Inductionc Ooker Delicacy

kaj je indukcijska kuhalna plošča

Indukcijski štedilnik (znana tudi kot indukcijska peč) je revolucija sodobne kuhinje. Kuhalni pribor brez ognja nima odprtega ognja ali prevodnega segrevanja, popolnoma drugačna od vseh tradicionalnih posod za ogrevanje z ognjem ali brez ognja (štedilnik). Indukcijske kuhalne plošče pri segrevanju hrane uporabljajo načelo elektromagnetne indukcije. Površina indukcijske peči je toplotno odporna keramična plošča, izmenični tok skozi tuljavo pod keramično ploščo za ustvarjanje magnetnega polja. Magnetno polje magnetnih linij skozi dno železnih loncev, lonci iz nerjavečega jekla, itd., ustvarjanje vrtinčnih tokov, tako da se dno lonca hitro segreje, da se doseže namen segrevanja hrane.

 

1 Induction cooker's main components and working principle

Indukcijski štedilnik ima v glavnem dve glavni komponenti: del elektronskega vezja in del strukturne embalaže.

Part Del elektronskega vezja vključuje predvsem napajalno ploščo, matična plošča, pladenj za tuljavo in termični nosilec.

Parts Strukturni deli embalaže vključujejo porcelansko ploščo, napajalni kabel, navodila, potrdilo o skladnosti, itd.

Načelo indukcijskega ogrevanja je prikazano na sliki na desni. And the stovetop is a high-strength, keramična steklena plošča odporna na udarce (kristalno steklo), ki je spodnja stran mize opremljena z visokofrekvenčno indukcijsko grelno tuljavo (tj., vzbujalna tuljava ali indukcijska grelna tuljava), visokofrekvenčno napravo za pretvorbo energije in ustrezen nadzorni sistem, vrh mize je postavljen na ravno železno posodo za kuhanje.

1 Spremenite

 

 

Delovni proces je naslednji: tok in napetost se skozi usmernik pretvorita v enosmerni tok, enosmerni tok pa visokofrekvenčni izmenični tok preko zvoka spremeni visokofrekvenčna naprava za pretvorbo energije, in visokofrekvenčni izmenični tok se doda ploski votli spiralni indukcijski grelni tuljavi, ki ustvarja visokofrekvenčno izmenično magnetno polje. Magnetne linije sile prodrejo v keramično ploščo kuhalne plošče in delujejo na kovinski lonec. V kuhalnem loncu z elektromagnetno indukcijo nastane močan vrtinčni tok. Vrtinčni tokovi premagajo notranji upor lonca in električno energijo pretvorijo v toploto.

 

Edinstven lonec za indukcijski štedilnik: ker neprevodni materiali ne morejo učinkovito konvergirati magnetnih sil, skoraj ne more tvoriti vrtinčnih tokov (kot splošni transformator brez jedra iz silicijevega jekla, vendar le dva navitja ne moreta učinkovito prenašati energije), torej brez ogrevanja; Poleg tega, prevodnost slabših magnetnih materialov zaradi velike upornosti, tudi proizvodnja vrtinčnega toka je minimalna, prav tako ne more dobro proizvajati toplote. Zato, material telesa indukcijskega štedilnika je relativno dobra prevodnost, kovina ali zlitina iz feromagnetnega materiala, in sestavljeno.

 

2 Značilnosti indukcijskega štedilnika

Saving Varčevanje z energijo (visoka toplotna učinkovitost)

Prednost indukcijski štedilnik najprej se izraža v visoki toplotni učinkovitosti. Zaradi indukcije dno železove snovi proizvaja nešteto majhnih vrtinčnih tokov, bistveno izboljša toplotno učinkovitost. Plinski štedilnik in električni štedilnik za riž

Načelo ogrevanja plinskega štedilnika in električnega kuhalnika riža je sežgati dno rdeče posode, da se hrana v loncu segreje neposredno, in del porabe toplote v zgorevalnem zraku, toplotni izkoristek med 40% -65%, Poraba toplotne energije je velika, počasi kuhanje. Toplotna učinkovitost indukcijskih peči je na splošno višja kot 80%, in traja približno 9 min, da na odprtem ognju na tradicionalnem štedilniku zavre lonec vode.

Za kuhanje lonca vode na odprtem ognju s tradicionalno pečjo traja približno 9 minut, ampak samo 2 do 3 m v indukcijskem štedilniku, kar znatno prihrani energijo.

 

Varnost

Indukcijski štedilnik med uporabo ne oddaja odprtega ognja, površina peči se ne segreje, in zgoraj ni visokotemperaturnih delov 250 ℃ znotraj peči.

V notranjosti peči ni visokotemperaturnih delov, ki bi bili višji od 250 ℃, torej ni opeklin. Ob istem času, toplotno odporna plošča na površini indukcijskega štedilnika zahteva, da imajo na njej nameščene kovinske lončke in ponve dovolj kontaktne površine za ustvarjanje toplote. Če je kontaktna površina premajhna, ne bo prišlo do elektromagnetne indukcije, in seveda, je nemogoče segreti. Tudi če se po površini peči razlije bencin, ne gori in ne vodi do požara, in ne bo prišlo do puščanja plina, ki bi povzročil težave. Indukcijski štedilnik bo samodejno prekinil napajanje, ko lončke in ponve vzamemo s štedilnika. Lahko rečemo, da je indukcijski štedilnik zelo varen štedilnik.

 

ProtectionVarstvo okolja (higiena, čistoča)

Indukcijski štedilnik se imenuje zelena peč z avantgardnim vzdušjem tistega časa. Razlog je v tem, da ko se železo segreva z indukcijo magnetnega polja, ne sprošča se nobena snov, brez ognja, brez dima, brez vonja, in se sobna temperatura ne dvigne. V nasprotju, tradicionalni premog, LPG, zgorevanje plina, zaradi zgorevanja zraka, tako, da se sobna temperatura dvigne, kuhinjski hlapi se še naprej povečujejo, medtem ko se sprošča ogljikov monoksid, ogljikov dioksid, žveplov dioksid in druge škodljive snovi, ki vplivajo na zdravje ljudi. Uporaba okolju prijaznega indukcijskega štedilnika nima tradicionalnih peči številnih težav z onesnaženjem, tako dejanska realizacija čistih prostorov varuje okolje.

 

Natančno (natančen nadzor temperature)

Indukcijski štedilnik lahko prilagodljivo in natančno nadzoruje ogrevalno moč in temperaturo kuhanja glede na različne zahteve uporabnikov pri kuhanju. Vhodna moč indukcijskega štedilnika je običajno med 200 W ~ 2 400W, in je mogoče izbrati želeno temperaturo za kuhanje (termostat) in nastavite temperaturo na določeno stopnjo. Indukcijski štedilniki uporabljajo napredne znanstvene metode za razvoj serije termostatov 0 ℃ do 240 ℃, tako lahko pri kuhanju izberete želeno temperaturo, zelo priročno.

 

⑤ Večfunkcionalnost in majhne potrebe po prostoru

Indukcijski štedilnik je nedvomno vsestranski za cvrtje, cvrtje, cvrtje, kuhanje in dušenje, kar je znatno izboljšanje v primerjavi z eno samo funkcijo drugih štedilnikov in prihrani največ prostora v kuhinji brez nevarnosti sevanja in uhajanja električne energije. Poleg tega, operacija je tudi preprosta in priročna.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:30h, 24 August Reply

    very good artical for induction cooker

Post A Comment