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¿CUÁNTO CONSUME UNA PLACA DE INDUCCIÓN??

En años recientes, cada vez más familias han optado por renunciar al gas para pasar a la electricidad con el fin de reducir el consumo y limitar las emisiones nocivas para el medio ambiente.

Entre las soluciones más populares, placas de inducción represent an optimal choice in economic terms but also in terms of practicality and safety as they use electricity and, cocinando sin el uso de una llama, limitar los accidentes domésticos.

Sin embargo, the concern for consumption makes the placa de inducción less convenient than methane gas, aunque su eficiencia energética, equal to 90%, lo convierte en un sistema particularmente eficiente.

Before analyzing in detail the advantages and understanding cuánto consume una placa de inducción, intentemos entender cómo funciona.

Placa de inducción: que es y como funciona

Before going into the details of the operation of la placa de inducción may be useful to understand what are the diferencias entre los diferentes eléctricos, radiante, o sistemas de cocción halógenos.

El encimera radiante está equipado con resistencia eléctrica, colocado debajo de una superficie de doble acristalamiento, por lo tanto el calor que se genera es capaz de calentar primero la placa de cocción y luego las ollas por el principio de transmisión.

El encimeras halógenas work in a similar way to the radiant ones with the only difference in the resistance, en lugar de lo cual usan una lámpara de infrarrojos para generar calor para cocinar.

El placa de inducción, a diferencia de los sistemas anteriores, no produce calor pero calienta las ollas a través de un campo magnético generado por bobinas que funcionan con electricidad.

El calor producido debajo de la superficie de fibra de vidrio se irradia directamente sobre las macetas sin pérdida de calor., ensuring the placa de inducción has a much higher energy yield than the radiant and halogen encimeras, whose thermal efficiency is 45% -60%.

El sistema de cocción por inducción es, por lo tanto, el más eficiente y moderno, siempre que uses macetas adecuadas, que debe tener un fondo completamente plano y estar hecho de material ferroso.

The bottom must also be magnetic to ensure perfect operation with the sistema de inducción.

Para comprobarlo, Bastará con utilizar un imán para acercarlo al fondo de la olla., which will be recognized as suitable for la placa de inducción only if the magnet adheres perfectly to it.

Alternativamente, es posible adquirir discos adaptadores que aseguran el uso de la cocina de inducción en cualquier tipo de olla.

¿Cuánto consume una placa de inducción?: energía eléctrica y costos

Beyond the efficiency and practicality offered by el sistema de cocción por inducción, this type of hob has encountered quite a few reticence in Italy due to the very high energía eléctrica absorbed by the coils.

The use of a single cooker of an placa de inducción generates an absorción eléctrica de aproximadamente 2000 W if used a máxima potencia, pero si se usa a potencias menores, según ciclos adecuados de encendido y apagado, es capaz de garantizar un buen ahorro de energía.

To this is added the fact that an placa de inducción generates a very high current consumption at startup until you get to 3,600 W, pero durante el uso, solo consume 600.

Utilizando, sin embargo, todas las zonas de cocción, la inducción hob generates a rather important el consumo de energía, más alto que el clásico 3 kW if other electrical appliances or household appliances are in operation.

Analyzing the costos de una placa de inducción, por lo tanto, the first thing to take into account will be the capacidad del medidor, evaluating the possibility of increasing the contractual power desde 4 para 6 kW, así como comprobar la eficiencia del 'sistema eléctrico.

Otro elemento importante desde el punto de vista económico, to be evaluated in order to understand cuánto consume una placa de inducción, is the inversión inicial, which is even higher in terms of costos que el requerido para las encimeras de gas.

An placa de inducción has a costo that is roughly around $ 350 for standard models against $ 230 for gas encimeras, pero es posible amortizar los costos a lo largo de los años.

El La diferencia entre el consumo y los costes de una encimera de gas también seems to confirm this picture and highlight how traditional hobs that use flame are more convenient in economic terms.

Although the cocina de inducción consume menos que el de gas, en realidad, los costos del metano son más bajos, por lo tanto, las placas de gas pueden garantizar un ahorro significativamente mayor en la factura.

Sin embargo, lower costs do not correspond to the same energy yield as the heat produced with inducción se dirige directamente sin ninguna dispersión, garantizando una mayor velocidad de cocción en comparación con la encimera de gas y, por tanto, una mejor gestión de la energía utilizada.

Obviamente, el problema de la costo de la electricidad used for the preparation of meals will have to be assessed according to the energy contract of the user, que asegura un correcto análisis del coste en la factura, ya sea electricidad o gas.

Otro elemento a tener en cuenta, además de la tarifa activada sobre energía o gas por su operador y proveedor, is the poder del medidor.

Como hemos visto, la placa de inducción absorbs power to generate heat, pero lo mismo debe considerarse en virtud del consumo eléctrico total de la vivienda, también evaluar cuidadosamente los quemadores activos de la propia placa para minimizar el gasto de energía.

If the risk of disconnection is high when the minimum threshold of 3 kW supported by classic meters is exceeded, the increase in power up to 6 kW, mencionado en los párrafos anteriores, puede requerir costos adicionales que deben tenerse en cuenta para estimar el valor real consumo de una placa de inducción.

 

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Costos de una placa de inducción.: incentivos para ahorrar

We have already talked about the costos de una placa de inducción, que aún resultan ser más altos que los de gas.

Si bien es cierto que entre estos últimos hay algunos cuyos precios son particularmente bajos, alrededor $ 130, in the case of placas de inducción the cheapest models start a $198, touching $500 in the case of cocina de inducción. promedio, but can also go up to $1,300

por suerte, la costos de inversión inicial can be amortized thanks to the deducciones fiscales de 50% on the expenses incurred under the bonificación de muebles, que prevé desgravaciones fiscales aplicables a los electrodomésticos adquiridos después de la renovación de un edificio, which also includes placas de inducción.

The economic aspect is not the only factor in favor of the purchase of an placa de inducción, here is a brief summary of the main ventajas of this type of appliance.

Placa de inducción: las principales ventajas

El placa de inducción implies a high consumption if used in an inefficient way but can represent a rather convenient solution for a variety of aspects and benefits, tal como:

La seguridad

Como se mencionó, an placa de inducción es un sistema altamente seguro para cocinar alimentos no solo por la ausencia de llamas y por lo tanto de gas durante la cocción, sino también por el material particular de su superficie vitrocerámica, cuales, mientras se mantiene frío alrededor de las ollas, reduce el riesgo de quemaduras.

Facilidad de uso

Safety goes hand in hand with facilidad de uso in these cooking systems: fácil de limpiar y práctico de usar, placas de inducción, gracias a su superficie lisa, garantizar el máximo confort con un mantenimiento mínimo.

Precisión y cocción rápida

El cocción por inducción es rápido y preciso que el de las encimeras de gas, gracias al calor suministrado directamente en el fondo de la olla que permite reducir considerablemente los tiempos.

De hecho, en solo tres minutos, with the placa de inducción, eso is possible to bring a 1-liter pot of water to a boil, en comparación con el 5/7 minutos que tardaría una encimera de gas.

Some models of placas de inducción are equipped with advanced features, such as the modo de refuerzo por ejemplo, que garantizan que no solo la temperatura de cocción se establezca con precisión, sino también los tiempos o, incluso, asociar varias cocinas para garantizar una mejor cocción en el caso de ollas más grandes.

Menor pérdida de calor

Thanks to rapid and precise Cocinando, la placa de inducción allows uniform heat diffusion over the pots, minimizando cualquier pérdida de calor típica de las estufas de gas, cuales, de lo contrario, propagar el calor al medio ambiente circundante.

Impacto medioambiental reducido

La mayor eficiencia energética garantizada por placas de inducción can also be ensured by associating these cooking systems with other renewable sources, tal como fotovoltaica doméstica, que aseguran el suministro de energía limpia.

This is why using placas de inducción offers the advantage of a lower environmental impact of consumption compared to gas ones, cuales, de lo contrario, Emiten grandes cantidades de dióxido de carbono al medio ambiente para funcionar..

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