928

Endiksyon cuisinier

Yon cuisinier endiksyon ke yo rele tou yon recho endiksyon, premye cuisinier endiksyon kay la te fèt nan Almay nan 1957. 1972, la Etazini te kòmanse pwodwi cuisinier endiksyon, nan kòmansman ane 1980 yo nan Ewòp, Amerik ak Japon te kòmanse vann cuisinier endiksyon.

Prensip la nan endiksyon se fenomèn nan endiksyon elektwomayetik, sa vle di, itilize nan altène aktyèl nan bobin la jenere yon direksyon toujou ap chanje nan altène jaden an mayetik, it is in the alternating magnetic field of the conductor's internal that appear vortex current (the reason can be referred to Faraday's law of electromagnetic induction), which is the vortex electric field to promote the conductor in the carrier (the pot is the electron and never iron atoms) movement; Joule heat effect of the vortex current to warm up the conductor, so as to achieve heating.

 

Induktionsherd Test 671x288

 

 

Does the use of induction cookers damage health?

Yon cuisinier endiksyon nan operasyon an nan distans la nan 40cm radyasyon ap depase estanda sekirite yo, ki gen tandans kansè ak lòt danje. Men, ak distans la pi lwen, radyasyon elektwomayetik byen vit pouri. Lè w ap itilize yon cuisinier endiksyon, asire w ke ou kenbe yon distans mwatye yon mèt, konsa tankou asire ke yo pa blese pa radyasyon.

Endiksyon cuisinier k ap travay prensip

Kwit manje endiksyon itilize radyasyon elektwomayetik pou chofe po ak chodyè, cuisinier endiksyon òdinè nan travay la nan plak la bobin ki te pwodwi pa radyasyon elektwomayetik nan adisyon a chofaj la nan po a sou sifas la nan recho a, gen yon pati nan radyasyon elektwomayetik ki soti nan kò a nan cuisinier a endiksyon ak po ak chodyè koule, epi pwodui sa moun rele flit nan radyasyon elektwomayetik, pati sa a nan radyasyon elektwomayetik la se yon sous radyasyon elektwomayetik danjere pou sante moun.

 

Prensip

Sifas cuisinier endiksyon an se yon chalè ki reziste plak seramik, altène aktyèl nan bobin ki anba plak seramik la pou jenere yon jaden mayetik, liy mayetik fòs nan jaden an mayetik nan pati anba a nan fè la, po asye pur ak chodyè, elatriye, sa ki lakòz kouran eddy, se konsa ke anba a nan po a byen vit chofe, reyalize bi pou yo chofe manje. Plato a se yon gwo fòs, enpak ki reziste plak seramik (kristal vè), ak yon bobin chofaj endiksyon-wo frekans (sa vle di, bobin eksitasyon), segondè-frekans pouvwa konvèsyon aparèy, ak sistèm kontwòl ki koresponn sou bò ki pi ba nan tab la, ak yon plat pou kwit manje plat-mete sou tèt tab la. Pwosesis k ap travay la se jan sa a: kouran-vòltaj la konvèti nan aktyèl dirèk pa redresman, ak aktyèl la dirèk chanje nan segondè-frekans altène aktyèl pa segondè-frekans aparèy konvèsyon pouvwa, ak segondè-frekans altène aktyèl la ajoute nan bobin an plat endiksyon chofaj espiral, ki jenere yon wo-frekans altène jaden mayetik, ak liy lan fòs mayetik Penetration plak la seramik nan plato a ak aji sou po a metal. Nan kò a po pou kwit manje akòz endiksyon elektwomayetik, gen yon aktyèl Eddy fò pwodwi, eddy aktyèl genyen batay la rezistans entèn nan kou a kò po ranpli konvèsyon nan enèji elektrik nan enèji chalè, chalè Joule ki kapab lakòz la se sous chalè pou kwit manje.

Materyèl la nan istansil la dwe fè oswa asye alyaj ak pèmeyabilite segondè li yo mayetik ranfòse sans nan mayetik, konsa anpil amelyore toubiyon elektrik jaden an ak toubiyon pouvwa tèmik. Istansil ki fèt ak lòt materyèl pa pral mache byen akòz rezistivite materyèl la twò gwo oswa twò piti, ki pral lakòz cuisinier a endiksyon yo kòmanse otomatik pwoteksyon akòz chaj nòmal. An menm tan, paske fè absòbe jaden an mayetik ase ak pwoteksyon li trè byen, ki diminye anpil radyasyon mayetik, Se konsa, istansil fè tou pi an sekirite pase nenpòt lòt materyèl. An plis, fè se yon eleman esansyèl ke kò imen an bezwen pran nan pou yon tan long, men kò a ka sèlman absòbe fè divalan, fè wok brase-fri gen fè trivalent, sepandan, diminye vitamin kò a ka konvèti 3-valant fè an 2-valan fè fasilite absòpsyon.

Estrikti

Yon recho endiksyon, ke yo rele tou yon recho endiksyon, se yon pwodwi revolisyon kwizin modèn lan, ki pa bezwen yon flanm dife louvri oswa chofaj kondiksyon men kite chalè a dirèkteman nan pati anba a nan po la, Se konsa, efikasite nan tèmik te anpil amelyore. Li se yon cuisinier enèji-efikas, konplètman diferan de tout cuisinier tradisyonèl avèk oswa san chofaj kondiksyon dife. Yon cuisinier endiksyon se yon aparèy pou kwit manje elektrik ki fèt lè l sèvi avèk prensip la nan chofaj endiksyon. Li konpoze de yon bobin chofaj endiksyon-wo frekans (sa vle di. bobin eksitasyon), segondè-frekans pouvwa konvèsyon aparèy, kontwolè, ak istansil ak anba materyèl feromayetik.

Cuisinier a endiksyon gen de eleman prensipal la: yon sèl se kapab jenere yon wo-frekans altène sistèm mayetik chan sikwi elektwonik (ki gen ladan plato bobin endiksyon); se dezyèm lan itilize ranje sistèm sikwi elektwonik la, epi pote kokiy estriktirèl nan istansil yo (ki gen ladan panèl la fou ki ka kenbe tèt ak tanperati ki wo ak chanjman rapid nan chalè ak frèt).

(1) Sistèm sikwi elektwonik gen ladan tablo pouvwa, mainboard, limyè tablo (tablo ekspozisyon kontwòl), kontwòl tanperati, plato bobin, ak bracket tèmik, fanatik, kòd pouvwa, elatriye.

(2) Lojman estriktirèl ki gen ladan panèl gwo founo dife (porcelain plate, black crystal plate), plastic top and bottom cover, etc...

(3) manual, power sticker, operation film, sètifika konfòmite, plastic bag, shockproof foam, packing box, barcode, cartoon box.

1.The stove panel: used to carry pots and pans, there are imported and domestic, domestic A, B grade has been able to meet the requirements of use.

2.High-voltage mainboard: constitutes the main current circuit.

3. Low voltage mainboard: for the computer control function.

4.LED circuit board: display the working status and transmit the operation instruction.

5.Bobin: Konvèti segondè-frekans altène aktyèl nan yon jaden varyab mayetik (PAN).

6.Asanble fanatik: konpozan oksilyè chalè dissipation (FANATIK) diminye tanperati a nan eleman nan gwo founo dife a.

7.IGBT: souvan li te ye tankou tib pouvwa, atravè siyal aktyèl la ba, kontwole aktyèl la segondè sou yo ak sou (IGBT).

8.Bridge blòk redresman: konvèti pouvwa AC a pouvwa DC (BD101).

9.Pati rezistans tèmik: transfere siyal la chalè nan kous la kontwòl.

10.Eleman switch tèmik: kèk tanperati IGBT k ap travay, konsa pwoteje IGBT kont domaj akòz surchof

Karakteristik

La cuisinier endiksyon itilize yon bobin pou pwodwi yon frekans ki ba (20~ 25KHZ) altène chan mayetik anba aksyon sikwi kontwòl la, ki jenere yon gwo kantite kouran eddy entansif nan konduktiviti a mayetik (fè) istansil ak tou pwovoke aktyèl nan chalè chofe manje a ak efikasite enèji segondè. Itilize fè, espesyal asye pur, oswa chodyè emay an kwit, ak dyamèt anba a nan chodyè yo 12 ~ 26 cm apwopriye. Yon cuisinier endiksyon ak kontwòl tanperati ka anpeche surchof, pouvwa-ekonomize ak sekirite.

Avantaj

1.Vitès chofaj rapid - recho endiksyon ka fè tanperati a nan fon an nan po a monte a plis pase 300 degre nan 15 segonn, pi vit pase lwil oliv ak recho gaz, anpil ekonomize tan pou kwit manje ak amelyore vitès la nan plat la.

2.Ekonomize enèji ak pwoteksyon anviwònman an - cuisinier endiksyon san yo pa louvri flanm dife, po a li menm chalè, diminye pèt transfè chalè a, kidonk efikasite tèmik li ka rive 80% a 92% oswa plis, e pa gen emisyon echapman, pa gen bri, anpil amelyore anviwònman an kwizin.

3.Multi-fonctionnalités - cuisinier endiksyon "fri, vapeur, kwit manje, stewing, shabu-shabu" tout kalite bagay. Nan Shanghai, se nouvo fanmi an nan twa jeneralman itilize cuisinier endiksyon, fondamantalman ranplase recho gaz la, tiyo gaz sitou ak douch la.

4.Fasil netwaye - cuisinier endiksyon san yo pa rezidi gaz ak polisyon echapman, e konsa po, chodyè, ak recho yo trè fasil pou netwaye, ki se inimajinabl nan lòt recho.

5.Segondè sekirite - cuisinier endiksyon pa pral tankou gaz, fasil yo pwodwi fwit, men tou li pa pwodwi dife louvri, sekirite siyifikativman pi bon pase lòt recho. An patikilye, li ekipe ak mezi sekirite miltip, ki gen ladan pouvwa enklinezon recho koupe, tan soti, sèk boule alam, sou-kouran, sou-vòltaj, anba-vòltaj pwoteksyon, move itilizasyon are otomatik, ak sou sa, menm si pafwa soup la debòde, pa gen okenn danje nan recho gaz flanm dife soti epi kouri gaz, sèvi ak li pou konsève pou kè an.

6.Fasil yo sèvi ak - cuisinier endiksyon sivil "yon sèl operasyon kle" enstriksyon yo trè imen, granmoun aje yo ak timoun yo pral wè, makonnen ak recho a tèt li sèlman kèk liv, pran li nenpòt kote, osi lontan ke ekipman pou pouvwa a ka itilize. Pou ti salon an nan travayè jaden yo, sèvi ak li soti anba kabann lan, ak Lè sa a, boure nan, ki recho ki ka tèlman pratik?

7.Abòdab - cuisinier endiksyon se yon gwo itilizatè elektrisite, men paske nan chofaj la byen vit, pri elektrisite yo relativman ba, kalkile, pri a pi bon mache pase gaz, gaz natirèl. An plis, pri ki pi ba nan yon cuisinier endiksyon 1600W se sèlman 100 Yuan, epi tou voye po ak chodyè.

8.Diminye envestisman - yon recho endiksyon komèsyal pase recho a tradisyonèl mande pou anpil mwens espas kwizin paske pa gen okenn echapman ki degaje konbisyon, Se konsa, diminye yon pati nan envestisman an nan aparèy la echapman, epi elimine konstriksyon gaz kanalizasyon ak depans sipò yo.

9.Kontwòl tanperati egzak - cuisinier endiksyon ka jisteman kontwole tanperati a pou kwit manje, tou de enèji-ekonomize epi asire bon gou nan manje a, li enpòtan fasilite pwomosyon nan estanda pwodiksyon cuisine Chinwa.

10.Endiksyon cuisinier ak mikwo ond fou sèl fonksyon konpare ak vapè, bouyi, fri, brase-fri, fri tout bagay, kapab tou itilize pou po cho lakay ak po komèsyal cho, ka dife a ap ajiste nan volonte, epi yo ka otomatik izolasyon.

Dezavantaj yo

  1. Tanperati a leve patikilyèman byen vit, epi yo ta dwe prepare anvan ou vire sou recho a; sinon, li fasil sèk boule po a vid ak diminye lavi sa a ki sèvis nan istansil la ak cuisinier endiksyon.

2. Kwit manje endiksyon gen yon pwobabilite ki pi wo nan echèk pase recho tradisyonèl yo, antretyen anbarasman, si yon echèk, pa gen okenn gwo fou backup ap afekte operasyon an.

  1. Pouvwa a nan cuisinier endiksyon se pre relasyon ak po yo ak chodyè, Se konsa, yo gen plis mande ak chodyè yo gen mwens versatile.

4. endiksyon cuisinier travay, diferans lan tanperati ant anba a nan po a ak kò a nan po la, kwit manje, si se pa nan tan yo vire anba a nan po a se fasil boule;

5. recho endiksyon sivil òdinè se nòmalman yon plak plat, ki egzije pou sèvi ak yon chodyè, ak chodyè fon, brase-fri se pa tankou pratik tankou tradisyonèl yo.

6. pouvwa a ak tanperati parèt sou panèl la cuisinier endiksyon yo pwograme davans, ak pouvwa aktyèl la ak tanperati ap gen yon gwo diferans;

7.pa gen okenn soup debòde otomatik fonksyon fèmen nan cuisinier a endiksyon

8. Nan yon cuisinier endiksyon san yon flanm dife louvri, piblik la an jeneral li difisil entwisyon atrab dife a, chèf pwofesyonèl soti nan flanm dife a louvri nan cuisinier endiksyon pran yon tan pi long yo adapte yo.

9.jaden an mayetik ki te pwodwi pa cuisinier a endiksyon paske li enposib yo dwe 100% absòbe nan cuisinier la, yon pati nan jaden an mayetik soti nan cuisinier a alantou flit la deyò, fòmasyon nan radyasyon elektwomayetik.

Pèfòmans prensipal la

  1. Multifonksyonalite

Paske li itilize prensip endiksyon chofaj la, diminye lyen entèmedyè transfè chalè, se konsa efikasite tèmik li yo ki rive jiska 80% a 92% oswa plis a 1600w recho endiksyon pouvwa, bouyi de lit dlo, an ete a sèlman 7 minit, ak ekivalan dife recho gaz la. Sèvi ak li nan vapè, bouyi, bouyon, shabu-shabu tout kalite bagay, menm brase-fri kapab tou konplè. Nan Beijing, gen anpil fanmi ki pa itilize gaz tiyo, men depi itilize nan cuisinier endiksyon, tank gaz likid yo te vin tounen yon istansil kwizin backup olye. Yon cuisinier endiksyon ka konplètman ranplase recho gaz la, kontrèman ak yon po elektrik cho ak fou mikwo ond, ki se sèlman yon sipleman nan recho gaz la. Sa a se kote pi gwo avantaj li yo manti.

  1. Netwayaj

Akòz metòd chofaj elektrik li yo, pa gen okenn rezidi gaz ak polisyon gaz echapman. Se poutèt sa, po yo ak chodyè, ak recho yo trè pwòp epi yo ka toujou kenbe fre ak nouvo pou anpil ane, ak yon rense ak yon siye ak dlo apre ou fin itilize. Cuisinier a endiksyon tèt li se tou trè fasil a pwòp, ki pa gen okenn fenomèn lafimen ak dife. Sa a se inimajinabl nan recho lòt, cuisinier gaz ki pa gen anpil tan se yon kouch keratin nwa. Menm jan an tou, netwayaj enteryè mikwo ond lan se yon gwo maltèt, pandan w ap itilize yon cuisinier endiksyon pa gen okenn pwoblèm sa yo. Li san lafimen, pa gen flanm louvri, pa gen fòm gaz echapman senp, travay tou dousman.

III. Security

Induction cooktops are not prone to leaks and open flames like gas and do not become a cause of accidents.

  1. Convenience

The induction cooker itself is only a few pounds, take it anywhere you want to go is not a problem, as long as there is a power supply where it can be used. The induction cooker structure is simple, easy to maintain, it has a multi-stage fire selection, the use of gaz is convenient. It has a very convenient timing function. Especially when stewing, kwit manje, boiling hot water, people can go away to do other things, sa vle di, pou konsève pou kè a ak ekonomize tan.

  1. Ekonomi

Cuisinier a endiksyon se yon itilizatè pi gwo nan elektrisite, yo sèvi ak li kòm istansil kwizin kwizin, pouvwa a dwe chwazi pi wo a 1600W. Sepandan, paske chofaj endiksyon se vit, pri elektrisite a relativman ba, kalkile, pri a se pa anpil. Pou bouyi dlo, sou 7 minit 2 lit dlo bouyi, depans elektrisite sou 5 santim (a 0.4783 Yuan pou chak kilowat nan Beijing), pandan ke chak mo ak gaz natirèl se 1.7 Yuan; si ou vle bouyi dlo ak yon cuisinier diri elektrik, 2 lit dlo a 700W po pouvwa, li pral pran plis pase 20 minit. An plis, cuisinier endiksyon yo vann nan yon pri pi ba, nan Beijing, pri ki pi ba nan cuisinier endiksyon, tankou recho a pouvwa 1600W plis pase 200 Yuan, epi tou voye po ak chodyè. Pri a pi ba pase fou mikwo ond lan. Pou itilizatè ki gen ti chanm k ap viv, cuisinier endiksyon ekonomize espas, kèk travayè jaden, avèk li soti anba kabann lan, fini ak Lè sa a boure, ki recho ki ka tèlman pratik?

Kizin endiksyon gen tout konfor yo, men yo gen tou bagay ki pa bon jan yo ta dwe ye. Fè manje Chinwa, li gen menm dezavantaj enfranchisabl tankou fou mikwo ond yo. Because induction cookware is the use of ferromagnetic molecules and magnetic induction to generate oscillation to heat, so the cookware requires a flat bottom, to a large area of contact with the surface of the stove to become. This brings inconvenience to people when stir-frying, to use a flat bottom pan, stir-frying is not like the traditional frying spoon so like, like the upside-down spoon skills to re-catch, and Chinese stir-fry when the kind of fire wrapped around the pan cooking effect is not possible to produce, sa yo pral gen kèk enpak sou gou pou kwit manje. An plis, a vas majorite de cuisinier endiksyon, nan ajisteman nan dife a pa te yon ajisteman etap-mwens, jeneralman, soti nan 60 ℃ blòk izolasyon nan 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ divize an senk blòk, Se konsa, nan itilizasyon aktyèl la nan santi a se pa egzak ase. Pa egzanp, lè kwit labouyl, bouyon vyann, elatriye, avèk 140 ℃ blòk, mete plen dlo, sètènman debòde po, si yo mete l nan la 60 ℃ blòk, dife a twò piti. An plis, gen yon bezwen nan konsepsyon yon soup debòde otomatik fonksyon are, se konsa ke itilize nan plis ideyal.

Jaden mayetik ki te pwodwi pa cuisinier a endiksyon pa kapab 100% absòbe nan cuisinier la, yon pati nan jaden an mayetik soti nan alantou cuisinier a flit deyò, fòmasyon nan radyasyon elektwomayetik.

Dapre kèk ekspè, byenke frekans lan radyasyon nan cuisinier endiksyon se sou yon sèl-swasant nan frekans nan siyal la telefòn selilè, desizyon reyèl la sou gwosè a nan pouvwa a radyasyon se pi gwo pase siyal la telefòn selilè, pouvwa sa a radyasyon sitou depann sou valè a flit nan vag elektwomayetik cuisinier a endiksyon, pi gwo a flit la pi gwo a domaj nan itilizatè a, paske domaj sa envizib pou je nu, Se konsa, cuisinier endiksyon yo li te ye tankou "asasen envizib", itilizasyon alontèm oswa pwolonje nan sante moun ap gen yon pi gwo enpak negatif.

Avantaj Fonksyònman

1、Pa gen flanm louvri, pa gen emisyon gaz echapman, siyifikativman diminye efè a lakòz efè tèmik.

2、Anba a nan istansil la chofe tèt li, ak itilizasyon konvèsyon enèji segondè.

3, vitès chofaj cuisinier endiksyon, anvan yo itilize yo ta dwe prepare pou travay la, pa vide po sèk tire.

4, pouvwa aktyèl la nan cuisinier a endiksyon ak materyèl la, estrikti, fòm, ak gwosè istansil yo itilize.

Remak: Pouvwa nominal nan yon plato endiksyon se pouvwa a branche soti ak yon po estanda nan pouvwa rated. Se poutèt sa, reyalize pouvwa a pi byen, plato endiksyon yo anjeneral ekipe ak po ak chodyè pou vann.

Klasifikasyon

Se cuisinier endiksyon divize an cuisinier endiksyon sivil ak cuisinier endiksyon komèsyal selon kote a itilize; divize an cuisinier endiksyon nan kay la, pwofesyonèl recho po endiksyon cho, buffet restaurant heat preservation cooker, back kitchen soup cooker, back kitchen frying stove; divided into induction cooker small power induction cooker (below 800W), common power induction cooker (1000W-2500W), high power induction cooker (3KW-35KW) according to the use or installation mode Divided into embedded (sink) type induction cooker, tabletop induction cooker, floor induction cooker. An plis, some professional induction cookers, there are also named according to the number of heads, fòm, konfigirasyon, etc...

Tabletop induction cooker: divided into single-headed and double-headed 2, with the advantages of easy placement, mobility, elatriye, because the price is low more popular; buried induction cooker: is the entire induction cooker into the cabinet surface, and then dig a hole in the countertop, so that the stove surface and the cabinet countertop into a plane. Industry experts believe that this installation method is only beautiful, but not scientific, a large part of the consumer base to induction cooker as a hot pot. Buried stir-fry is not convenient, embedded induction cooker can adapt to the needs of different pots and pans, no longer have special requirements for pots and pans.

The difference between commercial induction cooker and household induction cooker

Commercial induction cooker, as the name implies, refers to the application of induction cookers in public places, such as hot pot restaurants, restaurants, hotels and restaurants, factories, mines and enterprises, institutions and colleges, troops, trains, ships, and other public kitchens, espesyalman apwopriye pou limite itilizasyon dife louvri nan tout kwizin komèsyal yo.

1, aparans nan diferan. Founo kay la piti, relativman mens, aparans nan konsepsyon roman, kolore, gwo founo dife komèsyal la anjeneral pi gwo, aparans nan konsepsyon an sekirite, pratik, nan adisyon a recho pwofesyonèl endiksyon po cho, asye a debaz Nerjaveèi kòm materyèl prensipal la nan koki an, pa gen dekorasyon;

2, gwosè pouvwa a diferan. Pouvwa founo kay la jeneralman nan 2.5KW, komèsyal gwo founo dife, nplis endiksyon pwofesyonèl po cho, anjeneral, pouvwa se jeneralman ant 3KW ~ 35KW.

3, mòd operasyon switch la diferan. Fwaye kay yo se kle prensipal yo, manyen ekran-ekran, founo komèsyal yo anjeneral kle fil-kontwole, fil-kontwole manyen, fil kontwole bar glise, ak lòt switch lwen sifas gwo founo dife a.

4、Bon jan kalite pwodwi diferan. Commercial furnace because of the high power, long èdtan kontinyèl k ap travay, Se konsa, itilize nan eleman endistriyèl-klas, an akò ak estanda endistriyèl-klas nan konsepsyon ak pwodiksyon an, e konsa gen estabilite unik ak rezistans pase cuisinier a endiksyon kay la.

Gwosè pouvwa a nan yon cuisinier endiksyon ka divize an de kalite cuisinier endiksyon nan kay la ak cuisinier endiksyon komèsyal yo.

Kay endiksyon cuisinier selon klasifikasyon recho a, kapab divize an sèl-tèt recho, doub-te dirije recho, milti-tèt recho, ak yon gaz elektrik.

Single-tèt recho

Single-tèt recho k ap travay vòltaj se 120V-280V, pi komen an se 1900W-2200W, lajman itilize pou fri lakay ou ak pou kwit manje. Devlopman an se relativman bonè e li te lajman itilize nan Lachin.

Double-te dirije recho

Double-te dirije recho k ap travay vòltaj se tou 120V-280V, mache lokal la gen yon plat ak yon plat konkav ak doub, jeneral yon sèl-tèt pouvwa 2100W, doub-te dirije k ap travay an menm tan an pa plis pase 3500W, itilizatè domestik yo toujou pa anpil.

Multi-tèt recho

Multi-tèt recho, jeneralman de recho endiksyon plis yon tèt byen lwen-enfrawouj, sèlman Etazini yo prezante teknoloji etranje nan fè; cuisinier endiksyon komèsyal yo: plis pase 380V vòltaj, 3-35KW ki baze sou, ak yon pakèt aplikasyon, fri, brase-fri, fon-fri, kwit manje. Avèk, vapè, bouyon, bouyon, gri, po, ak sou sa tout bagay kapab. Sove 50% nan pri gaz pase recho lwil oliv tradisyonèl yo, 60% nan pri gaz pase recho a gaz tradisyonèl yo. Pa gen flanm louvri, pa gen radyasyon chalè, pa gen lafimen, pa gen sann, pa gen polisyon, pa gen ogmantasyon nan tanperati chanm, pa gen okenn sibstans danjere tankou CO, CO2, SO3, elatriye, anviwònman an pwoteje. Kwizin nan trankil, pwòp, ak entérésan, fè chef la santi l alèz ak an sante fizikman ak mantalman. Li se yon veritab pwodwi pwoteksyon anviwònman an. Okazyon aplikab: Nenpòt kote lè l sèvi avèk recho tradisyonèl yo, tankou lopital, factories, ak min, otèl, restaurants, kolèj, enstitisyon, elatriye; espesyalman apwopriye pou okazyon san rezèv gaz oswa itilize restriksyon gaz, tankou sousòl, ray tren, machin yo, ships, avyasyon, elatriye. Avèk devlopman nan peyi nou an, espesyalman devlopman rapid nan elektrisite, sa a wo-pouvwa cuisinier endiksyon komèsyal yo pral lajman itilize.

Youn Elektrisite, Yon sèl gaz

Yon elektrik ak gaz se yon konbinezon de pwodwi endiksyon ak recho gaz, yon tèt recho ka itilize gaz tradisyonèl yo, yon lòt tèt recho lè l sèvi avèk endiksyon, pouvwa jeneral 2100W, se de dènye ane pwodwi émergentes yo.

Pwosesis ak tandans

Dosye a pi bonè nan sivilizasyon endiksyon cuisinier se soti nan 1957 Konpayi Alman yo te kòmanse, ak Lè sa a, nan 1972 Etazini tou te kòmanse rechèch la ak devlopman nan cuisinier endiksyon, ak nan konmansman an nan dènye syèk lan, cuisinier endiksyon yo te vulgarize nan Lwès la. The United States has a long history of research induction cookers, plis pase 100 years ago has developed induction cookers, because the thermal efficiency of the induction cooker is not very high, and easy to produce industrial frequency noise, so there is no mass promotion. In the 1970s, the United States took the lead in the development of a high-frequency induction cooker (operating frequency 20 a 50KHz), followed by Japan also developed a high-frequency induction cooker. Kòmanse inisyal la nan mache a cuisinier endiksyon domestik se nan fen dènye syèk lan, nan premye ane yo, paske teknoloji a pa bon, li difisil pou adapte yo ak bon jan kalite a enstab nan griy la pouvwa domestik kòm byen ke Chinwa gwo dife a brase-fri rejim alimantè bezwen, te gen yon fwa yon espas jouk nan fen syèk la yo pran an, e atire atansyon endistri aparèy kay domestik la, ki te swiv pa nesans la nan anpil mak aparèy kay ak nouvo pwodwi yo. Mache domestik cuisinier endiksyon an se omwen 5-10 ane pita pase peyi devlope yo nan Lwès la. Avèk pwogrè nan teknoloji, bon jan kalite a nan eleman, cuisinier endiksyon domestik te vin gen matirite.

Devlopman nan cuisinier endiksyon domestik te apeprè ale nan etap sa yo.

Premye jenerasyon pwodwi tankou mak pwoteksyon anviwònman an (ki gen ladan Yada) cuisinier endiksyon, ki karakterize pa itilize nan inite osilasyon endepandan, tib pouvwa miltip nan paralèl, kondwi sikwi anplifikatè lè l sèvi avèk eleman disrè, sikwi fyabilite se pi bon, travay ki estab, dezavantaj la se ke kous la se konplèks, antretyen se pa trè pratik.

Dezyèm jenerasyon pwodwi gen Shanghai Dexing ak cuisinier endiksyon Fujipo, sikwi kontwòl ak 3 moso nan LM339, lè l sèvi avèk yon gwo loopback prensip osilasyon nan operasyon, fonksyon izolasyon ak sikwi kenkayri reyalize (avèk 74Lsl45), tib la pouvwa ak IGBT, fyab toujou posib, dezavantaj la se ke kous la se pi konplèks, pousantaj la retounen se yon ti kras pi wo.

Pwodwi yo twazyèm-jenerasyon gen ladan PSD pwodwi seri nan Etazini yo ak pwodwi endiksyon nan Zhejiang Yongkang Konpayi. Pwodwi yo seri PSD nan Etazini yo sèvi ak prensip la nan osilasyon gwo loopback, sikwi pwoteksyon li trè byen fèt, konsantre sou rezoud pwosesis travay la toudenkou rale brûler pouvwa a ak lòt pwoblèm alontèm gwo malè tonbe sou pa lòt manifaktirè domestik yo, se premye pwodwi ki pi matirite domestik cuisinier endiksyon lè l sèvi avèk IGBT. Dezavantaj li se ke sikwi a konplike, antretyen se pa trè pratik. Jia Ling endiksyon cuisinier pa Shenzhen Topband konpayi an yo devlope ak pwodwi pati nan tablo kontwòl, lè l sèvi avèk inite endepandan osilasyon, fyab li yo trè bon. Dezavantaj la se ke kous la se pi konplèks, tès pwodiksyon se pa pratik, katriyèm jenerasyon pwodwi tankou pwodwi PD Etazini yo ak cuisinier endiksyon Guangdong Nanhai Willie Bao. Pwodwi seri Midea PD yo karakterize pa konsepsyon sikwi senp ak serye, bon fyabilite k ap travay, ak pri a nan pwodwi seri PD te redwi. Willie Bao cuisinier endiksyon pa Shenzhen Topband konsepsyon konpayi ak pwodiksyon nan pati tablo kontwòl se premye amelyorasyon domestik la nan pwogram lan Panasonic cuisinier endiksyon pwodwi plis matirite, endikatè fyab li yo, ak ekivalan cuisinier endiksyon Panasonic.

Estati Devlopman

Pandan tout estati devlopman nan cuisinier endiksyon domestik la, soti nan pwen de vi teknik, aspè sa yo analize.

Prezante "yon santèn lekòl nan panse"

Devlopman nan mache a cuisinier endiksyon domestik se relativman chaotic, selon sondaj la, nan 2001, manifaktirè yo cuisinier endiksyon domestik mwens pase yon santèn, ak endiksyon ki gen rapò ak konpozan elektwonik ak pwodwi oksilyè manifaktirè yo tou trè kèk, endiksyon cuisinier faktori devlope, otan senk oswa sis san, ak lavant nan sant komèsyal la, ajoute jiska karant oswa senkant, ak pwosesis ak pwodiksyon nan endiksyon cuisinier pyès rezèv manifaktirè yo inonbrabl.

Aparans konsepsyon "san flè", pèfòmans estriktirèl yo dwe amelyore

Di mache a endiksyon domestik cuisinier, aparans nan konsepsyon an se "fleri" pa ekzajere, dekontrakte nan ki magazen mache otou, te jwenn ke aparans nan konsepsyon an cuisinier endiksyon se reyèlman kolore, soti nan konplo a koulè nan desen an nan koòdone nan kontwòl, tout reflete pwòp pèsonalite yo, ki se trè diferan de modèl la mache endiksyon cuisinier ki gen matirite aletranje Desen an nan cuisinier a endiksyon se reyèlman kolore. Men, tankou yon konsepsyon aparans rich, men kèk mak ka reyalize nivo pèfòmans estriktirèl la, pifò mak pral cuisinier endiksyon pake nan yon varyete de estil, men konsepsyon milti-estrikti a nan yon pwen de vi teknik se pa ideyal.

Pati mete kanpe "nivo inegal"

Plis matirite, prensipal pyès rezèv nan cuisinier endiksyon an pral sètènman itilize pèfòmans siperyè, fò pati konpatibilite, chip travay lè l sèvi avèk, Toshiba, osi byen ke Taiwan, Koredisid, men demantèlman mak yo nan cuisinier endiksyon pral jwenn ke eleman prensipal yo se reyèlman inegal, kèk menm manifaktirè pa fè sa, nan fè sa, se mare yo anpeche devlopman nòmal nan cuisinier endiksyon.

Teknik "stagnation"

Kòm cuisinier endiksyon domestik la pa gen ankò konplètman nan matirite nan lagè a pri nòmal, sa ki lakòz yon bon etid nan teknoloji, yo pral mete nan rediksyon nan pri, sa ki lakòz teknoloji pou yon peryòd de tan san yo pa hegemon dominan an parèt. Envestisman etranje nan devlopman pwodwi sa yo nan ane sa yo fòmatif, mwens pase 15% nan lavant total, plis pase 30%, men pwodwi yo endiksyon domestik cuisinier ka envesti dè milyon nan rechèch ak devlopman te trè kèk.

Tandans nan cuisinier endiksyon

1, HI diri Burger: IH diri Burger se itilize nan prensip chofaj endiksyon elektwomayetik ak konbinezon teknoloji kontwòl flou, efè pou kwit manje li yo trè ideyal, nan Japon te vin endikap nan pwodwi Burger diri.

2, aparèy chofaj dlo elektwomayetik: aparèy chofaj dlo elektwomayetik se itilize nan endiksyon elektwomayetik chofaj prensip nan chofaj dlo, avantaj eksepsyonèl li se reyalize izolasyon dlo ak elektrisite, soti nan prensip la nan aparèy chofaj dlo elektrik yo rezoud pwoblèm nan nan pwoteksyon flit.

3, doub-te dirije cuisinier endiksyon: endiksyon doub-te dirije se yon cuisinier endiksyon ak de inite chofaj, de inite ka travay endepandamman youn ak lòt, difikilte teknik li yo pase cuisinier a endiksyon sèl-te dirije, sitou anti-entèferans, bri, radyasyon elektwomayetik, ak lòt mezi konsepsyon bezwen ranfòse.

4, ka chofe po aliminyòm ak chodyè nan pi wo cuisinier endiksyon frekans: paske rezistans nan aliminyòm se sèlman 1/20 yon 1/50 an fè lè frekans lan depase 50KHz, po aliminyòm ak chodyè kapab tou chofe, Japon te devlope pwodwi sa yo, pwodwi domestik yo poko disponib.

Workflow

Lè yon bobin bouk kouran ak aktyèl, efè a ekivalan ak sa ki nan yon ba leman. Se poutèt sa, sifas la bobin gen yon jaden mayetik N-S jenerasyon poto, sa vle di, yon travèse flux mayetik. Si ekipman pou pouvwa a itilize se AC, poto yo mayetik nan bobin la ak flux nan mayetik travèse sifas wout la pral chanje.

Pi wo aktyèl la pwovoke, pi wo a chalè a pwodwi, ak pi kout la tan ki nesesè yo kwit manje a. Pi gwo aktyèl la pwovoke, pi gwo a chanjman nan flux mayetik atravè sifas la metal, ak nan kou, pi fò fòs la jaden mayetik. Nan fason sa, orijinal la nan bobin altène aktyèl la ap bezwen plis vire blese ansanm. Paske nan itilize nan gwo entansite endiksyon jaden mayetik, Se konsa, sifas recho endiksyon pa gen jenerasyon aktyèl, Se konsa, nan kwit manje sifas recho pa pral pwodwi tanperati ki wo. Kizin endiksyon regilye a se yon aparèy pou kwit manje ki relativman an sekirite ki itilize yon plak kristal nwa ki ka kenbe tèt ak tanperati ki wo. Nan pwosesis pou yo sèvi ak yo, paske plak kristal nwa a ap an kontak ak po ak chodyè, li pral jenere tanperati ki wo lokalman, Se konsa, pa manyen sifas la nan recho a pou yon peryòd de tan apre chofaj yo anpeche boule.

Antretyen

Anvan ou itilize cuisinier a endiksyon, ou ta dwe li manyèl la pwodwi ak anpil atansyon yo konprann fonksyon yo, l ', kondisyon antretyen, ak apre-lavant kontni sèvis ke manifakti a ka bay. An jeneral, pwen sa yo ta dwe note lè w ap itilize ak kenbe.

1, enstalasyon an nan yon kòd pouvwa espesyal ak priz pouvwa. Endiksyon cuisinier akòz pouvwa a, dwe configuré selon pouvwa a nan kòd la pouvwa ak priz, anjeneral yo ta dwe chwazi kenbe tèt ak 15A aktyèl fil kwiv nwayo, sipòte itilize nan sipò, ploge, switch, elatriye. ta dwe tou ranpli kondisyon sa a. Sinon, cuisinier a endiksyon travay lè aktyèl la segondè pral fè fil la, priz, ak lòt lafyèv boule ti sikwi.

2, cuisinier endiksyon mete yo dwe lis. Si cuisinier a endiksyon yon surandetman pye, gravite a nan po yo ak chodyè ap fòse kò a recho panche, po a nan manje debòde. Si se sifas recho a mete inegal, po ak chodyè ki te pwodwi pa mikwo-Vibration a yo tou fasil fè po ak chodyè glise soti ak danjere.

3、Asire ke twou inlet ak priz lè yo klè. Travay cuisinier endiksyon ak po yo ak chodyè chofe, Se konsa, yo ta dwe mete cuisinier endiksyon nan sikilasyon lè a, itilize nan vantilasyon lè yo dwe lwen miray la ak lòt atik plis pase 250px, asire ke kò a gwo founo dife nan, echapman twou san okenn objè bloke.

4, chwazi bon istansil yo. Koki cuisinier endiksyon ak pwa kristal nwa chaj-pote yo limite, cuisinier a endiksyon jeneral sivil ak po ak chodyè ak manje pa ta dwe depase 5 KG, ak anba a nan po yo ak chodyè pa ta dwe twò piti yo anpeche sifas la recho endiksyon kenbe tèt ak presyon an pa twò konsantre.

5, itilize ak depo yo peye atansyon sou imidite ki enpèmeyab ak ravèt. Kwit recho òdinè yo pa enpèmeyab, imidite, oswa nan dlo a, e menm eskrèt ravèt ka lakòz kout sikwi echèk, Se konsa, lè w ap itilize, mete lwen imidite ak vapè, dlo entèdi. Ki enpèmeyab cuisinier endiksyon parèt sou mache a, men asire sekirite ak pwolonje lavi sèvis pwodwi a, oswa eseye evite dlo ak vapè.

6, netwaye recho a pou bon. Cuisinier a endiksyon pa ka itilize Solvang, gazolin pou netwaye sifas oswa kò recho a. Yon moso twal ki disponib ak yon ti detèjan net pou siye tès la.

7, nan itilize, panèl recho a pa mete yon kouto, fouchèt, bouchon boutèy, ak lòt objè feromayetik, and do not put the watch, recording tapes, and other items susceptible to magnetic fields on the surface of the stove, or carry on the operation of the induction cooker on the body.

8, do not let pots and pans air-fired, dry-fired, so as not to crack the induction cooktop panel due to excessive heat.

9, the amount in the pot does not exceed seven minutes fully, to avoid heating the soup overflow caused by short-circuit failure.

10, pots and pans must be placed in the center of the induction cooker, to avoid uneven heating, men tou pa nan tanperati ki wo oswa eta ki gen anpil pouvwa, souvan ranmase po yo veso ak chodyè ak Lè sa a, mete desann, otreman fasil lakòz echèk (paske pouvwa a enstantane se fasil domaj mèr la).

11、Li entèdi sèk bouyi yon po vid, se panèl la gwo fou kase, ta dwe sispann itilize, imedyatman ranplase pa pèsonèl antretyen pwofesyonèl nouvo panèl.

12, nan 2-3m nan cuisinier a endiksyon komèsyal yo, li pi bon pou pa mete televizyon, Magnétoscopes, anrejistrè, ak lòt aparèy nan kay la ki pè mayetis, pou yo pa afekte negativman. Fanm ansent yo pi bon pou yo pa itilize cuisinier endiksyon.

Endiksyon cuisinier kraze metòd la tradisyonèl dife pou kwit manje louvri, ak olye pou sèvi ak prensip la chofaj nan aktyèl mayetik endiksyon jaden (ke yo rele tou aktyèl eddy), cuisinier a endiksyon se jenere yon altène jaden mayetik nan eleman yo tablo sikwi elektwonik lè se anba a nan po a ki gen fè mete sou sifas la recho, po a ap koupe altène liy mayetik nan fòs ak génération aktyèl altène (sa vle di. eddy aktyèl) nan pati a metal nan pati anba a nan po la, aktyèl la eddy fè elektwon yo gratis nan materyèl la fè nan pati anba a nan toubiyon an toubiyon mouvman an altène, atravè chalè Joule aktyèl la (P = I ^ 2 * R) fè anba a nan po a cho (sous la chalè nan kwit manje endiksyon soti nan pati anba a nan po a olye ke cuisinier a endiksyon tèt li, Se konsa, efikasite nan tèmik se prèske 1 fwa pi wo pase efikasite nan tout istansil). Kouran altène a fè aparèy la poukont li chofe a gwo vitès, ki itilize pou chofe ak kwit manje a, konsa atenn bi pou kwit manje. Cuisinier a endiksyon gen avantaj ki genyen nan chofaj vit, segondè efikasite tèmik, pa gen flanm louvri, pa gen lafimen, pa gen gaz danjere, pa gen radyasyon chalè nan anviwònman ki antoure a, gwosè kontra enfòmèl ant, bon sekirite, ak bèl aparans, elatriye, ki ka ranpli pi fò nan travay yo pou kwit manje nan fanmi an. Se poutèt sa, nan kèk peyi kote cuisinier endiksyon yo pi popilè, moun yo li te ye tankou la "Bondye nan kwit manje" ak "recho vèt".

Seramik Komisyon Konsèy Antretyen

Plak seramik yo fasil pou netwaye. Si se limyè pousyè tè, siye li ak yon ranyon mouye mou. Si li se pousyè tè lwil oliv, sèvi ak yon moso twal mou mou ak yon ti kantite dantifris oswa detèjan net pou siye lè cuisinier endiksyon an cho, Lè sa a, fè atansyon sou men cho, Lè sa a, siye ak yon twal mou mou jiskaske pa gen okenn rezidi rete. Ka lojman an netwaye avèk yon detèjan net nòmal. Kenbe anba po a pwòp chak fwa ou itilize li, pa sèk boule li, epi sèvi ak dantifris oswa kristal detèjan pou siye li lè gen dekolorasyon. Lè fèmen, ou bezwen rete tann pou fanatik la sispann konplètman anvan debranche pouvwa a.

Netwaye fanatik la

Pou kouvèti nèt fanatik la, ou ka fwote li ak yon bwòs mou; pou netwayaj entèn fanatik la enplike demonte; si ou bezwen, Mwen sijere ou ale nan rezo apre-lavant nou yo epi yo gen anplwaye antretyen pwofesyonèl nou yo netwaye li pou ou; men bagay ki pi enpòtan an se kenbe yon anviwònman itilizatè bon.

Kay Pot

Prensip la nan chofaj pou endiksyon se espesyal, li se chofaj endiksyon, kidonk li nesesè pou itilize materyèl ki gen konduktivite mayetik, tankou fè, asye pur, elatriye. Li pi bon pou w sèvi ak istansil espesyalman adapte, tankou itilizasyon lòt ranplasan, pèfòmans lan ka afekte. Anjeneral, manifaktirè yo ki enpòtan distribye po ak chodyè lè l sèvi avèk 304 ak 430 asye pur, bon jan kalite a nan ki se pi bon pase po òdinè ak chodyè, kidonk li rekòmande pou itilize po espesyal ak chodyè.

Splash ak domaj dlo

As long as the water vapor or water drops on the surface of the induction cooker, and not into the induction cooker inside the words (generally water will not flow into the machine), will not affect the normal work of the induction cooker, can be used with confidence.

Yellowing of the panel

Into the domestic plate will be slightly discolored without care. Be careful to keep the bottom of the pan clean every time you use it, do not dry burn it, and use toothpaste or detergent to scrub it when there is discoloration; in addition, pa pad panèl la ak jounal oswa yon bagay tankou sa.

Main Ekipman

Ferromagnetic metalware ka chofe lè l sèvi avèk AC jaden mayetik, sèlman nan ka a nan feromayetik metalware efikasite konvèsyon enèji ki wo ase, chalè a pwodwi, tanperati a ase pou kwit manje. Paske pèmeyabilite ki mayetik nan feromayetik metalware se segondè, gen yon pwofondè po fon, ak anba AC paske nan efè a po, se zòn nan kwa-koupe nan segondè-frekans koule aktyèl redwi, ak rezistans ekivalan a pi gwo, ki se fezab repoze sou chofaj aktyèl eddy. Si ou itilize istansil ki pa feromayetik, efikasite a pral ba ase pou rezon pou kwit manje.

Sa yo rele an "feromayetik metal" refere a metal la ki ka mayetize, tou senpleman mete, se metal la ki ka atire pa leman an, metal prensipal yo se fè, Cobalt, nikèl. Jeneral asye oswa istansil fè kapab. Chak jou cuisinier endiksyon lavi, a vas majorite de asye pur tou apwopriye pou endiksyon, cuisinier tradisyonèl mozayik seramik la pa aplikab, istansil la jeneral aliminyòm tou se pa aplikab gen kèk endiksyon espesyal cuisinier mozayik cuisinier, yon metal ferromagnetic bati-an pou ke li ka itilize pou endiksyon. Enamelware se te fè nan ironware kouvri ak emaye, kidonk li ka itilize pou plato endiksyon.

Metòd tès la

1, enspeksyon aparans - bon jan kalite pwodwi an jeneral, aparans nan pwòp ak brav, glif modèl klè, koulè klere, panèl gwo founo dife pou-wo kalite plak kristal nwa (Yon klas).

2, koute son an - turn on the power, nplis de sa nan son an nan sikilè pozitif konsepsyon fanatik la refwadisman (cuisinier endiksyon nan travay la nan yon son regilye se nòmal), pa ta dwe tande lòt bri ak son aktyèl la.

3, teste kle yo - teste tout kle yo (manyen kle) youn pa youn yo wè si fonksyon an ka opere nòmalman ak elimine pwodwi yo ak switch fonksyone byen.

4, tès sekirite - ① no pot protection: retire po ak chodyè nan eta a k ap travay, obsève si wi ou non cuisinier a endiksyon ka otomatikman alam, anjeneral nan sou 2 minit pral otomatikman koupe pouvwa a; Protection pwoteksyon po vid: vid tan chofaj po yon ti tan ankò, cuisinier a endiksyon ta dwe otomatikman alam epi yo sispann chofaj. Kèk cuisinier endiksyon pa gen fonksyon sa a; ③ move pwoteksyon chofaj: seye mete ti atik tankou kiyè fè sou sifas recho a epi vire pouvwa a, anjeneral mwens pase 65% nan zòn nan po pa ka chofe byen. Kèk cuisinier endiksyon pa gen fonksyon sa a.

5, teste adaptabilite nan po ak chodyè - pouvwa sou pwosesis gerizon an, repete aksyon an nan pran po ak chodyè plizyè fwa yo wè si tan an rekiperasyon nan chofaj se nòmal, anjeneral pran po a epi mete l tounen 1-3 segonn pou rekòmanse chofaj, si tan rekiperasyon an pi gran pase 5 segonn, ki endike ke machin sa a pa byen adapte ak po ak chodyè.

6, tès pouvwa pwodiksyon estabilite - -wo kalite cuisinier endiksyon ta dwe gen yon fonksyon pwodiksyon ajisteman otomatik pouvwa, fonksyon sa a ka amelyore adaptabilite ekipman pou pouvwa ak adaptabilite chaj. Gen kèk pouvwa cuisinier endiksyon ki afekte nan vòltaj la ekipman pou pouvwa, ki pral afekte lavi sèvis la, men tou pou itilizatè a deranjman, ki afekte bon jan kalite a nan kwit manje.

(Fyab ak lavi efikas: sa vle di, pral antre nan peryòd echèk la)

7、Tès kontwòl tanperati

Tcheke si wi ou non cuisinier a endiksyon gen yon 100 ℃ konsepsyon zòn tanperati, bouyi dlo ak matche po ak chodyè, ak wè si dlo a bouyi mete nan la 100 ℃ Kovèti pou ka toujou kenbe eta a bouyi. Inaccurate temperature design can lead to the hidden danger of burning the machine because many internal protection functions are based on temperature monitoring. In the process of boiling water, you can move the pot to the edge 1/4 oswa 1/3, keep about 1-2 minit, should be able to continue to heat, indicating that the induction cooker heating function is normal. In the selection, try to choose the temperature adjustment block more, ant 100 ℃ pou 270 ℃, such as can be by 10 oswa 20 step-by-step ascending, the use will be more convenient.

Selection method

Myth one: the more power the better. Although the heating speed is proportional to the power of the induction cooker, sa vle di, the greater the power heating speed is also faster, many consumers tend to focus on the heating speed when buying, select high-power products. But it is worth noting that the greater the power, the more power consumption, the price is also rising, and is likely to affect the total negative amount. Se poutèt sa, the purchase should be based on the number of people in the family, the main purpose, the size of the pot, ak lòt faktè yo dwe entegre. An jeneral, sa ki annapre yo 3 fanmi moun yo chwazi sou 1700W; 4-5 moun chwazi sou 1800W: 6-7 moun ki chwazi 2000W apwopriye; plis pase 8 moun chwazi 2200W cuisinier endiksyon.

Miskonsepsyon de: pi wo a pri a pi bon an. Kòm li di a ale, "ou jwenn sa ou peye pou", npil konsomatè yo obsede avèk pouswit la nan "gwo pri", panse ke osi lontan ke pri a se segondè, tout bagay sou pwodwi a garanti. An reyalite, se pa vre. Bon jan kalite cuisinier endiksyon se yon bon bagay oswa move ak aparans nan cuisinier endiksyon (genus rele vann), materyèl koki pa gen anyen fè ak konsepsyon sikwi mainboard la, fanatik, ak konsepsyon kanal lè, ak segondè-frekans segondè-pouvwa tranzistò, ak bon jan kalite panèl vè mikrokristalin. Avèk menm kalite, mak diferan, oswa diferan aparans, pri a pouvwa tou varye anpil. Konsomatè yo nan achte nan cuisinier endiksyon yo achte selon pwòp bezwen espesifik analiz yo, epi yo pa pri yo fè distenksyon ant bon jan kalite ak fonctionnalités.

(Lè fè makèt pou yon gade nan pouvwa a, de sanble nan seleksyon panèl la, three looks at the IGBT - the main power large transistor, four looks at the function, five looks at the appearance).

Myth 3: Fancy panels look good and work well. The panel is one of the key accessories of the induction cooker, the market induction cooker panel is divided into the ceramic panel and microcrystalline glass panel two. According to the quality can be divided into ABC three levels.

A grade ceramic plate is white micron-level crystalline, after 45 days, 1500 ℃ high-temperature firing, a molding, high-temperature resistance 1100 ℃, resistance to cold and hot temperature difference 800 ℃, strong impact resistance. Its texture is tightly structured, easy to clean, no discoloration, full penetration of magnetic lines, segondè efikasite tèmik, even if there is dirt on it, it can be clean as new after correct cleaning. grade B is a domestic special grade white ceramic plate, the firing cycle is about 7 days, fired at a temperature of 500℃-600℃, and then cooled and cut at 200℃. It is not a one-time molding, although also white, but compared to the A-grade panel easy yellowing, discoloration. The C-grade plate can be identified at a glance, induction cooker top plate printed with flowers, grass, insects, fish, mostly C-grade plate, because of its yellowing, discoloration fast, many manufacturers printed patterns to cover up the shortcomings. B-grade, C-grade ceramic plate induction cooker business if the written commitment to long-term use does not change color, can clean as new, does not reduce thermal efficiency, does not endanger Personal safety, can also be accepted. The black crystal panel is easy to clean, no yellowing discoloration worries, and the overall quality is better than the ceramic plate, so the commercial electric stove ceramic panel has been replaced by a black crystal plate.

Cautions

Power output stability

Quality induction cooker should have an automatic output power adjustment function, this function can improve the power supply adaptability and load adaptability. Kèk cuisinier endiksyon pa gen fonksyon sa a, when the supply voltage rises, the output power rises sharply; when the supply voltage falls, the power decreases significantly, which will bring inconvenience to users and affect the quality of cooking.

Fyab ak lavi efikas

Induction cooker reliability indicators are generally expressed in MTBF (Mean Time Between Failure), the unit is "hours", high-quality products should be in more than 10,000 hours. Induction cooker life mainly depends on the use of the environment, maintenance, and life of the main components. It is presumed that after three or four years of use, induction cookers will enter the failure period.

Appearance and Structure

High-quality products are generally neat and brave appearance, glif modèl klè, koulè klere, plastic accessories without an obvious bump, the upper and lower cover with tight, giving a sense of comfort, the internal structure of the reasonable layout, solid installation, good ventilation, reliable contact, stove plate to choose ceramic glass is better if the choice of tempered glass is slightly worse performance.

Temperature control characteristics of the bottom of the pot

The heat from the bottom of the pot is transmitted directly to the stove plate (ceramic glass), and the plate is a thermally conductive material, so the thermal element is generally installed at the bottom of the plate to detect the temperature of the bottom of the pot.

The power cord to meet the requirements

Induction cooker because of the power, in the configuration of the power cord, should be selected to withstand 15A current copper core wire, sipòte itilize nan sipò, ploge, switch, elatriye. ta dwe tou ranpli kondisyon sa a. Sinon, an induction cooker work when the high current will make the wire, priz, elatriye. fever or burn. An plis, if possible, it is best to install a fuse box at the power cord outlet to ensure safety.

Placement should be flat

The placement of the induction cooker table should be flat, especially when eating hot pot at the table, elatriye. should pay more attention. If the desktop is not flat so that a certain foot of the induction cooker overhang, the gravity of the cookware will force the stove body to force deformation or even damage when used. An plis, if the desktop has an inclination, when the induction cooker to the pot heating, po, and pans generated by the micro-vibration is also easy to make pots and pans slide out and dangerous.

Asire twou lè yo klè

Cuisinier a endiksyon k ap travay chofe moute ak po yo ak chodyè. Se poutèt sa. Lè ou mete cuisinier endiksyon an nan kwizin nan, asire w ke pa gen okenn objè ki bloke inlet la ak twou echapman nan cuisinier la. Kote sa yo ak anba nan kò a recho pa ta dwe Matlasye (anpile) avèk objè ak likid ki ka domaje cuisinier endiksyon an. Li ta dwe remake ke moun ki cuisinier a endiksyon ap travay si ou jwenn ke fanatik la bati-an pa vire, you should stop using it immediately and overhaul it in time.

Pots and pans should not be too heavy

Induction cooker is different from the brick or iron and other materials structure built stove, its load weight is limited, jeneralman, even pots and pans with food should not exceed 5 KG, and the bottom of the pots and pans should not be too small so that the force of pressure on the surface of the induction stove is not too heavy, too concentrated. In case you need to heat the overweight oversized pots and pans, you should set up another support frame for the pots and pans, and then insert the induction cooker into the bottom of the pots and pans.

Cleaning the stove to be the right way

Yon cuisinier endiksyon, like other electrical appliances, should be used in the waterproof and moisture-proof, and avoid contact with harmful liquids. Do not put the induction cooker into the water for cleaning and direct rinsing with water, and do not use solvents or gasoline to clean the surface or body of the stove. An plis, do not use metal brushes, sand cloths, and other hard tools to wipe the oil and dirt on the surface of the stove. Remove dirt with a soft cloth with water to wipe away. If it is oil, use a soft cloth with a little low concentration of washing powder water to wipe. Do not use cold water to wipe the surface of the stove that is in use or just after use. In order to avoid oil stains on the stove or stove body, reduce the workload of cleaning induction cookers, nan itilize nan cuisinier endiksyon ka mete sou sifas la recho yon ti kras pi gwo pase sifas la nan papye a, tankou jounal dechè, kòm yon fason yo absòbe po yo ak chodyè nan so an, debòde dlo, lwil oliv, ak lòt pousyè tè, apre ou fin itilize papye a ka jete.

Teste fonksyon an pwoteksyon recho yo dwe entak

Cuisinier a endiksyon gen yon bon deteksyon otomatik ak pwòp tèt ou-fonksyon pwoteksyon, li ka detekte tankou aparèy sifas recho a (si wi ou non anba a metal), si wi ou non itilize nan apwopriye, si tanperati fou a twò wo. Si fonksyon sa yo nan cuisinier endiksyon an pèdi, itilize nan cuisinier endiksyon trè danjere.

Peze bouton an yo dwe limyè ak sèk

Bouton cuisinier endiksyon yo se limyè manyen-kalite, lè w ap itilize fòs dwèt la pa ta dwe twò lou, manyen limyè alalejè peze. Lè bouton an bourade yo kòmanse, dwèt la ta dwe kite, pa peze epi kenbe pou fè pou evite domaj nan wozo a ak kontak kondiktif.

Sispann itilize lè gen domaj nan sifas gwo founo dife a

Sifas cooktop endiksyon an se yon plak seramik kristalize, ki frajil.

Volim dlo veso

Pa ranpli veso a pou plis pase sèt minit plen dlo pou evite debòde apre chofaj ak sa ki lakòz yon kous kout nan tablo a.

Plasman veso

Yo dwe mete veso a nan sant cuisinier endiksyon an pou evite echèk (paske yo te itilize nan prensip la chofaj mayetik, lè veso a konpanse, fasil lakòz echèk balans chalè an, sa ki lakòz echèk).

Keeps power stable while heating

When heated to high temperature, directly pick up the container and then put it down, easy to cause failure (because the instantaneous power is suddenly large and small, easy to damage the board).

Not for use by pregnant women

Pregnant women are advised not to use induction cooktops.

Troubleshooting

No power on (press the power button indicator light does not light up)

(1) bad keys Check and replace the keypad

(2) Loose power cable wiring Reconnect

(3) The power cord is not energized reconnect or replace the new

(4) Fuse is blown Replace

(5) Bad power crystal IGBT replacement

(6) resonance capacitor C103 bad replacement

(7) Cathodic diode Check and replace

(8) transformer bad, no 18V output Check and replace

(9) Bad substrate assembly Replace

The pot is placed, the light is on, but not heated

(1) The bobbin is not locked properly Lock the bobbin

(2) bad voltage regulator diode ZD101 change voltage regulator diode ZD101

(3) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

The light does not light up, the fan spins

(1) LED slot bad plug line re-plug or change the LED board

(2) regulator diode ZD2 bad change regulator diode ZD2

(3) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

Heating, but the indicator light does not light up

(1) LED diode bad Change LED diode

(2) LED substrate components bad Change LED substrate components

No pot set, light on, no heating

(1) Loose or damaged thermistor wiring Re-plug or change the thermistor assembly

(2) integration block LM339 bad or integration block TA8316 bad change LM339 or TA8316

(3) transformer plugging bad Check or change the main control IC

(4) Bad substrate assembly Change the substrate assembly

No change in power

(1) Adjustable resistor Change adjustable resistor

(2) Wrong heating/setting resistor or short circuit Check heating/setting resistor

(3) the main control IC bad Check or change the main control IC

(4) The substrate component is bad Change the substrate or change the substrate component

Long buzzer sound

(1) bad thermal switch/thermistor bad, the main control IC bad change / thermal switch/thermistor / main control IC

(2) bad oscillator, transformer bad change oscillator, check or replace the transformer

(3) bad substrate components Check or replace the substrate components

Pots and pans are normal but flicker and make a "ding" sound

(1) Pot detection is at a critical point

(2) Replace the resistance value of R104

Place the pot, the light flashes

(1) Bad than the ballast CT change than the ballast CT

(2) Incorrect cookware, non-standard cookware Use correct cookware

(3) IC1/IC6/R501 adjustable resistor bad Check the corresponding device

Power on no reflection or can not be operated

(1) poor contact between the plug and the socket or too loose metal piece in the plug is not in contact

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) no 220V power supply in the socket (other appliances can not be powered on this socket) replace the priz power on

Main differences

What are the differences between electric and induction stoves?

Electric pottery stove and induction cooker in the essence of the difference: electric pottery stove heating using the principle of infrared heating technology, by the furnace plate of the nickel-chromium wire for heat generation, in the generation of heat will emit infrared. The induction cooker uses the principle of the electromagnetic field to generate heat by producing an eddy current phenomenon on the iron pot.

 

Electric pottery stove and induction cooker in the effect of the difference: electric pottery stove in the heating time to truly achieve the function of uniform heating, continuous heating, in power from 100-2000W can be continuously adjusted, the real realization of the Wenwu fire function. The induction cooker is used the intermittent heating method, in which the heating time can not be sustained, for the temperature control is not strong, does not have some high-temperature frying effect.

 

3.

Electric pottery stove and induction cooker in the function of the difference: electric pottery stove in the function of the upgrade, with a furnace top ten furnace reputation. The induction cooker function is less, only with a few of the most basic functions such as stir-fry, dlo bouyi, po cho, fri, Wenhuo, ak Wuhu.

 

Sekirite nan itilizasyon

Mezi sekirite sa yo dwe pran lè w ap enstale ak opere yon recho pou kwit manje.

  1. Anvan ou itilize

- Tanpri enspekte sifas fou a pou fant oswa domaj anvan ou itilize.

-Pa sèvi ak li lè kòd la te domaje.

-Pa eseye repare recho a pou kwit manje tèt ou, kèlkeswa nenpòt kalite domaj nan recho a.

-Jwenn lwen sous dlo ak chalè, epi asire w ke ou bay ase espas pou recho a pou kwit manje.

-Sèvi ak po asye pur ak chodyè, epi pa konekte oswa kòmanse ekipman pou pouvwa a anvan ou mete po yo ak chodyè yo sou li.

-Kwit recho yo se pou itilizasyon lakay yo sèlman epi yo pa dwe itilize yo pou rezon komèsyal yo.

-Pa manyen ploge nan ak men mouye.

  1. Enstalasyon ak koneksyon

-Pa pataje menm priz la ak lòt aparèy ki gen gwo pouvwa.

-Tout tès yo ta dwe fèt pa yon teknisyen ki kalifye epi enstale an akò strik avèk règleman sekirite lokal yo.

-Dwe recho a dwe konekte nan yon koneksyon pouvwa konpatib ak enstalasyon li yo ta dwe an akò ak fil elektrik lokal yo, baz, ak règleman sekirite. Manifakti a pa pral responsab pou domaj nan cuisinier a akòz enstalasyon kòrèk, tankou klik ki te koze pa yon mank de oswa mank efikas sistèm baz oswa akòz enstalasyon kòrèk.

Pa konekte ekipman pou pouvwa a nan drenaj la. Drenaj la pa pwoteje kont rive nan garanti sekirite yo mande pou ekipman an, tankou anpeche surchof.

Pwodwi a ta dwe konekte atravè yon aparèy ki kalifye debranche oswa yon doub-poto, bwat switch kole (ki dwe konfòme li avèk règleman lokal yo).

-Recho a pa ta dwe enstale sou yon machin alave, machin pou lave, seche rad, oswa frijidè doub-pòt. Paske gwo chalè li emèt ka domaje. Domaje lòt aparèy elektwonik anba a, ki ka domaje sistèm vantilasyon recho pou kwit manje a.

Pandan premye jou yo kèk nan enstalasyon yo, yon espas ka parèt sou kwen nan glas la seramik, men li ap diminye avèk itilizasyon cuisinier a epi li pa pral afekte sekirite elektrik nan inite a.

  1. Pwoteje recho a kont domaj

-Pa jete anyen sou sifas seramik la, menm objè ti ak limyè ka lakòz yon klike sou oswa kèk degre nan domaj nan aparèy la. Si se sifas la seramik fann, fèmen recho a pou kwit manje imedyatman, fèmen motè a pouvwa, ak Lè sa a kontakte yon teknisyen lokal ki kalifye pou reparasyon.

-Asire w ke se yon sèl kle kontwòl bourade nan yon moman. Pa kite objè cho antre an kontak avèk kle kontwòl yo, kòm fè sa ap lakòz recho a reyaji mal.

-Pa mete objè metal tankou kouto, fouchèt, kiyè, kouvèti, bwat, oswa papye aliminyòm sou sifas recho a, menm jan yo pral trase chalè soti nan sifas la seramik.

-Pa mete okenn papye ant recho a ak panèl seramik recho a, paske papye a ka limen.

-Pa chofe yon recho vid oswa chofe li.

Pa mete fou ki chofe tou pre zòn kontwòl la, menm jan yo ka domaje elektwonik yo nan zòn sa a.

Pa bloke inlet ak priz lè a, menm jan sa pral lakòz tanperati bwat anba a ap monte. Nan ka sa, pral fonksyon an pwoteksyon surchof aktive ak cuisinier a ap sispann travay otomatikman.

Si gen yon tiwa anba recho a, asire w ke gen ase espas ant tiwa a ak anba a nan cuisinier a endiksyon asire ase vantilasyon nan cuisinier la.

-Si itilizatè a sansib a odè, li rekòmande kenbe sikilasyon lè lè w ap itilize cuisinier endiksyon.

  1. pwoteje recho pou kwit manje nan dife

Sèvi ak recho plat sèlman pou kwit manje (gade Chapit 2, "Recho ki aplikab"). Sinon, fonksyon an kèk tanperati nan cuisinier a pa ka travay, sa ki lakòz surchof oswa dife.

Lè cuisinier la se nan itilize, sifas la cho; epi apre etenn ekipman an oswa vire sou recho a, sifas la rete cho pou kèk tan. Sa fè li posib pou yo scalded anvan chalè ki rete a gaye, kidonk timoun yo ta dwe rete lwen ekipman an.

Netwaye recho a sèlman apre li fin refwadi. Kenbe recho a soti nan rive nan timoun yo epi mete po a ak manch lan fè fas a anndan ak lwen kwen nan Rim la.

Lè w ap kwit manje ak grès oswa lwil oliv. Pa janm detann swen nan chodyè a. Lwil trè cho ka lakòz flanm dife ki ka domaje lòt aparèy elektwonik. Lè chofe grès, ou ta dwe chofe li tou dousman epi kenbe yon je sou li.

Pa estoke anyen sou oswa tou pre recho a ki ta ka enterese timoun yo, tankou sa a ka tante yo monte sou recho a nan risk pou yo te boule. Nan evènman an nan yon lwil oliv oswa dife grès, pa sèvi ak dlo pou etenn dife a; sèvi ak yon kouvèti dife apwopriye oswa aparèy pou etenn. Pa eseye chofe manje nan bwat ki pa louvri paske presyon lè a ka ogmante anndan bwat la epi lakòz yon eksplozyon, sa ki lakòz domaj kòporèl ak boule.

-Pouvwa a pa ta dwe koupe imedyatman apre yo fin itilize, fanatik entèn la ede yo refwadi kò a gwo founo dife ak sifas la gwo founo dife.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Post A Comment