„Inductionc Ooker“ delikatesas

kas yra indukcinė viryklė

Indukcinė viryklė (taip pat žinoma kaip indukcinė viryklė) yra šiuolaikinė virtuvės revoliucija. Nėra atviros liepsnos ar belaidžio kaitinimo indų kaitinimo indų, visiškai skiriasi nuo visų tradicinių ugnies ar ugnies laidumo kaitinimo indų (viryklė). Indukcinės kaitlentės kaitindamos maistą taiko elektromagnetinės indukcijos principą. Indukcinės viryklės paviršius yra karščiui atspari keraminė plokštė, kintamoji srovė per ritę žemiau keraminės plokštės, kad būtų sukurtas magnetinis laukas. Magnetinių linijų magnetinis laukas per geležies puodų dugną, nerūdijančio plieno puodai, ir kt., sukuria sūkurines sroves, kad puodo dugnas greitai įkaistų, kad būtų pasiektas maisto kaitinimo tikslas.

 

1 Induction cooker's main components and working principle

Indukcinę viryklę daugiausia sudaro du pagrindiniai komponentai: elektroninės grandinės dalis ir struktūrinės pakuotės dalis.

Elektroninės grandinės dalis daugiausia apima maitinimo plokštę, Pagrindinė lenta, ritės padėklas ir šiluminis laikiklis.

Packaging Struktūrinės pakuotės dalys apima porcelianinę plokštelę, maitinimo laidas, instrukcijas, atitikties sertifikatas, ir kt.

Indukcinio šildymo principas parodytas paveikslėlyje dešinėje. And the stovetop is a high-strength, smūgiams atspari keraminė stiklo plokštė (kristalinis stiklas), kurioje apatinėje stalo pusėje yra aukšto dažnio indukcinė kaitinimo ritė (t.y., sužadinimo ritė arba indukcinė kaitinimo ritė), aukšto dažnio galios keitimo įtaisas ir atitinkama valdymo sistema, stalo viršus dedamas ant plokščio geležinio virimo puodo.

1 Keisti

 

 

Darbo eiga yra tokia: srovė ir įtampa per lygintuvą paverčiama nuolatine srove, o nuolatinė srovė keičiama į aukšto dažnio kintamąją srovę per garsą aukšto dažnio galios keitimo įtaisu, o aukšto dažnio kintamoji srovė pridedama prie plokščios tuščiavidurės spiralinės indukcinės kaitinimo ritės, kuris sukuria aukšto dažnio kintamąjį magnetinį lauką. Magnetinės jėgos linijos įsiskverbia į kaitlentės keraminę plokštę ir veikia metalinį puodą. Elektromagnetinė indukcija virimo puode sukuria stiprią sūkurinę srovę. Sūkurinės srovės įveikia puodo vidinę varžą ir elektros energiją paverčia šiluma.

 

Indukcinės viryklės unikalus puodas: nes nelaidžios medžiagos negali veiksmingai sujungti magnetinių jėgos linijų, beveik negali sudaryti sūkurinių srovių (kaip bendras transformatorius be silicio plieno šerdies, tačiau tik dvi apvijos negali veiksmingai perduoti energijos), todėl nėra šildymo; Papildomai, prastesnių magnetinių medžiagų laidumas dėl didelio atsparumo, sūkurinės srovės generavimas taip pat yra minimalus, taip pat negali gerai generuoti šilumos. Todėl, indukcinės viryklės korpuso medžiaga yra santykinai geras laidumas, feromagnetinės medžiagos metalas arba lydinys, ir sudėtinis.

 

2 Indukcinės viryklės ypatybės

. Energijos taupymas (didelis šiluminis efektyvumas)

Privalumas indukcinė viryklė pirmiausia išreiškiamas aukštu šiluminiu efektyvumu. Dėl indukcijos geležies medžiagos dugnas sukuria daugybę mažų sūkurinių srovių, žymiai pagerina šilumos efektyvumą. Dujinė viryklė ir elektrinė ryžių viryklė

Dujinės viryklės ir elektrinės ryžių viryklės kaitinimo principas yra sudeginti raudono indo dugną, kad maistas būtų tiesiogiai šildomas puode., ir dalis šilumos suvartojimo degimo ore, šiluminis efektyvumas tarp 40% -65%, šiluminės energijos suvartojimas yra didelis lėtas virimas. Indukcinių krosnių šiluminis efektyvumas paprastai yra didesnis nei 80%, ir tai trunka apie 9 min., kad užvirintų vandens puodą ant atviros liepsnos ant tradicinės viryklės.

Užvirinti vandens puodą ant atviros ugnies su tradicine virykle užtrunka apie 9 min, bet tik 2 iki 3 m indukcinėje viryklėje, kuris žymiai taupo energiją.

 

Sauga

Indukcinė viryklė naudojimo metu nesukuria atviros liepsnos, viryklės paviršius neįkaista, ir viršuje nėra aukštos temperatūros dalių 250 ℃ viryklės viduje.

Viryklės viduje nėra aukštesnės temperatūros dalių, kurios būtų aukštesnės nei 250 ℃, todėl nudegimų nėra. Tuo pačiu metu, karščiui atspari plokštelė ant indukcinės viryklės paviršiaus reikalauja, kad ant jos pastatyti metaliniai puodai ir keptuvės turėtų pakankamai kontaktinio ploto šilumai gaminti. Jei kontaktinė sritis yra per maža, elektromagnetinė indukcija neįvyks, ir žinoma, neįmanoma sušilti. Even if gasoline is spilled on the stove's surface, jis nedegs ir nesukels gaisro, ir nebus dujų nuotėkio, kuris sukeltų bėdų. Indukcinė viryklė automatiškai išjungs maitinimą, kai puodai ir keptuvės bus nuimami nuo viryklės. Galima sakyti, kad indukcinė viryklė yra labai saugi viryklė.

 

Aplinkos apsauga (higiena, švara)

Indukcinė viryklė vadinama žaliąja virykle, turinti to meto avangardinę atmosferą. Priežastis ta, kad kaitinant geležį magnetinio lauko indukcija, medžiaga neišsiskiria, jokios ugnies, dūmų nėra, jokio kvapo, ir nekyla kambario temperatūra. Priešingai, tradicinė anglis, SND, dujų degimas, dėl oro degimo, kad kambario temperatūra pakiltų, virtuvės dūmai ir toliau didėja, tuo tarpu išsiskiria anglies monoksidas, anglies dioksidas, sieros dioksidas ir kitos kenksmingos medžiagos, turinčios įtakos žmonių sveikatai. Naudojant aplinkai nekenksmingą indukcinę viryklę, tradicinė viryklė neturi daug taršos problemų, todėl tikrasis švarių patalpų įgyvendinimas apsaugo aplinką.

 

Tiksliai (tiksli temperatūros kontrolė)

Indukcinė viryklė gali lanksčiai ir tiksliai valdyti kaitinimo galią ir virimo temperatūrą, atsižvelgdama į skirtingus vartotojų gaminimo reikalavimus. Indukcinės viryklės įėjimo galia paprastai yra nuo 200 W ~ 2 400W, ir galima pasirinkti reikiamą temperatūrą kepimui (termostatas) ir nustatykite temperatūrą iki tam tikro sustojimo. Indukcinės viryklės naudoja pažangius mokslinius metodus, kad sukurtų termostatų seriją 0 ℃ iki 240 ℃, todėl kepdami galite pasirinkti norimą temperatūrą, labai patogus.

 

Daugiafunkcinis ir nedidelis vietos poreikis

Indukcinė viryklė neabejotinai yra universali keptuvė, maišant, gruzdinimas, virimas ir troškinimas, tai žymiai pagerėjo, palyginti su viena kitų krosnių funkcija, ir sutaupo didžiausią erdvę virtuvėje, nerizikuojant radiacijos ir elektros nuotėkio. Papildomai, operacija taip pat paprasta ir patogi.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:30h, 24 August Reply

    very good artical for induction cooker

Post A Comment