928

Induktsioonpliit

Induktsioonpliiti tuntakse ka induktsioonpliidina, esimene kodune induktsioonpliit sündis Saksamaa sisse 1957. 1972, the Ameerika Ühendriigid hakkas tootma induktsioonpliidid, 1980. aastate alguses Euroopa, Ameerika ja Jaapan hakkas müüma induktsioonpliite.

Induktsiooni põhimõte on elektromagnetilise induktsiooni nähtus, see on, vahelduvvoolu kasutamine spiraali kaudu vahelduva magnetvälja pidevalt muutuva suuna tekitamiseks, see on dirigendi sisemise vahelduva magnetvälja sees, mis ilmub keerisvoolu (põhjusele võib viidata Faraday elektromagnetilise induktsiooni seadus), mis on keeriselektriväli, mis edendab juhtmejuhti kandjas (pott on elektron ja mitte kunagi raua aatomid) liikumine; Keerisvoolu joule soojusefekt juhtme soojendamiseks, et saavutada kütmine.

 

Induktsioonikarja test 671x288

 

 

Kas induktsioonpliidi kasutamine kahjustab tervist?

Induktsioonpliit, mis töötab 40 cm kiirguse piires, ületab ohutusstandardid, kalduvus vähile ja muudele ohtudele. Aga mida kaugemal, seda kaugemal, elektromagnetiline kiirgus väheneb kiiresti. Induktsioonpliidi kasutamisel, hoidke kindlasti poole meetri kaugust, tagamaks, et kiirgus ei kahjusta neid.

Induktsioonpliidi tööpõhimõte

Induktsioonpliidid kasutavad pottide ja pannide soojendamiseks elektromagnetilist kiirgust, tavalised induktsioonpliidid elektromagnetkiirguse tekitatud spiraalplaadi töös lisaks poti kuumutamisele pliidi pinnal, induktsioonipliidi kehast on osa elektromagnetkiirgusest ning lekkivad potid ja pannid, ja toota seda, mida inimesed nimetavad elektromagnetkiirguse lekkeks, see elektromagnetkiirguse osa on inimeste tervisele ohtliku elektromagnetkiirguse allikas.

 

Põhimõte

Induktsioonpliidi pind on kuumakindel keraamiline plaat, vahelduvvool läbi keraamilise plaadi all oleva mähise, et tekitada magnetväli, magnetilised jõujooned magnetväljas raua põhja kaudu, roostevabast terasest potid ja pannid, jne., mille tagajärjeks on pöörisvoolud, nii et poti põhi kuumeneks kiiresti, toidu soojendamise eesmärgi saavutamiseks. Pliidiplaat on kõrge tugevusega, löögikindel keraamiline plaat (kristalne klaas), kõrgsagedusliku induktsioonkuumutusega (st., erutusmähis), kõrgsagedusliku võimsuse muundamise seade, ja vastav juhtimissüsteem tabeli alumisel küljel, ja lauale asetatud lameda põhjaga keedupott. Tööprotsess on järgmine: voolupinge muundatakse alaldi abil alalisvooluks, ja alalisvool muudetakse kõrgsageduslikuks muundusseadmeks kõrgsageduslikuks vahelduvvooluks, ja kõrgsageduslik vahelduvvool lisatakse tasasele õõnespiraalsele induktsioonkuumutusele, mis tekitab kõrgsageduslikku vahelduvat magnetvälja, magnetiline jõujoon tungib läbi pliidiplaadi keraamilise plaadi ja toimib metallpotil. Keedunõu korpuses elektromagnetilise induktsiooni tõttu, tekib tugev pöörisvool, pöörisvool ületab poti kere voolu sisemise takistuse, et viia elektrienergia soojusenergiaks muundamine lõpule, sellest tulenev Joule'i kuumus on toiduvalmistamise soojusallikas.

Kööginõude materjal peab olema rauast või legeerterasest, millel on kõrge magnetiline läbilaskvus, et tugevdada magnetilist meelt, suurendades seega oluliselt keerise elektrivälja ja keerise soojusvõimsust. Muust materjalist köögitarbed ei tööta korralikult, kuna materjali takistus on liiga suur või liiga väike, mis põhjustab induktsioonpliidi automaatse kaitse käivitamise ebanormaalse koormuse tõttu. Samal ajal, sest raud neelab magnetvälja piisavalt ja kaitseb seda väga hästi, mis vähendab palju magnetkiirgust, seega on rauast köögitarbed ka ohutumad kui mis tahes muu materjal. Lisaks, raud on hädavajalik element, mida inimkeha peab pikka aega omastama, kuid keha suudab omastada ainult kahevalentset rauda, raud-wok-praepann sisaldab kolmevalentset rauda, Kuid, keha redutseerivad vitamiinid võivad imendumise hõlbustamiseks muuta 3-valentse raua 2-valentseks rauaks.

Struktuur

Induktsioonpliit, tuntud ka kui induktsioonpliit, on kaasaegse köögirevolutsiooni toode, mis ei vaja lahtist tuld ega juhtivat kuumutamist, kuid laseb soojust otse poti põhjas, seega on termiline efektiivsus oluliselt paranenud. See on energiasäästlik pliit, täiesti erinev kõigist traditsioonilistest pliitidest, millel on tulejuhtiv küte või ilma. Induktsioonpliit on elektripliit, mis on valmistatud induktsioonkuumutamise põhimõttel. See koosneb kõrgsageduslikust induktsioonkuumutusmähist (st. erutusmähis), kõrgsagedusliku võimsuse muundamise seade, kontroller, ja ferromagnetilisest materjalist põhjaga köögitarbed.

Induktsioonpliidil on kaks põhikomponenti: on võimeline tekitama kõrgsageduslikku vahelduva magnetväljaga elektroonilist lülitussüsteemi (sh induktsioonrulli salv); teist kasutatakse elektroonilise vooluahela süsteemi fikseerimiseks, ja kandke toidunõude struktuurset kesta (sealhulgas ahjupaneel, mis talub kõrgeid temperatuure ning kiireid muutusi kuumuses ja külmas).

(1) Elektroonilise ahela süsteem sisaldab elektriplaati, peaplaat, valgustahvel (juhtkuvatahvel), temperatuuri reguleerimine, spiraalsalv, ja termoklamber, ventilaator, toitejuhe, jne.

(2) Struktuurne korpus koos ahjupaneeliga (portselanist taldrik, must kristallplaat), plastikust ülemine ja alumine kate, jne...

(3) käsiraamat, toitekleebis, operatsioonikile, vastavustunnistus, kilekott, löögikindel vaht, pakkimiskast, vöötkood, koomiksikarp.

1.Pliidipaneel: kasutatakse pottide ja pannide kandmiseks, on imporditud ja kodumaised, kodumaine A, B-klass on suutnud täita kasutusnõudeid.

2.Kõrgepinge peaplaat: moodustab põhivooluahela.

3. Madalpinge peaplaat: arvuti juhtimisfunktsiooni jaoks.

4.LED trükkplaat: tööoleku kuvamine ja käitamisjuhise edastamine.

5.Pooli: Teisendage kõrgsageduslik vahelduvvool muutuvaks magnetväljaks (PAN).

6.Ventilaatori kokkupanek: soojuse hajumise abikomponendid (FAN) vähendada komponentide temperatuuri ahjus.

7.IGBT: üldtuntud kui toitetorud, nõrkvoolu signaali kaudu, suure voolu sisse- ja väljalülitamine (IGBT).

8.Silla alaldi plokk: muundage vahelduvvool alalisvooluks (BD101).

9.Termotakistite osad: kandke soojussignaal juhtimisahelasse.

10.Termolüliti komponent: IGBT töötemperatuuri tuvastamine, seega kaitseb IGBT ülekuumenemisest tingitud kahjustuste eest

Funktsioonid

2007 induktsioonpliit kasutab spiraali, et toota madalat sagedust (20~25KHZ) vahelduv magnetväli juhtahela toimel, mis tekitab magnetjuhtivuse kaudu suure hulga intensiivseid pöörishoovuseid (raud) ja tekitab ka voolu soojuseks, et soojendada toitu kõrge energiatõhususega. Raua kasutamine, spetsiaalne roostevaba teras, või rauast küpsetatud emailpannid, ja pannide põhjaläbimõõt kuni 12 ~ 26 cm on asjakohane. Temperatuuriregulaatoriga induktsioonpliit võib vältida ülekuumenemist, energiasääst ja ohutus.

Eelised

1.Kiire kuumutamise kiirus - induktsioonpliit võib poti põhja temperatuuri tõsta rohkem kui 300 kraadi sisse 15 sekundit, palju kiiremini kui nafta- ja gaasiahjud, säästes oluliselt toiduvalmistamise aega ja parandades roogi kiirust.

2.Energiasääst ja keskkonnakaitse - induktsioonpliit ilma leegi, pott ise kuumeneb, soojusülekande kadude vähendamine, nii et selle termiline efektiivsus võib ulatuda 80% et 92% või enama, ja heitgaase ei teki, müra pole, parandab oluliselt köögikeskkonda.

3.Multifunktsionaalsus - induktsioonpliit "praadimine, aurutamine, kokkamine, hautamine, shabu-shabu" igasuguseid asju. Shanghais, uus kolmeliikmeline perekond on üldiselt kasutusel induktsioonpliit, põhimõtteliselt gaasipliidi vahetamine, torugaas peamiselt dušiga.

4.Lihtne puhastada - induktsioonpliit ilma kütusejääkide ja heitgaaside saasteta, ja seega potid, pannid, ja pliite on väga lihtne puhastada, mis teistes ahjudes on mõeldamatu.

5.Kõrge ohutus - induktsioonpliit ei ole nagu gaas, lihtne tekitada lekkeid, kuid ei tekita ka lahtist tuld, ohutus on oluliselt parem kui teistel ahjudel. Eriti, see on varustatud mitme ohutusabiga, sh ahju kallutatav toide väljalülitatud, aeg maha, kuivpõletuse alarm, ülevool, ülepinge, alapinge kaitse, automaatse väljalülitamise ebaõige kasutamine, ja nii edasi, isegi kui mõnikord supp üle voolab, ei ole ohtu, et gaasipliit leekib ja töötab gaasiga, kasutage seda südame päästmiseks.

6.Lihtne kasutada - tsiviilinduktsioonpliit "üks võtmetoiming" juhised on väga humaansed, eakad ja lapsed näevad, koos pliidi endaga vaid paar naela, viige see kõikjale, niikaua kui toiteallikat saab kasutada. Põllutööliste väikese elutoa jaoks, kasutage seda voodi alt välja, ja siis topiti sisse, milline pliit saab nii mugav olla?

7.Taskukohane - induktsioonpliit on suur elektritarbija, aga kiire soojenemise tõttu, elektrihinnad on suhteliselt madalad, arvutatud, hind on odavam kui gaas, maagaas. Lisaks, 1600W induktsioonpliidi madalaim hind on ainult 100 jüaan, samuti saata potte ja panne.

8.Vähendage investeeringuid - kaubanduslik induktsioonpliit kui traditsiooniline pliit nõuab palju vähem köögipinda, kuna puudub põlemisgaas, nii vähendage osa investeeringust heitgaasiseadmesse, ja kõrvaldada gaasijuhtmete ehitamine ja sellega seotud kulud.

9.Täpne temperatuuri reguleerimine - induktsioonpliit saab küpsetustemperatuuri täpselt juhtida, nii energiasäästlikud kui ka toidu maitsvad, on oluline hõlbustada Hiina köögi tootmisstandardite edendamist.

10.Induktsioonpliidi ja mikrolaineahju ühe funktsiooniga võrreldes aur, keema, praadida, praadida, praadida kõike, saab kasutada ka koduseks kuumaks ja kaubanduslikuks kuumaks potiks, tuld saab reguleerida oma äranägemise järgi, ja see võib olla automatiseeritud isolatsioon.

Puudused

  1. Eriti kiiresti tõuseb temperatuur, ja see tuleks enne pliidi sisselülitamist ette valmistada; muidu, tühja potti on lihtne kuivatada ja lühendada nõude ja induktsioonpliidi kasutusiga.

2. Induktsioonpliitidel on suurem ebaõnnestumise tõenäosus kui traditsioonilistel pliitidel, hooldus tülikaks, kui ebaõnnestumine, ükski varuahi ei mõjuta tööd.

  1. Induktsioonpliitide võimsus on tihedalt seotud pottide ja pannidega, seega on need nõudlikumad ja pannid vähem mitmekülgsed.

4. induktsioonpliidi töö, temperatuuri erinevus poti põhja ja poti korpuse vahel, kokkamine, kui mitte õigel ajal poti põhja keerata, on seda lihtne põletada;

5. tsiviil tavaline induktsioonpliit on tavaliselt tasane plaat, nõudes panni kasutamist, ja madala põhjaga pann, praadimine pole nii mugav kui traditsiooniline.

6. induktsioonpliidi paneelil kuvatav võimsus ja temperatuur on eelnevalt programmeeritud, ja tegelikul võimsusel ja temperatuuril on suur erinevus;

7.induktsioonpliidi supi ülevoolu automaatne väljalülitusfunktsioon puudub

8. Induktsioonpliidis ilma lahtise tuleta, laiemale avalikkusele on tulest intuitiivselt aru saada raske, professionaalsetel kokkadel avatud tulest induktsioonpliidini võtab kohanemine kauem aega.

9.induktsioonpliidi tekitatud magnetvälja, sest see on võimatu olla 100% neelab pliit, osa pliidi magnetväljast väljapoole lekke ümber, moodustamine elektromagnetiline kiirgus.

Peamine jõudlus

  1. Multifunktsionaalsus

Kuna see kasutab kuumutamise induktsioonipõhimõtet, soojusülekande vaheühenduse vähendamine, nii et selle termiline efektiivsus on kuni 80% et 92% või rohkem kui 1600 W võimsusega induktsioonpliit, keedetakse kaks liitrit vett, ainult suvel 7 minutit, ja gaasipliidi tule ekvivalent. Kasutage seda aurutamiseks, keema, hautis, shabu-shabu igasuguseid asju, isegi segamine võib olla täielik. Pekingis, on palju peresid, kes ei kasuta gaasitorustikku, kuid alates induktsioonpliitide kasutamisest, veeldatud gaasi mahutitest on saanud varuköögiriist. Induktsioonpliit võib gaasipliidi täielikult asendada, erinevalt elektrilisest kuumast potist ja mikrolaineahjust, mis on ainult gaasipliidi lisa. Siin peitubki selle suurim eelis.

  1. Puhastamine

Tänu oma elektrikütte meetodile, puuduvad kütusejäägid ja heitgaaside reostus. Seetõttu, potid ja pannid, ja pliidid on väga puhtad ning neid saab veel aastaid värskena ja uuena hoida, pärast kasutamist loputage ja pühkige veega. Induktsioonpliiti on ka väga lihtne puhastada, ilma suitsu ja tule nähtuseta. Teistes ahjudes on see mõeldamatu, gaasipliidid, millel pole palju aega, on musta pasta kiht. Sarnaselt, mikrolaineahju sisemuse puhastamine valmistab suurt peavalu, induktsioonpliidi kasutamisel pole selliseid probleeme. See on suitsuvaba, lahtist tuld pole, heitgaasi kuju pole lihtne, töötab vaikselt.

III. Turvalisus

Induktsioonpliidiplaadid ei ole lekete ja lahtise leegi suhtes altid nagu gaas ega muutu õnnetuste põhjuseks.

  1. Mugavus

Induktsioonpliit ise on vaid paar kilo, võtke see kõikjale, kuhu soovite minna, pole probleem, kui on olemas toiteallikas, kus seda kasutada saab. Induktsioonpliidi struktuur on lihtne, lihtne hooldada, sellel on mitmeastmeline tulevalik, kasutamine gaasi on mugav. Sellel on väga mugav ajastusfunktsioon. Eriti hautamisel, kokkamine, keeva kuuma veega, inimesed võivad minema minna, et teha muid asju, see on, südame päästmiseks ja aja säästmiseks.

  1. Majandus

Induktsioonpliit on elektri peamine kasutaja, kasutada seda tavaköögi toidunõudena, võimsus peab olema valitud üle 1600W. Kuid, sest induktsioonküte on kiire, elektri hind on suhteliselt madal, arvutatud, maksumus ei ole suur. Vee keetmiseks, umbes 7 minutit 2 liitrit keeva veega, elektrikulud umbes 5 Senti (et 0.4783 jüaan kilovati kohta Pekingis), samal ajal kui iga sõna maagaasiga on 1.7 jüaan; kui soovite keeta vett elektrilise riisipliidiga, 2 liitrit vett 700W jõupotile, selleks kulub rohkem kui 20 minutit. Lisaks, induktsioonpliite müüakse madalama hinnaga, Pekingis, induktsioonpliitide madalaim hind, nagu 1600W võimsusega pliit rohkem kui 200 jüaan, samuti saata potte ja panne. Hind on madalam kui mikrolaineahjus. Väikeste elutubadega kasutajatele, induktsioonpliidid säästavad ruumi, mõned põllutöölised, sellega voodi alt välja, valmis ja siis topitud, milline pliit saab nii mugav olla?

Induktsioonpliidil on kõik mugavused, aga neil on ka asju, mis pole nii head kui peaks. Hiina toidu valmistamine, sellel on samad ületamatud puudused nagu mikrolaineahjudel. Kuna induktsioonnõud on ferromagnetiliste molekulide ja magnetilise induktsiooni kasutamine soojuse võnkumise tekitamiseks, nii et köögitarbed vajavad lamedat põhja, suurele alale, mis puutub kokku pliidi pinnaga. See toob inimestele segamisel praadimisel ebamugavusi, lameda põhjaga panni kasutamiseks, segamine-praadimine ei ole nagu traditsiooniline praelusikas nii, nagu tagurpidi lusikaoskused uuesti püüda, ja Hiina praadimine, kui sellist tulekahju, mis on ümbritsetud pannil küpsetamisefekti ümber, pole võimalik toota, need mõjutavad toiduvalmistamise maitset. Lisaks, valdav enamus induktsioonpliite, tule reguleerimisel pole olnud astmeta reguleerimine, üldiselt, alates 60 ℃ isolatsiooniplokk kuni 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ on jagatud viieks plokiks, nii et tunde tegelikul kasutamisel pole piisavalt täpne. Näiteks, putru keetes, lihahautis, jne., koos 140 ℃ plokid, vett täis panna, kindlasti ülevoolav pott, kui see paigutatakse 60 ℃ plokid, tuli on liiga väike. Lisaks, on vaja projekteerida supi ülevoolu automaatne väljalülitusfunktsioon, nii et kasutada rohkem ideaalne.

Induktsioonpliidi tekitatud magnetvälja ei saa 100% neelab pliit, osa magnetväljast pliidi ümbrusest väljapoole, moodustamine elektromagnetiline kiirgus.

Mõnede ekspertide sõnul, kuigi induktsioonpliidi kiirgussagedus on umbes kuuekümnendik mobiiltelefoni signaali sagedusest, tegelik otsus kiirgusvõimsuse suuruse kohta on palju suurem kui mobiiltelefoni signaal, see kiirgusvõimsus sõltub peamiselt induktsioonpliidi elektromagnetlainete lekke väärtusest, mida suurem on leke, seda suurem on kasutajale tekitatud kahju, sest see kahjustus on meie palja silmaga nähtamatu, nii et induktsioonpliidid on tuntud kui "nähtamatu tapja", inimeste tervise pikaajalisel või pikaajalisel kasutamisel on suurem negatiivne mõju.

Tööeelised

1、Avatud leek puudub, heitgaasiemissiooni ei ole, vähendada oluliselt kasvuhooneefekti.

2、Toidunõude põhi soojendab ennast, suure energia muundamisega.

3, induktsioonpliidi soojendamise kiirus, enne kasutamist tuleb tööks ette valmistada, ärge tühjendage poti kuiva põlemist.

4, induktsioonpliidi ja materjali tegelik võimsus, struktuur, kuju, ja kasutatud keedunõude suurus.

Märge: Induktsioonpliidi nimivõimsus on võimsus, mis on standardse potiga häälestatud nimivõimsusel. Seetõttu, parima jõu saavutamiseks, induktsioonpliidiplaadid on tavaliselt varustatud müüdavate pottide ja pannidega.

Klassifikatsioon

Induktsioonpliit jaguneb kasutuskoha järgi tsiviilinduktsioonpliidiks ja kaubanduslikuks induktsioonpliidiks; jagatud koduseks induktsioonpliidiks, professionaalne kuuma pliidi induktsioonpliit, Rootsi lauaga restorani kuumuse säilitamise pliit, tagumise köögi supipliit, tagumine köök praepliit; jagatud induktsioonpliidiks väikese võimsusega induktsioonpliit (alla 800W), tavaline võimsusega induktsioonpliit (1000W-2500W), suure võimsusega induktsioonpliit (3KW-35KW) vastavalt kasutus- või paigaldusrežiimile Jagatud manustatud (valamu) tüüpi induktsioonpliit, lauaga induktsioonpliit, põranda induktsioonpliit. Lisaks, mõned professionaalsed induktsioonpliidid, neid nimetatakse ka peade arvu järgi, kuju, konfiguratsioon, jne...

Induktsioonpliit lauale: jagatud ühe- ja kahepealisteks 2, lihtsa paigutuse eelistega, liikuvus, jne., sest hind on madal populaarsem; maetud induktsioonpliit: on kogu induktsioonpliit kapi pinnale, ja siis kaevake lauale auk, nii et pliidi pind ja kapi tööpind tasapinnaks. Tööstuse eksperdid usuvad, et see paigaldusmeetod on ainult ilus, kuid mitte teaduslik, suur osa tarbijaskonnast induktsioonpliidile kuumaveepotina. Hautatud praadimine pole mugav, sisseehitatud induktsioonpliit suudab kohaneda erinevate pottide ja pannide vajadustega, ei ole enam erinõudeid pottidele ja pannidele.

Erinevus kaubandusliku induktsioonpliidi ja kodumajapidamises kasutatava induktsioonpliidi vahel

Kaubanduslik induktsioonpliit, nagu nimigi ütleb, viitab induktsioonpliitide kasutamisele avalikes kohtades, nagu hot pot restoranid, restoranid, hotellid ja restoranid, tehased, kaevandused ja ettevõtted, asutused ja kolledžid, väed, rongid, laevad, ja muud ühisköögid, eriti sobiv lahtise tule kasutamise piiramiseks kõikides kaubandusköökides.

1, välimus erinevalt. Majapidamisahi on väike, suhteliselt õhuke, uudse disaini välimus, värviline, kaubanduslik ahi on tavaliselt suurem, disaini välimus ohutuks, praktiline, lisaks professionaalsele kuuma poti induktsioonpliidile, põhiline roostevaba teras kui kesta peamine materjal, kaunistust pole;

2, võimsuse suurus on erinev. Majapidamises kasutatava ahju võimsus on tavaliselt 2,5 kW, kaubanduslik ahi, lisaks professionaalsele kuumapoti induktsioonile, tavaliselt, võimsus on tavaliselt vahemikus 3KW ~ 35KW.

3, lüliti töörežiim on erinev. Koduahjud on peavõtmed, puuteekraani lülitid, kaubandusahjud on tavaliselt traadiga juhitavad võtmed, juhtmega juhitav puudutus, juhtmega juhitav liumägi, ja muud lülitid ahju pinnalt eemal.

4、Toote kvaliteet on erinev. Commercial furnace because of the high power, pikk pidev tööaeg, seega tööstusliku kvaliteediga komponentide kasutamine, vastavalt tööstusliku taseme projekteerimise ja tootmise standarditele, ja seega on tal enneolematu stabiilsus ja vastupidavus kui kodusel induktsioonpliidil.

Induktsioonpliidi võimsuse võib jagada kahte tüüpi koduseks induktsioonpliidiks ja kaubanduslikuks induktsioonpliidiks.

Kodune induktsioonpliit vastavalt pliidi klassifikatsioonile, saab jagada ühepeaga pliit, kahe peaga pliit, mitme peaga pliit, ja elektriline gaas.

Ühepeaga pliit

Ühepeaga pliidi tööpinge on 120V-280V, kõige tavalisem on 1900W-2200W, kasutatakse laialdaselt kodus küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks. Areng on suhteliselt varane ja seda on Hiinas laialdaselt kasutatud.

Kahe peaga pliit

Kahepeaga pliidi tööpinge on samuti 120V-280V, siseturul on lame ja nõgus ja kahekordne korter, üldine ühe pea võimsus 2100W, kahepeaga töötamine samal ajal mitte rohkem kui 3500W, kodumaiseid kasutajaid pole ikka veel palju.

Mitme peaga pliit

Mitme peaga pliit, üldiselt kaks induktsioonpliiti pluss infrapunapea, ainult Ameerika Ühendriigid tutvustavad välismaist tehnoloogiat; kaubanduslik induktsioonpliit: pinge üle 380 V., 3-35KW-põhine, ja lai valik rakendusi, praadimine, praadimine, friteerimine, kokkamine. Koos, aur, hautis, hautis, grill, pott, ja nii edasi kõike saab. Salvesta 50% kütusekulu võrreldes traditsioonilise õlipliidiga, 60% Kütusekulu on suurem kui traditsioonilisel gaasipliidil. Avatud leek puudub, puudub soojuskiirgus, suitsu pole, tuhka pole, reostust pole, ei tõuse toatemperatuur, ei sisalda kahjulikke aineid nagu CO, CO2, SO3, jne., keskkond on kaitstud. Köök on vaikne, puhas, ja värskendav, et kokk tunneks end füüsiliselt ja vaimselt mugavalt ja tervena. See on tõeline keskkonnakaitse toode. Kohaldatavad juhtumid: Igas kohas, kus kasutatakse traditsioonilisi ahjusid, nagu haiglad, tehased, ja miinid, hotellid, restoranid, kolledžid, institutsioonid, jne.; eriti sobilik ilma kütusevarustuseta või piiratud kütusekasutusega puhkudeks, nagu keldrid, raudteed, sõidukid, laevad, lennundus, jne. Koos meie riigi arenguga, eriti elektri kiire areng, seda suure võimsusega kaubanduslikku induktsioonpliiti kasutatakse laialdaselt.

Üks elekter, Üks gaas

Elekter ja gaas on kombinatsioon induktsioon- ja gaasipliidist, pliidipea võib kasutada traditsioonilist gaasi, teine ​​ahjupea, mis kasutab induktsiooni, üldvõimsus 2100W, on arenevate toodete viimased kaks aastat.

Protsessid ja suundumused

Varasemad andmed induktsioonpliidi tsivilisatsiooni kohta pärinevad 1957 Algasid Saksa ettevõtted, ja siis sisse 1972 Ameerika Ühendriigid alustasid ka induktsioonpliitide uurimist ja arendamist, ja eelmise sajandi alguseks, induktsioonpliite on läänes populariseeritud. USA -l on pikk ajalugu induktsioonpliitide uurimisel, rohkem kui 100 aastat tagasi on välja töötatud induktsioonpliidid, sest induktsioonpliidi termiline kasutegur ei ole väga kõrge, ja lihtne toota tööstusliku sagedusega müra, seega ei tehta massilist edutamist. 1970. aastatel, USA võttis juhtrolli kõrgsagedusliku induktsioonpliidi väljatöötamisel (töösagedus 20 sagedusega 50 kHz), millele järgnes Jaapan, töötas välja ka kõrgsagedusliku induktsioonpliidi. Kodumaise induktsioonpliidi turu alguseks on eelmise sajandi lõpp, algusaastatel, sest tehnoloogia pole hea, on raske kohaneda nii kodumaise elektrivõrgu ebastabiilse kvaliteediga kui ka Hiina suure tulega toiduvalmistamise dieediga, kunagi oli vahe kuni sajandi lõpuni stardiks, ja äratas kodumaise kodumasinatööstuse tähelepanu, millele järgnes paljude kodumasinate kaubamärkide ja uute toodete sünd. Kodumaine induktsioonpliidi turg on vähemalt 5-10 aastat hiljem kui arenenud riigid läänes. Tehnoloogia arenguga, komponentide kvaliteet, kodumaine induktsioonpliit on küpsenud.

Kodumaiste induktsioonpliitide väljatöötamine on ligikaudu läbinud järgmised etapid.

Esimese põlvkonna tooted nagu keskkonnakaitse kaubamärk (sealhulgas Yada) induktsioonpliit, mida iseloomustab sõltumatu võnkumisseadme kasutamine, paralleelselt mitu voolikut, ajamvõimendi vooluahel diskreetsete komponentide abil, ahela töökindlus on parem, stabiilset tööd, puuduseks on see, et vooluring on keeruline, hooldus ei ole väga mugav.

The second generation of products have Shanghai Dexing and Fujipo induction cooker, control circuit with 3 pieces of LM339, using a large loopback oscillation principle of operation, insulation function with hardware circuit to achieve (with 74Lsl45), the power tube with IGBT, reliability is still possible, the disadvantage is that the circuit is more complex, the return rate is slightly higher.

The third-generation products include PSD series products of the United States and induction products of Zhejiang Yongkang Company. The PSD series products of the United States use the principle of large loopback oscillation, its protection circuit is very well done, focusing on solving the work process suddenly pulling the power burner and other long-term problems plagued by other domestic manufacturers, is the first more mature domestic induction cooker products using IGBT. Its disadvantage is that the circuit is complicated, hooldus ei ole väga mugav. Jia Ling induction cooker by the Shenzhen Topband company to develop and produce the control board part, using independent oscillation unit, its reliability is very good. The disadvantage is that the circuit is more complex, production testing is not convenient, the fourth generation of products such as the United States PD series products and Guangdong Nanhai Willie Bao induction cooker. Midea PD series products are characterized by simple and reliable circuit design, good working reliability, and the cost of PD series products has been reduced. Willie Bao induction cooker by Shenzhen Topband company design and production of control board part is the first domestic improvement of the Panasonic induction cooker program more mature products, its reliability indicators, and Panasonic induction cooker equivalent.

Development Status

Throughout the development status of the domestic induction cooker, tehnilisest seisukohast, analüüsitakse järgmisi aspekte.

Esitlus "sada mõttekooli"

Kodumaise induktsioonpliidi turu areng on suhteliselt kaootiline, küsitluse järgi, sisse 2001, kodumaiseid induktsioonpliitide tootjaid alla saja, samuti induktsiooniga seotud elektroonikakomponentide ja lisatoodete tootjaid on väga vähe, induktsioonpliidi tehase õitseng, koguni viis või kuussada, ja müük kaubanduskeskuses, liites kokku nelikümmend või viiskümmend, and processing and production of induction cooker spare parts manufacturers are countless.

Appearance design "sada lilli", struktuurset jõudlust parandada

Ütle kodumaine induktsioonpliidi turg, disaini välimus on "õitsev" pole liialdatud, juhuslikult, millistes poodides ringi jalutada, leidis, et induktsioonpliidi disain on tõesti värvikas, alates värviskeemist kuni juhtimisliidese kujundamiseni, kõik peegeldavad nende isikupära, mis erineb välismaal küpse induktsioonpliidi turumustrist Induktsioonpliidi disain on tõeliselt värvikas. Aga selline rikkaliku välimusega disain, kuid vähesed kaubamärgid suudavad saavutada struktuurilise jõudluse taseme, enamik kaubamärke on induktsioonpliidid pakitud erinevatesse stiilidesse, kuid mitme struktuuriga disain tehnilisest seisukohast pole ideaalne.

Osad seadistatud "ebaühtlane tase"

Küpsem, induktsioonpliidi peamised varuosad kasutavad kindlasti suurepärast jõudlust, tugevad ühilduvad osad, töökiip kasutades, Toshiba, samuti Taiwan, Lõuna-Korea, kuid induktsioonpliitide kaubamärkide demonteerimisel leitakse, et põhikomponendid on tõesti ebaühtlased, mõned isegi tootjad seda ei tee, seda tehes, takistab kindlasti induktsioonpliitide normaalset arengut.

Tehniline "stagnatsioon"

Kuna kodumaine induktsioonpliit ei ole veel ebanormaalse hinnasõja küpsuseni jõudnud, mille tulemuseks on hea tehnoloogiaõpe, pannakse kulude vähendamisse, mille tulemuseks oli tehnoloogia teatud aja jooksul ilma domineeriva hegemoonita. Välisinvesteeringud selliste toodete arendamisse kujunemisaastatel, vähem kui 15% kogumüügist, rohkem kui 30%, kuid kodumaised induktsioonpliidi tooted võivad investeerida miljoneid teadus- ja arendustegevusse, on olnud väga vähe.

Induktsioonpliitide suundumused

1, HI riisiburger: IH riisiburger on elektromagnetilise induktsioonkuumutamise põhimõtte ja häguse juhtimistehnoloogia kombinatsiooni kasutamine, selle küpsetamisefekt on väga ideaalne, Jaapanis on muutunud riisiburgeritoodete peavooluks.

2, elektromagnetiline veesoojendi: elektromagnetiline veesoojendi on veekütte elektromagnetilise induktsioonkuumutuse põhimõtte kasutamine, selle silmapaistvaks eeliseks on vee ja elektri eraldamine, elektriliste veesoojendite põhimõttest lekkekaitse probleemi lahendamiseks.

3, kahe peaga induktsioonpliit: kahepeaga induktsioon on kahe soojendusega induktsioonpliit, kaks üksust võivad töötada üksteisest sõltumatult, oma tehnilisi raskusi kui ühepeaga induktsioonpliit, peamiselt sekkumisvastane, müra, elektromagnetiline kiirgus, and other design measures need to be strengthened.

4, can heat aluminum pots and pans of higher frequency induction cooker: because the resistivity of aluminum is only 1/20 a 1/50 of iron when the frequency exceeds 50KHz, aluminum pots and pans can also be heated, Japan has developed such products, domestic products are not yet available.

Workflow

When a loop coil is energized with current, efekt on samaväärne magnetriba omaga. Seetõttu, mähise pinnal on magnetvälja N-S pooluste genereerimine, st., magnetvoo ületamine. Kui toiteallikaks on vahelduvvool, pooli magnetpoolused ja teekatet ületav magnetvoog muutuvad.

Mida suurem on indutseeritud vool, mida suurem on tekkiv soojus, ja seda lühem on toidu valmistamiseks kuluv aeg. Mida suurem on indutseeritud vool, seda suurem on magnetvoo muutus metallpinnal, ja muidugi, seda tugevam on magnetvälja tugevus. Sellel viisil, originaal vahelduvvoolu mähise kaudu vajab rohkem kokku keeratud pöördeid. Suure intensiivsusega magnetvälja induktsiooni kasutamise tõttu, seega induktsioonpliidi pinnal pole voolu, seega toiduvalmistamisel ei tekita pliidi pind kõrget temperatuuri. Tavaline induktsioonpliit on suhteliselt ohutu toiduvalmistamisseade, mis kasutab musta kristallplaati, mis talub kõrgeid temperatuure. Kasutamise käigus, because the black crystal plate will be in contact with pots and pans, it will generate high temperature locally, so do not touch the surface of the stove for a period of time after heating to prevent burns.

Maintenance

Before using the induction cooker, you should read the product manual carefully to understand the functions, usage, maintenance requirements, and after-sales service content that the manufacturer may provide. Üldiselt, the following points should be noted when using and maintaining.

1, the installation of a special power cord and power outlet. Induction cooker due to the power, tuleb konfigureerida vastavalt toitejuhtme ja pistikupesa võimsusele, tavaliselt tuleks valida 15A voolutugevusega vasktraadile, pistikupesade kasutamise toetamine, pistikud, lülitid, jne. peaks ka sellele nõudele vastama. Vastasel juhul, induktsioonpliit töötab, kui suur vool tekitab traadi, pistikupesa, ja muu palavik kõrbenud lühis.

2, induktsioonpliit asetatakse siledaks. Kui induktsioonpliidil on jalg üleulatuv, pottide ja pannide raskus sunnib ahju korpust kallutama, toidupott ülevoolama. Kui pliidi pind on paigutatud ebaühtlaselt, mikro-vibratsiooni tekitatud potte ja panne on ka lihtne potid ja pannid välja libistada ning need on ohtlikud.

3、Veenduge, et õhu sisse- ja väljalaskeavad oleksid vabad. Töötab induktsioonpliit, kus potid ja pannid kuumenevad, nii et induktsioonpliit tuleks paigutada õhuringlusse, õhuavade kasutamine seinast ja muudest esemetest eemal üle 250 piksli, tagamaks, et ahju korpus siseneb, väljalaskeavad ilma esemeid blokeerimata.

4, vali sobivad köögitarbed. Induction cooker shell and black crystal load-bearing weight are limited, the general civilian induction cooker with pots and pans with food should not exceed 5 kg, and the bottom of the pots and pans should not be too small to prevent the induction stove surface to withstand the pressure is not too concentrated.

5, use and storage to pay attention to waterproof moisture and cockroaches. Ordinary induction cookers are not waterproof, moisture, or into the water, and even cockroach excrement may cause short-circuit failure, so when using, placed away from moisture and steam, water is strictly prohibited. Waterproof induction cooker has appeared on the market, but to ensure safety and extend the service life of the product, or try to avoid water and steam.

6, clean the stove to be proper. The induction cooker can not use solvents, gasoline to clean the surface or body of the stove. An available soft cloth with a little neutral detergent to wipe the test.

7, in use, the stove panel do not place a knife, fork, bottle caps, and other ferromagnetic objects, and do not put the watch, recording tapes, and other items susceptible to magnetic fields on the surface of the stove, or carry on the operation of the induction cooker on the body.

8, do not let pots and pans air-fired, dry-fired, so as not to crack the induction cooktop panel due to excessive heat.

9, the amount in the pot does not exceed seven minutes fully, to avoid heating the soup overflow caused by short-circuit failure.

10, pots and pans must be placed in the center of the induction cooker, to avoid uneven heating, aga ka mitte kõrgel temperatuuril või suure võimsusega olekus, võtke konteinerite potid ja pannid sageli üles ja pange seejärel maha, muidu on lihtne ebaõnnestumist põhjustada (sest hetkelist võimsust on lihtne emaplaati kahjustada).

11、Tühja poti kuivatamine on rangelt keelatud, ahju paneel on katki, peaks kasutamise lõpetama, koheselt asendatud professionaalse hooldustöötajaga uus paneel.

12, 2-3 m kaugusel kaubanduslikust induktsioonpliidist, telereid on parem mitte paigutada, Videomakid, salvestajad, ja muud kodumasinad, mis kardavad magnetismi, et mitte kahjustada. Rasedatel on parem mitte kasutada induktsioonpliite.

Induktsioonpliit rikub traditsioonilist lahtise tulega küpsetamise meetodit, ja selle asemel kasutab magnetvälja induktsioonivoolu kuumutamise põhimõtet (tuntud ka kui pöörisvool), induktsioonpliit tekitab elektroonilise trükkplaadi komponentide kaudu vahelduva magnetvälja, kui rauda sisaldava poti põhi asetatakse pliidi pinnale, the pot is cutting alternating magnetic lines of force and generating alternating current (st. pöörisvool) in the metal part of the bottom of the pot, the eddy current makes the free electrons in the iron material at the bottom of the pot swirl The alternating motion, through the Joule heat of the current (P=I^2*R) makes the bottom of the pot hot (the heat source of induction cooking comes from the bottom of the pot rather than the induction cooker itself, so the thermal efficiency is nearly 1 times higher than the efficiency of all cookware). The alternating current makes the appliance itself heat up at high speed, which is used to heat and cook the food, thus achieving the purpose of cooking. The induction cooker has the advantages of fast heating, kõrge termiline efektiivsus, lahtist tuld pole, suitsu pole, kahjulik gaas puudub, ei kiirga ümbritsevat keskkonda, kompaktne suurus, good safety, and beautiful appearance, jne., which can complete most of the cooking tasks of the family. Seetõttu, in some countries where induction cookers are more popular, people are known as the "God of cooking" ja "green stove".

Ceramic Board Maintenance

Ceramic plates are easy to clean. If it is light dirt, wipe it with a soft damp rag. If it is oil dirt, use a soft damp cloth with a small amount of toothpaste or neutral detergent to wipe when the induction cooker is hot, then be careful of hot hands, then wipe with a soft damp cloth until no residue remains. The housing can be cleaned with a normal neutral detergent. Keep the bottom of the pot clean every time you use it, don't dry burn it, ja kasutage värvimuutuse korral pühkimiseks seda hambapasta või pesukristalliga. Sulgemisel, enne toite väljalülitamist peate ootama ventilaatori täielikku seiskumist.

Ventilaatori puhastamine

Ventilaatori võrgukatte jaoks, saate seda pehme harjaga nühkida; ventilaatori sisemine puhastamine hõlmab demonteerimist; kui vaja, Soovitan teil minna meie müügijärgsesse võrku ja lasta meie professionaalsel hooldustöötajal see teie eest puhastada; kuid kõige tähtsam on säilitada hea kasutajakeskkond.

Kodupott

Induktsiooni soojendamise põhimõte on eriline, see on induktsioonkuumutus, seega on vaja kasutada magnetjuhtivusega materjale, nagu raud, roostevaba teras, jne. Parim on kasutada spetsiaalselt kohandatud köögitarbeid, näiteks muude asendusainete kasutamine, jõudlust võib mõjutada. Tavaliselt, vastavad tootjad jagavad potte ja panne kasutades 304 ja 430 roostevaba teras, mille kvaliteet on palju parem kui tavalistel pottidel ja pannidel, seega on soovitatav kasutada spetsiaalseid potte ja panne.

Pritsida veekahjustustega

Niikaua kui veeaur või vesi langeb induktsioonpliidi pinnale, ja mitte induktsioonpliiti sõnade sees (üldiselt vesi masinasse ei voola), ei mõjuta induktsioonpliidi normaalset tööd, võib julgelt kasutada.

Paneeli kollasus

Kodumaise plaadi värvus muutub ilma hooleta kergelt. Olge ettevaatlik, et panni põhi oleks puhas iga kord, kui seda kasutate, ärge kuivatage põletada, ja kasutage värvimiseks naha puhastamiseks hambapastat või pesuvahendit; lisaks, ärge polsterdage paneeli ajalehega vms.

Peamine varustus

Ferromagnetilisi metallnõusid saab kuumutada vahelduvvoolu magnetvälja abil, ainult ferromagnetiliste metalltoodete puhul on energia muundamise efektiivsus piisavalt kõrge, tekkiv soojus, temperatuur on toiduvalmistamiseks piisav. Kuna ferromagnetiliste metalltoodete magnetiline läbilaskvus on kõrge, naha sügavus on madal, ja AC all naha efekti tõttu, kõrgsagedusvoolu ristlõikepindala väheneb, ja samaväärne takistus on suurem, mis soodustab tuginemist pöörisvooluküttele. Kui kasutate mitteferromagnetilisi metallnõusid, tõhusus on toiduvalmistamiseks piisavalt madal.

Niinimetatud "ferromagnetiline metall" viitab metallile, mida saab magnetiseerida, lihtsalt öeldes, on metall, mida magnet võib ligi meelitada, peamised metallid on raud, koobalt, nikkel. Üldised terasest või rauast nõud võivad olla. Igapäevaelu induktsioonpliit, valdav enamus roostevabast terasest sobib ka induktsiooniks, the traditional ceramic tile cooker is not applicable, the general aluminum cookware is also not applicable there are some special induction cooker tile cooker, a built-in ferromagnetic metal so that it can be used for induction. Enamelware is made of ironware covered with enamel, so it can be used for induction cooktops.

Test Method

1, appearance inspection - quality products in general, the appearance of neat and brave, clear pattern glyphs, bright color, furnace panel for high-quality black crystal plate (A grade).

2, kuulata heli - turn on the power, lisaks positiivse ümmarguse disainiga jahutusventilaatori helile (induktsioonpliit tavalise heli töös on normaalne), ei tohiks kuulda muud müra ja praegust heli.

3, proovige võtmeid - proovige kõiki võtmeid (puutetundlikud klahvid) ükshaaval, et näha, kas funktsiooni saab normaalselt kasutada, ja kõrvaldada tõrgeteta lülititega tooted.

4, testida turvalisust - ① no pot protection: eemaldage töökorras potid ja pannid, jälgige, kas induktsioonpliit võib automaatselt häiret anda, tavaliselt umbes 2 minuti pärast lülitub toide automaatselt välja; ② tühja poti kaitse: tühja poti kuumutamise aeg veidi kauem, induktsioonpliit peaks automaatselt häire andma ja kuumutamise lõpetama. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole; Heating ebaõige küttekaitse: proovige pliidi pinnale asetada väikesed esemed, näiteks rauast lusikad, ja lülitage seejärel toide sisse, tavaliselt vähem kui 65% poti ala ei saa korralikult soojendada. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole.

5, testida pottide ja pannide kohanemisvõimet - võim tervendamisprotsessile, korrake pottide ja pannide võtmist mitu korda, et näha, kas kuumutamise taastumisaeg on normaalne, tavaliselt võta pott ja pane tagasi 1-3 sekundit kuumutamise jätkamiseks, kui taastumisaeg on pikem kui 5 sekundit, mis näitab, et see masin pole pottide ja pannidega hästi kohandatud.

6, testida väljundvõimsuse stabiilsust - kvaliteetsel induktsioonpliidil peaks olema automaatne väljundvõimsuse reguleerimise funktsioon, see funktsioon võib parandada toiteallika kohanemisvõimet ja koormuse kohanemisvõimet. Some induction cooker power is affected by the power supply voltage, which will affect the service life, but also to the user inconvenience, affecting the quality of cooking.

(Reliability and effective life: st., will enter the failure period)

7、Testing temperature control

Check whether the induction cooker has a 100 ℃ temperature zone design, boil water with matching pots and pans, and see whether the water boiling set in the 100 ℃ gear can still maintain the boiling state. Inaccurate temperature design can lead to the hidden danger of burning the machine because many internal protection functions are based on temperature monitoring. In the process of boiling water, you can move the pot to the edge 1/4 või 1/3, keep about 1-2 minutit, should be able to continue to heat, indicating that the induction cooker heating function is normal. In the selection, try to choose the temperature adjustment block more, vahel 100 ℃ kuni 270 ℃, such as can be by 10 või 20 step-by-step ascending, the use will be more convenient.

Selection method

Myth one: the more power the better. Although the heating speed is proportional to the power of the induction cooker, see on, the greater the power heating speed is also faster, many consumers tend to focus on the heating speed when buying, select high-power products. But it is worth noting that the greater the power, the more power consumption, the price is also rising, and is likely to affect the total negative amount. Seetõttu, the purchase should be based on the number of people in the family, the main purpose, the size of the pot, and other factors to be integrated. Üldiselt, the following 3 people's families choose about 1700W; 4-5 people choose about 1800W: 6-7 people choose 2000W is appropriate; rohkem kui 8 people choose 2200W induction cooker.

Misconception two: the higher the price the better. As the saying goes, "you get what you pay for", many consumers are obsessed with the pursuit of "high price", thinking that as long as the price is high, everything about the product is guaranteed. Tegelikult, it is not. Induction cooker quality is good or bad and the appearance of induction cooker (genus called selling), shell material has nothing to do with the mainboard circuit design, ventilaator, and air duct design, and high-frequency high-power transistors, and microcrystalline glass panel quality. With the same quality, different brands, or different appearance, the price may also vary greatly. Consumers in the purchase of induction cookers to buy according to their own needs specific analysis, and not to price to distinguish between quality and functionality.

(When shopping for a look at the power, two looks at the panel selection, three looks at the IGBT - the main power large transistor, four looks at the function, five looks at the appearance).

Myth 3: Fancy panels look good and work well. The panel is one of the key accessories of the induction cooker, the market induction cooker panel is divided into the ceramic panel and microcrystalline glass panel two. According to the quality can be divided into ABC three levels.

A grade ceramic plate is white micron-level crystalline, after 45 päeva, 1500 ℃ high-temperature firing, a molding, high-temperature resistance 1100 ℃, resistance to cold and hot temperature difference 800 ℃, strong impact resistance. Its texture is tightly structured, easy to clean, no discoloration, full penetration of magnetic lines, kõrge termiline efektiivsus, even if there is dirt on it, it can be clean as new after correct cleaning. grade B is a domestic special grade white ceramic plate, the firing cycle is about 7 päeva, fired at a temperature of 500℃-600℃, and then cooled and cut at 200℃. It is not a one-time molding, although also white, but compared to the A-grade panel easy yellowing, discoloration. The C-grade plate can be identified at a glance, induction cooker top plate printed with flowers, grass, insects, fish, mostly C-grade plate, because of its yellowing, discoloration fast, many manufacturers printed patterns to cover up the shortcomings. B-grade, C-grade ceramic plate induction cooker business if the written commitment to long-term use does not change color, can clean as new, does not reduce thermal efficiency, does not endanger Personal safety, can also be accepted. The black crystal panel is easy to clean, ei kollaseks muutuvaid värvimuutusi, ja üldine kvaliteet on parem kui keraamiline plaat, seega on kaubanduslik elektripliidi keraamiline paneel asendatud musta kristallplaadiga.

Ettevaatusabinõud

Väljundvõimsuse stabiilsus

Kvaliteetsel induktsioonpliidil peaks olema automaatne väljundvõimsuse reguleerimise funktsioon, see funktsioon võib parandada toiteallika kohanemisvõimet ja koormuse kohanemisvõimet. Mõnel induktsioonpliidil seda funktsiooni pole, kui toitepinge tõuseb, väljundvõimsus tõuseb järsult; kui toitepinge langeb, võimsus väheneb oluliselt, which will bring inconvenience to users and affect the quality of cooking.

Reliability and effective life

Induction cooker reliability indicators are generally expressed in MTBF (Mean Time Between Failure), the unit is "hours", high-quality products should be in more than 10,000 hours. Induction cooker life mainly depends on the use of the environment, maintenance, and life of the main components. It is presumed that after three or four years of use, induction cookers will enter the failure period.

Appearance and Structure

Kvaliteetsed tooted on üldiselt kena ja julge välimusega, clear pattern glyphs, bright color, plasttarvikud ilma ilmselge muhketa, ülemine ja alumine kate tihedalt kinni, mugavustunde andmine, mõistliku paigutuse sisemine struktuur, kindel paigaldus, hea ventilatsioon, usaldusväärne kontakt, pliidiplaat valida keraamiline klaas on parem, kui valida karastatud klaas on pisut kehvem jõudlus.

Poti põhja temperatuuri reguleerimise omadused

Soojus poti põhjast kantakse otse pliidiplaadile (keraamiline klaas), and the plate is a thermally conductive material, so the thermal element is generally installed at the bottom of the plate to detect the temperature of the bottom of the pot.

The power cord to meet the requirements

Induction cooker because of the power, in the configuration of the power cord, should be selected to withstand 15A current copper core wire, pistikupesade kasutamise toetamine, pistikud, lülitid, jne. peaks ka sellele nõudele vastama. Vastasel juhul, an induction cooker work when the high current will make the wire, pistikupesa, jne. fever or burn. Lisaks, if possible, it is best to install a fuse box at the power cord outlet to ensure safety.

Paigutus peaks olema tasane

Induktsioonpliidi laua paigutus peaks olema tasane, eriti laua ääres kuuma potti süües, jne. peaks rohkem tähelepanu pöörama. Kui töölaud ei ole tasane, nii et induktsioonpliidi teatud jalg ulatub üle, keedunõude raskusaste sunnib ahju korpust kasutamisel deformatsiooni või isegi kahjustama. Lisaks, kui töölaual on kalle, kui induktsioonpliit potti soojendab, potid, ja mikrovibratsiooni tekitatud panne on ka lihtne potid ja pannid välja libistada ning need on ohtlikud.

Veenduge, et õhuavad oleksid vabad

Töötav induktsioonpliit soojeneb koos pottide ja pannidega. Seetõttu. Induktsioonpliidi paigutamisel kööki, veenduge, et pliidi sisse- ja väljalaskeavasid ei blokeeri esemed. Pliidi korpuse külgi ja põhja ei tohi polsterdada (laotud) esemete ja vedelikega, mis võivad induktsioonpliiti kahjustada. Tuleb märkida, et kui induktsioonpliit töötab, kui leiate, et sisseehitatud ventilaator ei pöörle, you should stop using it immediately and overhaul it in time.

Pots and pans should not be too heavy

Induction cooker is different from the brick or iron and other materials structure built stove, its load weight is limited, üldiselt, even pots and pans with food should not exceed 5 kg, pottide ja pannide põhi ei tohiks olla liiga väike, nii et rõhk induktsioonpliidi pinnale ei oleks liiga raske, liiga kontsentreeritud. Juhul kui teil on vaja ülekaalulisi liiga suuri potte ja panne soojendada, peaksite pannidele ja pannidele seadma teise tugiraami, ja seejärel sisestage induktsioonpliit pottide ja pannide põhja.

Pliidi puhastamine on õige viis

Induktsioonpliit, nagu teisedki elektriseadmed, tuleks kasutada veekindla ja niiskuskindlana, and avoid contact with harmful liquids. Do not put the induction cooker into the water for cleaning and direct rinsing with water, and do not use solvents or gasoline to clean the surface or body of the stove. Lisaks, do not use metal brushes, sand cloths, and other hard tools to wipe the oil and dirt on the surface of the stove. Remove dirt with a soft cloth with water to wipe away. If it is oil, use a soft cloth with a little low concentration of washing powder water to wipe. Do not use cold water to wipe the surface of the stove that is in use or just after use. In order to avoid oil stains on the stove or stove body, reduce the workload of cleaning induction cookers, in the use of induction cookers can be placed on the stove surface slightly larger than the surface of the paper, such as waste newspaper, as a way to absorb the pots and pans within the jump, overflowing water, oil, and other dirt, after using the paper can be discarded.

Test the stove protection function to be intact

The induction cooker has a good automatic detection and self-protection function, it can detect such as the stove surface appliance (whether the metal bottom), whether the use of proper, whether the oven temperature is too high. If these functions of the induction cooker are lost, the use of induction cookers is very dangerous.

Press the button to be light and crisp

Induction cooker buttons are light touch-type, when using the finger force should not be too heavy, to light touch lightly press. When the button pressed to start, the finger should leave, do not press and hold to avoid damage to the reed and conductive contacts.

Discontinue use when there is damage to the furnace surface

The induction cooktop surface is a crystallized ceramic plate, which is fragile.

Container water volume

Do not fill the container for more than seven minutes full of water to avoid overflowing after heating and causing a short circuit of the board.

Container placement

The container must be placed in the center of the induction cooker to avoid failure (because of the use of the magnetic heating principle, when the container is offset, easy to cause failure to balance the heat, resulting in failure).

Hoiab toite stabiilsena kuumutamise ajal

Kuumutamisel kõrgele temperatuurile, võtke konteiner otse üles ja pange see seejärel maha, lihtne ebaõnnestumist põhjustada (sest hetkeline võimsus on järsku suur ja väike, plaati on lihtne kahjustada).

Mitte kasutada rasedatel

Rasedatel ei soovitata induktsioonpliite kasutada.

Tõrkeotsing

Toide puudub (vajutage toitenupu märgutuli ei sütti)

(1) halvad klahvid Kontrollige ja asendage klahvistik

(2) Lahtine toitekaabli juhtmestik Ühendage uuesti

(3) Toitejuhe ei ole pingestatud, ühendage uuesti või asendage uus

(4) Kaitse on läbi põlenud Asenda

(5) Halb jõukristalli IGBT asendus

(6) resonantskondensaator C103 halb asendus

(7) Katooddiood Kontrollige ja asendage

(8) trafo on halb, puudub 18V väljund Kontrollige ja asendage

(9) Halb aluspinna komplekt Vahetage välja

Pott pannakse, tuli põleb, kuid mitte kuumutatud

(1) Pool pole korralikult lukustatud. Lukustage pool

(2) halb pingeregulaatori diood ZD101 vahetage pingeregulaatori dioodi ZD101

(3) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

Valgus ei sütti, the fan spins

(1) LED slot bad plug line re-plug or change the LED board

(2) regulator diode ZD2 bad change regulator diode ZD2

(3) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

Heating, but the indicator light does not light up

(1) LED diode bad Change LED diode

(2) LED substrate components bad Change LED substrate components

No pot set, light on, no heating

(1) Loose or damaged thermistor wiring Re-plug or change the thermistor assembly

(2) integration block LM339 bad or integration block TA8316 bad change LM339 or TA8316

(3) transformer plugging bad Check or change the main control IC

(4) Halb substraadikomplekt Vahetage aluspind

No change in power

(1) Adjustable resistor Change adjustable resistor

(2) Wrong heating/setting resistor or short circuit Check heating/setting resistor

(3) the main control IC bad Check or change the main control IC

(4) The substrate component is bad Change the substrate or change the substrate component

Long buzzer sound

(1) bad thermal switch/thermistor bad, the main control IC bad change / thermal switch/thermistor / main control IC

(2) bad oscillator, transformer bad change oscillator, check or replace the transformer

(3) bad substrate components Check or replace the substrate components

Pots and pans are normal but flicker and make a "ding" sound

(1) Pot detection is at a critical point

(2) Replace the resistance value of R104

Place the pot, the light flashes

(1) Bad than the ballast CT change than the ballast CT

(2) Incorrect cookware, non-standard cookware Use correct cookware

(3) IC1/IC6/R501 adjustable resistor bad Check the corresponding device

Power on no reflection or can not be operated

(1) poor contact between the plug and the socket or too loose metal piece in the plug is not in contact

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) no 220V power supply in the socket (other appliances can not be powered on this socket) replace the pistikupesa power on

Main differences

What are the differences between electric and induction stoves?

Electric pottery stove and induction cooker in the essence of the difference: electric pottery stove heating using the principle of infrared heating technology, by the furnace plate of the nickel-chromium wire for heat generation, in the generation of heat will emit infrared. The induction cooker uses the principle of the electromagnetic field to generate heat by producing an eddy current phenomenon on the iron pot.

 

Electric pottery stove and induction cooker in the effect of the difference: electric pottery stove in the heating time to truly achieve the function of uniform heating, continuous heating, in power from 100-2000W can be continuously adjusted, Wenwu tulefunktsiooni tegelik realiseerimine. Induktsioonpliiti kasutatakse vahelduva kuumutamise meetodiga, kus kuumutamisaega ei saa säilitada, sest temperatuuri reguleerimine pole tugev, ei oma mingit kõrgel temperatuuril praadimisefekti.

 

3.

Elektriline keraamiline pliit ja induktsioonpliit erinevuse funktsioonis: elektriline keraamiline pliit uuendamise funktsioonis, ahju esikümne ahju mainega. Induktsioonpliidi funktsioon on väiksem, ainult mõne põhifunktsiooniga, näiteks praadimisega, keev vesi, kuum pott, praadimine, Wenhuo, ja Wuhu.

 

Kasutamise ohutus

Pliidi paigaldamisel ja kasutamisel tuleb järgida järgmisi ohutusmeetmeid.

  1. Enne kasutamist

- Enne kasutamist kontrollige ahju pinda pragude ja kahjustuste suhtes.

-Ärge kasutage seda, kui toitejuhe on kahjustatud.

-Ärge proovige pliiti ise parandada, olenemata ahju kahjustustest.

-Asukoht eemal veest ja soojusallikatest, ja veenduge, et oleks piisavalt ruumi pliidi jaoks.

-Kasutage sobivaid roostevabast terasest potte ja panne, ja ärge ühendage ega käivitage toiteallikat enne pottide ja pannide panemist.

-Pliidid on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks ja neid ei tohi kasutada ärilistel eesmärkidel.

-Ärge puudutage pistikut märgade kätega.

  1. Paigaldamine ja ühendamine

-Ärge jagage sama pistikupesa teiste suure võimsusega seadmetega.

-Kõik testid peaks läbi viima kvalifitseeritud tehnik ja need tuleb paigaldada vastavalt kohalikele ohutusnõuetele.

-The stove must be connected to a compatible power connection and its installation should be in accordance with local wiring, grounding, and safety regulations. The manufacturer will not be held responsible for damage to the cooker due to incorrect installation, such as clicks caused by a lack of or inadequate effective grounding system or due to incorrect installation.

Do not connect the power supply through the drain. The drain does not protect against reaching the required safety guarantees for the equipment, such as preventing overheating.

The product should be connected via a qualified disconnecting device or a double-pole, fused switch box (which must comply with local regulations).

-The stove should not be installed over a dishwasher, washing machine, clothes dryer, or double-door refrigerator. Because the high heat it emits can damage. Damage other electronic devices below, which can damage the cooking stove's ventilation system.

During the first few days of installation, a gap may appear on the edge of the ceramic glass, but it will decrease with the use of the cooker and will not affect the electrical safety of the unit.

  1. Protect the stove from damage

-Do not throw anything onto the ceramic surface, even small and light objects may cause a click or some degree of damage to the appliance. If the ceramic surface is cracked, turn off the cooking stove immediately, turn off the power engine, and then contact a local qualified technician for repair.

-Make sure that only one control key is pressed at a time. Do not allow hot objects to come into contact with the control keys, as doing so will cause the cooker to react incorrectly.

-Do not place metal objects such as knives, forks, spoons, lids, cans, or aluminum foil on the stove surface, as they will draw heat from the ceramic surface.

-Don't put any paper between the stove and the ceramic panel of the stove, because the paper may be ignited.

-Do not heat an empty stove or overheat it.

Do not place heated ovens near the control area, as they can damage the electronics in that area.

Ärge blokeerige õhu sisse- ja väljalaskeava, kuna see põhjustab alumise kasti temperatuuri tõusu. Sel juhul, ülekuumenemise kaitse funktsioon aktiveeritakse ja pliit lakkab automaatselt töötamast.

Kui pliidi all on sahtel, veenduge, et sahtli ja induktsioonpliidi põhja vahel oleks piisavalt ruumi, et tagada pliidi piisav ventilatsioon.

-Kui kasutaja on lõhnade suhtes tundlik, induktsioonpliitide kasutamisel on soovitatav säilitada õhuringlus.

  1. kaitsta pliiti tule eest

Kasutage toiduvalmistamiseks ainult lameda põhjaga pliite (vt peatükki 2, "Kohaldatavad ahjud"). Vastasel juhul, pliidi temperatuuri tundev funktsioon ei pruugi töötada, mille tulemuseks on ülekuumenemine või tulekahju.

Kui pliit on kasutusel, pind on soe; ja pärast seadmete väljalülitamist või pliidi sisselülitamist, pind jääb mõneks ajaks kuumaks. See võimaldab kõrvetada enne allesjäänud soojuse hajumist, nii et lapsed tuleks seadmetest eemal hoida.

Puhastage pliiti alles pärast jahtumist. Keep the stove out of the reach of children and place the pot with the handle facing inward and away from the edge of the rim.

When cooking with fat or oil. Never relax the care of the pan. Very hot oil can cause flames that can damage other electronic devices. When heating fat, you should heat it slowly and keep an eye on it.

Do not store anything on or near the stove that might be of interest to children, as this may tempt them to climb onto the stove at the risk of being burned. In the event of an oil or fat fire, ära kasuta tulekahju kustutamiseks vett; kasutage sobivat tulekustutustekki või tulekustutit. Ärge proovige soojendada avamata konserve, sest purgi sisse võib tekkida õhurõhk ja plahvatus, põhjustades kehavigastusi ja põletusi.

-Voolu ei tohiks kohe pärast kasutamist katkestada, sisemine ventilaator aitab ahju korpust ja ahju pinda jahutada.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Post A Comment