Inductionc ຄວາມແຊບຂອງ Ooker

cookໍ້ຕັ້ງເຕົາອົບນໍາເຂົ້າແມ່ນຫຍັງ

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ induction (ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນເຕົາ induction) ແມ່ນການປະຕິວັດເຮືອນຄົວສະໄໃ່. ບໍ່ມີແປວໄຟຫຼືຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຟ, ແຕກຕ່າງຈາກໄຟພື້ນເມືອງທັງorົດຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ ນຳ ດ້ວຍເຕົາໄຟ (ເຕົາໄຟ). ເຕົາໄຟເຕົາອົບນໍາໃຊ້ຫຼັກການການນໍາໄຟຟ້າເຂົ້າໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ. ພື້ນຜິວເຕົາໄຟເຕົາອົບແມ່ນແຜ່ນເຊລາມິກທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້, ກະແສໄຟຟ້າສະລັບຜ່ານຂົດລວດທາງລຸ່ມແຜ່ນເຊລາມິກເພື່ອສ້າງສະ ໜາມ ແມ່ເຫຼັກ. ສະ ໜາມ ແມ່ເຫຼັກຂອງສາຍແມ່ເຫຼັກຜ່ານທາງລຸ່ມຂອງironໍ້ເຫຼັກ, ຫມໍ້ສະແຕນເລດ, ແລະອື່ນ, ການສ້າງກະແສລົມໄຫຼເພື່ອໃຫ້ທາງລຸ່ມຂອງheatໍ້ຮ້ອນຂຶ້ນຢ່າງໄວເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ອາຫານ.

 

1 Induction cooker's main components and working principle

cookໍ້ຫຸງຕົ້ມເຕົາອົບສ່ວນໃຫຍ່ມີສອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ: ສ່ວນວົງຈອນເອເລັກໂຕຣນິກແລະສ່ວນການຫຸ້ມຫໍ່ໂຄງສ້າງ.

part ສ່ວນວົງຈອນເອເລັກໂຕຣນິກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລວມທັງກະດານໄຟຟ້າ, mainboard, ຖາດລວດແລະວົງເລັບຄວາມຮ້ອນ.

parts ຊິ້ນສ່ວນຫຸ້ມຫໍ່ໂຄງສ້າງປະກອບມີຈານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ສາຍ​ໄຟ, ຄໍາແນະນໍາ, ໃບຢັ້ງຢືນຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະອື່ນ.

ມັນແມ່ນຫຼັກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນການຈູງໃຈທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບທາງເບື້ອງຂວາ. And the stovetop is a high-strength, ແຜ່ນແກ້ວເຊລາມິກທົນທານຕໍ່ຜົນກະທົບ (ແກ້ວແກ້ວ), ເຊິ່ງດ້ານລຸ່ມຂອງຕາຕະລາງໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍທໍ່ສົ່ງຄວາມຮ້ອນຄວາມຖີ່ສູງ (ຕົວຢ່າງ:, ຂົດລວດຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼືວົງຄວາມຮ້ອນ induction), ອຸປະກອນປ່ຽນພະລັງງານຄວາມຖີ່ສູງແລະລະບົບຄວບຄຸມທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ດ້ານເທິງຂອງໂຕະແມ່ນວາງໃສ່cookingໍ້ປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກແປ.

1 ປ່ຽນແປງ

 

 

ຂະບວນການເຮັດວຽກແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກະແສໄຟຟ້າແລະກະແສໄຟຟ້າຖືກປ່ຽນເປັນກະແສກົງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງຈັກ rectifier, ແລະກະແສກົງໄດ້ຖືກປ່ຽນໄປເປັນກະແສສະຫຼັບຄວາມຖີ່ສູງຫຼາຍກວ່າສຽງໂດຍອຸປະກອນປ່ຽນພະລັງງານຄວາມຖີ່ສູງ, ແລະກະແສໄຟຟ້າສະຫຼັບຄວາມຖີ່ສູງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ວົງໂຄ້ງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນກ້ຽວວຽນເປັນວົງກົມ, ເຊິ່ງສ້າງສະ ໜາມ ແມ່ເຫຼັກສະຫຼັບຄວາມຖີ່ສູງ. ສາຍສະນະແມ່ເຫຼັກທີ່ໃຊ້ແຮງສຽບເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຊລາມິກຂອງເຕົາandໍ້ປຸງອາຫານແລະປະຕິບັດຕໍ່ກັບmetalໍ້ໂລຫະ. ກະແສລົມແຂງແຮງຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນcookingໍ້ປຸງອາຫານໂດຍການກະຕຸ້ນດ້ວຍໄຟຟ້າ. ກະແສທີ່ໄຫຼລົ້ນເອົາຊະນະຄວາມຕ້ານທານພາຍໃນຂອງpotໍ້ແລະປ່ຽນພະລັງງານໄຟຟ້າເປັນຄວາມຮ້ອນ.

 

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ເປັນເອກະລັກ: ເນື່ອງຈາກວ່າວັດສະດຸທີ່ບໍ່ແມ່ນການດໍາເນີນການບໍ່ສາມາດປະສິດທິຜົນ converge ສາຍສະນະແມ່ເຫຼັກຂອງຜົນບັງຄັບໃຊ້, ເກືອບບໍ່ສາມາດປະກອບເປັນກະແສລົມໄດ້ (ຄືກັບerໍ້ແປງທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ມີແກນເຫຼັກຊິລິໂຄນ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ສາຍລົມສອງອັນທີ່ບໍ່ສາມາດຖ່າຍໂອນພະລັງງານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ), ສະນັ້ນບໍ່ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ; ເພີ່ມ​ເຕີມ, ການ ນຳ ໄຟຟ້າຂອງວັດສະດຸແມ່ເຫຼັກທີ່ຕໍ່າກວ່າເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ານທານສູງຂອງມັນ, ການຜະລິດກະແສລົມກະແສໄຟຟ້າຍັງມີ ໜ້ອຍ, ຍັງບໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ອຸປະກອນການຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຕົາອົບເຕົາອົບແມ່ນມີການນໍາໄຟຟ້າທີ່ດີ, ໂລຫະຫຼືວັດສະດຸໂລຫະປະສົມ ferromagnetic, ແລະອົງປະກອບ.

 

2 ຄຸນລັກສະນະຂອງເຕົາອົບນໍາເຂົ້າ

. ປະຫຍັດພະລັງງານ (ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນສູງ)

ປະໂຫຍດຂອງການ ເຕົາອົບ induction ຖືກສະແດງອອກເປັນອັນ ທຳ ອິດໃນປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນສູງຂອງມັນ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ induction ເຮັດໃຫ້ທາງລຸ່ມຂອງສານທາດເຫຼັກທີ່ຜະລິດໃນປະຈຸບັນ eddy ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຕົາແກGasດແລະriceໍ້ຫຸງເຂົ້າໄຟຟ້າ

ຫຼັກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາແກgasດແລະriceໍ້ຫຸງເຂົ້າໄຟຟ້າແມ່ນການເຜົາທາງລຸ່ມຂອງເຮືອໄຟສີແດງເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານຢູ່ໃນdirectlyໍ້ໂດຍກົງ., ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການບໍລິໂພກຄວາມຮ້ອນຢູ່ໃນອາກາດເຜົາໄ້, ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນລະຫວ່າງ 40% -65%, ການບໍລິໂພກພະລັງງານຄວາມຮ້ອນແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຊ້າພໍສົມຄວນ. ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາໄຟເຕົາອົບໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນສູງກວ່າ 80%, ແລະມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 9 min ເພື່ອຕົ້ມpotໍ້ນ້ ຳ ໃສ່ແປວໄຟທີ່ເປີດຢູ່ເທິງເຕົາໄຟແບບດັ້ງເດີມ.

ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 9 ນາທີເພື່ອຕົ້ມpotໍ້ນ້ ຳ ໃສ່ໄຟທີ່ເປີດດ້ວຍເຕົາໄຟແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ເທົ່ານັ້ນ 2 ເຖິງ 3 ແມັດໃນcookໍ້ຕົ້ມເຕົາໄຟເບື້ອງຕົ້ນ, ເຊິ່ງປະຫຍັດພະລັງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

 

- ຄວາມປອດໄພ

ເຕົາໄຟເຕົາອົບບໍ່ໃຫ້ເກີດແປວໄຟໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ງານ, ພື້ນຜິວຂອງເຕົາໄຟບໍ່ຮ້ອນຂຶ້ນ, ແລະບໍ່ມີພາກສ່ວນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງຢູ່ຂ້າງເທິງ 250 ℃ພາຍໃນເຕົາໄຟ.

ບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງຢູ່ພາຍໃນເຕົາໄຟທີ່ສູງກວ່າ 250 ຂ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີບາດແຜ. ໃນ​ເວ​ລາ​ດຽວ​ກັນ, ແຜ່ນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຢູ່ດ້ານຂອງcookໍ້ຫຸງຕົ້ມເຕົາໄຟຮຽກຮ້ອງໃຫ້potsໍ້ແລະmetalໍ້ໂລຫະທີ່ວາງໃສ່ມັນມີພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ພຽງພໍເພື່ອສ້າງຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍເກີນໄປ, ບໍ່ມີການນໍາໄຟຟ້າຈະເກີດຂຶ້ນ, ແລະແນ່ນອນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮ້ອນຂຶ້ນ. Even if gasoline is spilled on the stove's surface, ມັນຈະບໍ່ໄburn້ແລະຈະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ໄຟ, ແລະຈະບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼຂອງແກັສເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃດ. ເຕົາໄຟເຕົາອົບອັດຕະໂນມັດຈະຕັດໄຟອັດຕະໂນມັດເມື່ອpotsໍ້ແລະansໍ້ຂາງຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟ. ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເຕົາໄຟເຕົາອົບແມ່ນເຕົາອົບທີ່ປອດໄພຫຼາຍ.

 

protection ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ (ສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມສະອາດ)

cookໍ້ຫຸງຕົ້ມເຕົາໄຟຖືກເອີ້ນວ່າເຕົາໄຟສີຂຽວທີ່ມີບັນຍາກາດທີ່ມີລົດນິຍົມໃນສະໄນັ້ນ. ເຫດຜົນແມ່ນວ່າເມື່ອທາດເຫຼັກຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍການກະຕຸ້ນສະ ໜາມ ແມ່ເຫຼັກ, ບໍ່ມີສານທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ບໍ່ມີໄຟ, ບໍ່ມີຄວັນຢາສູບ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະບໍ່ມີການເພີ່ມອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນ​ທາງ​ກົງ​ກັນ​ຂ້າມ, ຖ່ານຫີນດັ້ງເດີມ, LPG, ການເຜົາໄgas້ແກgasດ, ເນື່ອງຈາກການເຜົາໄ້ອາກາດ, ເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສູງຂຶ້ນ, ຄວັນໃນເຮືອນຄົວສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ປ່ອຍຄາບອນໂມໂນໄຊ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ, ຊູນຟູຣິກໄດອອກໄຊແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນ affecting ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບນໍາເຕົາທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ມີເຕົາປະເພນີຫຼາຍບັນຫາມົນລະພິດ, ສະນັ້ນການປະຕິບັດຕົວຈິງຂອງຫ້ອງສະອາດປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ.

 

- ຊັດເຈນ (ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ)

cookໍ້ຫຸງເຂົ້າສາມາດຄວບຄຸມພະລັງງານຄວາມຮ້ອນແລະອຸນຫະພູມໃນການປຸງອາຫານໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນແລະຖືກຕ້ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜູ້ໃຊ້. ພະລັງງານປ້ອນເຂົ້າຂອງເຕົາໄຟເຕົາອົບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ລະຫວ່າງ 200W ~ 2 400ວ, ແລະສາມາດເລືອກອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ) ແລະຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ຢຸດສະເພາະ. cookໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ເຕົາອົບໃຊ້ວິທີວິທະຍາສາດຂັ້ນສູງເພື່ອພັດທະນາຊຸດເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຈາກ 0 ℃ເພື່ອ 240 ຂ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າສາມາດເລືອກອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ສະດວກຫຼາຍ.

 

requirement ຄວາມຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຫຼາຍ ໜ້າ ທີ່

ແນ່ນອນວ່າcookໍ້ຫຸງເຂົ້າເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນເປັນerາກໄມ້ກົມທັງforົດ ສຳ ລັບການຂົ້ວ, ຂົ້ວ, frying ເລິກ, ຕົ້ມແລະ stewing, ເຊິ່ງເປັນການປັບປຸງຫຼາຍສົມຄວນເມື່ອທຽບກັບ ໜ້າ ທີ່ອັນດຽວຂອງເຕົາໄຟອື່ນ and ແລະປະຫຍັດພື້ນທີ່ສູງສຸດໃນເຮືອນຄົວໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລັງສີແລະໄຟຟ້າຮົ່ວໄຫຼ.. ເພີ່ມ​ເຕີມ, ການດໍາເນີນງານແມ່ນຍັງງ່າຍດາຍແລະສະດວກ.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:30h, 24 ສິງຫາ Reply

    very good artical for induction cooker

Post A Comment