choice in economic terms but also in terms of practicality and safety as they use electricity and, με το μαγείρεμα χωρίς τη χρήση φλόγας, περιορίσει τα οικιακά ατυχήματα.

Ωστόσο, the concern for consumption makes the επαγωγική εστία less convenient than methane gas, αν και η ενεργειακή του απόδοση, equal to 90%, το καθιστά ιδιαίτερα αποτελεσματικό σύστημα.

Before analyzing in detail the advantages and understanding πόσο καταναλώνει μια επαγωγική εστία, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς λειτουργεί.

Επαγωγική εστία: τι είναι και πώς λειτουργεί

Before going into the details of the operation of η επαγωγική εστία το εστιάζει may be useful to understand what are the διαφορές μεταξύ των διαφορετικών ηλεκτρικών, ακτινοβόλος, ή συστήματα μαγειρέματος αλογόνου.

ο λαμπερή εστία είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρική αντίσταση, τοποθετημένο κάτω από επιφάνεια με διπλά τζάμια, Επομένως, η θερμότητα που παράγεται είναι σε θέση να θερμάνει την εστία πρώτα και στη συνέχεια τα δοχεία με την αρχή της μετάδοσης.

ο εστίες αλογόνου work in a similar way to the radiant ones with the only difference in the resistance, αντί για το οποίο χρησιμοποιούν μια υπέρυθρη λάμπα για να παράγουν θερμότητα για το μαγείρεμα.

ο επαγωγική εστία, σε αντίθεση με τα προηγούμενα συστήματα, δεν παράγει θερμότητα αλλά θερμαίνει τα δοχεία μέσω ενός μαγνητικού πεδίου που παράγεται από πηνία που τροφοδοτούνται με ηλεκτρική ενέργεια.

Η θερμότητα που παράγεται κάτω από την επιφάνεια του υαλοβάμβακα ακτινοβολεί απευθείας στα δοχεία χωρίς απώλεια θερμότητας, ensuring the επαγωγική εστία has a much higher energy yield than the radiant and halogen εστίες, whose thermal efficiency is 45% -60%.

ο επαγωγικό σύστημα μαγειρέματος είναι, ως εκ τούτου, το πιο αποτελεσματικό και μοντέρνο, αρκεί να χρησιμοποιείτε κατάλληλες γλάστρες, τα οποία πρέπει να έχουν εντελώς επίπεδο πυθμένα και να είναι κατασκευασμένα από σιδηρούχο υλικό.

The bottom must also be magnetic to ensure perfect operation with the σύστημα επαγωγής.

Για να το ελέγξετε, θα είναι αρκετό να χρησιμοποιήσετε έναν μαγνήτη για να τον φέρετε κοντά στον πάτο της κατσαρόλας, which will be recognized as suitable for την επαγωγική εστία only if the magnet adheres perfectly to it.

Εναλλακτικά, είναι δυνατή η αγορά δίσκων προσαρμογέα που διασφαλίζουν τη χρήση της επαγωγικής κουζίνας σε οποιοδήποτε τύπο δοχείου.

Πόσο καταναλώνει μια επαγωγική εστία: ηλεκτρική ενέργεια και κόστος

Beyond the efficiency and practicality offered by το σύστημα επαγωγής μαγειρέματος, this type of hob has encountered quite a few reticence in Italy due to the very high ηλεκτρική ισχύ absorbed by the coils.

The use of a single cooker of an επαγωγική εστία generates an ηλεκτρική απορρόφηση περίπου 2000 W if used στη μέγιστη ισχύ, αλλά αν χρησιμοποιείται σε χαμηλότερες δυνάμεις, σύμφωνα με επαρκείς κύκλους ενεργοποίησης και απενεργοποίησης, είναι σε θέση να εξασφαλίσει καλή εξοικονόμηση ενέργειας.

To this is added the fact that an επαγωγική εστία generates a very high current consumption at startup until you get to 3,600 W, αλλά κατά τη χρήση, καταναλώνει μόνο 600.

Χρησιμοποιώντας, ωστόσο, όλες τις ζώνες μαγειρέματος, ο επαγωγή hob generates a rather important κατανάλωση ενέργειας, υψηλότερο από το κλασικό 3 kW if other electrical appliances or household appliances are in operation.

Analyzing the το κόστος μιας επαγωγικής εστίας, ως εκ τούτου, the first thing to take into account will be the χωρητικότητα του μετρητή, evaluating the possibility of increasing the contractual power από 4 προς το 6 kW, καθώς και τον έλεγχο της απόδοσης του «ηλεκτρικού συστήματος.

Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο από οικονομική άποψη, to be evaluated in order to understand πόσο καταναλώνει μια επαγωγική εστία, is the αρχική επένδυση, which is even higher in terms of δικαστικά έξοδα από αυτό που απαιτείται για τις εστίες αερίου.

An επαγωγική εστία has a κόστος that is roughly around $ 350 for standard models against $ 230 for gas εστίες, αλλά είναι δυνατόν να αποσβέσουμε το κόστος με την πάροδο των ετών.

ο διαφορά μεταξύ κατανάλωσης και κόστους εστίας αερίου επίσης seems to confirm this picture and highlight how traditional hobs that use flame are more convenient in economic terms.

Although the επαγωγική κουζίνα καταναλώνει λιγότερο από το αέριο, στην πραγματικότητα, το κόστος του μεθανίου είναι χαμηλότερο, Επομένως, οι εστίες αερίου είναι σε θέση να εξασφαλίσουν σημαντικά μεγαλύτερη εξοικονόμηση στο λογαριασμό.

Ωστόσο, lower costs do not correspond to the same energy yield as the heat produced with επαγωγή κατευθύνεται απευθείας χωρίς καμία διασπορά, εγγυάται υψηλότερη ταχύτητα μαγειρέματος σε σύγκριση με την εστία αερίου και επομένως καλύτερη διαχείριση της χρησιμοποιούμενης ενέργειας.

Προφανώς, το πρόβλημα του κόστος ηλεκτρικής ενέργειας used for the preparation of meals will have to be assessed according to the energy contract of the user, που εξασφαλίζει μια σωστή ανάλυση του κόστους στο λογαριασμό, είτε είναι ρεύμα είτε φυσικό αέριο.

Ένα άλλο στοιχείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη, εκτός από το τιμολόγιο που ενεργοποιείται για την ενέργεια ή το φυσικό αέριο από τον χειριστή και τον προμηθευτή σας, is the ισχύς του μετρητή.

Οπως ειδαμε, ο επαγωγική εστία absorbs power to generate heat, αλλά το ίδιο πρέπει να ληφθεί υπόψη λόγω της συνολικής ηλεκτρικής κατανάλωσης του σπιτιού, επίσης αξιολογώντας προσεκτικά τους ενεργούς καυστήρες της ίδιας της εστίας για να ελαχιστοποιήσει τις ενεργειακές δαπάνες.

If the risk of disconnection is high when the minimum threshold of 3 kW supported by classic meters is exceeded, the increase in power up to 6 kW, που αναφέρεται στις προηγούμενες παραγράφους, ενδέχεται να απαιτούν πρόσθετο κόστος το οποίο πρέπει να ληφθεί υπόψη για την εκτίμηση του πραγματικού κατανάλωση επαγωγικής εστίας.

 

Inductionc Ooker Delicacy

Κόστος επαγωγικής εστίας: κίνητρα για αποταμίευση

We have already talked about the το κόστος μιας επαγωγικής εστίας, τα οποία εξακολουθούν να είναι υψηλότερα από αυτά του αερίου.

Ενώ είναι αλήθεια ότι μεταξύ των τελευταίων υπάρχουν μερικές των οποίων οι τιμές είναι ιδιαίτερα χαμηλές, περίπου $ 130, in the case of επαγωγικές εστίες the cheapest models start στο $198, touching $500 in the case of εύρος επαγωγικών εστιών. μέση τιμή, but can also go up to $1,300

Ευτυχώς, ο αρχικό κόστος επένδυσης can be amortized thanks to the φορολογικές εκπτώσεις του 50% on the expenses incurred under the μπόνους επίπλων, που προβλέπει φορολογικές ελαφρύνσεις που ισχύουν για οικιακές συσκευές που αγοράστηκαν μετά από ανακαίνιση κτιρίου, which also includes επαγωγικές εστίες.

The economic aspect is not the only factor in favor of the purchase of an επαγωγική εστία, here is a brief summary of the main πλεονεκτήματα of this type of appliance.

Επαγωγική εστία: τα κύρια πλεονεκτήματα

ο επαγωγική εστία implies a high consumption if used in an inefficient way but can represent a rather convenient solution for a variety of aspects and benefits, όπως:

Ασφάλεια

Οπως αναφέρθηκε, an επαγωγική εστία είναι ένα εξαιρετικά ασφαλές σύστημα για το μαγείρεμα των τροφίμων όχι μόνο λόγω της απουσίας φλόγας και επομένως αερίου κατά το μαγείρεμα αλλά και για το συγκεκριμένο υλικό της γυάλινης κεραμικής επιφάνειας του, οι οποίες, ενώ διατηρείται κρύο γύρω από τις γλάστρες, μειώνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Ευκολία στη χρήση

Safety goes hand in hand with ευκολία στη χρήση in these cooking systems: εύκολο στον καθαρισμό και πρακτικό στη χρήση, επαγωγικές εστίες, χάρη στην λεία επιφάνεια τους, εξασφαλίζουν μέγιστη άνεση με ελάχιστη συντήρηση.

Γρήγορο μαγείρεμα και ακρίβεια

ο μαγείρεμα με επαγωγή είναι γρήγορη και ακριβής από αυτήν των εστιών αερίου, χάρη στη θερμότητα που παρέχεται απευθείας στο κάτω μέρος της κατσαρόλας που επιτρέπει τη σημαντική μείωση των χρόνων.

στην πραγματικότητα, σε μόλις τρία λεπτά, with the επαγωγική εστία, το is possible to bring a 1-liter pot of water to a boil, σε σύγκριση με το 5/7 λεπτά που θα έπαιρνε μια εστία αερίου.

Some models of επαγωγικές εστίες are equipped with advanced features, such as the αναμνηστική λειτουργία για παράδειγμα, που διασφαλίζουν ότι δεν έχει ρυθμιστεί ακριβώς η θερμοκρασία μαγειρέματος αλλά και οι χρόνοι ή, ακόμη και, να συνδέσετε αρκετές κουζίνες για να εγγυηθείτε καλύτερο μαγείρεμα στην περίπτωση μεγαλύτερων κατσαρόλων.

Λιγότερες απώλειες θερμότητας

Thanks to rapid and precise μαγείρεμα, την επαγωγική εστία allows uniform heat diffusion over the pots, ελαχιστοποίηση τυχόν απώλειας θερμότητας τυπική για τις σόμπες αερίου, οι οποίες, Αντιθέτως, διαδίδει θερμότητα στο περιβάλλον περιβάλλον.

Μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις

Η μεγαλύτερη ενεργειακή απόδοση εξασφαλίζεται από επαγωγικές εστίες can also be ensured by associating these cooking systems with other renewable sources, όπως οικιακά φωτοβολταϊκά, που εξασφαλίζουν την παροχή καθαρής ενέργειας.

This is why using επαγωγικές εστίες offers the advantage of a lower environmental impact of consumption compared to gas ones, οι οποίες, Αντιθέτως, εκπέμπουν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα στο περιβάλλον προκειμένου να λειτουργήσουν.

No Comments

Post A Comment