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QUANTO CONSOME UMA PLACA DE INDUÇÃO?

Nos últimos anos, cada vez mais famílias optam por abrir mão do gás para passar à eletricidade, a fim de reduzir o consumo e limitar as emissões que são prejudiciais ao meio ambiente.

Entre as soluções mais populares, placas de indução represent an optimal choice in economic terms but also in terms of practicality and safety as they use electricity and, cozinhando sem o uso de uma chama, limitar acidentes domésticos.

no entanto, the concern for consumption makes the placa de indução less convenient than methane gas, embora sua eficiência energética, equal to 90%, torna-o um sistema particularmente eficiente.

Before analyzing in detail the advantages and understanding quanto um fogão de indução consome, vamos tentar entender como funciona.

Placa de indução: o que é e como funciona

Before going into the details of the operation of o fogão de indução may be useful to understand what are the diferenças entre os diferentes elétricos, radiante, ou sistemas de cozimento de halogênio.

O fogão radiante está equipado com resistência elétrica, colocado sob uma superfície de vidro duplo, portanto, o calor gerado é capaz de aquecer primeiro a placa e depois as panelas pelo princípio de transmissão.

O placas de halogéneo work in a similar way to the radiant ones with the only difference in the resistance, em vez de usar uma lâmpada infravermelha para gerar calor para cozinhar.

O placa de indução, ao contrário dos sistemas anteriores, não produz calor, mas aquece as panelas por meio de um campo magnético gerado por bobinas que são alimentadas por eletricidade.

O calor produzido abaixo da superfície da fibra de vidro irradia diretamente para os potes sem perda de calor, ensuring the placa de indução has a much higher energy yield than the radiant and halogen fogões, whose thermal efficiency is 45% -60%.

O sistema de indução de cozimento é, portanto, o mais eficiente e moderno, contanto que você use potes adequados, que deve ter um fundo completamente plano e ser feito de material ferroso.

The bottom must also be magnetic to ensure perfect operation with the sistema de indução.

Para verificar, será suficiente usar um ímã para aproximá-lo do fundo do pote, which will be recognized as suitable for o fogão de indução only if the magnet adheres perfectly to it.

alternativamente, é possível adquirir discos adaptadores que garantem o uso do fogão de indução em qualquer tipo de panela.

Quanto consome uma placa de indução: energia elétrica e custos

Beyond the efficiency and practicality offered by o sistema de indução de cozimento, this type of hob has encountered quite a few reticence in Italy due to the very high energia elétrica absorbed by the coils.

The use of a single cooker of an placa de indução generates an absorção elétrica de cerca de 2000 C if used na potência máxima, mas se for usado em potências inferiores, de acordo com os ciclos adequados de ligar e desligar, é capaz de garantir uma boa economia de energia.

To this is added the fact that an placa de indução generates a very high current consumption at startup until you get to 3,600 C, mas durante o uso, só consome 600.

Usando, no entanto, todas as zonas de cozinhar, a indução hob generates a rather important consumo de energia, mais alto que o clássico 3 kW if other electrical appliances or household appliances are in operation.

Analyzing the custos de um fogão de indução, portanto, the first thing to take into account will be the capacidade do medidor, evaluating the possibility of increasing the contractual power a partir de 4 para 6 kW, bem como verificar a eficiência do 'sistema elétrico.

Outro elemento importante do ponto de vista econômico, to be evaluated in order to understand quanto um fogão de indução consome, is the investimento inicial, which is even higher in terms of custos do que o necessário para fogões a gás.

An placa de indução has a custo that is roughly around $ 350 for standard models against $ 230 for gas fogões, mas é possível amortizar os custos ao longo dos anos.

O diferença entre o consumo e os custos de um fogão a gás também seems to confirm this picture and highlight how traditional hobs that use flame are more convenient in economic terms.

Although the fogão de indução consome menos do que o gás, na realidade, os custos do metano são mais baixos, portanto, as placas de gás são capazes de garantir economias significativamente maiores na conta.

no entanto, lower costs do not correspond to the same energy yield as the heat produced with indução é direcionado diretamente sem qualquer dispersão, garantindo uma velocidade de cozimento superior em relação ao fogão a gás e, portanto, uma melhor gestão da energia utilizada.

Obviamente, o problema do custo da eletricidade used for the preparation of meals will have to be assessed according to the energy contract of the user, o que garante uma análise correta do custo na fatura, seja eletricidade ou gás.

Outro elemento a levar em consideração, além da tarifa ativada sobre energia ou gás por sua operadora e fornecedor, is the poder do medidor.

Como nós vimos, a placa de indução absorbs power to generate heat, mas o mesmo deve ser considerado em virtude do consumo elétrico total da casa, também avaliando cuidadosamente os queimadores ativos do próprio fogão para minimizar o gasto de energia.

If the risk of disconnection is high when the minimum threshold of 3 kW supported by classic meters is exceeded, the increase in power up to 6 kW, mencionado nos parágrafos anteriores, podem exigir custos adicionais que devem ser levados em consideração para estimar o real consumo de um fogão de indução.

 

Inductionc Ooker Delicacy

Custos de um fogão de indução: incentivos para economizar

We have already talked about the custos de um fogão de indução, que ainda acabam sendo maiores do que os do gás.

Embora seja verdade que, entre os últimos, há alguns cujos preços são particularmente baixos, por aí $ 130, in the case of placas de indução the cheapest models start no $198, touching $500 in the case of fogão de indução de alcance. média, but can also go up to $1,300

Felizmente, a custos de investimento inicial can be amortized thanks to the deduções fiscais de 50% on the expenses incurred under the bônus de mobília, que prevê benefícios fiscais aplicáveis ​​a eletrodomésticos adquiridos após a reforma de um edifício, which also includes placas de indução.

The economic aspect is not the only factor in favor of the purchase of an placa de indução, here is a brief summary of the main vantagens of this type of appliance.

Placa de indução: as principais vantagens

O placa de indução implies a high consumption if used in an inefficient way but can represent a rather convenient solution for a variety of aspects and benefits, tal como:

Segurança

Como mencionado, an placa de indução é um sistema altamente seguro para cozinhar alimentos não só devido à ausência de chamas e, portanto, de gás durante o cozimento, mas também pelo material específico de sua superfície vitrocerâmica, qual, enquanto se mantinha frio em volta das panelas, reduz o risco de queimaduras.

Fácil de usar

Safety goes hand in hand with fácil de usar in these cooking systems: fácil de limpar e prático de usar, placas de indução, graças à sua superfície lisa, assegure o máximo conforto com o mínimo de manutenção.

Cozimento rápido e precisão

O cozinhar por indução é rápido e preciso do que as bocas de gás, graças ao calor fornecido diretamente no fundo da panela que permite reduzir consideravelmente os tempos.

Na verdade, em apenas três minutos, with the placa de indução, isto is possible to bring a 1-liter pot of water to a boil, em comparação com o 5/7 minutos que um fogão a gás levaria.

Some models of placas de indução are equipped with advanced features, such as the modo de reforço por exemplo, que garantem que não apenas a temperatura de cozimento seja definida com precisão, mas também os tempos ou, até, associar vários fogões para garantir um melhor cozimento no caso de panelas maiores.

Menos perda de calor

Thanks to rapid and precise cozinhando, o fogão de indução allows uniform heat diffusion over the pots, minimizando qualquer perda de calor típica de fogões a gás, qual, pelo contrário, propagar calor para o ambiente circundante.

Impacto ambiental reduzido

A maior eficiência energética garantida por placas de indução can also be ensured by associating these cooking systems with other renewable sources, tal como fotovoltaica doméstica, que garantem o fornecimento de energia limpa.

This is why using placas de indução offers the advantage of a lower environmental impact of consumption compared to gas ones, qual, pelo contrário, emitem grandes quantidades de dióxido de carbono no meio ambiente para funcionar.

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