928

Induktsioonpliit

Induktsioonpliiti tuntakse ka induktsioonpliidina, esimene kodune induktsioonpliit sündis Saksamaa sisse 1957. 1972, the Ameerika Ühendriigid hakkas tootma induktsioonpliidid, 1980. aastate alguses Euroopa, Ameerika ja Jaapan hakkas müüma induktsioonpliite.

Induktsiooni põhimõte on elektromagnetilise induktsiooni nähtus, see on, vahelduvvoolu kasutamine spiraali kaudu vahelduva magnetvälja pidevalt muutuva suuna tekitamiseks, see on dirigendi sisemise vahelduva magnetvälja sees, mis ilmub keerisvoolu (põhjusele võib viidata Faraday elektromagnetilise induktsiooni seadus), mis on keeriselektriväli, mis edendab juhtmejuhti kandjas (pott on elektron ja mitte kunagi raua aatomid) liikumine; Keerisvoolu joule soojusefekt juhtme soojendamiseks, et saavutada kütmine.

 

Induktsioonikarja test 671x288

 

 

Kas induktsioonpliidi kasutamine kahjustab tervist?

Induktsioonpliit, mis töötab 40 cm kiirguse piires, ületab ohutusstandardid, kalduvus vähile ja muudele ohtudele. Aga mida kaugemal, seda kaugemal, elektromagnetiline kiirgus väheneb kiiresti. Induktsioonpliidi kasutamisel, hoidke kindlasti poole meetri kaugust, tagamaks, et kiirgus ei kahjusta neid.

Induktsioonpliidi tööpõhimõte

Induktsioonpliidid kasutavad pottide ja pannide soojendamiseks elektromagnetilist kiirgust, tavalised induktsioonpliidid elektromagnetkiirguse tekitatud spiraalplaadi töös lisaks poti kuumutamisele pliidi pinnal, induktsioonipliidi kehast on osa elektromagnetkiirgusest ning lekkivad potid ja pannid, ja toota seda, mida inimesed nimetavad elektromagnetkiirguse lekkeks, see elektromagnetkiirguse osa on inimeste tervisele ohtliku elektromagnetkiirguse allikas.

 

Põhimõte

Induktsioonpliidi pind on kuumakindel keraamiline plaat, vahelduvvool läbi keraamilise plaadi all oleva mähise, et tekitada magnetväli, magnetilised jõujooned magnetväljas raua põhja kaudu, roostevabast terasest potid ja pannid, jne., mille tagajärjeks on pöörisvoolud, nii et poti põhi kuumeneks kiiresti, toidu soojendamise eesmärgi saavutamiseks. Pliidiplaat on kõrge tugevusega, löögikindel keraamiline plaat (kristalne klaas), kõrgsagedusliku induktsioonkuumutusega (st., erutusmähis), kõrgsagedusliku võimsuse muundamise seade, ja vastav juhtimissüsteem tabeli alumisel küljel, ja lauale asetatud lameda põhjaga keedupott. Tööprotsess on järgmine: voolupinge muundatakse alaldi abil alalisvooluks, ja alalisvool muudetakse kõrgsageduslikuks muundusseadmeks kõrgsageduslikuks vahelduvvooluks, ja kõrgsageduslik vahelduvvool lisatakse tasasele õõnespiraalsele induktsioonkuumutusele, mis tekitab kõrgsageduslikku vahelduvat magnetvälja, magnetiline jõujoon tungib läbi pliidiplaadi keraamilise plaadi ja toimib metallpotil. Keedunõu korpuses elektromagnetilise induktsiooni tõttu, tekib tugev pöörisvool, pöörisvool ületab poti kere voolu sisemise takistuse, et viia elektrienergia soojusenergiaks muundamine lõpule, sellest tulenev Joule'i kuumus on toiduvalmistamise soojusallikas.

Kööginõude materjal peab olema rauast või legeerterasest, millel on kõrge magnetiline läbilaskvus, et tugevdada magnetilist meelt, suurendades seega oluliselt keerise elektrivälja ja keerise soojusvõimsust. Muust materjalist köögitarbed ei tööta korralikult, kuna materjali takistus on liiga suur või liiga väike, mis põhjustab induktsioonpliidi automaatse kaitse käivitamise ebanormaalse koormuse tõttu. Samal ajal, sest raud neelab magnetvälja piisavalt ja kaitseb seda väga hästi, mis vähendab palju magnetkiirgust, seega on rauast köögitarbed ka ohutumad kui mis tahes muu materjal. Lisaks, raud on hädavajalik element, mida inimkeha peab pikka aega omastama, kuid keha suudab omastada ainult kahevalentset rauda, raud-wok-praepann sisaldab kolmevalentset rauda, Kuid, keha redutseerivad vitamiinid võivad imendumise hõlbustamiseks muuta 3-valentse raua 2-valentseks rauaks.

Struktuur

Induktsioonpliit, tuntud ka kui induktsioonpliit, on kaasaegse köögirevolutsiooni toode, mis ei vaja lahtist tuld ega juhtivat kuumutamist, kuid laseb soojust otse poti põhjas, seega on termiline efektiivsus oluliselt paranenud. See on energiasäästlik pliit, täiesti erinev kõigist traditsioonilistest pliitidest, millel on tulejuhtiv küte või ilma. Induktsioonpliit on elektripliit, mis on valmistatud induktsioonkuumutamise põhimõttel. See koosneb kõrgsageduslikust induktsioonkuumutusmähist (st. erutusmähis), kõrgsagedusliku võimsuse muundamise seade, kontroller, ja ferromagnetilisest materjalist põhjaga köögitarbed.

Induktsioonpliidil on kaks põhikomponenti: on võimeline tekitama kõrgsageduslikku vahelduva magnetväljaga elektroonilist lülitussüsteemi (sh induktsioonrulli salv); teist kasutatakse elektroonilise vooluahela süsteemi fikseerimiseks, ja kandke toidunõude struktuurset kesta (sealhulgas ahjupaneel, mis talub kõrgeid temperatuure ning kiireid muutusi kuumuses ja külmas).

(1) Elektroonilise ahela süsteem sisaldab elektriplaati, peaplaat, valgustahvel (juhtkuvatahvel), temperatuuri reguleerimine, spiraalsalv, ja termoklamber, ventilaator, toitejuhe, jne.

(2) Struktuurne korpus koos ahjupaneeliga (portselanist taldrik, must kristallplaat), plastikust ülemine ja alumine kate, jne...

(3) käsiraamat, toitekleebis, operatsioonikile, vastavustunnistus, kilekott, löögikindel vaht, pakkimiskast, vöötkood, koomiksikarp.

1.Pliidipaneel: kasutatakse pottide ja pannide kandmiseks, on imporditud ja kodumaised, kodumaine A, B-klass on suutnud täita kasutusnõudeid.

2.Kõrgepinge peaplaat: moodustab põhivooluahela.

3. Madalpinge peaplaat: arvuti juhtimisfunktsiooni jaoks.

4.LED trükkplaat: tööoleku kuvamine ja käitamisjuhise edastamine.

5.Pooli: Teisendage kõrgsageduslik vahelduvvool muutuvaks magnetväljaks (PAN).

6.Ventilaatori kokkupanek: soojuse hajumise abikomponendid (FAN) vähendada komponentide temperatuuri ahjus.

7.IGBT: üldtuntud kui toitetorud, nõrkvoolu signaali kaudu, suure voolu sisse- ja väljalülitamine (IGBT).

8.Silla alaldi plokk: muundage vahelduvvool alalisvooluks (BD101).

9.Termotakistite osad: kandke soojussignaal juhtimisahelasse.

10.Termolüliti komponent: IGBT töötemperatuuri tuvastamine, seega kaitseb IGBT ülekuumenemisest tingitud kahjustuste eest

Funktsioonid

2007 induktsioonpliit kasutab spiraali, et toota madalat sagedust (20~25KHZ) vahelduv magnetväli juhtahela toimel, mis tekitab magnetjuhtivuse kaudu suure hulga intensiivseid pöörishoovuseid (raud) ja tekitab ka voolu soojuseks, et soojendada toitu kõrge energiatõhususega. Raua kasutamine, spetsiaalne roostevaba teras, või rauast küpsetatud emailpannid, ja pannide põhjaläbimõõt kuni 12 ~ 26 cm on asjakohane. Temperatuuriregulaatoriga induktsioonpliit võib vältida ülekuumenemist, energiasääst ja ohutus.

Eelised

1.Kiire kuumutamise kiirus - induktsioonpliit võib poti põhja temperatuuri tõsta rohkem kui 300 kraadi sisse 15 sekundit, palju kiiremini kui nafta- ja gaasiahjud, säästes oluliselt toiduvalmistamise aega ja parandades roogi kiirust.

2.Energiasääst ja keskkonnakaitse - induktsioonpliit ilma leegi, pott ise kuumeneb, soojusülekande kadude vähendamine, nii et selle termiline efektiivsus võib ulatuda 80% et 92% või enama, ja heitgaase ei teki, müra pole, parandab oluliselt köögikeskkonda.

3.Multifunktsionaalsus - induktsioonpliit "praadimine, aurutamine, kokkamine, hautamine, shabu-shabu" igasuguseid asju. Shanghais, uus kolmeliikmeline perekond on üldiselt kasutusel induktsioonpliit, põhimõtteliselt gaasipliidi vahetamine, torugaas peamiselt dušiga.

4.Lihtne puhastada - induktsioonpliit ilma kütusejääkide ja heitgaaside saasteta, ja seega potid, pannid, ja pliite on väga lihtne puhastada, mis teistes ahjudes on mõeldamatu.

5.Kõrge ohutus - induktsioonpliit ei ole nagu gaas, lihtne tekitada lekkeid, kuid ei tekita ka lahtist tuld, ohutus on oluliselt parem kui teistel ahjudel. Eriti, see on varustatud mitme ohutusabiga, sh ahju kallutatav toide väljalülitatud, aeg maha, kuivpõletuse alarm, ülevool, ülepinge, alapinge kaitse, automaatse väljalülitamise ebaõige kasutamine, ja nii edasi, isegi kui mõnikord supp üle voolab, ei ole ohtu, et gaasipliit leekib ja töötab gaasiga, kasutage seda südame päästmiseks.

6.Lihtne kasutada - tsiviilinduktsioonpliit "üks võtmetoiming" juhised on väga humaansed, eakad ja lapsed näevad, koos pliidi endaga vaid paar naela, viige see kõikjale, niikaua kui toiteallikat saab kasutada. Põllutööliste väikese elutoa jaoks, kasutage seda voodi alt välja, ja siis topiti sisse, milline pliit saab nii mugav olla?

7.Taskukohane - induktsioonpliit on suur elektritarbija, aga kiire soojenemise tõttu, elektrihinnad on suhteliselt madalad, arvutatud, hind on odavam kui gaas, maagaas. Lisaks, 1600W induktsioonpliidi madalaim hind on ainult 100 jüaan, samuti saata potte ja panne.

8.Vähendage investeeringuid - kaubanduslik induktsioonpliit kui traditsiooniline pliit nõuab palju vähem köögipinda, kuna puudub põlemisgaas, nii vähendage osa investeeringust heitgaasiseadmesse, ja kõrvaldada gaasijuhtmete ehitamine ja sellega seotud kulud.

9.Täpne temperatuuri reguleerimine - induktsioonpliit saab küpsetustemperatuuri täpselt juhtida, nii energiasäästlikud kui ka toidu maitsvad, on oluline hõlbustada Hiina köögi tootmisstandardite edendamist.

10.Induktsioonpliidi ja mikrolaineahju ühe funktsiooniga võrreldes aur, keema, praadida, praadida, praadida kõike, saab kasutada ka koduseks kuumaks ja kaubanduslikuks kuumaks potiks, tuld saab reguleerida oma äranägemise järgi, ja see võib olla automatiseeritud isolatsioon.

Puudused

  1. Eriti kiiresti tõuseb temperatuur, ja see tuleks enne pliidi sisselülitamist ette valmistada; muidu, tühja potti on lihtne kuivatada ja lühendada nõude ja induktsioonpliidi kasutusiga.

2. Induktsioonpliitidel on suurem ebaõnnestumise tõenäosus kui traditsioonilistel pliitidel, hooldus tülikaks, kui ebaõnnestumine, ükski varuahi ei mõjuta tööd.

  1. Induktsioonpliitide võimsus on tihedalt seotud pottide ja pannidega, seega on need nõudlikumad ja pannid vähem mitmekülgsed.

4. induktsioonpliidi töö, temperatuuri erinevus poti põhja ja poti korpuse vahel, kokkamine, kui mitte õigel ajal poti põhja keerata, on seda lihtne põletada;

5. tsiviil tavaline induktsioonpliit on tavaliselt tasane plaat, nõudes panni kasutamist, ja madala põhjaga pann, praadimine pole nii mugav kui traditsiooniline.

6. induktsioonpliidi paneelil kuvatav võimsus ja temperatuur on eelnevalt programmeeritud, ja tegelikul võimsusel ja temperatuuril on suur erinevus;

7.induktsioonpliidi supi ülevoolu automaatne väljalülitusfunktsioon puudub

8. Induktsioonpliidis ilma lahtise tuleta, laiemale avalikkusele on tulest intuitiivselt aru saada raske, professionaalsetel kokkadel avatud tulest induktsioonpliidini võtab kohanemine kauem aega.

9.induktsioonpliidi tekitatud magnetvälja, sest see on võimatu olla 100% neelab pliit, osa pliidi magnetväljast väljapoole lekke ümber, moodustamine elektromagnetiline kiirgus.

Peamine jõudlus

  1. Multifunktsionaalsus

Kuna see kasutab kuumutamise induktsioonipõhimõtet, soojusülekande vaheühenduse vähendamine, nii et selle termiline efektiivsus on kuni 80% et 92% või rohkem kui 1600 W võimsusega induktsioonpliit, keedetakse kaks liitrit vett, ainult suvel 7 minutit, ja gaasipliidi tule ekvivalent. Kasutage seda aurutamiseks, keema, hautis, shabu-shabu igasuguseid asju, isegi segamine võib olla täielik. Pekingis, on palju peresid, kes ei kasuta gaasitorustikku, kuid alates induktsioonpliitide kasutamisest, veeldatud gaasi mahutitest on saanud varuköögiriist. Induktsioonpliit võib gaasipliidi täielikult asendada, erinevalt elektrilisest kuumast potist ja mikrolaineahjust, mis on ainult gaasipliidi lisa. Siin peitubki selle suurim eelis.

  1. Puhastamine

Tänu oma elektrikütte meetodile, puuduvad kütusejäägid ja heitgaaside reostus. Seetõttu, potid ja pannid, ja pliidid on väga puhtad ning neid saab veel aastaid värskena ja uuena hoida, pärast kasutamist loputage ja pühkige veega. Induktsioonpliiti on ka väga lihtne puhastada, ilma suitsu ja tule nähtuseta. Teistes ahjudes on see mõeldamatu, gaasipliidid, millel pole palju aega, on musta pasta kiht. Sarnaselt, mikrolaineahju sisemuse puhastamine valmistab suurt peavalu, induktsioonpliidi kasutamisel pole selliseid probleeme. See on suitsuvaba, lahtist tuld pole, heitgaasi kuju pole lihtne, töötab vaikselt.

III. Turvalisus

Induktsioonpliidiplaadid ei ole lekete ja lahtise leegi suhtes altid nagu gaas ega muutu õnnetuste põhjuseks.

  1. Mugavus

Induktsioonpliit ise on vaid paar kilo, võtke see kõikjale, kuhu soovite minna, pole probleem, kui on olemas toiteallikas, kus seda kasutada saab. Induktsioonpliidi struktuur on lihtne, lihtne hooldada, sellel on mitmeastmeline tulevalik, kasutamine gaasi on mugav. Sellel on väga mugav ajastusfunktsioon. Eriti hautamisel, kokkamine, keeva kuuma veega, inimesed võivad minema minna, et teha muid asju, see on, südame päästmiseks ja aja säästmiseks.

  1. Majandus

Induktsioonpliit on elektri peamine kasutaja, kasutada seda tavaköögi toidunõudena, võimsus peab olema valitud üle 1600W. Kuid, sest induktsioonküte on kiire, elektri hind on suhteliselt madal, arvutatud, maksumus ei ole suur. Vee keetmiseks, umbes 7 minutit 2 liitrit keeva veega, elektrikulud umbes 5 Senti (et 0.4783 jüaan kilovati kohta Pekingis), samal ajal kui iga sõna maagaasiga on 1.7 jüaan; kui soovite keeta vett elektrilise riisipliidiga, 2 liitrit vett 700W jõupotile, selleks kulub rohkem kui 20 minutit. Lisaks, induktsioonpliite müüakse madalama hinnaga, Pekingis, induktsioonpliitide madalaim hind, nagu 1600W võimsusega pliit rohkem kui 200 jüaan, samuti saata potte ja panne. Hind on madalam kui mikrolaineahjus. Väikeste elutubadega kasutajatele, induktsioonpliidid säästavad ruumi, mõned põllutöölised, sellega voodi alt välja, valmis ja siis topitud, milline pliit saab nii mugav olla?

Induktsioonpliidil on kõik mugavused, aga neil on ka asju, mis pole nii head kui peaks. Hiina toidu valmistamine, sellel on samad ületamatud puudused nagu mikrolaineahjudel. Kuna induktsioonnõud on ferromagnetiliste molekulide ja magnetilise induktsiooni kasutamine soojuse võnkumise tekitamiseks, nii et köögitarbed vajavad lamedat põhja, suurele alale, mis puutub kokku pliidi pinnaga. See toob inimestele segamisel praadimisel ebamugavusi, lameda põhjaga panni kasutamiseks, segamine-praadimine ei ole nagu traditsiooniline praelusikas nii, nagu tagurpidi lusikaoskused uuesti püüda, ja Hiina praadimine, kui sellist tulekahju, mis on ümbritsetud pannil küpsetamisefekti ümber, pole võimalik toota, need mõjutavad toiduvalmistamise maitset. Lisaks, valdav enamus induktsioonpliite, tule reguleerimisel pole olnud astmeta reguleerimine, üldiselt, alates 60 ℃ isolatsiooniplokk kuni 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ on jagatud viieks plokiks, nii et tunde tegelikul kasutamisel pole piisavalt täpne. Näiteks, putru keetes, lihahautis, jne., koos 140 ℃ plokid, vett täis panna, kindlasti ülevoolav pott, kui see paigutatakse 60 ℃ plokid, tuli on liiga väike. Lisaks, on vaja projekteerida supi ülevoolu automaatne väljalülitusfunktsioon, nii et kasutada rohkem ideaalne.

Induktsioonpliidi tekitatud magnetvälja ei saa 100% neelab pliit, osa magnetväljast pliidi ümbrusest väljapoole, moodustamine elektromagnetiline kiirgus.

Mõnede ekspertide sõnul, kuigi induktsioonpliidi kiirgussagedus on umbes kuuekümnendik mobiiltelefoni signaali sagedusest, tegelik otsus kiirgusvõimsuse suuruse kohta on palju suurem kui mobiiltelefoni signaal, see kiirgusvõimsus sõltub peamiselt induktsioonpliidi elektromagnetlainete lekke väärtusest, mida suurem on leke, seda suurem on kasutajale tekitatud kahju, sest see kahjustus on meie palja silmaga nähtamatu, nii et induktsioonpliidid on tuntud kui "nähtamatu tapja", inimeste tervise pikaajalisel või pikaajalisel kasutamisel on suurem negatiivne mõju.

Tööeelised

1、Avatud leek puudub, heitgaasiemissiooni ei ole, vähendada oluliselt kasvuhooneefekti.

2、Toidunõude põhi soojendab ennast, suure energia muundamisega.

3, induktsioonpliidi soojendamise kiirus, enne kasutamist tuleb tööks ette valmistada, ärge tühjendage poti kuiva põlemist.

4, induktsioonpliidi ja materjali tegelik võimsus, struktuur, kuju, ja kasutatud keedunõude suurus.

Märge: Induktsioonpliidi nimivõimsus on võimsus, mis on standardse potiga häälestatud nimivõimsusel. Seetõttu, parima jõu saavutamiseks, induktsioonpliidiplaadid on tavaliselt varustatud müüdavate pottide ja pannidega.

Klassifikatsioon

Induktsioonpliit jaguneb kasutuskoha järgi tsiviilinduktsioonpliidiks ja kaubanduslikuks induktsioonpliidiks; jagatud koduseks induktsioonpliidiks, professionaalne kuuma pliidi induktsioonpliit, Rootsi lauaga restorani kuumuse säilitamise pliit, tagumise köögi supipliit, tagumine köök praepliit; jagatud induktsioonpliidiks väikese võimsusega induktsioonpliit (alla 800W), tavaline võimsusega induktsioonpliit (1000W-2500W), suure võimsusega induktsioonpliit (3KW-35KW) vastavalt kasutus- või paigaldusrežiimile Jagatud manustatud (valamu) tüüpi induktsioonpliit, lauaga induktsioonpliit, põranda induktsioonpliit. Lisaks, mõned professionaalsed induktsioonpliidid, neid nimetatakse ka peade arvu järgi, kuju, konfiguratsioon, jne...

Induktsioonpliit lauale: jagatud ühe- ja kahepealisteks 2, lihtsa paigutuse eelistega, liikuvus, jne., sest hind on madal populaarsem; maetud induktsioonpliit: on kogu induktsioonpliit kapi pinnale, ja siis kaevake lauale auk, nii et pliidi pind ja kapi tööpind tasapinnaks. Tööstuse eksperdid usuvad, et see paigaldusmeetod on ainult ilus, kuid mitte teaduslik, suur osa tarbijaskonnast induktsioonpliidile kuumaveepotina. Hautatud praadimine pole mugav, sisseehitatud induktsioonpliit suudab kohaneda erinevate pottide ja pannide vajadustega, ei ole enam erinõudeid pottidele ja pannidele.

Erinevus kaubandusliku induktsioonpliidi ja kodumajapidamises kasutatava induktsioonpliidi vahel

Kaubanduslik induktsioonpliit, nagu nimigi ütleb, viitab induktsioonpliitide kasutamisele avalikes kohtades, nagu hot pot restoranid, restoranid, hotellid ja restoranid, tehased, kaevandused ja ettevõtted, asutused ja kolledžid, väed, rongid, laevad, ja muud ühisköögid, eriti sobiv lahtise tule kasutamise piiramiseks kõikides kaubandusköökides.

1, välimus erinevalt. Majapidamisahi on väike, suhteliselt õhuke, uudse disaini välimus, värviline, kaubanduslik ahi on tavaliselt suurem, disaini välimus ohutuks, praktiline, lisaks professionaalsele kuuma poti induktsioonpliidile, põhiline roostevaba teras kui kesta peamine materjal, kaunistust pole;

2, võimsuse suurus on erinev. Majapidamises kasutatava ahju võimsus on tavaliselt 2,5 kW, kaubanduslik ahi, lisaks professionaalsele kuumapoti induktsioonile, tavaliselt, võimsus on tavaliselt vahemikus 3KW ~ 35KW.

3, lüliti töörežiim on erinev. Koduahjud on peavõtmed, puuteekraani lülitid, kaubandusahjud on tavaliselt traadiga juhitavad võtmed, juhtmega juhitav puudutus, juhtmega juhitav liumägi, ja muud lülitid ahju pinnalt eemal.

4、Toote kvaliteet on erinev. Kaubanduslik ahi suure võimsuse tõttu, pikk pidev tööaeg, seega tööstusliku kvaliteediga komponentide kasutamine, vastavalt tööstusliku taseme projekteerimise ja tootmise standarditele, ja seega on tal enneolematu stabiilsus ja vastupidavus kui kodusel induktsioonpliidil.

Induktsioonpliidi võimsuse võib jagada kahte tüüpi koduseks induktsioonpliidiks ja kaubanduslikuks induktsioonpliidiks.

Kodune induktsioonpliit vastavalt pliidi klassifikatsioonile, saab jagada ühepeaga pliit, kahe peaga pliit, mitme peaga pliit, ja elektriline gaas.

Ühepeaga pliit

Ühepeaga pliidi tööpinge on 120V-280V, kõige tavalisem on 1900W-2200W, kasutatakse laialdaselt kodus küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks. Areng on suhteliselt varane ja seda on Hiinas laialdaselt kasutatud.

Kahe peaga pliit

Kahepeaga pliidi tööpinge on samuti 120V-280V, siseturul on lame ja nõgus ja kahekordne korter, üldine ühe pea võimsus 2100W, kahepeaga töötamine samal ajal mitte rohkem kui 3500W, kodumaiseid kasutajaid pole ikka veel palju.

Mitme peaga pliit

Mitme peaga pliit, üldiselt kaks induktsioonpliiti pluss infrapunapea, ainult Ameerika Ühendriigid tutvustavad välismaist tehnoloogiat; kaubanduslik induktsioonpliit: pinge üle 380 V., 3-35KW-põhine, ja lai valik rakendusi, praadimine, praadimine, friteerimine, kokkamine. Koos, aur, hautis, hautis, grill, pott, ja nii edasi kõike saab. Salvesta 50% kütusekulu võrreldes traditsioonilise õlipliidiga, 60% Kütusekulu on suurem kui traditsioonilisel gaasipliidil. Avatud leek puudub, puudub soojuskiirgus, suitsu pole, tuhka pole, reostust pole, ei tõuse toatemperatuur, ei sisalda kahjulikke aineid nagu CO, CO2, SO3, jne., keskkond on kaitstud. Köök on vaikne, puhas, ja värskendav, et kokk tunneks end füüsiliselt ja vaimselt mugavalt ja tervena. See on tõeline keskkonnakaitse toode. Kohaldatavad juhtumid: Igas kohas, kus kasutatakse traditsioonilisi ahjusid, nagu haiglad, tehased, ja miinid, hotellid, restoranid, kolledžid, institutsioonid, jne.; eriti sobilik ilma kütusevarustuseta või piiratud kütusekasutusega puhkudeks, nagu keldrid, raudteed, sõidukid, laevad, lennundus, jne. Koos meie riigi arenguga, eriti elektri kiire areng, seda suure võimsusega kaubanduslikku induktsioonpliiti kasutatakse laialdaselt.

Üks elekter, Üks gaas

Elekter ja gaas on kombinatsioon induktsioon- ja gaasipliidist, pliidipea võib kasutada traditsioonilist gaasi, teine ​​ahjupea, mis kasutab induktsiooni, üldvõimsus 2100W, on arenevate toodete viimased kaks aastat.

Protsessid ja suundumused

Varasemad andmed induktsioonpliidi tsivilisatsiooni kohta pärinevad 1957 Algasid Saksa ettevõtted, ja siis sisse 1972 Ameerika Ühendriigid alustasid ka induktsioonpliitide uurimist ja arendamist, ja eelmise sajandi alguseks, induktsioonpliite on läänes populariseeritud. USA -l on pikk ajalugu induktsioonpliitide uurimisel, rohkem kui 100 aastat tagasi on välja töötatud induktsioonpliidid, sest induktsioonpliidi termiline kasutegur ei ole väga kõrge, ja lihtne toota tööstusliku sagedusega müra, seega ei tehta massilist edutamist. 1970. aastatel, USA võttis juhtrolli kõrgsagedusliku induktsioonpliidi väljatöötamisel (töösagedus 20 sagedusega 50 kHz), millele järgnes Jaapan, töötas välja ka kõrgsagedusliku induktsioonpliidi. Kodumaise induktsioonpliidi turu alguseks on eelmise sajandi lõpp, algusaastatel, sest tehnoloogia pole hea, on raske kohaneda nii kodumaise elektrivõrgu ebastabiilse kvaliteediga kui ka Hiina suure tulega toiduvalmistamise dieediga, kunagi oli vahe kuni sajandi lõpuni stardiks, ja äratas kodumaise kodumasinatööstuse tähelepanu, millele järgnes paljude kodumasinate kaubamärkide ja uute toodete sünd. Kodumaine induktsioonpliidi turg on vähemalt 5-10 aastat hiljem kui arenenud riigid läänes. Tehnoloogia arenguga, komponentide kvaliteet, kodumaine induktsioonpliit on küpsenud.

Kodumaiste induktsioonpliitide väljatöötamine on ligikaudu läbinud järgmised etapid.

Esimese põlvkonna tooted nagu keskkonnakaitse kaubamärk (sealhulgas Yada) induktsioonpliit, mida iseloomustab sõltumatu võnkumisseadme kasutamine, paralleelselt mitu voolikut, ajamvõimendi vooluahel diskreetsete komponentide abil, ahela töökindlus on parem, stabiilset tööd, puuduseks on see, et vooluring on keeruline, hooldus ei ole väga mugav.

Teise põlvkonna toodetel on Shanghai Dexing ja Fujipo induktsioonpliit, juhtimisahel koos 3 LM339 tükki, kasutades suure tagasisilmuse võnkumise tööpõhimõtet, isolatsioonifunktsioon riistvaraahelaga saavutamiseks (hinnaga 74Lsl45), toitetoru IGBT-ga, usaldusväärsus on endiselt võimalik, puuduseks on see, et skeem on keerulisem, tagastusmäär on veidi kõrgem.

Kolmanda põlvkonna toodete hulka kuuluvad Ameerika Ühendriikide PSD-seeria tooted ja Zhejiang Yongkang Company induktsioontooted. Ameerika Ühendriikide PSD-seeria tooted kasutavad suure tagasilülituse võnkumise põhimõtet, selle kaitseahel on väga hästi tehtud, keskendudes äkilise põleti tõmbamise tööprotsessi lahendamisele ja muudele pikaajalistele probleemidele, mida vaevavad teised kodumaised tootjad, on esimene küpsem kodumaine induktsioonpliit, mis kasutab IGBT-d. Selle puuduseks on vooluringi keerukus, hooldus ei ole väga mugav. Shenzhen Topbandi ettevõtte Jia Ling induktsioonpliit juhtpaneeli osa väljatöötamiseks ja tootmiseks, kasutades sõltumatut võnkeühikut, selle töökindlus on väga hea. Puuduseks on see, et vooluahel on keerulisem, tootmise testimine pole mugav, neljanda põlvkonna tooted, nagu Ameerika Ühendriikide PD-seeria tooted ja Guangdongi Nanhai Willie Bao induktsioonpliit. Midea PD seeria tooteid iseloomustab lihtne ja töökindel vooluahela disain, hea töökindlus, ja PD-seeria toodete maksumust on vähendatud. Willie Bao induktsioonpliit Shenzhen Topbandi firma juhtpaneeli osa projekteerimine ja tootmine on Panasonicu induktsioonpliidi programmi küpsemate toodete esimene kodumaine täiustus, selle usaldusväärsuse näitajad, ja Panasonicu induktsioonpliidi ekvivalent.

Arengu staatus

Kodumaise induktsioonpliidi arengustaatuse jooksul, tehnilisest seisukohast, analüüsitakse järgmisi aspekte.

Esitlus "sada mõttekooli"

Kodumaise induktsioonpliidi turu areng on suhteliselt kaootiline, küsitluse järgi, sisse 2001, kodumaiseid induktsioonpliitide tootjaid alla saja, samuti induktsiooniga seotud elektroonikakomponentide ja lisatoodete tootjaid on väga vähe, induktsioonpliidi tehase õitseng, koguni viis või kuussada, ja müük kaubanduskeskuses, liites kokku nelikümmend või viiskümmend, ning töötlemine ja tootmine induktsioonpliit varuosade tootjad on lugematu arv.

Välimuse disain "sada lilli", struktuurset jõudlust parandada

Ütle kodumaine induktsioonpliidi turg, disaini välimus on "õitsev" pole liialdatud, juhuslikult, millistes poodides ringi jalutada, leidis, et induktsioonpliidi disain on tõesti värvikas, alates värviskeemist kuni juhtimisliidese kujundamiseni, kõik peegeldavad nende isikupära, mis erineb välismaal küpse induktsioonpliidi turumustrist Induktsioonpliidi disain on tõeliselt värvikas. Aga selline rikkaliku välimusega disain, kuid vähesed kaubamärgid suudavad saavutada struktuurilise jõudluse taseme, enamik kaubamärke on induktsioonpliidid pakitud erinevatesse stiilidesse, kuid mitme struktuuriga disain tehnilisest seisukohast pole ideaalne.

Osad seadistatud "ebaühtlane tase"

Küpsem, induktsioonpliidi peamised varuosad kasutavad kindlasti suurepärast jõudlust, tugevad ühilduvad osad, töökiip kasutades, Toshiba, samuti Taiwan, Lõuna-Korea, kuid induktsioonpliitide kaubamärkide demonteerimisel leitakse, et põhikomponendid on tõesti ebaühtlased, mõned isegi tootjad seda ei tee, seda tehes, takistab kindlasti induktsioonpliitide normaalset arengut.

Tehniline "stagnatsioon"

Kuna kodumaine induktsioonpliit ei ole veel ebanormaalse hinnasõja küpsuseni jõudnud, mille tulemuseks on hea tehnoloogiaõpe, pannakse kulude vähendamisse, mille tulemuseks oli tehnoloogia teatud aja jooksul ilma domineeriva hegemoonita. Välisinvesteeringud selliste toodete arendamisse kujunemisaastatel, vähem kui 15% kogumüügist, rohkem kui 30%, kuid kodumaised induktsioonpliidi tooted võivad investeerida miljoneid teadus- ja arendustegevusse, on olnud väga vähe.

Induktsioonpliitide suundumused

1, HI riisiburger: IH riisiburger on elektromagnetilise induktsioonkuumutamise põhimõtte ja häguse juhtimistehnoloogia kombinatsiooni kasutamine, selle küpsetamisefekt on väga ideaalne, Jaapanis on muutunud riisiburgeritoodete peavooluks.

2, elektromagnetiline veesoojendi: elektromagnetiline veesoojendi on veekütte elektromagnetilise induktsioonkuumutuse põhimõtte kasutamine, selle silmapaistvaks eeliseks on vee ja elektri eraldamine, elektriliste veesoojendite põhimõttest lekkekaitse probleemi lahendamiseks.

3, kahe peaga induktsioonpliit: kahepeaga induktsioon on kahe soojendusega induktsioonpliit, kaks üksust võivad töötada üksteisest sõltumatult, oma tehnilisi raskusi kui ühepeaga induktsioonpliit, peamiselt sekkumisvastane, müra, elektromagnetiline kiirgus, ja muid kavandamismeetmeid tuleb tugevdada.

4, saab kuumutada kõrgema sagedusega induktsioonpliidi alumiiniumpotte ja panne: sest alumiiniumi eritakistus on ainult 1/20 a 1/50 rauast, kui sagedus ületab 50 kHz, alumiiniumist potte ja panne saab ka soojendada, Jaapan on selliseid tooteid välja töötanud, kodumaised tooted pole veel saadaval.

Töövoog

Kui ahela mähis on pingestatud vooluga, efekt on samaväärne magnetriba omaga. Seetõttu, mähise pinnal on magnetvälja N-S pooluste genereerimine, st., magnetvoo ületamine. Kui toiteallikaks on vahelduvvool, pooli magnetpoolused ja teekatet ületav magnetvoog muutuvad.

Mida suurem on indutseeritud vool, mida suurem on tekkiv soojus, ja seda lühem on toidu valmistamiseks kuluv aeg. Mida suurem on indutseeritud vool, seda suurem on magnetvoo muutus metallpinnal, ja muidugi, seda tugevam on magnetvälja tugevus. Sellel viisil, originaal vahelduvvoolu mähise kaudu vajab rohkem kokku keeratud pöördeid. Suure intensiivsusega magnetvälja induktsiooni kasutamise tõttu, seega induktsioonpliidi pinnal pole voolu, seega toiduvalmistamisel ei tekita pliidi pind kõrget temperatuuri. Tavaline induktsioonpliit on suhteliselt ohutu toiduvalmistamisseade, mis kasutab musta kristallplaati, mis talub kõrgeid temperatuure. Kasutamise käigus, sest must kristallplaat puutub kokku pottide ja pannidega, see tekitab kohapeal kõrget temperatuuri, seega ärge puudutage pliidi pinda mõnda aega pärast kuumutamist, et vältida põletusi.

Hooldus

Enne induktsioonpliidi kasutamist, funktsioonide mõistmiseks peaksite toote kasutusjuhendi hoolikalt läbi lugema, kasutamine, hooldusnõuded, ja müügijärgse teeninduse sisu, mida tootja võib pakkuda. Üldiselt, kasutamisel ja hooldamisel tuleb arvestada järgmiste punktidega.

1, spetsiaalse toitejuhtme ja pistikupesa paigaldamine. Induktsioonpliit tänu võimsusele, tuleb konfigureerida vastavalt toitejuhtme ja pistikupesa võimsusele, tavaliselt tuleks valida 15A voolutugevusega vasktraadile, pistikupesade kasutamise toetamine, pistikud, lülitid, jne. peaks ka sellele nõudele vastama. Vastasel juhul, induktsioonpliit töötab, kui suur vool tekitab traadi, pistikupesa, ja muu palavik kõrbenud lühis.

2, induktsioonpliit asetatakse siledaks. Kui induktsioonpliidil on jalg üleulatuv, pottide ja pannide raskus sunnib ahju korpust kallutama, toidupott ülevoolama. Kui pliidi pind on paigutatud ebaühtlaselt, mikro-vibratsiooni tekitatud potte ja panne on ka lihtne potid ja pannid välja libistada ning need on ohtlikud.

3、Veenduge, et õhu sisse- ja väljalaskeavad oleksid vabad. Töötab induktsioonpliit, kus potid ja pannid kuumenevad, nii et induktsioonpliit tuleks paigutada õhuringlusse, õhuavade kasutamine seinast ja muudest esemetest eemal üle 250 piksli, tagamaks, et ahju korpus siseneb, väljalaskeavad ilma esemeid blokeerimata.

4, vali sobivad köögitarbed. Induktsioonpliidi kest ja mustast kristallist kandevõime on piiratud, üldine tsiviil-induktsioonpliit koos pottide ja pannidega toiduga ei tohiks ületada 5 kg, ja pottide ja pannide põhi ei tohiks olla liiga väike, et induktsioonpliidi pind ei taluks survet, ei oleks liiga kontsentreeritud.

5, kasutamine ja ladustamine, et pöörata tähelepanu veekindlale niiskusele ja prussakatele. Tavalised induktsioonpliidid ei ole veekindlad, niiskust, või vette, ja isegi prussaka väljaheited võivad põhjustada lühise rikke, nii et kasutamisel, asetada niiskuse ja auru eest eemale, vesi on rangelt keelatud. Turule on ilmunud veekindel induktsioonpliit, vaid selleks, et tagada ohutus ja pikendada toote kasutusiga, või püüdke vältida vett ja auru.

6, puhastage pliit korralikult ära. Induktsioonpliidis ei saa kasutada lahusteid, bensiin pliidi pinna või korpuse puhastamiseks. Testi pühkimiseks saadaval pehme lapp vähese neutraalse pesuainega.

7, kasutusel, pliidipaneel ära aseta nuga, kahvel, pudelikorgid, ja muud ferromagnetilised objektid, ja ärge pange kella, salvestuslindid, ja muud pliidi pinnal olevatele magnetväljadele vastuvõtlikud esemed, või jätkake induktsioonpliidi tööd kehal.

8, ärge laske potte ja panne õhu käes põletada, kuivpõletatud, et induktsioonpliidiplaadi paneel liigse kuumuse tõttu ei puruneks.

9, kogus potis ei ületa seitset minutit, vältimaks lühisest põhjustatud supi ülevoolu kuumutamist.

10, potid ja pannid tuleb asetada induktsioonpliidi keskele, et vältida ebaühtlast kuumenemist, aga ka mitte kõrgel temperatuuril või suure võimsusega olekus, võtke konteinerite potid ja pannid sageli üles ja pange seejärel maha, muidu on lihtne ebaõnnestumist põhjustada (sest hetkelist võimsust on lihtne emaplaati kahjustada).

11、Tühja poti kuivatamine on rangelt keelatud, ahju paneel on katki, peaks kasutamise lõpetama, koheselt asendatud professionaalse hooldustöötajaga uus paneel.

12, 2-3 m kaugusel kaubanduslikust induktsioonpliidist, telereid on parem mitte paigutada, Videomakid, salvestajad, ja muud kodumasinad, mis kardavad magnetismi, et mitte kahjustada. Rasedatel on parem mitte kasutada induktsioonpliite.

Induktsioonpliit rikub traditsioonilist lahtise tulega küpsetamise meetodit, ja selle asemel kasutab magnetvälja induktsioonivoolu kuumutamise põhimõtet (tuntud ka kui pöörisvool), induktsioonpliit tekitab elektroonilise trükkplaadi komponentide kaudu vahelduva magnetvälja, kui rauda sisaldava poti põhi asetatakse pliidi pinnale, pott lõikab vahelduvaid magnetilisi jõujooni ja genereerib vahelduvvoolu (st. pöörisvool) poti põhja metallosas, pöörisvool paneb poti põhjas olevas rauas olevad vabad elektronid keerlema ​​vahelduv liikumine, läbi voolu džauli soojuse (P=I^2*R) teeb poti põhja kuumaks (induktsioonküpsetamise soojusallikas tuleb pigem poti põhjast kui induktsioonpliidist endast, seega on soojuslik kasutegur peaaegu 1 korda suurem kui kõigi kööginõude efektiivsus). Vahelduvvool paneb seadme enda suurel kiirusel soojenema, mida kasutatakse toidu soojendamiseks ja küpsetamiseks, saavutades nii toiduvalmistamise eesmärgi. Induktsioonpliidi eelisteks on kiire kuumenemine, kõrge termiline efektiivsus, lahtist tuld pole, suitsu pole, kahjulik gaas puudub, ei kiirga ümbritsevat keskkonda, kompaktne suurus, hea turvalisus, ja ilus välimus, jne., millega saab täita enamiku pere toiduvalmistamisülesannetest. Seetõttu, mõnes riigis, kus induktsioonpliidid on populaarsemad, inimesi tuntakse kui "Toiduvalmistamise jumal" ja "roheline pliit".

Keraamiliste plaatide hooldus

Keraamilisi plaate on lihtne puhastada. Kui see on kerge mustus, pühkige seda pehme niiske lapiga. Kui see on õli mustus, kui induktsioonpliit on kuum, kasutage pühkimiseks pehmet niisket lappi väikese koguse hambapasta või neutraalse pesuainega, siis olge kuumade kätega ettevaatlik, seejärel pühkige pehme niiske lapiga, kuni jääke ei jää. Korpust saab puhastada tavalise neutraalse pesuvahendiga. Hoidke poti põhi puhas iga kord, kui seda kasutate, ära kuivata, põleta seda, ja kasutage värvimuutuse korral pühkimiseks seda hambapasta või pesukristalliga. Sulgemisel, enne toite väljalülitamist peate ootama ventilaatori täielikku seiskumist.

Ventilaatori puhastamine

Ventilaatori võrgukatte jaoks, saate seda pehme harjaga nühkida; ventilaatori sisemine puhastamine hõlmab demonteerimist; kui vaja, Soovitan teil minna meie müügijärgsesse võrku ja lasta meie professionaalsel hooldustöötajal see teie eest puhastada; kuid kõige tähtsam on säilitada hea kasutajakeskkond.

Kodupott

Induktsiooni soojendamise põhimõte on eriline, see on induktsioonkuumutus, seega on vaja kasutada magnetjuhtivusega materjale, nagu raud, roostevaba teras, jne. Parim on kasutada spetsiaalselt kohandatud köögitarbeid, näiteks muude asendusainete kasutamine, jõudlust võib mõjutada. Tavaliselt, vastavad tootjad jagavad potte ja panne kasutades 304 ja 430 roostevaba teras, mille kvaliteet on palju parem kui tavalistel pottidel ja pannidel, seega on soovitatav kasutada spetsiaalseid potte ja panne.

Pritsida veekahjustustega

Niikaua kui veeaur või vesi langeb induktsioonpliidi pinnale, ja mitte induktsioonpliiti sõnade sees (üldiselt vesi masinasse ei voola), ei mõjuta induktsioonpliidi normaalset tööd, võib julgelt kasutada.

Paneeli kollasus

Kodumaise plaadi värvus muutub ilma hooleta kergelt. Olge ettevaatlik, et panni põhi oleks puhas iga kord, kui seda kasutate, ärge kuivatage põletada, ja kasutage värvimiseks naha puhastamiseks hambapastat või pesuvahendit; lisaks, ärge polsterdage paneeli ajalehega vms.

Peamine varustus

Ferromagnetilisi metallnõusid saab kuumutada vahelduvvoolu magnetvälja abil, ainult ferromagnetiliste metalltoodete puhul on energia muundamise efektiivsus piisavalt kõrge, tekkiv soojus, temperatuur on toiduvalmistamiseks piisav. Kuna ferromagnetiliste metalltoodete magnetiline läbilaskvus on kõrge, naha sügavus on madal, ja AC all naha efekti tõttu, kõrgsagedusvoolu ristlõikepindala väheneb, ja samaväärne takistus on suurem, mis soodustab tuginemist pöörisvooluküttele. Kui kasutate mitteferromagnetilisi metallnõusid, tõhusus on toiduvalmistamiseks piisavalt madal.

Niinimetatud "ferromagnetiline metall" viitab metallile, mida saab magnetiseerida, lihtsalt öeldes, on metall, mida magnet võib ligi meelitada, peamised metallid on raud, koobalt, nikkel. Üldised terasest või rauast nõud võivad olla. Igapäevaelu induktsioonpliit, valdav enamus roostevabast terasest sobib ka induktsiooniks, traditsiooniline keraamiliste plaatidega pliit ei kehti, Üldised alumiiniumist kööginõud ei ole samuti kohaldatavad, seal on mõned spetsiaalsed induktsioonpliidiplaadid, sisseehitatud ferromagnetiline metall, et seda saaks kasutada induktsiooniks. Emailnõud on valmistatud emailiga kaetud raudnõudest, nii et seda saab kasutada induktsioonpliidiplaatide jaoks.

Testimis viis

1, välimuse kontroll - üldiselt kvaliteetsed tooted, välimus korralik ja julge, selged musterglüüfid, särav värv, ahjupaneel kvaliteetse musta kristallplaadi jaoks (Hinne).

2, kuulata heli - lülitage toide sisse, lisaks positiivse ümmarguse disainiga jahutusventilaatori helile (induktsioonpliit tavalise heli töös on normaalne), ei tohiks kuulda muud müra ja praegust heli.

3, proovige võtmeid - proovige kõiki võtmeid (puutetundlikud klahvid) ükshaaval, et näha, kas funktsiooni saab normaalselt kasutada, ja kõrvaldada tõrgeteta lülititega tooted.

4, testida turvalisust - ① potikaitse puudub: eemaldage töökorras potid ja pannid, jälgige, kas induktsioonpliit võib automaatselt häiret anda, tavaliselt umbes 2 minuti pärast lülitub toide automaatselt välja; ② tühja poti kaitse: tühja poti kuumutamise aeg veidi kauem, induktsioonpliit peaks automaatselt häire andma ja kuumutamise lõpetama. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole; Heating ebaõige küttekaitse: proovige pliidi pinnale asetada väikesed esemed, näiteks rauast lusikad, ja lülitage seejärel toide sisse, tavaliselt vähem kui 65% poti ala ei saa korralikult soojendada. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole.

5, testida pottide ja pannide kohanemisvõimet - võim tervendamisprotsessile, korrake pottide ja pannide võtmist mitu korda, et näha, kas kuumutamise taastumisaeg on normaalne, tavaliselt võta pott ja pane tagasi 1-3 sekundit kuumutamise jätkamiseks, kui taastumisaeg on pikem kui 5 sekundit, mis näitab, et see masin pole pottide ja pannidega hästi kohandatud.

6, testida väljundvõimsuse stabiilsust - kvaliteetsel induktsioonpliidil peaks olema automaatne väljundvõimsuse reguleerimise funktsioon, see funktsioon võib parandada toiteallika kohanemisvõimet ja koormuse kohanemisvõimet. Toitepinge mõjutab teatud induktsioonpliidi võimsust, mis mõjutab kasutusiga, vaid ka kasutaja ebamugavuste pärast, mis mõjutavad toiduvalmistamise kvaliteeti.

(Töökindlus ja tõhus eluiga: st., siseneb ebaõnnestumise perioodi)

7、Temperatuuri kontrolli testimine

Kontrollige, kas induktsioonpliidil on a 100 ℃ temperatuuritsooni disain, keetke vett sobivate pottide ja pannidega, ja vaadake, kas vesi keeb 100 ℃ käik suudab siiski säilitada keemistemperatuuri. Ebatäpne temperatuurikujundus võib põhjustada masina varjatud põlemisohu, kuna paljud sisemised kaitsefunktsioonid põhinevad temperatuuri jälgimisel. Vee keetmise protsessis, võid poti servale liigutada 1/4 või 1/3, hoia umbes 1-2 minutit, peaks saama soojendamist jätkata, mis näitab, et induktsioonpliidi küttefunktsioon on normaalne. Valikus, proovige rohkem temperatuuri reguleerimise plokki valida, vahel 100 ℃ kuni 270 ℃, nagu võib olla 10 või 20 samm-sammult tõusev, kasutamine on mugavam.

Valikumeetod

Müüt üks: mida rohkem jõudu, seda parem. Kuigi küttekiirus on võrdeline induktsioonpliidi võimsusega, see on, mida suurem võimsus, on ka kuumutuskiirus kiirem, paljud tarbijad kalduvad ostmisel keskenduma küttekiirusele, valige suure võimsusega tooted. Kuid väärib märkimist, et mida suurem on võimsus, seda suurem on energiatarbimine, ka hind tõuseb, ja see mõjutab tõenäoliselt negatiivset kogusummat. Seetõttu, ostu puhul tuleks lähtuda inimeste arvust peres, peamine eesmärk, poti suurus, ja muud tegurid, mida tuleb integreerida. Üldiselt, järgnev 3 inimeste pered valivad ca 1700W; 4-5 inimesed valivad umbes 1800W: 6-7 inimesed valivad sobivaks 2000W; rohkem kui 8 inimesed valivad 2200W induktsioonpliidi.

Vale arusaam kaks: mida kõrgem hind seda parem. Nagu öeldakse, "saad selle, mille eest maksad", paljud tarbijad on kinnisideeks "kõrge hind", mõeldes, et seni, kuni hind on kõrge, kõik tootega seotud on garanteeritud. Tegelikult, see ei ole. Induktsioonpliidi kvaliteet on hea või halb ja induktsioonpliidi välimus (perekond nimega müük), kesta materjalil pole emaplaadi vooluringi disainiga midagi pistmist, ventilaator, ja õhukanalite disain, ja kõrgsageduslikud suure võimsusega transistorid, ja mikrokristallilise klaaspaneeli kvaliteet. Sama kvaliteediga, erinevad kaubamärgid, või erinev välimus, hind võib ka oluliselt erineda. Tarbijad induktsioonpliitide ostmisel ostavad vastavalt oma vajadustele spetsiifilist analüüsi, ja mitte hindama, et teha vahet kvaliteedi ja funktsionaalsuse vahel.

(Ostes vaadake võimsust, kaks vaatavad paneeli valikut, kolm vaatab IGBT-d - peamine võimsus suur transistor, neli vaatab funktsiooni, viis vaatab välimust).

Müüt 3: Väljamõeldud paneelid näevad head välja ja töötavad hästi. Paneel on üks induktsioonpliidi peamisi tarvikuid, turu induktsioonpliidi paneel on jagatud keraamiliseks paneeliks ja mikrokristalliliseks klaaspaneeliks kaheks. Kvaliteedi järgi saab jagada ABC kolmeks tasemeks.

Kvaliteetne keraamiline plaat on valge mikronitasemega kristalne, pärast 45 päeva, 1500 ℃ kõrgel temperatuuril põletamine, liist, vastupidavus kõrgele temperatuurile 1100 ℃, vastupidavus külma ja kuuma temperatuuride erinevusele 800 ℃, tugev löögikindlus. Selle tekstuur on tihedalt struktureeritud, lihtne puhastada, ei mingit värvimuutust, magnetjoonte täielik läbitungimine, kõrge termiline efektiivsus, isegi kui sellel on mustust, pärast korralikku puhastamist võib see olla nagu uus. klass B on kodumaine eriklassi valge keraamiline plaat, süütamistsükkel on umbes 7 päeva, põletatakse temperatuuril 500–600 ℃, Seejärel jahutage ja lõigake 200 kraadini. See ei ole ühekordne vormimine, kuigi ka valge, kuid võrreldes A-klassi paneeliga kergesti kollaseks, värvimuutus. C-klassi plaadi saab ühe pilguga tuvastada, Lilledega trükitud induktsioonpliidi pealisplaat, rohi, putukad, kala, enamasti C-klassi plaat, selle kollasuse tõttu, kiire värvimuutus, paljud tootjad trükisid mustreid, et varjata puudusi. B-klass, C-klassi keraamiliste plaatidega induktsioonpliidi äri, kui kirjalik kohustus pikaajaliseks kasutamiseks ei muuda värvi, saab puhastada nagu uus, ei vähenda soojuslikku efektiivsust, ei ohusta isiklikku turvalisust, võib ka vastu võtta. Musta kristallpaneeli on lihtne puhastada, ei kollaseks muutuvaid värvimuutusi, ja üldine kvaliteet on parem kui keraamiline plaat, seega on kaubanduslik elektripliidi keraamiline paneel asendatud musta kristallplaadiga.

Ettevaatusabinõud

Väljundvõimsuse stabiilsus

Kvaliteetsel induktsioonpliidil peaks olema automaatne väljundvõimsuse reguleerimise funktsioon, see funktsioon võib parandada toiteallika kohanemisvõimet ja koormuse kohanemisvõimet. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole, kui toitepinge tõuseb, väljundvõimsus tõuseb järsult; kui toitepinge langeb, võimsus väheneb oluliselt, mis tekitab kasutajatele ebamugavusi ja mõjutab toiduvalmistamise kvaliteeti.

Töökindlus ja tõhus eluiga

Induktsioonpliidi töökindluse näitajaid väljendatakse üldiselt MTBF-is (Keskmine aeg ebaõnnestumiste vahel), üksus on "tundi", kvaliteetseid tooteid peaks olema rohkem kui 10,000 tundi. Induktsioonpliidi eluiga sõltub peamiselt keskkonnakasutusest, hooldus, ja põhikomponentide eluiga. Eeldatakse, et pärast kolme-neljaaastast kasutamist, induktsioonpliidid sisenevad rikkeperioodi.

Välimus ja struktuur

Kvaliteetsed tooted on üldiselt kena ja julge välimusega, selged musterglüüfid, särav värv, plasttarvikud ilma ilmselge muhketa, ülemine ja alumine kate tihedalt kinni, mugavustunde andmine, mõistliku paigutuse sisemine struktuur, kindel paigaldus, hea ventilatsioon, usaldusväärne kontakt, pliidiplaat valida keraamiline klaas on parem, kui valida karastatud klaas on pisut kehvem jõudlus.

Poti põhja temperatuuri reguleerimise omadused

Soojus poti põhjast kantakse otse pliidiplaadile (keraamiline klaas), ja plaat on soojust juhtiv materjal, seega paigaldatakse termoelement üldiselt plaadi põhja, et tuvastada poti põhja temperatuur.

Nõuetele vastav toitejuhe

Induktsioonpliit võimsuse tõttu, toitejuhtme konfiguratsioonis, tuleks valida nii, et see taluks 15A voolu vasest südamikuga traati, pistikupesade kasutamise toetamine, pistikud, lülitid, jne. peaks ka sellele nõudele vastama. Vastasel juhul, induktsioonpliit töötab siis, kui suur vool muudab traadi, pistikupesa, jne. palavik või põletustunne. Lisaks, kui võimalik, ohutuse tagamiseks on kõige parem paigaldada toitejuhtme pistikupessa kaitsmekarp.

Paigutus peaks olema tasane

Induktsioonpliidi laua paigutus peaks olema tasane, eriti laua ääres kuuma potti süües, jne. peaks rohkem tähelepanu pöörama. Kui töölaud ei ole tasane, nii et induktsioonpliidi teatud jalg ulatub üle, keedunõude raskusaste sunnib ahju korpust kasutamisel deformatsiooni või isegi kahjustama. Lisaks, kui töölaual on kalle, kui induktsioonpliit potti soojendab, potid, ja mikrovibratsiooni tekitatud panne on ka lihtne potid ja pannid välja libistada ning need on ohtlikud.

Veenduge, et õhuavad oleksid vabad

Töötav induktsioonpliit soojeneb koos pottide ja pannidega. Seetõttu. Induktsioonpliidi paigutamisel kööki, veenduge, et pliidi sisse- ja väljalaskeavasid ei blokeeri esemed. Pliidi korpuse külgi ja põhja ei tohi polsterdada (laotud) esemete ja vedelikega, mis võivad induktsioonpliiti kahjustada. Tuleb märkida, et kui induktsioonpliit töötab, kui leiate, et sisseehitatud ventilaator ei pöörle, peaksite selle kasutamise kohe lõpetama ja õigel ajal kapitaalremonti tegema.

Potid ja pannid ei tohiks olla liiga rasked

Induktsioonpliit erineb tellistest või rauast ja muudest materjalidest ehitatud ahjust, selle koorma kaal on piiratud, üldiselt, isegi potid ja pannid toiduga ei tohiks ületada 5 kg, pottide ja pannide põhi ei tohiks olla liiga väike, nii et rõhk induktsioonpliidi pinnale ei oleks liiga raske, liiga kontsentreeritud. Juhul kui teil on vaja ülekaalulisi liiga suuri potte ja panne soojendada, peaksite pannidele ja pannidele seadma teise tugiraami, ja seejärel sisestage induktsioonpliit pottide ja pannide põhja.

Pliidi puhastamine on õige viis

Induktsioonpliit, nagu teisedki elektriseadmed, tuleks kasutada veekindla ja niiskuskindlana, ja vältige kokkupuudet kahjulike vedelikega. Ärge pange induktsioonpliiti puhastamiseks ega otseseks veega loputamiseks vette, ja ärge kasutage pliidi pinna või korpuse puhastamiseks lahusteid ega bensiini. Lisaks, ärge kasutage metallharju, liiva lapid, ja muud kõvad tööriistad pliidi pinnalt õli ja mustuse pühkimiseks. Eemaldage mustus pehme lapiga ja veega. Kui see on õli, kasutage pühkimiseks pehmet lappi, milles on vähe pesupulbrivett. Ärge kasutage kasutatava pliidi pinna pühkimiseks ega vahetult pärast kasutamist külma veega. Et vältida õliplekkide tekkimist pliidile või pliidi korpusele, vähendada induktsioonpliitide puhastamise töökoormust, induktsioonpliitide kasutamisel võib pliidipinnale asetada veidi suuremad kui paberi pind, näiteks ajalehejäätmetest, pottide ja pannide imemiseks hüppe jooksul, ülevoolav vesi, õli, ja muud mustust, pärast kasutamist võib paberi ära visata.

Kontrollige, kas pliidi kaitsefunktsioon on terve

Induktsioonpliidil on hea automaattuvastus ja enesekaitse funktsioon, see suudab tuvastada näiteks pliidipinna seadme (kas metallist põhi), kas õige kasutamine, kas ahju temperatuur on liiga kõrge. Kui need induktsioonpliidi funktsioonid kaovad, induktsioonpliitide kasutamine on väga ohtlik.

Vajutage nuppu, et see oleks kerge ja karge

Induktsioonpliidi nupud on kergelt puutetundlikud, kasutamisel ei tohiks sõrme jõud olla liiga raske, kergeks puudutuseks vajutage kergelt. Kui käivitamiseks vajutatakse nuppu, sõrm peaks lahkuma, ärge vajutage ja hoidke all, et vältida pilliroo ja juhtivate kontaktide kahjustamist.

Lõpetage kasutamine, kui ahju pind on kahjustatud

Induktsioonpliidi pind on kristalliseerunud keraamiline plaat, mis on habras.

Mahuti vee maht

Ärge täitke anumat rohkem kui seitse minutit veega täis, et vältida pärast kuumutamist ülevoolu ja plaadi lühise tekitamist.

Konteinerite paigutus

Anum tuleb rikke vältimiseks asetada induktsioonpliidi keskele (magnetilise kuumutamise põhimõtte kasutamise tõttu, kui konteiner on nihutatud, lihtne põhjustada ebaõnnestumist soojuse tasakaalustamisel, tulemuseks ebaõnnestumine).

Hoiab toite stabiilsena kuumutamise ajal

Kuumutamisel kõrgele temperatuurile, võtke konteiner otse üles ja pange see seejärel maha, lihtne ebaõnnestumist põhjustada (sest hetkeline võimsus on järsku suur ja väike, plaati on lihtne kahjustada).

Mitte kasutada rasedatel

Rasedatel ei soovitata induktsioonpliite kasutada.

Tõrkeotsing

Toide puudub (vajutage toitenupu märgutuli ei sütti)

(1) halvad klahvid Kontrollige ja asendage klahvistik

(2) Lahtine toitekaabli juhtmestik Ühendage uuesti

(3) Toitejuhe ei ole pingestatud, ühendage uuesti või asendage uus

(4) Kaitse on läbi põlenud Asenda

(5) Halb jõukristalli IGBT asendus

(6) resonantskondensaator C103 halb asendus

(7) Katooddiood Kontrollige ja asendage

(8) trafo on halb, puudub 18V väljund Kontrollige ja asendage

(9) Halb aluspinna komplekt Vahetage välja

Pott pannakse, tuli põleb, kuid mitte kuumutatud

(1) Pool pole korralikult lukustatud. Lukustage pool

(2) halb pingeregulaatori diood ZD101 vahetage pingeregulaatori dioodi ZD101

(3) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

Valgus ei sütti, ventilaator pöörleb

(1) LED-pesa vigane pistikuliin ühendage uuesti või vahetage LED-plaat

(2) regulaatori diood ZD2 halb muutus regulaatori diood ZD2

(3) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

Küte, kuid märgutuli ei sütti

(1) LED-diood halb Vahetage LED-dioodi

(2) LED-substraadi komponendid on halvad Vahetage LED-substraadi komponente

Sa ei saa olla janu, tuli põlema, küte puudub

(1) Lahtine või kahjustatud termistori juhtmestik Ühendage uuesti või vahetage termistori komplekt

(2) integreerimisplokk LM339 halb või integreerimisplokk TA8316 halb muutus LM339 või TA8316

(3) trafo pistikupesa on halb Kontrollige või muutke peajuhtimis-IC-d

(4) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

Võimsus ei muutu

(1) Reguleeritav takisti Muuda reguleeritavat takistit

(2) Vale kütte-/seadistustakisti või lühis Kontrollige kütte-/seadistustakistit

(3) põhijuhtimise IC on halb Kontrollige või muutke peajuhtimise IC-d

(4) Substraadi komponent on halb Vahetage substraati või muutke substraadi komponenti

Pikk helisignaal

(1) halb termolüliti/termistor halb, peamise kontrolli IC halb muutus / termolüliti/termistor / põhijuhtimise IC

(2) halb ostsillaator, trafo halb muutus ostsillaator, kontrollige või asendage trafo

(3) halvad substraadi komponendid Kontrollige või asendage substraadi komponendid

Potid ja pannid on normaalsed, kuid vilguvad ja teevad a "asi" heli

(1) Poti tuvastamine on kriitilises punktis

(2) Asendage takistuse väärtus R104

Asetage pott, tuli vilgub

(1) Halb kui ballast CT muutus kui ballast CT

(2) Valed kööginõud, mittestandardsed keedunõud Kasutage õigeid kööginõusid

(3) IC1/IC6/R501 reguleeritav takisti vigane Kontrollige vastavat seadet

Toide ei peegeldu või seda ei saa kasutada

(1) halb kontakt pistiku ja pistikupesa vahel või liiga lahtine metallosa pistikus ei puutu kokku

(2) Ühendage magnetahi vooluvõrku

(3) pistikupesas pole 220V toiteallikat (teisi seadmeid ei saa sellest pistikupesast toita) asendada pistikupesa toide sisse

Peamised erinevused

Mis vahe on elektri- ja induktsioonpliitidel?

Elektriline pottahi ja induktsioonpliit erinevuse olemuses: elektrilise saviahju küte infrapuna küttetehnoloogia põhimõttel, nikkel-kroomtraadi ahjuplaadi poolt soojuse tekitamiseks, soojuse tekitamisel kiirgab infrapuna. Induktsioonpliit kasutab elektromagnetvälja põhimõtet soojuse genereerimiseks, tekitades raudpotile pöörisvoolu nähtuse.

 

Elektriline pottpliit ja induktsioonpliit vahe mõjul: elektrilise saviahju kütteaeg, et tõeliselt saavutada ühtlase kütte funktsioon, pidev kuumutamine, võimsust 100-2000W saab pidevalt reguleerida, Wenwu tulefunktsiooni tegelik realiseerimine. Induktsioonpliiti kasutatakse vahelduva kuumutamise meetodiga, kus kuumutamisaega ei saa säilitada, sest temperatuuri reguleerimine pole tugev, ei oma mingit kõrgel temperatuuril praadimisefekti.

 

3.

Elektriline keraamiline pliit ja induktsioonpliit erinevuse funktsioonis: elektriline keraamiline pliit uuendamise funktsioonis, ahju esikümne ahju mainega. Induktsioonpliidi funktsioon on väiksem, ainult mõne põhifunktsiooniga, näiteks praadimisega, keev vesi, kuum pott, praadimine, Wenhuo, ja Wuhu.

 

Kasutamise ohutus

Pliidi paigaldamisel ja kasutamisel tuleb järgida järgmisi ohutusmeetmeid.

  1. Enne kasutamist

- Enne kasutamist kontrollige ahju pinda pragude ja kahjustuste suhtes.

-Ärge kasutage seda, kui toitejuhe on kahjustatud.

-Ärge proovige pliiti ise parandada, olenemata ahju kahjustustest.

-Asukoht eemal veest ja soojusallikatest, ja veenduge, et oleks piisavalt ruumi pliidi jaoks.

-Kasutage sobivaid roostevabast terasest potte ja panne, ja ärge ühendage ega käivitage toiteallikat enne pottide ja pannide panemist.

-Pliidid on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks ja neid ei tohi kasutada ärilistel eesmärkidel.

-Ärge puudutage pistikut märgade kätega.

  1. Paigaldamine ja ühendamine

-Ärge jagage sama pistikupesa teiste suure võimsusega seadmetega.

-Kõik testid peaks läbi viima kvalifitseeritud tehnik ja need tuleb paigaldada vastavalt kohalikele ohutusnõuetele.

-Pliit peab olema ühendatud ühilduva toiteühendusega ja selle paigaldamine peab olema kooskõlas kohaliku juhtmestikuga, maandus, ja ohutuseeskirjad. Tootja ei vastuta pliidi ebaõigest paigaldamisest tingitud kahjude eest, nagu klõpsud, mis on põhjustatud tõhusa maandussüsteemi puudumisest või ebapiisavast maandussüsteemist või valest paigaldamisest.

Ärge ühendage toiteallikat läbi äravoolu. Äravool ei kaitse seadme nõutavate ohutusgarantiide saavutamise eest, nagu ülekuumenemise vältimine.

Toode tuleb ühendada kvalifitseeritud lahtiühendamisseadme või kahepooluselise kaabli abil, kaitstud lülituskarp (mis peavad vastama kohalikele eeskirjadele).

-Pliiti ei tohi paigaldada nõudepesumasina kohale, pesumasin, riidekuivati, või kaheukseline külmkapp. Kuna selle eralduv suur kuumus võib kahjustada. Kahjustada teisi allolevaid elektroonilisi seadmeid, mis võib kahjustada pliidi ventilatsioonisüsteemi.

Paigaldamise esimestel päevadel, keraamilise klaasi servale võib tekkida tühimik, kuid see väheneb pliidi kasutamisega ega mõjuta seadme elektriohutust.

  1. Kaitske ahju kahjustuste eest

-Ärge visake midagi keraamilisele pinnale, isegi väikesed ja kerged esemed võivad põhjustada klõpsatust või seadet mingil määral kahjustada. Kui keraamiline pind on pragunenud, lülitage pliit kohe välja, lülitage jõumootor välja, ja seejärel võtke remondiks ühendust kohaliku kvalifitseeritud tehnikuga.

-Veenduge, et korraga oleks vajutatud ainult ühte juhtklahvi. Ärge laske kuumadel esemetel juhtnuppudega kokku puutuda, kuna see põhjustab pliiti valesti reageerimise.

-Ärge asetage metallesemeid, näiteks nuge, kahvlid, lusikad, kaaned, konservid, või alumiiniumfooliumiga pliidi pinnale, kuna need tõmbavad keraamiliselt pinnalt soojust.

-Ärge pange paberit pliidi ja pliidi keraamilise paneeli vahele, sest paber võib süttida.

-Ärge kütke tühja pliiti ega kuumutage seda üle.

Ärge asetage köetavaid ahjusid kontrollala lähedusse, kuna need võivad selle piirkonna elektroonikat kahjustada.

Ärge blokeerige õhu sisse- ja väljalaskeava, kuna see põhjustab alumise kasti temperatuuri tõusu. Sel juhul, ülekuumenemise kaitse funktsioon aktiveeritakse ja pliit lakkab automaatselt töötamast.

Kui pliidi all on sahtel, veenduge, et sahtli ja induktsioonpliidi põhja vahel oleks piisavalt ruumi, et tagada pliidi piisav ventilatsioon.

-Kui kasutaja on lõhnade suhtes tundlik, induktsioonpliitide kasutamisel on soovitatav säilitada õhuringlus.

  1. kaitsta pliiti tule eest

Kasutage toiduvalmistamiseks ainult lameda põhjaga pliite (vt peatükki 2, "Kohaldatavad ahjud"). Vastasel juhul, pliidi temperatuuri tundev funktsioon ei pruugi töötada, mille tulemuseks on ülekuumenemine või tulekahju.

Kui pliit on kasutusel, pind on soe; ja pärast seadmete väljalülitamist või pliidi sisselülitamist, pind jääb mõneks ajaks kuumaks. See võimaldab kõrvetada enne allesjäänud soojuse hajumist, nii et lapsed tuleks seadmetest eemal hoida.

Puhastage pliiti alles pärast jahtumist. Hoidke pliit lastele kättesaamatus kohas ja asetage pott käepidemega sissepoole ja serva servast eemale..

Kui küpsetate rasva või õliga. Ärge kunagi lõdvestage panni hooldamist. Väga kuum õli võib põhjustada leeke, mis võivad kahjustada teisi elektroonikaseadmeid. Rasva kuumutamisel, soojendage seda aeglaselt ja hoidke sellel silma peal.

Ärge hoidke pliidi peal või läheduses midagi, mis võiks lastele huvi pakkuda, kuna see võib ahvatleda neid pliidile ronima, riskides põletada. Õli või rasva põlemise korral, ära kasuta tulekahju kustutamiseks vett; kasutage sobivat tulekustutustekki või tulekustutit. Ärge proovige soojendada avamata konserve, sest purgi sisse võib tekkida õhurõhk ja plahvatus, põhjustades kehavigastusi ja põletusi.

-Voolu ei tohiks kohe pärast kasutamist katkestada, sisemine ventilaator aitab ahju korpust ja ahju pinda jahutada.

1 Kommenteeri
  • vatt qu
    Postitatud kell 13:46h, 29 juunini Vasta

    see on väga hea artikkel induktsioonpliidi kohta

Postita kommentaar