1

Sú indukčné sporáky skutočne úspornejšie?

Induction hobs are particularly economical. And even if they are significantly more expensive than comparable ceramic hobs, many housewives are considering switching. The BAYERN 1 Komisár pre životné prostredie podrobnejšie preskúmal, kedy a či sa zmena vyplatí.

 

5

 

Už celé desaťročia, the gas stove in particular was considered the non-plus-ultra by passionate cooks. Energy and electricity consumption played less of a role here. The most important factor here was that the heat - napríklad pri dusení - could be regulated particularly finely. Induction technology - varenie s elektromagnetickými poľami - has refined these possibilities even further. Induction technology is even superior to gas flame in this regard, najmä na najnižšej úrovni

Ako funguje indukčný varič?

Indukčná technológia umožňuje cievku, which sits under the glass ceramic plate and generates an electromagnetic field. So the stove top is not heated - ako to už býva -, vysvetľuje energetický poradca Norbert Endres:

"S indukčnými sporákmi, na dne hrnca je indukované elektromagnetické pole a je ním absorbované, a práve v tomto mieste je voda, ktorá sa má ohrievať, umiestnená za ňou a teplo priamo absorbuje."

Norbert Endres, energetický poradca v Bavorskom spotrebiteľskom centre

The actual plate remains almost cool. After all, the magnetic fields create the eddy currents in the pot. The flat induction coils are made of copper and heat the pot by converting the energy of the magnetic field into heat as soon as it is on the hob. Almost all new pans and pots are now made of ferromagnetic metal and are therefore suitable for induction cookers.

Je keramická varná doska indukčný sporák?

Kľúčové slovo "Ceran"

Presne povedané, "CERAN" je obchodná značka pre optické sklo, especially hobs. Similar to how "počasie" is commonly used for handkerchiefs. One would have to speak correctly and neutrally of "radiation-heated hobs".

The heating coils under the glass ceramic are no longer as sluggish as the earlier cast-iron hotplates, but it still takes much longer before food can be heated or water can be brought to the boil.

"The customer benefit is that these induction hobs are much faster than conventional, radiation-heated hobs. They are safer and they are more economical."

Robert Orsag, head of the 'White Goods' department at Media Markt in Karlsfeld

Since the hobs are heated directly with this method, milk or sauce that has overflowed can of course burn on. For this, a stove with radiation-heated hobs is usually much cheaper.

Which is more economical - gas or induction?

6

 

THE advantage of induction over gas: it is easier to regulate at lower levels.

The question "Is induction more economical than Ceran?" cannot be answered very easily. V princípe, a gas stove has to use twice as much energy as an induction stove to deliver the same results. Provided that you do not use green electricity at home, heating with gas still produces fewer greenhouse gases. The operating costs are also lower, ale je to kvôli nízkej cene plynu.

Avšak, the handling on the low level is not up to the induction hob. Induced heat can easily keep 40 do 50 degrees Celsius at the lowest level. Napríklad, chocolate can be melted directly in the pot. A gas hob with a ring of flames cannot do that.

Čo potrebuje viac elektriny - indukčné alebo keramické?

3

 

Indukčné sporáky skutočne spotrebúvajú menej energie ako keramické varné dosky.

The energy-saving effect is the main motivation for many to switch to an induction cooker. v skutočnosti, kuchári sa najskôr musia prispôsobiť indukcii, pretože, napríklad, oil in the pan gets hot very quickly. And yet, hovorí Norbert Endres, indukčné varné dosky spotrebúvajú výrazne menej energie:

"Indukčné kachle spotrebúvajú menej elektrickej energie ako keramické sporáky. Môžete povedať medzi 15 a 20 percent plošne." Norbert Endres, energetický poradca v Bavorskom spotrebiteľskom centre

Čo sa týka rýchlosti, indukčná varná doska môže pokojne konkurovať bežnej kanvici (kanvica alebo kastról na indukčnom sporáku - who can create horúca voda faster and more ecologically ?) - čo inak veľmi efektívne prebubláva vodu: päť až osem minút na 1.5 litrov vody, ešte rýchlejšie s tzv "Zosilnenie" funkciu, vysvetľuje predajca Robert Orsak:

"Indukčné varné dosky sú asi trikrát rýchlejšie ako radiačne vyhrievané platne. S funkciou „Boost“, máte možnosť sústrediť všetku silu na jednu varnú dosku a voda sa ohreje rýchlejšie. Takmer rýchlejšie ako so samotnou kanvicou."

Robert Orsag, head of the 'White Goods' department at Media Markt in Karlsfeld

Kedy sa indukčný sporák oplatí?

2

 

Nemeňte príliš rýchlo: Zmena sa oplatí len z dlhodobého hľadiska a pri intenzívnom používaní

Aj keď indukcia šetrí energiu: the switch is not worthwhile for all households because induction uses less electricity. Only with heavy use, Stiftung Warentest vypočítaný v teste v 2015 (02/2015), môžete ušetriť 900 eur za desať rokov.

"Jedna domácnosť teda ušetrí - za predpokladu, že okolo 10 percent sa používa na varenie a pečenie - medzi 7.50 and ten euros in annual electricity costs when switching over.

Energy advisor Norbert Endres

Koľko stojí indukčný varič??

4

 

An induction cooker costs an average of 200 do 300 euros more.

Induction cookers are still 200 do 300 euros more expensive than comparable conventional cookers with radiant hobs. In households with two people, these values ​​can be doubled, but with three or more people the corresponding consumption then decreases proportionally more and more. While a typical 200 kWh cooking power consumption can be assumed for single households, it is only around 600 kWh pre štvorčlennú domácnosť.

v skutočnosti, najmä pre elektrické sporáky, ktoré nie sú v nepretržitej prevádzke - ako sú chladničky alebo mrazničky - different wear times apply to the changeover. "Po 15 najskôr rokov, a potom 20 alebo 25 roky najneskôr, Mal som vymeniť zariadenia, ako sú práčky, umývačky riadu a elektrické sporáky," hovorí Norbert Endres, "s chladničkami sa na ne môžete spoľahnúť potom 12 do 15 roky najneskôr."

Indukcia alebo Ceran - Zdravie?

The magnetic stray fields that inevitably arise when cooking with induction are still not that familiar to many. Electronic implants such as pacemakers or defibrillators could be disrupted. Preto, tí, ktorí nosia takéto zariadenia, by sa vždy mali opýtať svojho lekára, než si zaobstarajú taký sporák.

7

 

Bezpečná vzdialenosť od 10 do 15 centimetrov od indukčného poľa.

Tvrdí to Spolkový úrad pre radiačnú ochranu, there is basically no health risk from an induction hob. It is only recommended to keep a safety distance of about 10 do 15 centimeters from the stove. The technology does the rest, vysvetľuje energetický poradca: "Moderné indukčné polia sa vypnú, keď hrniec vyberiete zo sporáka."

Tento aspekt bezpečnosti je obzvlášť zaujímavý pre rodiny: Deti si už v skutočnosti nemôžu páliť prsty na horúcej piecke, hovorí predajca Robert Orsag, "pretože teplo vytvára iba magnetické pole pod dnom hrnca. To je bezpečnostný aspekt, že sa nemôžete popáliť. Pretože ani zvyšok sklokeramickej dosky nie je horúci. "

Vodotesný a proti poškriabaniu panel

No Comments

Post A Comment