928

Indukčný varič

Indukčný varič je známy aj ako indukčný sporák, v roku sa narodil prvý domáci indukčný varič Nemecko v 1957. 1972, the Spojené štáty začala vyrábať indukčné variče, na začiatku 80. rokov minulého storočia v Európa, Amerika a Japonsko začala predávať indukčné sporáky.

Princíp indukcie je jav elektromagnetickej indukcie, to je, použitie striedavého prúdu cievkou na generovanie neustále sa meniaceho smeru striedavého magnetického poľa, Vortexový prúd sa nachádza v striedavom magnetickom poli vnútorného jadra vodiča (dôvod možno uviesť Faradayov zákon elektromagnetickej indukcie), čo je vírivé elektrické pole na podporu vodiča v nosiči (hrniec je elektrón a nikdy nie atómy železa) pohyb; Joulov tepelný efekt vírového prúdu na zahriatie vodiča, aby sa dosiahlo zahrievanie.

 

Test Induktionsherd 671x288

 

 

Poškodzuje používanie indukčných sporákov zdravie?

Indukčný varič na vzdialenosť do 40 cm žiarenia prekročí bezpečnostné štandardy, náchylné na rakovinu a ďalšie nebezpečenstvá. Ale so vzdialenosťou ďalej, elektromagnetické žiarenie sa rýchlo rozpadá. Pri použití indukčného sporáka, dodržujte vzdialenosť pol metra, aby sa zabezpečilo, že nebudú poškodené žiarením.

Princíp činnosti indukčného sporáka

Indukčné hrnce používajú na ohrev hrncov a panvíc elektromagnetické žiarenie, bežné indukčné variče v práci cievkovej platne generované elektromagnetickým žiarením okrem zahrievania hrnca na povrchu sporáka, z tela indukčného hrnca a hrncov a panvíc uniká časť elektromagnetického žiarenia, a produkovať to, čo ľudia nazývajú únik elektromagnetického žiarenia, táto časť elektromagnetického žiarenia je zdrojom elektromagnetického žiarenia nebezpečného pre ľudské zdravie.

 

Princíp

Povrch indukčného sporáka je tepelne odolný keramická doska, striedavým prúdom cievkou pod keramickou doskou na generovanie magnetického poľa, magnetické siločiary v magnetickom poli cez spodok žehličky, hrnce a panvice z nehrdzavejúcej ocele, atď., čo má za následok vírivé prúdy, aby sa dno hrnca rýchlo rozohrialo, aby sa dosiahol účel ohrevu jedla. Varná doska má vysokú pevnosť, nárazuvzdorná keramická doska (kryštalické sklo), s vysokofrekvenčnou indukčnou vykurovacou cievkou (t.j., budiaca cievka), vysokofrekvenčné zariadenie na premenu energie, a zodpovedajúci riadiaci systém na spodnej strane stola, a hrniec na varenie s plochým dnom umiestnený na vrchu stola. Pracovný postup je nasledujúci: prúdové napätie sa pomocou usmerňovača prevádza na jednosmerný prúd, a jednosmerný prúd sa zmení na vysokofrekvenčný striedavý prúd vysokofrekvenčným zariadením na premenu energie, a vysokofrekvenčný striedavý prúd sa pridá do plochej dutej špirálovej indukčnej vykurovacej cievky, ktorý generuje vysokofrekvenčné striedavé magnetické pole, a čiara magnetickej sily preniká do keramickej platne a pôsobí na kovový hrniec. V tele hrnca kvôli elektromagnetickej indukcii, generuje sa silný vírivý prúd, vírivý prúd prekonáva vnútorný odpor toku telesa hrnca na dokončenie premeny elektrickej energie na tepelnú, výsledné joulovské teplo je tepelným zdrojom varenia.

Materiál riadu musí byť železo alebo legovaná oceľ s vysokou magnetickou priepustnosťou na posilnenie magnetického pocitu, čím sa výrazne zvyšuje vírivé elektrické pole a vírivá tepelná energia. Riad z iných materiálov nebude fungovať správne, pretože odpor materiálu je príliš veľký alebo príliš malý, čo spôsobí, že indukčný sporák spustí automatickú ochranu v dôsledku abnormálneho zaťaženia. Zároveň, pretože železo dostatočne absorbuje magnetické pole a veľmi dobre ho chráni, čo znižuje množstvo magnetického žiarenia, železný riad je teda bezpečnejší ako akýkoľvek iný materiál. Navyše, železo je základným prvkom, ktorý ľudské telo potrebuje prijať na dlhší čas, ale telo môže absorbovať iba dvojmocné železo, praženica zo železného woku obsahuje trojmocné železo, však, redukujúce vitamíny v tele môžu na uľahčenie absorpcie premeniť 3-valentné železo na 2-valentné železo.

Štruktúra

Indukčný sporák, tiež známy ako indukčný sporák, je produktom modernej kuchynskej revolúcie, ktorý nepotrebuje otvorený plameň alebo vedenie tepla, ale necháva teplo priamo na dne hrnca, takže sa tepelná účinnosť výrazne zlepšila. Jedná sa o energeticky úsporný sporák, úplne odlišné od všetkých tradičných sporákov s požiarnym vedením alebo bez neho. Indukčný sporák je elektrický spotrebič vyrobený na princípe indukčného ohrevu. Skladá sa z vysokofrekvenčnej indukčnej vykurovacej cievky (t.j.. budiaca cievka), vysokofrekvenčné zariadenie na premenu energie, ovládač, a riad s dnom z feromagnetického materiálu.

Indukčný varič má dve hlavné časti: jeden je schopný generovať vysokofrekvenčný systém striedavých magnetických polí s elektronickým obvodom (vrátane vaničky s indukčnou cievkou); druhý sa používa na upevnenie systému elektronických obvodov, a nesú konštrukčný plášť riadu (vrátane panelu rúry, ktorý odolá vysokým teplotám a rýchlym zmenám tepla a chladu).

(1) Systém elektronických obvodov obsahuje napájaciu dosku, hlavna tabula, svetelná tabuľa (ovládací panel displeja), ovládanie teploty, cievkový zásobník, a tepelnou konzolou, ventilátor, napájací kábel, atď.

(2) Konštrukčné puzdro vrátane panelu pece (porcelánový tanier, doska z čierneho kryštálu), plastový horný a dolný kryt, atď...

(3) Manuálny, energetická nálepka, operačný film, osvedčenie o zhode, plastový sáčok, nárazuvzdorná pena, baliaci box, čiarový kód, kreslený box.

1.Panel kachlí: používa sa na prenášanie hrncov a panvíc, sú importované a domáce, domáci A., Trieda B dokázala splniť požiadavky na používanie.

2.Základná doska vysokého napätia: tvorí hlavný prúdový obvod.

3. Základná doska nízkeho napätia: pre funkciu riadenia počítača.

4.LED obvodová doska: zobraziť pracovný stav a odoslať prevádzkové pokyny.

5.Cievka: Premeňte vysokofrekvenčný striedavý prúd na variabilné magnetické pole (PAN).

6.Zostava ventilátora: pomocné komponenty pre odvod tepla (VENTILÁTOR) znížiť teplotu komponentov v peci.

7.IGBT: bežne známe ako výkonové trubice, prostredníctvom signálu nízkeho prúdu, ovládať zapínanie a vypínanie vysokého prúdu (IGBT).

8.Blok mostového usmerňovača: previesť striedavý prúd na jednosmerný prúd (BD101).

9.Časti tepelného odporu: prenos tepelného signálu do riadiaceho obvodu.

10.Komponent tepelného spínača: snímanie pracovnej teploty IGBT, čím chráni IGBT pred poškodením v dôsledku prehriatia

Vlastnosti

The indukčný varič používa cievku na výrobu nízkej frekvencie (20~ 25 KHZ) striedavé magnetické pole pôsobením riadiaceho obvodu, ktorá prostredníctvom magnetickej vodivosti generuje veľký počet intenzívnych vírivých prúdov (železo) riadu a tiež indukuje prúd do tepla na ohrev potravín s vysokou energetickou účinnosťou. Použitie železa, špeciálna nehrdzavejúca oceľ, alebo železom pečené smaltované panvice, a spodný priemer panvíc do 12 ~ 26 cm je vhodné. Indukčný sporák s reguláciou teploty môže zabrániť prehriatiu, úspora energie a bezpečnosť.

Výhody

1.Vysoká rýchlosť zahrievania - indukčný sporák môže zvýšiť teplotu dna hrnca na viac ako 300 stupne v 15 sekúnd, oveľa rýchlejšie ako kachle na olej a plyn, výrazne šetrí čas varenia a zvyšuje rýchlosť jedla.

2.Úspora energie a ochrana životného prostredia - indukčný sporák bez otvoreného ohňa, samotný hrniec sa zahrieva, zníženie strát tepla, takže jeho tepelná účinnosť môže dosiahnuť 80% do 92% alebo viac, a bez výfukových emisií, žiadny hluk, výrazne zlepšuje prostredie kuchyne.

3.Multifunkčnosť - indukčný varič "vyprážanie, naparovanie, varenie, dusenie, šabu-šabu" všetky druhy vecí. V Šanghaji, v novej trojčlennej rodine sa spravidla používa indukčný sporák, v podstate výmena plynového sporáka, potrubný plyn hlavne so sprchou.

4.Ľahko sa čistí - indukčný sporák bez zvyškov paliva a výfukových plynov, a teda hrnce, panvice, a kachle sa veľmi ľahko čistia, čo je pri iných kachliach nepredstaviteľné.

5.Vysoká bezpečnosť - indukčný varič nebude ako plyn, ľahko vytvárať netesnosti, ale tiež nevytvára otvorený oheň, bezpečnosť je výrazne lepšia ako u iných sporákov. Zvlášť, je vybavený mnohými bezpečnostnými opatreniami, vrátane vypnutia náklonu kachlí, čas vypršal, alarm suchého popálenia, nadprúd, prepätie, podpäťová ochrana, nesprávne použitie automatického vypnutia, a tak ďalej, aj keď niekedy polievka pretečie, nehrozí nebezpečenstvo vyhorenia a spustenia plynu z plynového sporáka, použi to na záchranu srdca.

6.Jednoduché použitie - civilný indukčný varič "jedna kľúčová operácia" inštrukcie sú veľmi humánne, starší a deti uvidia, spojený so samotným sporákom iba niekoľko libier, zober to kamkoľvek, pokiaľ je možné použiť napájanie. Do malej obývačky terénnych robotníkov, použite ho spod postele, a potom sa napchal, aký sporák môže byť taký pohodlný?

7.Cenovo dostupné - Indukčný sporák je veľkým spotrebiteľom elektrickej energie, ale kvôli rýchlemu zahriatiu, ceny elektriny sú relatívne nízke, vypočítané, cena je lacnejšia ako plyn, zemný plyn. Navyše, najnižšia cena iba 1600 W indukčného sporáka je 100 juan, a tiež posielať hrnce a panvice.

8.Znížiť investície - komerčný indukčný sporák ako tradičný sporák vyžaduje oveľa menej kuchynského priestoru, pretože neexistuje žiadny splodín horenia, tak znížte časť investície do výfukového zariadenia, a eliminovať výstavbu plynovodu a náklady na podporu.

9.Presné ovládanie teploty - Indukčný varič dokáže presne ovládať teplotu varenia, šetria energiu a zaisťujú lahodnosť jedla, je dôležité uľahčiť podporu noriem výroby čínskej kuchyne.

10.Indukčný sporák a mikrovlnná rúra v porovnaní s para, variť, smažiť, praženicu, všetko opečte, môže byť tiež použitý pre domáci horúci hrniec a komerčný horúci hrniec, oheň je možné ľubovoľne upravovať, a môže byť automatizovaná izolácia.

Nevýhody

  1. Teplota stúpa obzvlášť rýchlo, a mali by byť pripravení pred zapnutím sporáka; inak, prázdny hrniec je možné ľahko vysušiť a skrátiť životnosť riadu a indukčného hrnca.

2. Indukčné sporáky majú väčšiu pravdepodobnosť poruchy ako tradičné sporáky, údržba je problematická, ak zlyhanie, žiadna záložná pec neovplyvní činnosť.

  1. Sila indukčných sporákov úzko súvisí s hrncami a panvicami, sú teda náročnejšie a panvice menej univerzálne.

4. práca na indukčnom sporáku, teplotný rozdiel medzi dnom hrnca a telesom hrnca, varenie, ak nie včas obrátiť dno hrnca je ľahké spáliť;

5. civilná bežná indukčná pec je zvyčajne plochá doska, vyžadujúce použitie panvice, a panvicu s plytkým dnom, praženica nie je taká pohodlná ako tradičná.

6. výkon a teplota zobrazený na paneli indukčného sporáka sú naprogramované vopred, a skutočný výkon a teplota budú mať veľký rozdiel;

7.Indukčný varič nemá funkciu automatického vypnutia pretečenia polievky

8. V indukčnom hrnci bez otvoreného ohňa, pre širokú verejnosť je ťažké intuitívne uchopiť oheň, profesionálnym kuchárom od otvoreného plameňa po indukčný sporák trvá adaptácia dlhšie.

9.magnetické pole generované indukčným sporákom, pretože to nie je možné 100% absorbované sporákom, časť magnetického poľa z variča okolo vonkajšieho úniku, vznik elektromagnetická radiácia.

Hlavný výkon

  1. Multifunkčnosť

Pretože používa indukčný princíp ohrevu, zníženie medzičlánku prenosu tepla, takže jeho tepelná účinnosť je až 80% do 92% alebo viac až 1600 W indukčný sporák, varenie dvoch litrov vody, iba v lete 7 minút, a ekvivalent ohňa v plynovom sporáku. Použite ho na pare, variť, dusiť, shabu-shabu všetky druhy vecí, dokonca aj praženica môže byť tiež úplná. V Pekingu, existuje mnoho rodín, ktoré nepoužívajú potrubný plyn, ale od použitia indukčných varných dosiek, Zásobníky na skvapalnený plyn sa namiesto toho stali záložným kuchynským riadom. Indukčný sporák môže úplne nahradiť plynový sporák, na rozdiel od elektrického horúceho hrnca a mikrovlnnej rúry, čo je len doplnok k plynovému sporáku. Tu spočíva jeho najväčšia výhoda.

  1. Čistenie

Vďaka svojmu elektrickému spôsobu ohrevu, nedochádza k žiadnym zvyškom paliva a výfukovým plynom. Preto, hrnce a panvice, a kachle sú veľmi čisté a môžu byť stále čerstvé a nové mnoho rokov, po použití opláchnite a utrite vodou. Samotný indukčný sporák sa tiež veľmi ľahko čistí, bez dymu a ohňa. To je pri iných kachliach nepredstaviteľné, plynové sporáky s málo času je vrstva čiernej pasty. Podobne, čistenie interiéru mikrovlnnej rúry je obrovská bolesť hlavy, pri použití indukčného sporáka nie je taký problém. Je bez dymu, žiadny otvorený plameň, žiadny tvar výfukových plynov jednoduchý, pracuje potichu.

III. Zabezpečenie

Indukčné varné dosky nie sú náchylné na úniky a otvorený oheň ako plyn a nestávajú sa príčinou nehôd.

  1. Pohodlie

Samotný indukčný sporák má iba niekoľko kíl, vezmite si ho kamkoľvek chcete, nie je problém, pokiaľ existuje zdroj napájania, kde je možné ho použiť. Štruktúra indukčného sporáka je jednoduchá, ľahko sa udržiava, má viacstupňový výber ohňa, použitie plyn je pohodlné. Má veľmi pohodlnú funkciu načasovania. Zvlášť pri dusení, varenie, vriaca horúca voda, ľudia môžu odísť robiť iné veci, to je, zachrániť srdce a ušetriť čas.

  1. Ekonomika

Indukčný sporák je hlavným spotrebiteľom elektrickej energie, používať ho ako bežný kuchynský riad, výkon musí byť zvolený nad 1 600 W.. Avšak, pretože indukčný ohrev je rýchly, cena elektriny je relatívne nízka, vypočítané, náklady nie sú veľa. Na varenie vody, o 7 minút 2 litre vriacej vody, cena elektriny cca 5 centov (do 0.4783 juanov za kilowatt v Pekingu), pričom každé slovo so zemným plynom je 1.7 juan; ak chcete variť vodu s elektrickým varičom ryže, 2 litrov vody do 700 W napájacieho hrnca, bude to trvať viac ako 20 minút. Navyše, indukčné sporáky sa predávajú za nižšiu cenu, v Pekingu, najnižšia cena indukčných sporákov, ako 1600 W sporák viac ako 200 juan, a tiež posielať hrnce a panvice. Cena je nižšia ako v mikrovlnnej rúre. Pre používateľov s malými obývačkami, indukčné sporáky šetria miesto, niektorí terénni pracovníci, s tým von spod postele, hotové a potom plnené, aký sporák môže byť taký pohodlný?

Indukčné varné dosky majú všetky vymoženosti, ale majú aj veci, ktoré nie sú také dobré, ako by mali. Výroba čínskeho jedla, má rovnaké neprekonateľné nevýhody ako mikrovlnné rúry. Pretože indukčný riad je použitie feromagnetických molekúl a magnetickej indukcie na generovanie oscilácie tepla, riad vyžaduje ploché dno, aby sa veľká plocha kontaktu s povrchom kachlí stala. To ľuďom prináša nepríjemnosti pri pražení, použiť panvicu s plochým dnom, praženica nie je taká, ako tradičná lyžica, ale podobne, ako schopnosti lyžice hore nohami znova chytiť, a čínsku praženicu, keď druh ohňa obaleného okolo efektu varenia na panvici nie je možné vyrobiť, tieto budú mať určitý vplyv na chuť varenia. Navyše, drvivá väčšina indukčných sporákov, pri úprave ohňa neprebehla bezstupňová úprava, všeobecne, od 60 ℃ izolačný blok do 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ je rozdelený do piatich blokov, takže skutočné použitie pocitu nie je dostatočne presné. Napríklad, pri varení kaše, dusené mäso, atď., s 140 ℃ bloky, naliať vodu, určite pretekajúci hrniec, ak je umiestnený v 60 ℃ bloky, oheň je príliš malý. Navyše, je potrebné navrhnúť funkciu automatického vypnutia pretečenia polievky, aby používanie ideálnejších.

Magnetické pole generované indukčným sporákom nemôže byť 100% absorbované sporákom, časť magnetického poľa z okolia sporáka smerom von, vznik elektromagnetická radiácia.

Podľa niektorých odborníkov, hoci frekvencia žiarenia indukčného sporáka je asi jedna šesťdesiatina frekvencie signálu mobilného telefónu, skutočné rozhodnutie o veľkosti energie žiarenia je oveľa väčšie ako signál mobilného telefónu, tento výkon žiarenia závisí predovšetkým od hodnoty úniku elektromagnetických vĺn indukčného sporáka, čím väčší je únik, tým väčšie je poškodenie užívateľa, pretože toto poškodenie je našim voľným okom neviditeľné, takže indukčné sporáky sú známe ako "neviditeľný zabijak", dlhodobé alebo dlhodobé používanie ľudského zdravia bude mať väčší negatívny vplyv.

Prevádzkové výhody

1、Žiadny otvorený plameň, žiadne emisie výfukových plynov, výrazne znížiť skleníkový efekt.

2、Dno riadu sa samo zohreje, s vysokým využitím premeny energie.

3, rýchlosť ohrevu indukčného sporáka, pred použitím by mal byť pripravený na prácu, nevyprázdňujte vypaľovanie v suchom hrnci.

4, skutočný výkon indukčného sporáka a materiál, štruktúra, tvar, a veľkosť použitého riadu.

Poznámka: Menovitý výkon indukčnej varnej dosky je výkon vyladený štandardným hrncom pri menovitom výkone. Preto, aby ste dosiahli najlepšiu silu, indukčné varné dosky sú na predaj spravidla vybavené hrncami a panvicami.

Klasifikácia

Indukčný varič je podľa miesta použitia rozdelený na indukčný varič a komerčný indukčný varič; rozdelený na indukčný varič pre domácnosť, profesionálna indukčná varná doska, bufetová reštaurácia tepelný sporák, zadný kuchynský sporák na polievku, zadná kuchynská pec; rozdelený na indukčný sporák malý výkon indukčný varič (pod 800 W.), indukčný sporák so spoločným výkonom (1000W-2500W), vysoko výkonný indukčný sporák (3KW-35KW) podľa režimu použitia alebo inštalácie Rozdelené na vstavané (drez) typ indukčného variča, stolový indukčný varič, podlahový indukčný sporák. Navyše, niektoré profesionálne indukčné sporáky, tam sú tiež pomenované podľa počtu hláv, tvar, konfigurácia, atď...

Stolný indukčný varič: rozdelené na jednohlavé a dvojhlavé 2, s výhodami jednoduchého umiestnenia, mobilita, atď., pretože cena je nízka, obľúbenejšia; zakopaný indukčný sporák: je celý indukčný sporák na povrch skrinky, a potom vykopte dieru na doske, tak, aby povrch kachlí a doska dosky boli v rovine. Odborníci z priemyslu sa domnievajú, že táto metóda inštalácie je len krásna, ale nie vedecký, veľká časť spotrebnej základne pre indukčný sporák ako horúci hrniec. Zakopaná praženica nie je vhodná, vstavaný indukčný sporák sa dokáže prispôsobiť potrebám rôznych hrncov a panvíc, už nemajú špeciálne požiadavky na hrnce a panvice.

Rozdiel medzi komerčným indukčným sporákom a domácim indukčným sporákom

Komerčný indukčný sporák, ako naznačuje názov, sa týka použitia indukčných sporákov na verejných miestach, ako sú reštaurácie s horúcimi hrncami, reštaurácie, hotely a reštaurácie, továrne, bane a podniky, inštitúcie a vysoké školy, vojská, vlaky, lode, a ďalšie verejné kuchyne, obzvlášť vhodné na obmedzenie používania otvoreného ohňa vo všetkých komerčných kuchyniach.

1, vzhľad odlišný. Pec pre domácnosť je malá, relatívne tenké, vzhľad nového dizajnu, farebné, komerčná pec je zvyčajne väčšia, vzhľad dizajnu z hľadiska bezpečnosti, praktické, okrem profesionálnych indukčných sporákov s horúcimi hrncami, základná nehrdzavejúca oceľ ako hlavný materiál plášťa, žiadna dekorácia;

2, veľkosť výkonu je odlišná. Výkon pece pre domácnosť je spravidla do 2,5 kW, obchodná pec, okrem profesionálnej indukcie za tepla, zvyčajne, výkon je spravidla medzi 3 KW ~ 35 KW.

3, režim prevádzky prepínača je iný. Domáce pece sú hlavnými kľúčmi, prepínače dotykovej obrazovky, komerčné pece sú zvyčajne kľúče ovládané drôtom, dotykom ovládaný drôtom, posuvná tyč ovládaná drôtom, a ďalšie spínače preč od povrchu pece.

4、Kvalita produktu je odlišná. Commercial furnace because of the high power, dlhá nepretržitá pracovná doba, tak použitie komponentov priemyselnej kvality, v súlade s priemyselnými normami dizajnu a výroby, a má teda neporovnateľnú stabilitu a trvanlivosť ako domáci indukčný sporák.

Veľkosť výkonu indukčného sporáka je možné rozdeliť na dva druhy indukčných sporákov pre domácnosť a komerčných indukčných sporákov.

Domáci indukčný sporák podľa klasifikácie sporáka, možno rozdeliť na jednohlavový sporák, dvojhlavý sporák, viachlavý sporák, a elektrický plyn.

Jednodielny sporák

Pracovné napätie sporáka s jednou hlavou je 120 V-280 V., najbežnejší je 1900W-2200W, široko používaný na domáce vyprážanie a varenie. Vývoj je relatívne raný a v Číne bol široko používaný.

Dvojhlavá pec

Pracovné napätie dvojhlavých kachlí je tiež 120V-280V, domáci trh má byt a konkávny a dvojitý byt, všeobecný výkon jednej hlavy 2100 W, dvojhlavý pracujúci súčasne nie viac ako 3 500 W, domácich užívateľov stále nie je veľa.

Viachlavový sporák

Viachlavový sporák, spravidla dve indukčné kachle plus ďaleko infračervená hlava, iba USA zaviesť zahraničnú technológiu; komerčný indukčný sporák: napätie viac ako 380V, 3-35Na báze KW, a široké spektrum aplikácií, vyprážanie, praženicu, hlboké vyprážanie, varenie. S, para, dusiť, dusiť, gril, hrniec, a tak ďalej všetko môže. Uložiť 50% nákladov na palivo ako tradičné kachle na olej, 60% nákladov na palivo ako tradičný plynový sporák. Žiadny otvorený plameň, žiadne tepelné žiarenie, žiadny dym, žiadny popol, žiadne znečistenie, žiadne zvýšenie teploty v miestnosti, žiadne škodlivé látky ako CO, CO2, SO3, atď., životné prostredie je chránené. Kuchyňa je tichá, čisté, a osviežujúce, aby sa kuchár cítil pohodlne a zdravo fyzicky aj psychicky. Je to skutočný výrobok na ochranu životného prostredia. Použiteľné príležitosti: Akékoľvek miesto používajúce tradičné kachle, ako sú nemocnice, továrne, a bane, hotely, reštaurácie, vysoké školy, inštitúcie, atď.; obzvlášť vhodné pre príležitosti bez prívodu paliva alebo obmedzeného používania paliva, ako sú pivnice, železnice, vozidiel, lode, letectvo, atď. S rozvojom našej krajiny, najmä rýchly rozvoj elektrickej energie, tento vysokovýkonný komerčný indukčný varič bude široko používaný.

Jedna elektrina, Jeden plyn

Elektrický a plynový je kombináciou indukčných a plynových sporákov, hlava kachlí môže používať tradičný plyn, ďalšia hlava sporáka pomocou indukcie, všeobecný výkon 2100W, sú posledné dva roky vznikajúcich produktov.

Procesy a trendy

Najstarší záznam o civilizácii indukčného sporáka pochádza z roku 1957 Začali sa nemecké spoločnosti, a potom v 1972 Spojené štáty tiež začali s výskumom a vývojom indukčných sporákov, a na začiatku minulého storočia, Indukčné variče sú na Západe obľúbené. USA majú dlhú históriu výskumu indukčných sporákov, viac ako 100 Pred rokmi bol vyvinutý indukčný sporák, pretože tepelná účinnosť indukčného sporáka nie je príliš vysoká, a ľahko vytvára priemyselný frekvenčný šum, takže žiadna hromadná propagácia neexistuje. V sedemdesiatych rokoch minulého storočia, Spojené štáty sa ujali vedenia vo vývoji vysokofrekvenčného indukčného sporáka (prevádzková frekvencia 20 50 kHz), nasleduje Japonsko tiež vyvinul vysokofrekvenčný indukčný sporák. Počiatočný začiatok domáceho trhu s indukčnými sporákmi je koniec minulého storočia, v prvých rokoch, pretože technológia nie je dobrá, je ťažké prispôsobiť sa nestabilnej kvalite domácej rozvodnej siete, ako aj potrebám čínskej diéty na praženie, kedysi existovala medzera do štartu, a pritiahol pozornosť domáceho priemyslu domácich spotrebičov, nasledovalo zrodenie mnohých značiek domácich spotrebičov a nových produktov. Domáci trh s indukčnými sporákmi je prinajmenšom 5-10 rokov neskôr ako rozvinuté krajiny na Západe. S pokrokom technológie, kvalita komponentov, domáci indukčný sporák dospel.

Vývoj domácich indukčných sporákov zhruba prešiel nasledujúcimi fázami.

Prvá generácia výrobkov, ako je značka na ochranu životného prostredia (vrátane Yady) indukčný varič, ktorý sa vyznačuje použitím nezávislej oscilačnej jednotky, viac výkonových trubíc paralelne, obvod zosilňovača pohonu pomocou diskrétnych komponentov, spoľahlivosť obvodu je lepšia, stabilná práca, nevýhodou je, že obvod je zložitý, údržba nie je príliš pohodlná.

Druhá generácia výrobkov má indukčný varič Shanghai Dexing a Fujipo, riadiaci obvod s 3 kusy LM339, pomocou princípu veľkej oscilačnej oscilácie slučky, dosiahnuť izolačnú funkciu s hardvérovým obvodom (s 74 lsl45), výkonová trubica s IGBT, spoľahlivosť je stále možná, nevýhodou je, že obvod je zložitejší, miera návratnosti je o niečo vyššia.

Medzi produkty tretej generácie patria výrobky série PSD z USA a indukčné výrobky spoločnosti Zhejiang Yongkang Company. Výrobky série PSD z USA používajú princíp veľkej oscilácie so spätnou väzbou, jeho ochranný obvod je veľmi dobre urobený, zameranie sa na riešenie pracovného postupu náhleho ťahania energetického horáka a ďalších dlhodobých problémov sužovaných inými domácimi výrobcami, je prvým vyspelejším výrobkom pre domáce indukčné sporáky využívajúcim IGBT. Jeho nevýhodou je, že obvod je komplikovaný, údržba nie je príliš pohodlná. Indukčný varič Jia Ling od spoločnosti Shenzhen Topband na vývoj a výrobu časti riadiacej dosky, pomocou nezávislej oscilačnej jednotky, jeho spoľahlivosť je veľmi dobrá. Nevýhodou je, že obvod je zložitejší, testovanie výroby nie je pohodlné, štvrtá generácia výrobkov, ako sú americké výrobky série PD a indukčný varič Guangdong Nanhai Willie Bao. Výrobky radu Midea PD sa vyznačujú jednoduchým a spoľahlivým dizajnom obvodov, dobrá pracovná spoľahlivosť, a náklady na výrobky radu PD boli znížené. Indukčný varič Willie Bao od spoločnosti Shenzhen Topband, dizajn a výroba časti riadiacej dosky je prvým domácim vylepšením programu indukčných sporákov Panasonic pre vyzretejšie výrobky., jeho ukazovatele spoľahlivosti, a ekvivalent indukčného sporáka Panasonic.

Stav vývoja

V celom stave vývoja domáceho indukčného sporáka, z technického hľadiska, analyzujú sa nasledujúce aspekty.

Prezentácia "sto myšlienkových prúdov"

Vývoj na domácom trhu s indukčnými sporákmi je pomerne chaotický, podľa prieskumu, v 2001, domáci výrobcovia indukčných sporákov menej ako sto, a výrobcov elektronických súčiastok a pomocných výrobkov súvisiacich s indukciou je tiež veľmi málo, rozvíjajúca sa továreň na indukčný sporák, až päť alebo šesťsto, a výpredaje v obchodnom centre, sčítanie štyridsať alebo päťdesiat, a spracovanie a výroba výrobcov náhradných dielov pre indukčné sporáky je nespočetné.

Vzhľadový dizajn "sto kvetov", zlepšiť štrukturálne vlastnosti

Povedzme o domácom trhu s indukčnými sporákmi, vzhľad dizajnu je "kvitnúce" nie je prehnané, nenútene, do ktorých obchodov sa prejsť, zistil, že vzhľad dizajnu indukčného sporáka je skutočne farebný, od farebnej schémy po návrh ovládacieho rozhrania, všetko odráža ich vlastnú osobnosť, čo sa veľmi líši od vyspelého modelu trhu s indukčnými sporákmi v zahraničí Dizajn indukčného sporáka je skutočne pestrý. Ale taký bohatý vzhľadový dizajn, ale len málo značiek môže dosiahnuť úroveň štrukturálnych vlastností, Väčšina značiek bude vyrábať indukčné sporáky rôznych štýlov, ale viacštruktúrny dizajn z technického hľadiska nie je ideálny.

Nastavené diely "nerovnomerné úrovne"

Viac vyspelý, hlavné náhradné diely indukčného sporáka budú určite využívať vynikajúci výkon, silne kompatibilné diely, pracovný čip pomocou, Toshiba, rovnako ako Taiwan, Južná Kórea, ale demontáž značiek indukčných sporákov zistí, že hlavné komponenty sú skutočne nerovnomerné, niektorí dokonca výrobcovia nie, pri tom, je prekážkou normálneho vývoja indukčných sporákov.

Technické "stagnácia"

Pretože domáci indukčný sporák ešte úplne nedosiahol splatnosť abnormálnej cenovej vojny, Výsledkom je dobré štúdium technológie, budú zahrnuté do zníženia nákladov, výsledkom je technológia na určitý čas bez toho, aby sa objavil dominantný hegemón. Zahraničné investície do vývoja takýchto produktov v formatívnych rokoch, menej ako 15% celkových tržieb, viac ako 30%, ale domáce indukčné sporáky môžu investovať milióny do výskumu a vývoja bolo veľmi málo.

Trendy v indukčných varných doskách

1, Ahoj ryžový hamburger: Ryžový hamburger IH je použitie princípu elektromagnetického indukčného ohrevu a kombinácie technológie fuzzy ovládania, jeho efekt varenia je veľmi ideálny, v Japonsku sa stal hlavným prúdom ryžových hamburgerov.

2, elektromagnetický ohrievač vody: Elektromagnetický ohrievač vody je použitie princípu elektromagnetického indukčného ohrevu na ohrev vody, jeho vynikajúcou výhodou je dosiahnuť izoláciu vody a elektriny, z princípu elektrických ohrievačov vody na vyriešenie problému ochrany proti úniku.

3, dvojhlavový indukčný sporák: dvojhlavová indukcia je indukčný sporák s dvoma vykurovacími jednotkami, dve jednotky môžu pracovať nezávisle na sebe, má technické problémy ako indukčný varič s jednou hlavou, hlavne proti rušeniu, hluk, elektromagnetická radiácia, a ďalšie konštrukčné opatrenia je potrebné posilniť.

4, môže ohrievať hliníkové hrnce a panvice indukčného hrnca s vyššou frekvenciou: pretože odpor hliníka je iba 1/20 a 1/50 železa, keď frekvencia prekročí 50 KHz, hliníkové hrnce a panvice je tiež možné ohrievať, Japonsko vyvinulo takéto výrobky, domáce výrobky zatiaľ nie sú k dispozícii.

Pracovný tok

Keď je cievka slučky napájaná prúdom, účinok je ekvivalentný účinku magnetickej tyče. Preto, povrch cievky má generáciu pólov N-S magnetického poľa, t.j., kríženie magnetického toku. Ak je použitý napájací zdroj striedavý prúd, magnetické póly cievky a magnetický tok prechádzajúci povrch vozovky sa zmenia.

Čím vyšší je indukovaný prúd, čím vyššie je generované teplo, a čím kratší je čas potrebný na varenie jedla. Čím väčší je indukovaný prúd, tým väčšia je zmena magnetického toku cez kovový povrch, a samozrejme, čím silnejšia je sila magnetického poľa. Touto cestou, originál cez cievku striedavého prúdu bude potrebovať viac závitov navinutých dohromady. Dôvodom je použitie vysoko intenzívnej indukcie magnetického poľa, takže povrch indukčnej pece bez generovania prúdu, takže pri varení povrchu sporáka nebude produkovať vysokú teplotu. Bežná indukčná varná doska je relatívne bezpečný spotrebič na varenie, ktorý používa tanier z čierneho kryštálu, ktorý odoláva vysokým teplotám. V procese používania, pretože doska z čiernych kryštálov bude v kontakte s hrncami a panvicami, lokálne bude generovať vysokú teplotu, nedotýkajte sa povrchu kachlí nejaký čas po zahriatí, aby ste predišli popáleninám.

Údržba

Pred použitím indukčného sporáka, mali by ste si pozorne prečítať manuál k produktu, aby ste porozumeli funkciám, používanie, požiadavky na údržbu, a obsah popredajného servisu, ktorý môže výrobca poskytnúť. Všeobecne, Pri použití a údržbe je potrebné vziať do úvahy nasledujúce body.

1, inštalácia špeciálneho napájacieho kábla a elektrickej zásuvky. Indukčný varič kvôli výkonu, musí byť nakonfigurovaný podľa výkonu napájacieho kábla a zásuvky, zvyčajne by mali byť zvolené tak, aby vydržali 15A prúdový medený drôt, podpora používania zásuviek, zástrčky, prepínače, atď. by tiež mala spĺňať túto požiadavku. Inak, indukčný varič funguje, keď drôt vytvára vysoký prúd, zásuvka, a ďalšie horúčky spálili skrat.

2, indukčný sporák umiestnený tak, aby bol hladký. Ak je indukčný varič presah nohy, gravitácia hrncov a panvíc prinúti telo sporáka nakloniť sa, hrniec jedla pretekať. Ak je povrch kachlí umiestnený nerovnomerne, hrnce a panvice generované mikro vibráciami sa dajú tiež ľahko vysunúť a sú nebezpečné.

3、Zaistite, aby boli otvory na vstup a výstup vzduchu čisté. Pracovný indukčný sporák s zahrievaním hrncov a panvíc, preto by mal byť do cirkulácie vzduchu umiestnený indukčný varič, používanie vetracích otvorov na vzdialenosť od steny a iných predmetov viac ako 250 pixlov, aby sa zaistilo, že teleso pece do, výfukové otvory bez blokovania akýchkoľvek predmetov.

4, vyberte ten správny riad. Nosnosť indukčného plášťa a čiernych kryštálov je obmedzená, všeobecný civilný indukčný sporák s hrncami a panvicami s jedlom by nemal presiahnuť 5 kg, a dno hrncov a panvíc by nemalo byť príliš malé, aby povrch indukčnej pece odolával tlaku a nie je príliš koncentrovaný.

5, použitie a skladovanie venovať pozornosť vodotesnej vlhkosti a švábom. Bežné indukčné sporáky nie sú vodotesné, vlhkosť, alebo do vody, a dokonca aj švábske exkrementy môžu spôsobiť skrat, takže pri použití, umiestnená mimo vlhkosti a pary, voda je prísne zakázaná. Na trhu sa objavil vodotesný indukčný varič, ale na zaistenie bezpečnosti a predĺženie životnosti výrobku, alebo sa snažte vyhýbať vode a pare.

6, vyčistite kachle, aby boli správne. Indukčný varič nemôže používať rozpúšťadlá, benzín na čistenie povrchu alebo tela kachlí. Na vymazanie testu je k dispozícii mäkká tkanina s trochou neutrálneho čistiaceho prostriedku.

7, používa sa, panel kachlí neumiestňuje nôž, vidlička, uzávery fliaš, a iné feromagnetické predmety, a nedávajte si hodinky, záznamové pásky, a ďalšie položky citlivé na magnetické polia na povrchu kachlí, alebo pokračujte v prevádzke indukčného sporáka na tele.

8, hrnce a panvice nenechávajte strieľať vzduchom, pálené na sucho, aby nedošlo k prasknutiu indukčného panelu v dôsledku nadmerného tepla.

9, množstvo v hrnci úplne nepresiahne sedem minút, aby sa zabránilo zahrievaniu pretečenia polievky spôsobeného skratom.

10, hrnce a panvice musia byť umiestnené v strede indukčného sporáka, aby sa zabránilo nerovnomernému zahrievaniu, ale tiež nie pri vysokých teplotách alebo vysokovýkonnom stave, často vyberajte nádoby a panvice a potom ich dajte dole, inak je ľahké spôsobiť zlyhanie (pretože okamžitý výkon môže ľahko poškodiť základnú dosku).

11、Je prísne zakázané sušiť varenie prázdneho hrnca, panel pece je rozbitý, by mal prestať používať, ihneď nahradený novým panelom odborným personálom údržby.

12, do 2 až 3 m od komerčného indukčného sporáka, najlepšie je neumiestňovať televízory, Videorekordéry, rekordéry, a ďalšie domáce spotrebiče, ktoré sa obávajú magnetizmu, aby neboli nepriaznivo ovplyvnené. Tehotné ženy najlepšie nepoužívajú indukčné variče.

Indukčný varič porušuje tradičný spôsob varenia na otvorenom ohni, a namiesto toho používa princíp zahrievania indukčného prúdu magnetického poľa (tiež známy ako vírivý prúd), indukčný sporák má generovať striedavé magnetické pole prostredníctvom komponentov dosky s elektronickými obvodmi, keď je dno hrnca obsahujúceho železo umiestnené na povrchu sporáka, hrniec prerušuje striedavé magnetické siločiary a vytvára striedavý prúd (t.j.. vírivý prúd) v kovovej časti dna hrnca, vírivý prúd víri voľné elektróny v železnom materiáli na dne hrnca. Striedavý pohyb, prostredníctvom Joulovho tepla prúdu (P = I^2*R) robí dno hrnca horúcim (zdroj tepla na indukčné varenie pochádza skôr zo spodnej časti hrnca, ako zo samotného indukčného hrnca, takže tepelná účinnosť je takmer rovnaká 1 krát vyššia ako účinnosť všetkých riadov). Striedavý prúd spôsobuje, že sa samotný spotrebič zahrieva vysokou rýchlosťou, ktorý sa používa na ohrev a varenie jedla, čím sa dosiahne účel varenia. Indukčný varič má výhody rýchleho ohrevu, vysoká tepelná účinnosť, žiadny otvorený plameň, žiadny dym, žiadny škodlivý plyn, žiadne tepelné žiarenie do okolitého prostredia, kompaktná veľkosť, dobrá bezpečnosť, a krásny vzhľad, atď., ktoré môžu splniť väčšinu kuchárskych úloh rodiny. Preto, v niektorých krajinách, kde sú indukčné sporáky obľúbenejšie, ľudia sú známi ako "Boh varenia" a "zelený sporák".

Údržba keramickej dosky

Keramické taniere sa ľahko čistia. Ak je to ľahké znečistenie, utrite ho mäkkou vlhkou handrou. Ak je to olejová špina, na utieranie horúcej indukčnej varnej dosky používajte mäkkú vlhkú handričku s malým množstvom zubnej pasty alebo neutrálneho čistiaceho prostriedku, potom si dajte pozor na horúce ruky, potom utrite mäkkou vlhkou handričkou, kým nezostanú žiadne zvyšky. Plášť je možné čistiť bežným neutrálnym čistiacim prostriedkom. Pri každom použití udržujte dno hrnca čisté, nesušte to na sucho, a keď dôjde k zmene farby, použite na to zubnú pastu alebo kryštál čistiaceho prostriedku. Pri vypínaní, pred odpojením napájania musíte počkať, kým sa ventilátor úplne nezastaví.

Čistenie ventilátora

Na kryt sieťky ventilátora, môžete ho vydrhnúť mäkkou kefkou; pretože vnútorné čistenie ventilátora zahŕňa demontáž; Ak potrebuješ, Odporúčame vám navštíviť našu popredajnú sieť a nechať si ju vyčistiť odborným personálom údržby; ale najdôležitejšie je udržiavať dobré používateľské prostredie.

Domáci hrniec

Princíp ohrevu pre indukciu je zvláštny, jedná sa o indukčný ohrev, preto je potrebné použiť materiály s magnetickou vodivosťou, ako je železo, nehrdzavejúca oceľ, atď. Najlepšie je používať špeciálne upravený riad, ako je použitie iných náhrad, výkon môže byť ovplyvnený. Zvyčajne, príslušní výrobcovia distribuujú hrnce a panvice pomocou 304 a 430 nehrdzavejúca oceľ, ktorých kvalita je oveľa lepšia ako bežné hrnce a panvice, preto sa odporúča používať špeciálne hrnce a panvice.

Postriekanie poškodením vodou

Pokiaľ vodná para alebo voda klesá na povrch indukčného sporáka, a nie do indukčného sporáka vo vnútri slov (voda do zariadenia spravidla netečie), neovplyvní bežnú prácu indukčného sporáka, môže byť použitý s dôverou.

Žltnutie panelu

Do domáceho taniera sa bez starostlivosti mierne zafarbí. Dbajte na to, aby dno panvice bolo čisté vždy, keď ho použijete, nesušte ho spálite, a ak dôjde k zafarbeniu, vyčistite ho zubnou pastou alebo saponátom; navyše, panel neprepchávajte novinami ani ničím podobným.

Hlavné vybavenie

Feromagnetické kovové výrobky je možné ohrievať pomocou striedavého magnetického poľa, iba v prípade feromagnetického kovového tovaru je účinnosť premeny energie dostatočne vysoká, generované teplo, teplota je dostatočná na varenie. Pretože magnetická priepustnosť feromagnetického kovového riadu je vysoká, existuje malá hĺbka pokožky, a pod AC kvôli kožnému účinku, plocha prierezu vysokofrekvenčného prúdu je zmenšená, a ekvivalentný odpor je väčší, čo vedie k spoliehaniu sa na vykurovanie vírivými prúdmi. Ak používate neferomagnetické kovové náčinie, účinnosť bude na varenie dostatočne nízka.

Takzvaný "feromagnetický kov" označuje kov, ktorý je možné magnetizovať, jednoducho povedané, je kov, ktorý môže magnet priťahovať, hlavnými kovmi sú železo, kobalt, nikel. Všeobecné oceľové alebo železné nádoby môžu byť. Indukčný sporák každodenného života, drvivá väčšina nehrdzavejúcej ocele je vhodná aj na indukciu, tradičný sporák na keramické dlaždice nie je použiteľný, všeobecný hliníkový riad tiež nie je použiteľný, existuje niekoľko špeciálnych indukčných sporákov a kachlí, vstavaný feromagnetický kov, ktorý je možné použiť na indukciu. Smaltovaný riad je vyrobený zo železného riadu pokrytého smaltom, Možno ho teda použiť aj na indukčných varných doskách.

Testovacia metóda

1, kontrola vzhľadu - kvalitné výrobky vo všeobecnosti, vzhľad úhľadný a odvážny, jasné glyfy vzoru, svetlá farba, pecný panel pre vysokokvalitnú dosku z čiernych kryštálov (Známka).

2, počúvaj zvuk - turn on the power, okrem zvuku pozitívneho kruhového dizajnu chladiaci ventilátor (indukčný sporák v práci pravidelného zvuku je normálny), nemali počuť iný hluk a aktuálny zvuk.

3, vyskúšajte kľúče - vyskúšajte všetky kľúče (dotykové klávesy) jeden po druhom, aby zistili, či je možné funkciu normálne ovládať, a odstráňte výrobky s nefunkčnými spínačmi.

4, testovacie zabezpečenie - ① no pot protection: hrnce a panvice vyberte v pracovnom stave, sledujte, či môže indukčný varič automaticky alarmovať, zvyčajne o 2 minút automaticky vypne napájanie; Protection ochrana prázdneho hrnca: čas zahrievania prázdneho hrnca o niečo dlhšie, indukčný varič by mal automaticky zazvoniť a zastaviť ohrev. Niektoré indukčné sporáky túto funkciu nemajú; ③ nesprávna ochrana vykurovania: pokúste sa položiť na povrch sporáka malé predmety, napríklad železné lyžice, a potom zapnite napájanie, zvyčajne menej ako 65% oblasti hrnca nemožno poriadne zahriať. Niektoré indukčné sporáky túto funkciu nemajú.

5, vyskúšajte prispôsobivosť hrncov a panvíc - sila v procese hojenia, Opakujte postup priberania hrncov a panvíc niekoľkokrát, aby ste zistili, či je doba obnovy ohrevu normálna, zvyčajne vezmite hrniec a vráťte ho 1-3 sekúnd na obnovenie zahrievania, ak je doba obnovy dlhšia ako 5 sekúnd, čo naznačuje, že tento stroj nie je dobre prispôsobený hrncom a panviciam.

6, test stability výstupného výkonu - vysokokvalitný indukčný sporák by mal mať funkciu automatického nastavenia výstupného výkonu, táto funkcia môže zlepšiť adaptabilitu napájacieho zdroja a adaptabilitu záťaže. Niektorý výkon indukčného sporáka je ovplyvnený napätím napájania, čo ovplyvní životnosť, ale aj pre užívateľské nepríjemnosti, ovplyvňuje kvalitu varenia.

(Spoľahlivosť a efektívny život: t.j., vstúpi do obdobia poruchy)

7、Testovanie regulácie teploty

Skontrolujte, či má indukčný sporák a 100 Návrh teplotnej zóny ℃, varte vodu so zodpovedajúcimi hrncami a panvicami, a zistite, či varu vody v 100 Zariadenie ℃ môže stále udržiavať bod varu. Nepresný návrh teploty môže viesť k skrytému nebezpečenstvu popálenia stroja, pretože mnohé funkcie vnútornej ochrany sú založené na monitorovaní teploty. V procese vriacej vody, hrniec môžete presunúť na okraj 1/4 alebo 1/3, vydržať 1-2 minút, by mal byť schopný pokračovať v zahrievaní, znamená, že funkcia ohrevu indukčného sporáka je normálna. Vo výbere, skúste viac zvoliť blok nastavenia teploty, medzi 100 ℃ až 270 ℃, ako môže byť od 10 alebo 20 krok za krokom vzostupne, použitie bude pohodlnejšie.

Spôsob výberu

Mýtus jeden: čím viac energie, tým lepšie. Aj keď je rýchlosť ohrevu úmerná výkonu indukčného sporáka, to je, čím väčšia je rýchlosť ohrevu energie, tým rýchlejšie, veľa spotrebiteľov sa pri nákupe zameriava na rýchlosť ohrevu, vyberte výrobky s vysokým výkonom. Je však potrebné poznamenať, že čím väčšia je sila, tým väčšia spotreba energie, cena tiež rastie, a pravdepodobne ovplyvní celkovú zápornú čiastku. Preto, nákup by mal byť založený na počte osôb v rodine, hlavným účelom, veľkosť hrnca, a ďalšie faktory, ktoré je potrebné integrovať. Všeobecne, nasledujúci 3 rodiny ľudí si vyberajú asi 1 700 W.; 4-5 ľudia si vyberajú okolo 1800W: 6-7 ľudia si vyberú, 2000 W je vhodné; viac ako 8 ľudia si vyberú 2200W indukčný sporák.

Mylná predstava dva: čím vyššia cena, tým lepšie. Ako sa hovorí, "za čo si zaplatíš, to aj dostaneš", veľa spotrebiteľov je posadnutých sledovaním "vysoká cena", mysliac si, že pokiaľ je cena vysoká, všetko o produkte je zaručené. v skutočnosti, to nieje. Kvalita indukčného sporáka je dobrá alebo zlá a vzhľad indukčného sporáka je (rod nazývaný predaj), škrupinový materiál nemá nič spoločné s návrhom obvodov základnej dosky, ventilátor, a dizajn vzduchového potrubia, a vysokofrekvenčné vysokovýkonné tranzistory, a kvalitu panelov z mikrokryštalického skla. S rovnakou kvalitou, rôznych značiek, alebo iný vzhľad, cena sa môže tiež veľmi líšiť. Spotrebitelia pri kúpe indukčných sporákov nakupujú podľa vlastných potrieb špecifickú analýzu, a nie na cenu, aby sa rozlišovalo medzi kvalitou a funkčnosťou.

(Pri nákupe sa pozrite na silu, dva pohľady na výber panela, tri pohľady na IGBT - hlavný výkonový veľký tranzistor, štyri pohľady na funkciu, päť pohľadov na vzhľad).

Mýtus 3: Ozdobné panely dobre vyzerajú a dobre fungujú. Panel je jedným z kľúčových doplnkov indukčného sporáka, trhový indukčný panel varičov je rozdelený na dva keramické panely a panely z mikrokryštalického skla. Podľa kvality možno rozdeliť do troch úrovní ABC.

Keramická platňa vysokej kvality je biela mikrónová kryštalická, po 45 dni, 1500 ℃ vysokoteplotné vypaľovanie, výlisok, odolnosť voči vysokým teplotám 1100 ℃, odolnosť voči rozdielom teplôt za studena a za tepla 800 ℃, silná odolnosť proti nárazu. Jeho textúra je pevne štruktúrovaná, ľahko sa čistí, žiadne zafarbenie, úplné prenikanie magnetických čiar, vysoká tepelná účinnosť, aj keď sú na ňom nečistoty, po správnom vyčistení môže byť čistý. trieda B je domáca špeciálna biela keramická doska, vypaľovací cyklus je o 7 dni, vypaľované pri teplote 500 ° C-600 ° C, Potom sa ochladí a krája na 200 ° C. Nejde o jednorazové lisovanie, hoci aj biely, ale v porovnaní s panelom triedy A ľahké žltnutie, zmena farby. Štítok triedy C je možné identifikovať na prvý pohľad, vrchná doska indukčného sporáka potlačená kvetmi, tráva, hmyzu, ryby, väčšinou platňa triedy C., kvôli žltnutiu, rýchle zafarbenie, mnoho výrobcov tlačilo vzory, aby zakrylo nedostatky. B-stupeň, Indukčný varič keramických platní triedy C, ak písomný záväzok dlhodobého používania nezmení farbu, dá sa vyčistiť ako nový, neznižuje tepelnú účinnosť, neohrozuje osobnú bezpečnosť, možno tiež prijať. Panel z čiernych kryštálov sa ľahko čistí, žiadne starosti so žltnutím, a celková kvalita je lepšia ako keramická doska, preto bol keramický panel komerčného elektrického sporáka nahradený doskou z čierneho kryštálu.

Upozornenia

Stabilita výstupného výkonu

Kvalitný indukčný sporák by mal mať funkciu automatického nastavenia výstupného výkonu, táto funkcia môže zlepšiť adaptabilitu napájacieho zdroja a adaptabilitu záťaže. Niektoré indukčné sporáky túto funkciu nemajú, keď stúpne napájacie napätie, výstupný výkon prudko stúpa; pri poklese napájacieho napätia, výkon výrazne klesá, čo prinesie nepohodlie používateľom a ovplyvní kvalitu varenia.

Spoľahlivosť a efektívny život

Indikátory spoľahlivosti indukčného sporáka sú spravidla vyjadrené v MTBF (Stredný čas medzi poruchami), jednotka je "hodiny", vysokokvalitné výrobky by mali byť vo viac ako 10,000 hodiny. Životnosť indukčného sporáka závisí predovšetkým od životného prostredia, údržba, a životnosť hlavných komponentov. Predpokladá sa, že po troch alebo štyroch rokoch používania, indukčné sporáky vstúpia do obdobia poruchy.

Vzhľad a štruktúra

Vysokokvalitné výrobky majú spravidla elegantný a odvážny vzhľad, jasné glyfy vzoru, svetlá farba, plastové príslušenstvo bez zjavného hrbolčeka, horný a dolný kryt s tesným, dáva pocit pohodlia, vnútorná štruktúra rozumného usporiadania, pevná inštalácia, dobré vetranie, spoľahlivý kontakt, sporák na výber keramické sklo je lepšie, ak je výber tvrdené sklo je o niečo horší výkon.

Charakteristiky regulácie teploty dna hrnca

Teplo zo spodnej časti hrnca sa prenáša priamo na platňu sporáka (keramické sklo), a doska je tepelne vodivý materiál, takže tepelný prvok je spravidla inštalovaný v spodnej časti taniera na zisťovanie teploty dna hrnca.

Napájací kábel, aby spĺňal požiadavky

Indukčný varič kvôli výkonu, v konfigurácii napájacieho kábla, by mali byť zvolené tak, aby vydržali 15A prúdový medený drôt, podpora používania zásuviek, zástrčky, prepínače, atď. by tiež mala spĺňať túto požiadavku. Inak, indukčný sporák funguje vtedy, keď drôt vytvára vysoký prúd, zásuvka, atď. horúčka alebo popálenina. Navyše, Ak je to možné, Na zaistenie bezpečnosti je najlepšie nainštalovať poistkovú skrinku do zásuvky.

Umiestnenie by malo byť ploché

Umiestnenie indukčného varného stolu by malo byť ploché, obzvlášť pri jedle horúceho hrnca pri stole, atď. by mal venovať väčšiu pozornosť. Ak pracovná plocha nie je plochá, aby určitá noha indukčného sporáka presahovala, gravitácia riadu prinúti teleso kachlí pri použití deformovať alebo dokonca poškodiť. Navyše, ak má pracovná plocha sklon, keď sa indukčný sporák zahrieva v hrnci, hrnce, a panvice generované mikro vibráciami je tiež ľahké nechať vysunúť a sú nebezpečné.

Zaistite, aby boli vzduchové otvory čisté

Pracovný indukčný sporák sa zahrieva s hrncami a panvicami. Preto. Pri umiestňovaní indukčného sporáka v kuchyni, uistite sa, že vstupné a výfukové otvory sporáka neblokujú žiadne predmety. Boky a spodok telesa kachlí by nemali byť polstrované (naskladané) predmetmi a tekutinami, ktoré môžu poškodiť indukčný varič. Je potrebné poznamenať, že keď indukčný sporák funguje, ak zistíte, že sa vstavaný ventilátor neotáča, mali by ste ho okamžite prestať používať a včas prepracovať.

Hrnce a panvice by nemali byť príliš ťažké

Indukčný sporák sa líši od tehlového alebo železného sporáka a konštrukcie z iných materiálov, hmotnosť jeho nákladu je obmedzená, všeobecne, ani hrnce a panvice s jedlom by nemali presahovať 5 kg, a dno hrncov a panvíc by nemalo byť príliš malé, aby sila tlaku na povrch indukčného sporáka nebola príliš veľká, príliš koncentrovaný. V prípade, že potrebujete ohriať nadváhu nadrozmerných hrncov a panvíc, mali by ste nastaviť ďalší podporný rám pre hrnce a panvice, a potom vložte indukčný hrniec na dno hrncov a panvíc.

Čistenie sporáka je správna cesta

Indukčný varič, ako ostatné elektrické spotrebiče, by mali byť použité vo vodotesnom a odolnom voči vlhkosti, a vyhýbajte sa kontaktu so škodlivými tekutinami. Indukčný varič nedávajte do vody na čistenie a priame opláchnutie vodou, a na čistenie povrchu alebo tela kachlí nepoužívajte rozpúšťadlá ani benzín. Navyše, nepoužívajte kovové kefy, pieskové utierky, a ďalšie tvrdé nástroje na utieranie oleja a nečistôt na povrchu kachlí. Nečistoty odstráňte mäkkou handričkou s vodou, aby ste ich zotreli. Ak je to olej, na utieranie používajte mäkkú handričku s trochou nízkej koncentrácie vody z pracieho prášku. Nepoužívajte studenú vodu na utieranie povrchu používaných kachlí alebo tesne po použití. Aby ste sa vyhli olejovým škvrnám na sporáku alebo tele pece, znížte pracovné zaťaženie čistiacich indukčných sporákov, pri použití indukčných sporákov je možné umiestniť na povrch sporáka o niečo väčší ako povrch papiera, napríklad odpadové noviny, ako spôsob, ako absorbovať hrnce a panvice v rámci skoku, pretekajúca voda, olej, a iné nečistoty, po použití je možné papier zlikvidovať.

Vyskúšajte, či je ochranná funkcia kachlí neporušená

Indukčný varič má dobrú funkciu automatickej detekcie a vlastnej ochrany, môže detekovať napríklad povrchový spotrebič kachlí (či už kovové dno), či použitie riadneho, či je teplota rúry príliš vysoká. Ak sa tieto funkcie indukčného sporáka stratia, používanie indukčných sporákov je veľmi nebezpečné.

Stlačte tlačidlo, aby bolo svetlo a ostré

Indukčné tlačidlá sporáka sú ľahké dotykového typu, pri použití sily prsta by nemali byť príliš ťažké, na ľahký dotyk zľahka stlačte. Po stlačení tlačidla sa spustí, prst by mal odísť, nestláčajte a nedržte, aby ste nepoškodili jazýčkové a vodivé kontakty.

Prerušte používanie, ak je povrch pece poškodený

Indukčný povrch varnej dosky je kryštalizovaná keramická doska, ktorý je krehký.

Objem vody v nádobe

Neplňte nádobu viac ako sedem minút vodou, aby ste po zahriatí nepretekali a nespôsobili skrat dosky.

Umiestnenie kontajnera

Nádoba musí byť umiestnená v strede indukčného sporáka, aby nedošlo k zlyhaniu (z dôvodu použitia princípu magnetického vykurovania, keď je kontajner odsadený, je ľahké spôsobiť nerovnováhu tepla, čo má za následok zlyhanie).

Udržuje výkon stabilný aj pri zahrievaní

Po zahriatí na vysokú teplotu, priamo zdvihnite nádobu a potom ju položte, ľahko spôsobiť zlyhanie (pretože okamžitá sila je zrazu veľká i malá, ľahko poškodiť dosku).

Nepoužívať tehotné ženy

Tehotným ženám sa odporúča, aby nepoužívali indukčné varné dosky.

Riešenie problémov

Nie je zapnuté napájanie (stlačte tlačidlo napájania Kontrolka sa nerozsvieti)

(1) chybné klávesy Skontrolujte a vymeňte klávesnicu

(2) Uvoľnené vedenie napájacieho kábla Znova zapojte

(3) Napájací kábel nie je pod napätím. Pripojte alebo vymeňte nový

(4) Poistka je spálená Vymeňte

(5) Zlá náhrada kryštálu IGBT

(6) rezonančný kondenzátor C103 zlá výmena

(7) Katodická dióda Skontrolujte a vymeňte

(8) transformátor zlý, žiadny výstup 18 V Skontrolujte a vymeňte

(9) Zlá montáž podkladu Vymeňte

Hrniec je umiestnený, svetlo svieti, ale nie vyhrievané

(1) Cievka nie je správne zaistená. Zaistite cievku

(2) dióda regulátora zlého napätia ZD101 zmena diódy regulátora napätia ZD101

(3) Zlá montáž podkladu Zmeňte zostavu podkladu

Svetlo sa nerozsvieti, ventilátor sa točí

(1) Slot LED diódy Zlý konektor zapojte znova alebo vymeňte dosku LED

(2) dióda regulátora ZD2 zlá zmena dióda regulátora ZD2

(3) Zlá montáž podkladu Zmeňte zostavu podkladu

Kúrenie, ale kontrolka nesvieti

(1) LED dióda je zlá Vymeňte LED diódu

(2) Súčasti LED substrátu sú zlé Zmeňte komponenty LED substrátu

Nemôžeš byť smädný, svieti, žiadne kúrenie

(1) Uvoľnené alebo poškodené vedenie termistora Znova zapojte alebo vymeňte zostavu termistora

(2) integračný blok LM339 zlý alebo integračný blok TA8316 zlá zmena LM339 alebo TA8316

(3) zlé zapojenie transformátora Skontrolujte alebo zmeňte hlavný ovládací IC

(4) Zlá montáž podkladu Zmeňte zostavu podkladu

Žiadna zmena moci

(1) Nastaviteľný odpor Zmeňte nastaviteľný odpor

(2) Nesprávny vykurovací/nastavovací odpor alebo skrat. Skontrolujte vykurovací/nastavovací odpor

(3) hlavný ovládací IC zlý Skontrolujte alebo zmeňte hlavný ovládací IC

(4) Zložka substrátu je zlá. Vymeňte podklad alebo vymeňte komponent substrátu

Dlhý zvuk bzučiaka

(1) zlý tepelný spínač/termistor zlý, zlá zmena hlavného ovládača IC / tepelný spínač/termistor / hlavný riadiaci IC

(2) zlý oscilátor, transformátor zlá zmena oscilátor, skontrolujte alebo vymeňte transformátor

(3) zlé súčasti podkladu Skontrolujte alebo vymeňte súčasti podkladu

Hrnce a panvice sú normálne, ale blikajú a spôsobujú a "vec" zvuk

(1) Detekcia hrnca je v kritickom bode

(2) Vymeňte hodnotu odporu R104

Položte hrniec, svetlo bliká

(1) Zlá ako záťažová zmena CT ako predradníková CT

(2) Nesprávny riad, neštandardný riad Používajte správny riad

(3) Nastaviteľný odpor IC1/IC6/R501 je zlý Skontrolujte zodpovedajúce zariadenie

Napájanie je bez odrazu alebo sa nedá ovládať

(1) zlý kontakt medzi zástrčkou a zásuvkou alebo príliš voľný kovový kus v zástrčke nie je v kontakte

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) v zásuvke nie je napájanie 220 V. (iné spotrebiče nemožno napájať z tejto zásuvky) vymeňte zásuvka zapnutie

Hlavné rozdiely

Aké sú rozdiely medzi elektrickými a indukčnými sporákmi?

Elektrický hrnčiarsky sporák a indukčný sporák v podstate rozdiel: elektrický ohrev hrnčiarskej pece na princípe infračervenej vykurovacej technológie, za pecnú dosku niklovo-chrómového drôtu na výrobu tepla, pri generovaní tepla bude vyžarovať infračervené žiarenie. Indukčný sporák využíva princíp elektromagnetického poľa na generovanie tepla tým, že na železnom hrnci vytvára jav vírivých prúdov.

 

Elektrický hrnčiarsky sporák a indukčný varič v dôsledku rozdielu: elektrický hrnčiarsky sporák v čase zahrievania, aby skutočne dosiahol funkciu rovnomerného zahrievania, nepretržité vykurovanie, vo výkone od 100-2000W je možné plynule nastavovať, skutočná realizácia požiarnej funkcie Wenwu. Indukčný varič sa používa na prerušovaný ohrev, v ktorých nie je možné udržať dobu zahrievania, pretože regulácia teploty nie je silná, nemá žiadny účinok vyprážania pri vysokých teplotách.

 

3.

Elektrický hrnčiarsky sporák a indukčný varič vo funkcii rozdielu: elektrický hrnčiarsky sporák vo funkcii aktualizácie, s najlepšou povesťou pece v peci. Funkcia indukčného sporáka je menšia, iba s niekoľkými najzákladnejšími funkciami, ako je praženica, vriaca voda, horúci hrniec, vyprážanie, Wenhuo, a Wuhu.

 

Bezpečnosť použitia

Pri inštalácii a prevádzke sporáka je potrebné vykonať nasledujúce bezpečnostné opatrenia.

  1. Pred použitím

- Pred použitím skontrolujte povrch rúry, či nie je prasknutý alebo poškodený.

-Nepoužívajte ho, ak je poškodený napájací kábel.

-Nepokúšajte sa sami opravovať sporák, bez ohľadu na akékoľvek poškodenie kachlí.

-Umiestnite mimo dosahu vody a zdrojov tepla, a uistite sa, že máte dostatok miesta na varenie.

-Používajte vhodné hrnce a panvice z nehrdzavejúcej ocele, a nepripájajte ani nezapínajte napájanie skôr, ako hrnce a panvice nasadíte.

-Varné kachle sú určené len na domáce použitie a nesmú sa používať na komerčné účely.

-Nedotýkajte sa zástrčky mokrými rukami.

  1. Inštalácia a pripojenie

-Nezdieľajte rovnakú zásuvku s inými vysokovýkonnými spotrebičmi.

-Všetky testy by mal vykonať kvalifikovaný technik a nainštalovať ich v prísnom súlade s miestnymi bezpečnostnými predpismi.

-Kachle musia byť pripojené k kompatibilnému napájaciemu konektoru a jeho inštalácia by mala byť v súlade s miestnym zapojením, uzemnenie, a bezpečnostné predpisy. Výrobca nenesie zodpovednosť za škody na sporáku spôsobené nesprávnou inštaláciou, napríklad kliknutia spôsobené nedostatkom alebo nevhodným účinným uzemňovacím systémom alebo nesprávnou inštaláciou.

Nepripájajte napájanie cez odtok. Odtok nechráni pred dosiahnutím požadovaných bezpečnostných záruk pre zariadenie, ako napríklad zabránenie prehriatiu.

Výrobok by mal byť pripojený prostredníctvom kvalifikovaného odpojovacieho zariadenia alebo dvojpólového, poistková spínacia skrinka (ktoré musia byť v súlade s miestnymi predpismi).

-Sporák by nemal byť inštalovaný nad umývačkou riadu, práčka, sušička bielizne, alebo dvojdverová chladnička. Pretože vysoké teplo, ktoré vyžaruje, môže poškodiť. Poškodte ďalšie elektronické zariadenia uvedené nižšie, čo môže poškodiť ventilačný systém sporáka.

Počas prvých dní inštalácie, na okraji keramického skla sa môže objaviť medzera, ale s použitím sporáka sa zníži a neovplyvní elektrickú bezpečnosť jednotky.

  1. Chráňte sporák pred poškodením

-Nehádžte nič na keramický povrch, dokonca aj malé a ľahké predmety môžu spôsobiť kliknutie alebo určitý stupeň poškodenia spotrebiča. Ak je keramický povrch prasknutý, ihneď vypnite sporák, vypnite motor, a potom sa obráťte na miestneho kvalifikovaného technika so žiadosťou o opravu.

-Zaistite, aby bolo súčasne stlačené iba jedno ovládacie tlačidlo. Nedovoľte, aby sa horúce predmety dostali do kontaktu s ovládacími klávesmi, pretože to spôsobí nesprávnu reakciu sporáka.

-Neumiestňujte kovové predmety, ako napríklad nože, vidly, lyžice, viečka, plechovky, alebo hliníkovou fóliou na povrchu kachlí, pretože budú čerpať teplo z keramického povrchu.

-Nevkladajte žiadny papier medzi sporák a keramický panel kachlí, pretože papier sa môže vznietiť.

-Prázdny sporák nezahrievajte ani neprehrievajte.

Neumiestňujte vyhrievané rúry do blízkosti kontrolnej oblasti, pretože môžu poškodiť elektroniku v tejto oblasti.

Neblokujte vstup a výstup vzduchu, pretože to spôsobí zvýšenie teploty spodného boxu. V tomto prípade, aktivuje sa funkcia ochrany proti prehriatiu a sporák automaticky prestane fungovať.

Ak je pod sporákom zásuvka, uistite sa, že medzi zásuvkou a dnom indukčného sporáka je dostatok priestoru, aby bolo zaistené dostatočné vetranie sporáka.

-Ak je používateľ citlivý na pachy, pri použití indukčných sporákov je vhodné udržiavať cirkuláciu vzduchu.

  1. chráňte sporák pred ohňom

Na varenie používajte iba sporáky s plochým dnom (pozri kapitolu 2, "Použiteľné kachle"). Inak, funkcia snímania teploty sporáka nemusí fungovať, čo má za následok prehriatie alebo požiar.

Keď je sporák v prevádzke, povrch je teplý; a po vypnutí zariadenia alebo zapnutí kachlí, povrch zostane nejaký čas horúci. To umožňuje oparenie predtým, ako sa rozptýli zvyšné teplo, deti by sa preto mali zdržovať mimo zariadenia.

Kachle čistite až po vychladnutí. Udržujte sporák mimo dosahu detí a hrniec umiestnite držadlom dovnútra a mimo okraj okraja.

Pri varení s tukom alebo olejom. Starostlivosť o panvicu nikdy neuvoľňujte. Veľmi horúci olej môže spôsobiť plamene, ktoré môžu poškodiť iné elektronické zariadenia. Pri zahrievaní tuku, mali by ste ho pomaly zahrievať a dávať naň pozor.

Na kachle alebo v ich blízkosti neskladujte nič, čo by mohlo zaujímať deti, pretože to ich môže pokúšať vyliezť na kachle s rizikom popálenia. V prípade požiaru oleja alebo tuku, na hasenie požiaru nepoužívajte vodu; použite vhodnú hasiacu deku alebo hasiaci prístroj. Nepokúšajte sa ohrievať neotvorené konzervované potraviny, pretože v plechovke môže dôjsť k vytvoreniu tlaku vzduchu a následnému výbuchu, čo má za následok poškodenie tela a popáleniny.

-Napájanie by sa nemalo prerušiť bezprostredne po použití, vnútorný ventilátor pomáha ochladzovať teleso pece a povrch pece.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Post A Comment