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QUANTO CONSOME UMA PLACA DE INDUÇÃO?

Nos últimos anos, cada vez mais famílias optam por abrir mão do gás para passar à eletricidade, a fim de reduzir o consumo e limitar as emissões que são prejudiciais ao meio ambiente.

Entre as soluções mais populares, placas de indução representam uma escolha ótima em termos econômicos, mas também em termos de praticidade e segurança, pois usam eletricidade e, cozinhando sem o uso de uma chama, limitar acidentes domésticos.

no entanto, a preocupação com o consumo faz com que o placa de indução menos conveniente do que o gás metano, embora sua eficiência energética, igual a 90%, torna-o um sistema particularmente eficiente.

Antes de analisar detalhadamente as vantagens e o entendimento quanto um fogão de indução consome, vamos tentar entender como funciona.

Placa de indução: o que é e como funciona

Antes de entrar nos detalhes do funcionamento do o fogão de indução pode ser útil para entender quais são as diferenças entre os diferentes elétricos, radiante, ou sistemas de cozimento de halogênio.

O fogão radiante está equipado com resistência elétrica, colocado sob uma superfície de vidro duplo, portanto, o calor gerado é capaz de aquecer primeiro a placa e depois as panelas pelo princípio de transmissão.

O placas de halogéneo funcionam de forma semelhante aos radiantes com a única diferença na resistência, em vez de usar uma lâmpada infravermelha para gerar calor para cozinhar.

O placa de indução, ao contrário dos sistemas anteriores, não produz calor, mas aquece as panelas por meio de um campo magnético gerado por bobinas que são alimentadas por eletricidade.

O calor produzido abaixo da superfície da fibra de vidro irradia diretamente para os potes sem perda de calor, garantindo o placa de indução tem um rendimento de energia muito maior do que o radiante e halogênio fogões, cuja eficiência térmica é 45% -60%.

O sistema de indução de cozimento é, portanto, o mais eficiente e moderno, contanto que você use potes adequados, que deve ter um fundo completamente plano e ser feito de material ferroso.

O fundo também deve ser magnético para garantir o perfeito funcionamento com o sistema de indução.

Para verificar, será suficiente usar um ímã para aproximá-lo do fundo do pote, que será reconhecido como adequado para o fogão de indução somente se o ímã aderir perfeitamente a ele.

alternativamente, é possível adquirir discos adaptadores que garantem o uso do fogão de indução em qualquer tipo de panela.

Quanto consome uma placa de indução: energia elétrica e custos

Além da eficiência e praticidade oferecidas pelo o sistema de indução de cozimento, este tipo de placa encontrou algumas reticências na Itália devido ao alto energia elétrica absorvido pelas bobinas.

O uso de um único fogão de um placa de indução gera um absorção elétrica de cerca de 2000 C se usado na potência máxima, mas se for usado em potências inferiores, de acordo com os ciclos adequados de ligar e desligar, é capaz de garantir uma boa economia de energia.

A isso se soma o fato de que um placa de indução gera um consumo de corrente muito alto na partida até chegar 3,600 C, mas durante o uso, só consome 600.

Usando, no entanto, todas as zonas de cozinhar, a indução placa gera um importante consumo de energia, mais alto que o clássico 3 kW se outros aparelhos elétricos ou eletrodomésticos estiverem em operação.

Analisando o custos de um fogão de indução, portanto, a primeira coisa a ter em conta será a capacidade do medidor, avaliando a possibilidade de aumentar o poder contratual a partir de 4 para 6 kW, bem como verificar a eficiência do 'sistema elétrico.

Outro elemento importante do ponto de vista econômico, avaliar para entender quanto um fogão de indução consome, é o investimento inicial, que é ainda maior em termos de custos do que o necessário para fogões a gás.

Um placa de indução tem um custo isso é mais ou menos $ 350 para modelos padrão contra $ 230 para gás fogões, mas é possível amortizar os custos ao longo dos anos.

O diferença entre o consumo e os custos de um fogão a gás também parece confirmar este quadro e destacar como as placas tradicionais que utilizam chama são mais convenientes em termos económicos.

Apesar de fogão de indução consome menos do que o gás, na realidade, os custos do metano são mais baixos, portanto, as placas de gás são capazes de garantir economias significativamente maiores na conta.

no entanto, custos mais baixos não correspondem ao mesmo rendimento energético que o calor produzido com indução é direcionado diretamente sem qualquer dispersão, garantindo uma velocidade de cozimento superior em relação ao fogão a gás e, portanto, uma melhor gestão da energia utilizada.

Obviamente, o problema do custo da eletricidade utilizados para a preparação das refeições terão de ser avaliados de acordo com o contrato de energia do utilizador, o que garante uma análise correta do custo na fatura, seja eletricidade ou gás.

Outro elemento a levar em consideração, além da tarifa ativada sobre energia ou gás por sua operadora e fornecedor, é o poder do medidor.

Como nós vimos, a placa de indução absorve energia para gerar calor, mas o mesmo deve ser considerado em virtude do consumo elétrico total da casa, também avaliando cuidadosamente os queimadores ativos do próprio fogão para minimizar o gasto de energia.

Se o risco de desconexão for alto quando o limite mínimo de 3 kW suportado por medidores clássicos é excedido, o aumento da potência até 6 kW, mencionado nos parágrafos anteriores, podem exigir custos adicionais que devem ser levados em consideração para estimar o real consumo de um fogão de indução.

 

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Custos de um fogão de indução: incentivos para economizar

Já falamos sobre o custos de um fogão de indução, que ainda acabam sendo maiores do que os do gás.

Embora seja verdade que, entre os últimos, há alguns cujos preços são particularmente baixos, por aí $ 130, no caso de placas de indução os modelos mais baratos começam no $198, tocando $500 no caso de fogão de indução de alcance. média, mas também pode subir $1,300

Felizmente, a custos de investimento inicial pode ser amortizado graças ao deduções fiscais de 50% sobre as despesas incorridas no bônus de mobília, que prevê benefícios fiscais aplicáveis ​​a eletrodomésticos adquiridos após a reforma de um edifício, que também inclui placas de indução.

O aspecto econômico não é o único fator a favor da compra de um placa de indução, aqui está um breve resumo dos principais vantagens deste tipo de aparelho.

Placa de indução: as principais vantagens

O placa de indução implica um alto consumo se usado de forma ineficiente, mas pode representar uma solução bastante conveniente para uma variedade de aspectos e benefícios, tal como:

Segurança

Como mencionado, um placa de indução é um sistema altamente seguro para cozinhar alimentos não só devido à ausência de chamas e, portanto, de gás durante o cozimento, mas também pelo material específico de sua superfície vitrocerâmica, qual, enquanto se mantinha frio em volta das panelas, reduz o risco de queimaduras.

Fácil de usar

A segurança anda de mãos dadas com fácil de usar nestes sistemas de cozimento: fácil de limpar e prático de usar, placas de indução, graças à sua superfície lisa, assegure o máximo conforto com o mínimo de manutenção.

Cozimento rápido e precisão

O cozinhar por indução é rápido e preciso do que as bocas de gás, graças ao calor fornecido diretamente no fundo da panela que permite reduzir consideravelmente os tempos.

Na verdade, em apenas três minutos, com o placa de indução, isto é possível ferver uma panela de 1 litro de água, em comparação com o 5/7 minutos que um fogão a gás levaria.

Alguns modelos de placas de indução estão equipados com recursos avançados, tais como o modo de reforço por exemplo, que garantem que não apenas a temperatura de cozimento seja definida com precisão, mas também os tempos ou, até, associar vários fogões para garantir um melhor cozimento no caso de panelas maiores.

Menos perda de calor

Graças ao rápido e preciso cozinhando, o fogão de indução permite a difusão uniforme do calor sobre as panelas, minimizando qualquer perda de calor típica de fogões a gás, qual, pelo contrário, propagar calor para o ambiente circundante.

Impacto ambiental reduzido

A maior eficiência energética garantida por placas de indução também pode ser assegurada associando estes sistemas de cozedura a outras fontes renováveis, tal como fotovoltaica doméstica, que garantem o fornecimento de energia limpa.

É por isso que usar placas de indução oferece a vantagem de um menor impacto ambiental do consumo em comparação com os de gás, qual, pelo contrário, emitem grandes quantidades de dióxido de carbono no meio ambiente para funcionar.

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