Induktiounc Ooker Delikatesse

wat ass en Induktiounskach

En Induktiounskach (och bekannt als Induktiounsofen) ass déi modern Kichenrevolutioun. Et gëtt keng oppe Flam oder Leedung Heizung vun de feierlosen Kachgeschir, ganz anescht wéi all traditionellt Feier oder feierlos Leitung Heizungskachen (Uewen). Induktiounskachplacke benotze de Prinzip vun der elektromagnetescher Induktioun bei der Heizung vu Liewensmëttel. D'Induktioun Uewen Uewerfläch ass eng hëtztbeständeg Keramik Plack, Wiesselstroum duerch d'Spiral ënner der Keramikplack fir e Magnéitfeld ze generéieren. D'Magnéitfeld vu magnetesche Linnen duerch den Ënnerhalt vun Eisenpoten, Edelstahl Dëppen, etc., Wirbelstréim generéieren sou datt de Buedem vum Dëppe séier erhëtzt fir den Zweck z'erhiewen fir Iessen z'erreechen.

 

1 Induktiounskocher Haaptkomponenten a funktionnéieren de Prinzip

Den Induktiounskoker huet haaptsächlech zwee Haaptkomponenten: den elektronesche Circuit Deel an de strukturelle Verpackung Deel.

① Elektronesche Circuit Deel enthält haaptsächlech de Power Board, mainboard, coil Schacht an thermesch Klammer.

② Strukturell Verpackungsdeeler enthalen Porzeläinplack, Stroumkabel, Uweisungen, Konformitéitszertifika, etc..

Et ass den Induktiounsheizungsprinzip deen an der Figur uewe gewise gëtt. And the stovetop is a high-strength, slagbeständeg Keramik Glasplack (kristallescht Glas), déi déi ënnescht Säit vum Dësch mat enger Héichfrequenz Induktioun Heizspiral ausgestatt ass (d.h., Excitatiounsspiral oder Induktiounsheizungsspiral), Héichfrequenz Kraaftkonversiounsapparat an de korrespondéierte Kontrollsystem, d'Spëtzt vum Dësch gëtt op engem flaache Eisen Kachdëppe geluecht.

1 Änneren

 

 

Den Aarbechtsprozess ass wéi follegt: de Stroum a d'Spannung ginn an e Stroum duerch e Gläichgänger ëmgewandelt, an den Direktstroum gëtt op Héichfrequenz Wiesselstroum iwwer Audio geännert vun engem Héichfrequenz Kraaftkonversiounsapparat, an den Héichfrequenz Wiesselstroum gëtt zu enger flaach huel Spiral Induktioun Heizspiral bäigefüügt, dat generéiert en Héichfrequenz ofwiesselnd Magnéitfeld. Déi magnetesch Linnen vu Kraaft penetréieren der Keramikplack vum Uewen an handelen op de Metallpott. E staarke Wirbelstroum gëtt am Kachdëppe generéiert duerch elektromagnetesch Induktioun. D'Wirbelstréim iwwerwannen d'intern Resistenz vum Dëppe a konvertéieren elektresch Energie an d'Hëtzt.

 

Induktiounskoker eenzegaartege Pot: well net-leitend Materialien net effektiv magnetesch Kraaftlinnen konvergéiere kënnen, ka bal keng Wirbelstréim bilden (wéi en allgemengen Transformator ouni Silizium Stol Kär, awer nëmmen zwou Wicklungen kënnen net effektiv Energie iwwerdroen), also keng Heizung; Zousätzlech, d'Konduktivitéit vu schlechte magnetesche Materialien wéinst senger héijer Resistenz, d'Generatioun vum Eddy Stroum ass och minimal, kann och net gutt Hëtzt generéieren. Dofir, d'Induktiounskoker Kierpermaterial ass relativ gutt Konduktivitéit, ferromagnetescht Material Metall oder Legierung, a Komposit.

 

2 Features vum Induktiounskoker

Saving Energie spueren (héich thermesch Effizienz)

De Virdeel vun der Induktiounskach gëtt als éischt a senger héijer thermescher Effizienz ausgedréckt. D'Induktiounsapplikatioun mécht den Ënnerhalt vun der Eisen Substanz onzueleg kleng Wirbelstréim, wesentlech verbessert d'thermesch Effizienz. Gasofen an elektresche Reiskoker

Den Heizungsprinzip vum Gasofen an den elektresche Reiskacher ass den Ënnerhalt vum roude Behälter ze verbrennen fir d'Liewensmëttel direkt am Dëppe z'erhëtzen, an en Deel vum Hëtztverbrauch an der Verbrennungsluft, thermesch Effizienz tëscht 40% -65%, thermesch Energieverbrauch ass bedeitend lues Kachen. D'thermesch Effizienz vun Induktiounskachelen ass allgemeng méi héich wéi 80%, an et dauert ongeféier 9 min fir en Dëppe Waasser iwwer eng oppe Flam op engem traditionnellen Uewen ze kachen.

Et dauert ongeféier 9min fir en Dëppe Waasser op engem oppene Feier mat engem traditionnellen Uewen ze kachen, awer nëmmen 2 bis 3m an engem Induktiounskoker, wat Energie wesentlech spuert.

 

② Sécherheet

Den Induktiounskoker produzéiert keng oppe Flam wärend dem Gebrauch, d'Uewerfläch vum Uewen hëtzt net op, an et gi keng Héichtemperaturdeeler uewen 250 ℃ am Uewen.

Et gi keng Héich-Temperatur Deeler am Uewen déi méi héich si wéi 250 ℃, sou datt et keng Verbrennunge ginn. Gläichzäiteg, déi hëtzebeständeg Platte op der Uewerfläch vum Induktiounskoker erfuerdert datt d'Metalldëppen a Pannen drop gesat hunn e genuch Kontaktberäich fir Hëtzt ze generéieren. Wann de Kontaktberäich ze kleng ass, keng elektromagnetesch Induktioun wäert optrieden, an natierlech, et ass onméiglech ze waarm. Och wann de Bensin op der Uewen Uewerfläch gespillt gëtt, et brennt net a féiert net zu engem Feier, an et gi keng Gaslecken fir Ierger ze verursaachen. Den Induktiounskoker schalt automatesch d'Kraaft aus wann d'Dëppen an d'Pannen vum Uewen ofgeholl ginn. Et kann gesot ginn datt en Induktiounskoker e ganz séchere Kach ass.

 

③ Ëmweltschutz (Hygiène, Propretéit)

Den Induktiounskoker gëtt de grénge Uewen mat der avantgarde Atmosphär vun der Zäit genannt. De Grond ass datt wann den Eisen duerch d'Magnéitfeld Induktioun erhëtzt gëtt, keng Substanz gëtt verëffentlecht, kee Feier, keen Damp, kee Geroch, a keng Raumtemperatur gëtt erop. Am Kontrast, traditionell Kuel, LPG, Gasverbrennung, wéinst der Verbrennung vun der Loft, sou datt d'Raumtemperatur klëmmt, Kichendampen klammen weider, wärend d'Verëffentlechung vu Kuelemonoxid, Kuelendioxid, Schwefeldioxid an aner schiedlech Substanzen déi d'mënschlech Gesondheet beaflossen. D'Benotzung vun engem ëmweltfrëndlechen Induktiounskoker huet den traditionnellen Uewen net vill Verschmotzungsproblemer, sou datt déi tatsächlech Realiséierung vum Cleanroom d'Ëmwelt schützt.

 

④Präis (korrekt Temperaturkontroll)

Den Induktiounskoker kann d'Heizkraaft a Kachttemperatur flexibel a präzis kontrolléieren no de verschiddene Kachufuerderunge vun de Benotzer. D'Inputkraaft vum Induktiounskoker läit normalerweis tëscht 200W ~ 2 400W., an et ass méiglech déi erfuerderlech Temperatur fir ze kachen (thermostat) a set d'Temperatur op e spezifesche Stop. Induktiounskacher benotzen fortgeschratt wëssenschaftlech Methoden fir eng Serie vun Thermostate z'entwéckelen 0 ℃ zu 240 ℃, sou kënnt Dir déi gewënschten Temperatur beim Kachen wielen, ganz bequem.

 

UltMultifunktionnell a kleng Plazfuerderung

En Induktiounskoker ass ouni Zweiwel en Allrounder fir ze fritéieren, frittéieren, frittéieren, kachen a kachen, wat eng bedeitend Verbesserung ass am Verglach mat der eenzeger Funktioun vun aneren Uewen a spuert maximal Plaz an der Kichen ouni de Risiko vu Stralung a Stroumleckage. Zousätzlech, d'Operatioun ass och einfach a praktesch.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:30h, 24 August Reply

    very good artical for induction cooker

Post A Comment