928

Induktionsspis

En induktionsspis är också känd som en induktionsspis, den första hemmainduktionskokaren föddes i Tyskland i 1957. 1972, de Förenta staterna började tillverka induktionskokare, i början av 1980 -talet i Europa, Amerika och Japan började sälja induktionsspisar.

Induktionsprincipen är fenomenet elektromagnetisk induktion, det är, användningen av växelström genom spolen för att generera en ständigt föränderlig riktning för det växlande magnetfältet, det är i det växlande magnetfältet i konduktörens inre som verkar virvelström (orsaken kan hänvisas till Faradays lag för elektromagnetisk induktion), vilket är virvelns elektriska fält för att främja ledaren i bäraren (potten är elektronen och aldrig järnatomer) rörelse; Joule värmeeffekt av virvelströmmen för att värma upp ledaren, för att uppnå uppvärmning.

 

Induktionsherd Test 671x288

 

 

Skadar användningen av induktionsspisar hälsan?

En induktionskokare vid drift av avståndet inom 40 cm strålning kommer att överstiga säkerhetsstandarderna, utsatt för cancer och andra faror. Men med avståndet längre, elektromagnetisk strålning försvinner snabbt. När du använder en induktionsspis, var noga med att hålla ett avstånd på en halv meter, så att de inte skadas av strålning.

Induktionskokarens arbetsprincip

Induktionskokare använder elektromagnetisk strålning för att värma grytor och kastruller, vanliga induktionsspisar i spolplattans arbete som genereras av elektromagnetisk strålning utöver uppvärmningen av grytan på spisens yta, det finns en del av elektromagnetisk strålning från induktionsspisens kropp och grytor och kastruller läcker ut, och producera vad människor kallar läckage av elektromagnetisk strålning, denna del av den elektromagnetiska strålningen är en källa till elektromagnetisk strålning som är farlig för människors hälsa.

 

Princip

Ytan på induktionsspisen är värmebeständig keramisk platta, växelström genom spolen under den keramiska plattan för att generera ett magnetfält, magnetiska kraftlinjer inom magnetfältet genom botten av järnet, grytor och kastruller i rostfritt stål, etc., vilket resulterar i virvelströmmar, så att botten av grytan snabbt värms upp, för att uppnå syftet med att värma upp mat. Spisen är en höghållfast, slagfast keramisk platta (kristallint glas), med en högfrekvent induktionsvärmeslinga (d.v.s., excitationsspole), högfrekvent effektomvandlingsenhet, och motsvarande styrsystem på bordets nedre sida, och en gryta med platt botten placerad ovanpå bordet. Arbetsprocessen är följande: strömspänningen omvandlas till likström av likriktare, och likströmmen ändras till högfrekvent växelström med högfrekvent effektomvandlingsanordning, och högfrekvent växelström läggs till den platta ihåliga spiralinduktionsvärmebatteriet, som genererar ett högfrekvent alternerande magnetfält, och den magnetiska kraftlinjen penetrerar spishällens keramiska platta och verkar på metallgrytan. I grytkroppen på grund av elektromagnetisk induktion, det genereras en stark virvelström, virvelström övervinner det inre motståndet i pottkroppsflödet för att slutföra omvandlingen av elektrisk energi till värmeenergi, den resulterande Joule -värmen är matlagningens värmekälla.

Kokkärlens material måste vara av järn eller legerat stål med sin höga magnetiska permeabilitet för att stärka det magnetiska intrycket, vilket kraftigt förbättrar virvelns elektriska fält och virvelvärmeeffekt. Kokkärl av andra material fungerar inte ordentligt på grund av att materialets resistivitet är för stor eller för liten, vilket gör att induktionsspisen startar automatiskt skydd på grund av onormal belastning. På samma gång, eftersom järn absorberar magnetfältet tillräckligt och skyddar det mycket bra, vilket minskar mycket magnetisk strålning, så köksredskap i järn är också säkrare än något annat material. För övrigt, järn är ett väsentligt element som människokroppen behöver ta in under lång tid, men kroppen kan bara absorbera tvåvärt järn, iron wok stir-fry innehåller trevärt järn, i alla fall, kroppens reducerande vitaminer kan omvandla 3-valent järn till 2-valent järn för att underlätta absorptionen.

Strukturera

En induktionsspis, även känd som en induktionsspis, är en produkt av den moderna köksrevolutionen, som inte behöver öppen låga eller ledningsuppvärmning men låter värmen direkt i botten av grytan, så den termiska effektiviteten har förbättrats avsevärt. Det är en energieffektiv spis, helt annorlunda än alla traditionella spisar med eller utan brandledningsvärme. En induktionskokare är en elektrisk matlagningsapparat som tillverkas enligt principen om induktionsvärme. Den består av en högfrekvent induktionsvärmeslinga (dvs. excitationsspole), högfrekvent effektomvandlingsenhet, kontroller, och köksredskap med den ferromagnetiska materialbotten.

Induktionskokaren har två huvudkomponenter: man kan generera ett högfrekvent växlande magnetfält elektroniskt kretssystem (inklusive induktionsbatteri); den andra används för att fixa det elektroniska kretssystemet, och bära kokkärlets konstruktionsskal (inklusive ugnspanelen som tål höga temperaturer och snabba förändringar i värme och kyla).

(1) Elektroniskt kretssystem inkluderar strömkort, moderkort, ljusbräda (kontrollpanel), temperaturkontroll, spolbricka, och termofäste, fläkt, strömsladd, etc.

(2) Strukturhus inklusive ugnspanel (porslin tallrik, svart kristallplatta), över- och undersida av plast, etc...

(3) manuell, power sticker, driftfilm, intyg om överensstämmelse, plastpåse, stötsäkert skum, förpackningslåda, streckkod, tecknad låda.

1.Spispanelen: brukade bära kastruller och kastruller, det är importerade och inhemska, inhemsk A, B -klass har kunnat uppfylla kraven för användning.

2.Högspänningskort: utgör huvudströmkretsen.

3. Lågspänningskort: för datorstyrningsfunktionen.

4.LED kretskort: visa arbetsstatus och skicka bruksanvisningen.

5.Spole: Konvertera högfrekvent växelström till ett variabelt magnetfält (PANORERA).

6.Fläktmontering: hjälpkomponenter för värmeavledning (FLÄKT) minska temperaturen på komponenterna i ugnen.

7.IGBT: allmänt känd som kraftrör, genom lågströmssignalen, styra och avaktivera den höga strömmen (IGBT).

8.Brolikriktarblock: konvertera växelström till likström (BD101).

9.Termiska motståndsdelar: överför värmesignalen till styrkretsen.

10.Termokontaktkomponent: avkänning av IGBT -arbetstemperatur, vilket skyddar IGBT från skador på grund av överhettning

Funktioner

De induktionsspis använder en spole för att producera en låg frekvens (20~ 25KHZ) växlande magnetfält under påverkan av styrkretsen, som genererar ett stort antal intensiva virvelströmmar genom den magnetiska konduktiviteten (järn) köksredskap och inducerar också ström till värme för att värma maten med hög energieffektivitet. Användning av järn, speciellt rostfritt stål, eller järnbakade emaljpannor, och bottendiametern på kokkärlen till 12 ~ 26 cm är lämpligt. En induktionskokare med temperaturkontroll kan förhindra överhettning, energibesparande och säkerhet.

Fördelar

1.Snabb uppvärmningshastighet - induktionsspis kan få temperaturen på krukans botten att stiga till mer än 300 grader i 15 sekunder, mycket snabbare än olje- och gasugnar, mycket sparar tillagningstid och förbättrar maträttens hastighet.

2.Energibesparande och miljöskydd - induktionskokare utan öppen låga, själva grytan värmer, minska värmeöverföringsförlusten, så dess termiska effektivitet kan nå 80% till 92% eller mer, och inga avgasutsläpp, inget oljud, förbättrar köksmiljön kraftigt.

3.Multifunktionalitet - induktionsspis "fräsning, ångande, matlagning, stuvning, Shabu shabu" alla möjliga saker. I Shanghai, den nya familjen på tre används vanligtvis induktionskokare, byter i princip gasolspisen, rörgas främst med duschen.

4.Lätt att städa - induktionskokare utan bränslerester och avgasföroreningar, och därmed krukor, kokkärl, och spisar är mycket enkla att rengöra, vilket är ofattbart i andra spisar.

5.Hög säkerhet - induktionskokaren kommer inte att vara som gas, lätt att producera läckor, men ger inte heller öppen eld, säkerheten är betydligt bättre än andra spisar. Särskilt, den är utrustad med flera säkerhetsåtgärder, inklusive spisens avstängning, Paus, torrbrännlarm, överström, överspänning, underspänningsskydd, felaktig användning av automatisk avstängning, och så vidare, även om soppan ibland rinner över, det finns ingen risk för att gasspisar flammar ut och kör gas, använd den för att rädda hjärtat.

6.Lätt att använda - civil induktionskokare "en nyckeloperation" instruktionerna är mycket humana, äldre och barn får se, tillsammans med själva spisen bara några kilo, ta det vart som helst, så länge strömförsörjningen kan användas. För fältarbetarnas lilla vardagsrum, använd den under sängen, och stoppade sedan in, vilken spis kan vara så bekväm?

7.Prisvärd - induktionsspis är en stor elanvändare, men på grund av uppvärmningen snabbt, elpriserna är relativt låga, beräknad, kostnaden är billigare än gas, naturgas. För övrigt, det lägsta priset på en 1600W induktionsspis är bara 100 yuan, och skicka även kastruller och kastruller.

8.Minska investeringarna - en kommersiell induktionsspis än den traditionella spisen kräver mycket mindre köksutrymme eftersom det inte finns något förbränningsavgas, så minska en del av investeringen till avgasanordningen, och eliminera byggandet av gasledningar och stödkostnader.

9.Exakt temperaturkontroll - induktionskokaren kan exakt styra tillagningstemperaturen, både energibesparande och säkerställa att maten är utsökt, Det är viktigt att underlätta marknadsföringen av kinesiska köksstandarder.

10.Induktionskokare och mikrovågsugn enkel funktion jämfört med ånga, koka upp, fritera, stek, stek allt, kan också användas för hemmagryta och kommersiell gryta, elden kan justeras efter behag, och kan vara automatiserad isolering.

Nackdelar

  1. Temperaturen stiger särskilt snabbt, och bör vara förberedd innan du sätter på spisen; annat, det är lätt att torka bränna den tomma grytan och förkorta kokkärlens och induktionskokarens livslängd.

2. Induktionskokare har en högre sannolikhet för misslyckande än traditionella spisar, underhåll till besvärande, om ett misslyckande, ingen reservugn kommer att påverka driften.

  1. Kraften hos induktionsspisar är nära besläktad med grytor och kastruller, så de är mer krävande och kokkärlen är mindre mångsidiga.

4. induktionsspisarbete, temperaturskillnaden mellan krukans botten och krukans kropp, matlagning, om inte i tid för att vända botten av grytan är lätt att bränna;

5. civil vanlig induktionsspis är vanligtvis en platt tallrik, kräver användning av en panna, och långpanna, omrörning är inte lika bekvämt som traditionellt.

6. effekt och temperatur som visas på induktionspanelen är programmerade i förväg, och den faktiska effekten och temperaturen kommer att ha en stor skillnad;

7.det finns ingen automatisk överströmningsfunktion för induktionskokaren

8. I en induktionskokare utan öppen låga, allmänheten är det svårt att intuitivt fatta elden, professionella kockar från öppen låga till induktionskokare tar längre tid att anpassa sig.

9.magnetfältet som genereras av induktionskokaren eftersom det är omöjligt att vara det 100% absorberas av spisen, en del av magnetfältet från spisen runt det yttre läckaget, formandet av elektromagnetisk strålning.

Huvudprestanda

  1. Multifunktionalitet

Eftersom den använder induktionsprincipen för uppvärmning, reducera den mellanliggande länken för värmeöverföring, så dess termiska effektivitet upp till 80% till 92% eller mer till 1600w effektinduktionsspis, kokar två liter vatten, bara på sommaren 7 minuter, och gasspisens brandekvivalent. Använd den för att ånga, koka upp, gryta, shabu-shabu alla möjliga saker, även omrörning kan också vara komplett. I Peking, det finns många familjer som inte använder rörgas, men sedan användningen av induktionshällar, flytande gasbehållare har istället blivit ett reservköksredskap. En induktionsspis kan helt ersätta gasspisen, till skillnad från en elektrisk gryta och mikrovågsugn, vilket bara är ett komplement till gasspisen. Det är här dess största fördel ligger.

  1. Rengöring

På grund av dess elektriska uppvärmningsmetod, det finns inga bränslerester och avgasföroreningar. Därför, grytorna och kokkärlen, och spisar är mycket rena och kan fortfarande hållas fräscha och nya i många år, skölj och torka med vatten efter användning. Induktionskokaren i sig är också mycket lätt att rengöra, utan rök- och eldfenomen. Detta är ofattbart i andra spisar, gaskokare med inte mycket tid är ett lager svart pasta. Liknande, mikrovågsugnens inre rengöring är en enorm huvudvärk, när du använder en induktionsspis är inga sådana problem. Det är rökfritt, ingen öppen låga, ingen avgasform enkel, fungerar tyst.

III. säkerhet

Induktionskokor är inte benägna att läcka och öppna lågor som gas och blir inte en orsak till olyckor.

  1. bekvämlighet

Induktionskokaren i sig är bara några kilo, ta det vart du vill gå är inte ett problem, så länge det finns en strömförsörjning där den kan användas. Induktionskokaren är enkel, lätt att underhålla, den har ett flerstegs eldval, användningen av gas är bekvämt. Den har en mycket bekväm timingfunktion. Speciellt när du steker, matlagning, kokande varmt vatten, människor kan gå iväg för att göra andra saker, det är, för att rädda hjärtat och spara tid.

  1. Ekonomi

Induktionskokaren är en stor användare av el, att använda det som vanligt köksredskap, effekten måste väljas över 1600W. i alla fall, eftersom induktionsvärme går snabbt, elpriset är relativt lågt, beräknad, kostnaden är inte mycket. Att koka vatten, handla om 7 minuter 2 liter kokande vatten, el kostar ca 5 cent (till 0.4783 yuan per kilowatt i Peking), medan varje ord med naturgas är 1.7 yuan; om du vill koka vatten med en elektrisk riskokare, 2 liter vatten till 700W effektkanna, det kommer att ta mer än 20 minuter. För övrigt, induktionsspisar säljs till ett lägre pris, i Peking, det lägsta priset på induktionsspisar, gillar 1600W elspisen mer än 200 yuan, och skicka även kastruller och kastruller. Priset är lägre än mikrovågsugnen. För användare med små vardagsrum, induktionsspisar sparar utrymme, några fältarbetare, med det ut under sängen, färdig och sedan fylld, vilken spis kan vara så bekväm?

Induktionskokor har alla bekvämligheter, men de har också saker som inte är så bra som de borde vara. Att göra kinesisk mat, den har samma oöverstigliga nackdelar som mikrovågsugnar. Eftersom induktionskokkärl är användningen av ferromagnetiska molekyler och magnetisk induktion för att generera oscillation till värme, så kokkärlet kräver en platt botten, till ett stort kontaktområde med spisens yta att bli. Detta medför olägenhet för människor när stekning, att använda en platt bottenform, omrörning är inte som den traditionella stekskeden så, som upp och ner skedens färdigheter för att fånga igen, och kinesisk omrörning när den typ av eld som lindas runt pannans matlagningseffekt inte är möjlig att producera, dessa kommer att ha en viss inverkan på smaken av matlagning. För övrigt, de allra flesta induktionsspisar, i justeringen av branden har inte varit en steglös justering, rent generellt, från 60 ℃ isoleringsblock till 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ är uppdelad i fem block, så i själva användningen av känslan är inte tillräckligt exakt. Till exempel, när man lagar gröt, köttgryta, etc., med 140 ℃ block, sätta fullt med vatten, säkert överfylld kruka, om den placeras i 60 ℃ block, elden är för liten. För övrigt, det finns ett behov av att designa en funktion för automatisk avstängning av soppa, så att användningen av mer idealiska.

Magnetfältet som genereras av induktionskokaren kan inte vara 100% absorberas av spisen, en del av magnetfältet från och med spisens läckage utåt, formandet av elektromagnetisk strålning.

Enligt vissa experter, även om induktionskokarens strålningsfrekvens är ungefär en sextionde av mobiltelefonsignalens frekvens, det verkliga beslutet om strålningseffektens storlek är mycket större än mobiltelefonsignalen, denna strålningseffekt beror huvudsakligen på läckagevärdet för induktionskokarens elektromagnetiska vågor, ju större läckage desto större skada för användaren, eftersom denna skada är osynlig för våra blotta öga, så induktionskokare är kända som "osynlig mördare", långvarig eller långvarig användning av människors hälsa kommer att få en större negativ inverkan.

Driftsfördelar

1、Ingen öppen låga, inget avgaser, minska växthuseffekten avsevärt.

2、Kokkärlens botten värmer sig, med hög energiomvandlingsanvändning.

3, uppvärmningshastighet för induktionsspis, före användning bör förberedas för arbetet, töm inte grytan torr eldning.

4, den faktiska kraften hos induktionskokaren och materialet, strukturera, form, och storleken på det använda köksredskapet.

Notera: Den nominella effekten hos en induktionshäll är den effekt som ställs in med en standardkanna vid märkeffekt. Därför, för att uppnå bästa kraft, induktionshällar är vanligtvis utrustade med grytor och kokkärl till salu.

Klassificering

Induktionskokaren är indelad i civil induktionskokare och kommersiell induktionskokare enligt användningsplatsen; uppdelad i hushållsinduktionsspis, professionell varm gryta induktionsspis, bufférestaurang värmebesparingsspis, bakkökssoppkokare, bakkök stekpanna; indelad i induktionsspis liten kraftinduktionsspis (under 800W), vanlig induktionskokare (1000W-2500W), induktionsspis med hög effekt (3KW-35KW) beroende på användnings- eller installationsläge Uppdelat i inbäddad (handfat) typ induktionskokare, bordsskivor, golvinduktionsspis. För övrigt, några professionella induktionsspisar, det är också namngivna efter antalet huvuden, form, konfiguration, etc...

Induktionskokare på bordsskiva: uppdelad i enkelhuvud och dubbelhuvud 2, med fördelarna med enkel placering, rörlighet, etc., eftersom priset är lågt mer populärt; begravd induktionskokare: är hela induktionsspisen i skåpytan, och gräva sedan ett hål i bänkskivan, så att spisytan och skåpet bänkskiva i ett plan. Branschexperter tror att denna installationsmetod bara är vacker, men inte vetenskapligt, en stor del av konsumentbasen till induktionskokaren som en het gryta. Begravd stekpanna är inte bekvämt, inbyggd induktionskokare kan anpassas till behoven hos olika grytor och kokkärl, har inte längre särskilda krav på grytor och kokkärl.

Skillnaden mellan kommersiell induktionsspis och induktionskokare för hushåll

Kommersiell induktionskokare, som namnet antyder, avser tillämpningen av induktionskokare på offentliga platser, till exempel hot pot -restauranger, restauranger, hotell och restauranger, fabriker, gruvor och företag, institutioner och högskolor, trupper, tåg, fartyg, och andra offentliga kök, särskilt lämplig för att begränsa användningen av öppen eld i alla storkök.

1, utseendet på olika. Hushållsugnen är liten, relativt tunn, utseendet på ny design, färgrik, den kommersiella ugnen är vanligtvis större, designens utseende till säkerhet, praktisk, förutom den professionella induktionsspisen med varm gryta, det grundläggande rostfria stålet som huvudmaterialet i skalet, ingen dekoration;

2, effektstorleken är annorlunda. Hushållsugnens effekt ligger i allmänhet inom 2,5KW, kommersiell ugn, förutom professionell varmkrukinduktion, vanligtvis, effekten är i allmänhet mellan 3KW ~ 35KW.

3, omkopplarens driftläge är annorlunda. Hemugnar är huvudnycklar, omkopplare för pekskärm, kommersiella ugnar är vanligtvis trådstyrda nycklar, trådkontrollerad beröring, trådstyrd glidstång, och andra omkopplare bort från ugnens yta.

4、Produktkvaliteten är annorlunda. Commercial furnace because of the high power, långa kontinuerliga arbetstider, så användningen av komponenter av industriell kvalitet, i enlighet med industriella kvalitetsstandarder för design och produktion, och har därmed en oöverträffad stabilitet och hållbarhet än hemmainduktionskokaren.

Effektstorleken på en induktionsspis kan delas in i två typer av hushållsinduktionsspisar och kommersiell induktionsspis.

Heminduktionskokare enligt klassificeringen av spisen, kan delas in i enkelspis, dubbelsidig spis, flerkoppig spis, och en elektrisk gas.

Enkelkamin

Arbetsspänning för enkelspis är 120V-280V, den vanligaste är 1900W-2200W, används ofta för stekning och matlagning hemma. Utvecklingen är relativt tidig och har använts i stor utsträckning i Kina.

Dubbelspis

Dubbelsidig spisspänning är också 120V-280V, hemmamarknaden har en platt och en konkav och dubbel lägenhet, allmän effekt med en huvud 2100W, dubbelhuvud som arbetar samtidigt inte mer än 3500W, inhemska användare är fortfarande inte många.

Flishuvudspis

Flishuvudspis, i allmänhet två induktionsugnar plus ett långt infrarött huvud, bara USA att införa utländsk teknik i att göra; kommersiell induktionskokare: mer än 380V spänning, 3-35KW-baserad, och ett brett spektrum av applikationer, fräsning, omrörning, fritera, matlagning. Med, ånga, gryta, gryta, grill, pott, och så vidare kan allt. Spara 50% av bränslekostnaden än traditionell oljeugn, 60% av bränslekostnaden än den traditionella gasspisen. Ingen öppen låga, ingen värmestrålning, ingen rök, ingen aska, ingen förorening, ingen ökning av rumstemperatur, inga skadliga ämnen som CO, CO2, SO3, etc., miljön skyddas. Köket är tyst, rena, och uppfriskande, att få kocken att känna sig bekväm och frisk både fysiskt och psykiskt. Det är en verklig miljöskyddsprodukt. Tillämpliga tillfällen: Vilken plats som helst med traditionella spisar, som sjukhus, fabriker, och gruvor, hotell, restauranger, högskolor, institutioner, etc.; särskilt lämplig för tillfällen utan bränsletillförsel eller begränsad bränsleanvändning, som källare, järnvägar, fordon, fartyg, flyg, etc. Med utvecklingen av vårt land, särskilt den snabba utvecklingen av el, denna kommersiella induktionsspis med hög effekt kommer att användas i stor utsträckning.

En el, En gas

En elektrisk och gas är en kombination av induktions- och gasspisprodukter, ett spishuvud kan använda traditionell gas, ett annat spishuvud med induktion, allmän effekt 2100W, är de senaste två åren med framväxande produkter.

Processer och trender

Det tidigaste rekordet av induktionsspisens civilisation är från 1957 Tyska företag började, och sedan in 1972 USA påbörjade också forskning och utveckling av induktionskokare, och i början av förra seklet, induktionsspisar har populariserats i väst. USA har en lång historia av forskningsinduktionskokare, mer än 100 år sedan har utvecklat induktionskokare, eftersom induktionsspisens termiska effektivitet inte är särskilt hög, och lätt att producera industriellt frekvensbrus, så det finns ingen masskampanj. På 1970 -talet, USA tog ledningen i utvecklingen av en högfrekvent induktionsspis (arbetsfrekvens 20 en 50KHz), följt av Japan utvecklade också en högfrekvent induktionskokare. Den inledande starten på den inhemska induktionsmarknaden är slutet av förra seklet, under de första åren, för tekniken är inte bra, det är svårt att anpassa sig till den instabila kvaliteten på det inhemska elnätet såväl som det kinesiska behovet av stora eldsteker, det fanns en gång ett gap till slutet av seklet att ta fart, och uppmärksammades av den inhemska hushållsapparatsindustrin, följt av födelsen av många varumärken för hushållsapparater och nya produkter. Den inhemska induktionsspismarknaden är åtminstone 5-10 år senare än de utvecklade länderna i väst. Med teknikens framsteg, komponenternas kvalitet, Inhemsk induktionskokare har blivit mogen.

Utvecklingen av inhemska induktionsspisar har ungefär gått igenom följande steg.

Den första generationen av produkter som miljöskyddsmärke (inklusive Yada) induktionsspis, som kännetecknas av användningen av oberoende oscillationsenhet, flera kraftrör parallellt, drivförstärkarkrets med diskreta komponenter, kretspålitlighet är bättre, stabilt arbete, nackdelen är att kretsen är komplex, underhåll är inte särskilt bekvämt.

Den andra generationen av produkter har Shanghai Dexing och Fujipo induktionskokare, styrkrets med 3 bitar av LM339, med en stor loopback -oscillationsprincip för drift, isoleringsfunktion med hårdvarukrets att uppnå (med 74Lsl45), kraftröret med IGBT, tillförlitlighet är fortfarande möjlig, nackdelen är att kretsen är mer komplex, avkastningsgraden är något högre.

Tredje generationens produkter inkluderar produkter från PSD-serien från USA och induktionsprodukter från Zhejiang Yongkang Company. PSD -serien i USA använder principen om stor loopback -oscillation, dess skyddskrets är mycket bra gjort, fokusera på att lösa arbetsprocessen plötsligt dra i strömbrännaren och andra långsiktiga problem som plågas av andra inhemska tillverkare, är de första mer mogna inhemska induktionskoksprodukterna som använder IGBT. Dess nackdel är att kretsen är komplicerad, underhåll är inte särskilt bekvämt. Jia Ling induktionskokare av Shenzhen Topband -företaget för att utveckla och producera styrkortets del, med oberoende oscillationsenhet, dess tillförlitlighet är mycket bra. Nackdelen är att kretsen är mer komplex, produktionstestning är inte bekvämt, den fjärde generationen av produkter som USA: s PD -produkter och Guangdong Nanhai Willie Bao induktionsspis. Midea PD -seriens produkter kännetecknas av enkel och pålitlig kretsdesign, bra arbetssäkerhet, och kostnaden för PD -seriens produkter har minskat. Willie Bao induktionskokare av Shenzhen Topband -företagets design och produktion av styrkortets del är den första inhemska förbättringen av Panasonics induktionsspisprogram mer mogna produkter, dess tillförlitlighetsindikatorer, och Panasonic induktionsspis motsvarande.

Utvecklingsstatus

Under hela utvecklingsstatusen för den inhemska induktionsspisen, ur teknisk synvinkel, följande aspekter analyseras.

Presenterar "hundra tankeskolor"

Utvecklingen av den inhemska induktionsspismarknaden är relativt kaotisk, enligt undersökningen, i 2001, de inhemska induktionsspisstillverkarna mindre än hundra, och induktionsrelaterade elektroniska komponenter och tillbehörsproducenter är också mycket få, induktionsspisfabrik växer upp, så många som fem eller sexhundra, och försäljning i köpcentret, lägga upp till fyrtio eller femtio, och bearbetning och produktion av tillverkare av induktionsspis reservdelar är otaliga.

Utseende design "hundra blommor", strukturella prestanda ska förbättras

Säg den inhemska induktionsspismarknaden, designens utseende är "blomstrande" är inte överdriven, tillfälligt till vilka butiker att gå runt, fann att utseendet på induktionsspisens design verkligen är färgstarkt, från färgschemat till utformningen av kontrollgränssnittet, alla återspeglar sin egen personlighet, som skiljer sig mycket från det mogna induktionsspismarknadsmönstret utomlands Designen på induktionsspisen är riktigt färgstark. Men en sådan rik utseende design, men få märken kan uppnå nivån av strukturella prestanda, de flesta märken kommer att induktionskokare förpackade i en mängd olika stilar, men designen med flera strukturer ur teknisk synvinkel är inte idealisk.

Delar uppsatta "ojämna nivåer"

Mognare, de viktigaste reservdelarna i induktionsspisen kommer säkert att använda överlägsen prestanda, starka kompatibilitetsdelar, arbetschip med, Toshiba, liksom Taiwan, Sydkorea, men demontering av induktionsspisarnas märken kommer att upptäcka att huvudkomponenterna verkligen är ojämna, vissa till och med tillverkare gör det inte, genom att göra så, kommer att hindra den normala utvecklingen av induktionskokare.

Teknisk "stagnation"

Eftersom den inhemska induktionskokaren ännu inte har fullt ut i mognaden av det onormala priskriget, vilket resulterar i en bra teknikutbildning, kommer att läggas i kostnadsminskningen, vilket resulterade i teknik under en tid utan att den dominerande hegemonen uppträdde. Utländska investeringar i utvecklingen av sådana produkter under de formativa åren, mindre än 15% av den totala försäljningen, mer än 30%, men de inhemska induktionsspisprodukterna kan investera miljoner i forskning och utveckling har varit väldigt få.

Trender i induktionshällar

1, HI risburgare: IH risburgare är användningen av elektromagnetisk induktionsuppvärmningsprincip och luddig styrteknikkombination, dess matlagningseffekt är mycket idealisk, i Japan har blivit mainstream av risburgerprodukter.

2, elektromagnetisk varmvattenberedare: elektromagnetisk varmvattenberedare är användningen av elektromagnetisk induktionsuppvärmningsprincip för vattenuppvärmning, dess enastående fördel är att uppnå isolering av vatten och elektricitet, från principen om elektriska vattenvärmare för att lösa problemet med läckageskydd.

3, induktionshäll med två huvuden: dubbelsidig induktion är en induktionskokare med två värmeenheter, två enheter kan arbeta oberoende av varandra, dess tekniska svårigheter än den enkelspetsade induktionsspisen, främst anti-interferens, ljud, elektromagnetisk strålning, och andra konstruktionsåtgärder måste stärkas.

4, kan värma aluminiumkrukor och -pannor med induktionsspis med högre frekvens: eftersom aluminiumets resistivitet bara är 1/20 a 1/50 av järn när frekvensen överstiger 50KHz, aluminiumkrukor och kokkärl kan också värmas, Japan har utvecklat sådana produkter, inhemska produkter är ännu inte tillgängliga.

Arbetsflöde

När en slingspole matas med ström, effekten motsvarar effekten av en magnetstång. Därför, spoleytan har ett magnetfält N-S polgenerering, d.v.s., en magnetisk flödeskorsning. Om strömförsörjningen som används är AC, spolens magnetpoler och magnetflödet som korsar vägytan kommer att förändras.

Ju högre inducerad ström, desto högre värme genereras, och desto kortare tid tar det att laga maten. Ju större inducerad ström, desto större förändring av magnetflödet över metallytan, och naturligtvis, desto starkare är magnetfältets styrka. På det här sättet, originalet genom växelströmsspolen kommer att behöva fler varv lindade ihop. På grund av användningen av högintensiv magnetfältinduktion, så induktionsspisytan ingen aktuell generation, så vid matlagning kommer matspisen inte att producera hög temperatur. Den vanliga induktionshällen är en relativt säker matlagningsapparat som använder en svart kristallplatta som tål höga temperaturer. Under användning, eftersom den svarta kristallplattan kommer i kontakt med grytor och kokkärl, det kommer att generera hög temperatur lokalt, så vidrör inte ugnens yta under en period efter uppvärmning för att förhindra brännskador.

Underhåll

Innan du använder induktionsspisen, du bör läsa produktmanualen noggrant för att förstå funktionerna, användande, underhållskrav, och kundserviceinnehåll som tillverkaren kan tillhandahålla. I allmänhet, Följande punkter bör noteras vid användning och underhåll.

1, installation av en speciell nätsladd och eluttag. Induktionskokare på grund av kraften, måste konfigureras enligt strömkabeln och uttaget, bör vanligtvis väljas för att klara 15A strömkopparkärnkabel, stöd för användning av uttag, pluggar, växlar, etc. bör också uppfylla detta krav. Annat, induktionskokaren fungerar när den höga strömmen kommer att göra tråden, uttag, och annan feber bränd kortslutning.

2, induktionskokare placerad för att vara jämn. Om induktionskokaren en fot överhäng, krukornas och kokkärlens tyngdkraft tvingar kaminen att luta, grytan med mat att rinna över. Om spisytan är ojämnt placerad, kastruller och kastruller som genereras av mikrovibrationerna är också enkla att få kastruller och kastruller att glida ut och farliga.

3、Se till att luftinlopps- och utloppshålen är fria. Arbetande induktionskokare med grytor och stekpannor som värms upp, så induktionskokaren ska placeras i luftcirkulationen, användningen av luftventiler för att vara borta från väggen och andra föremål mer än 250 pixlar, för att säkerställa att ugnen kroppen i, avgashål utan att något föremål blockeras.

4, välj rätt köksredskap. Induktionskokans skal och bärande vikt av svart kristall är begränsade, den allmänna civila induktionsspisen med grytor och pannor med mat bör inte överstiga 5 kg, och krukornas och kokkärlens botten får inte vara för liten för att förhindra att induktionsugnsytan tål trycket inte är för koncentrerad.

5, användning och lagring för att uppmärksamma vattentät fukt och kackerlackor. Vanliga induktionsspisar är inte vattentäta, fukt, eller i vattnet, och till och med kackerlackautslag kan orsaka kortslutningsfel, så när du använder, placeras borta från fukt och ånga, vatten är strängt förbjudet. Vattentät induktionskokare har dykt upp på marknaden, men för att säkerställa säkerheten och förlänga produktens livslängd, eller försök att undvika vatten och ånga.

6, rengör kaminen för att vara korrekt. Induktionskokaren kan inte använda lösningsmedel, bensin för att rengöra spisens yta eller kropp. En tillgänglig mjuk trasa med lite neutralt rengöringsmedel för att torka av testet.

7, i användning, spispanelen placera inte en kniv, gaffel, kapsyler, och andra ferromagnetiska föremål, och sätt inte klockan, inspelningsband, och andra föremål som är känsliga för magnetfält på spisens yta, eller fortsätt att använda induktionsspisen på kroppen.

8, låt inte kastruller och kastruller lufteldas, torreldad, för att inte spricka induktionspanelen på grund av överdriven värme.

9, mängden i grytan överstiger inte sju minuter helt, för att undvika uppvärmning av soppflödet orsakat av kortslutningsfel.

10, kastruller och kastruller måste placeras i mitten av induktionsspisen, för att undvika ojämn uppvärmning, men inte heller vid höga temperaturer eller kraftfullt tillstånd, plocka ofta upp behållare och kastruller och lägg sedan ner dem, annars lätt att orsaka misslyckande (eftersom den omedelbara strömmen är lätt att skada moderkortet).

11、Det är strängt förbjudet att torka koka en tom kastrull, ugnspanelen är trasig, ska sluta använda, omedelbart ersatt av professionell underhållspersonal ny panel.

12, inom 2-3m från den kommersiella induktionsspisen, det är bäst att inte placera TV -apparater, Videobandspelare, inspelare, och andra hushållsapparater som är rädda för magnetism, för att inte påverkas negativt. Gravida kvinnor är bäst att inte använda induktionskokare.

Induktionskokaren bryter den traditionella öppna matlagningsmetoden, och använder istället uppvärmningsprincipen för magnetfältinduktionsström (även känd som virvelström), induktionskokaren ska generera ett växlande magnetfält genom komponenterna i det elektroniska kretskortet när botten av grytan som innehåller järn placeras på spisens yta, potten skär alternerande magnetiska kraftlinjer och genererar växelström (dvs. virvelström) i metalldelen av krukans botten, virvelströmmen får de fria elektronerna i järnmaterialet i botten av krukan att virvla den växlande rörelsen, genom Joule -värmen i strömmen (P = I^2*R) gör botten av grytan varm (värmekällan för induktionskokning kommer från botten av grytan snarare än induktionskokaren själv, så termisk verkningsgrad är nästan 1 gånger högre än effektiviteten hos alla köksredskap). Växelströmmen får själva apparaten att värmas upp vid hög hastighet, som används för att värma och laga maten, därmed uppnå syftet med matlagning. Induktionskokaren har fördelarna med snabb uppvärmning, hög värmeeffektivitet, ingen öppen låga, ingen rök, ingen skadlig gas, ingen värmestrålning till omgivningen, Kompakt storlek, bra säkerhet, och vackert utseende, etc., som kan klara de flesta av familjens matlagningsuppgifter. Därför, i vissa länder där induktionsspisar är mer populära, människor är kända som "Gud för matlagning" och "grön spis".

Underhåll av keramikskivor

Keramiska plattor är lätta att rengöra. Om det är lätt smuts, torka av den med en mjuk, fuktig trasa. Om det är oljesmuts, Använd en mjuk, fuktig trasa med en liten mängd tandkräm eller neutralt rengöringsmedel för att torka av när induktionsspisen är varm, var försiktig med heta händer, torka sedan med en mjuk fuktig trasa tills det inte finns några rester kvar. Huset kan rengöras med ett normalt neutralt tvättmedel. Håll krukans botten ren varje gång du använder den, torka inte bränn den, och använd tandkräm eller rengöringsmedel för att torka av det när det finns missfärgning. Vid avstängning, du måste vänta tills fläkten stannar helt innan du kopplar ur strömmen.

Rengör fläkten

För fläktens nätkåpa, du kan skrubba den med en mjuk borste; för fläktens interna rengöring innebär demontering; om du behöver, Jag föreslår att du går till vårt kundservice och får vår professionella underhållspersonal att rengöra det åt dig; men det viktigaste är att upprätthålla en bra användarmiljö.

Hemkruka

Principen för uppvärmning för induktion är speciell, det är induktionsvärme, så det är nödvändigt att använda material med magnetisk konduktivitet, som järn, rostfritt stål, etc. Det är bäst att använda specialanpassade köksredskap, t.ex. användning av andra substitut, prestanda kan påverkas. Vanligtvis, berörda tillverkare distribuerar kastruller och kastruller med 304 och 430 rostfritt stål, vars kvalitet är mycket bättre än vanliga grytor och kokkärl, så det rekommenderas att använda speciella grytor och kokkärl.

Stänk med vattenskador

Så länge vattenånga eller vattnet faller på induktionsspisens yta, och inte in i induktionskokaren inuti orden (vanligtvis kommer inte vatten att strömma in i maskinen), påverkar inte induktionsspisens normala arbete, kan användas med förtroende.

Gulning av panelen

In i husplattan kommer att missfärgas något utan omsorg. Var noga med att hålla botten av pannan ren varje gång du använder den, torka inte bränn den, och använd tandkräm eller tvättmedel för att skrubba det när det finns missfärgning; för övrigt, stoppa inte panelen med tidning eller något liknande.

Huvudutrustning

Ferromagnetisk metallvara kan värmas med AC -magnetfält, bara när det gäller ferromagnetiska metallvaror är energiomvandlingseffektiviteten tillräckligt hög, värmen som genereras, temperaturen är tillräcklig för matlagning. Eftersom den magnetiska permeabiliteten hos ferromagnetiska metallvaror är hög, det finns ett grunt huddjup, och under AC på grund av hudeffekten, tvärsnittsområdet för högfrekvent strömflöde reduceras, och motsvarande motstånd är större, vilket bidrar till att förlita sig på virvelströmsuppvärmning. Om du använder icke-ferromagnetiska metallredskap, effektiviteten är tillräckligt låg för matlagning.

Den så kallade "ferromagnetisk metall" avser metallen som kan magnetiseras, enkelt uttryckt, är metallen som kan lockas av magneten, huvudmetallerna är järn, kobolt, nickel. Allmänna stål- eller järnredskap kan vara. Induktionskokare i vardagen, de allra flesta rostfritt stål är också lämpliga för induktion, den traditionella keramiska kakelugnen är inte tillämplig, den allmänna aluminiumkokkärl är inte heller tillämplig, det finns några speciella induktionsspisplattor, en inbyggd ferromagnetisk metall så att den kan användas för induktion. Emaljgods är tillverkat av järnvaror täckt med emalj, så den kan användas för induktionshällar.

Testmetod

1, utseende inspektion - kvalitetsprodukter i allmänhet, utseendet på snyggt och modigt, tydliga mönsterglyfer, ljus färg, ugnspanel för högkvalitativ svart kristallplatta (Ett betyg).

2, lyssna på ljudet - turn on the power, förutom ljudet från den positiva cirkulära kylfläkten (induktionskokare i arbetet med ett vanligt ljud är normalt), ska inte höra annat brus och aktuellt ljud.

3, testa nycklarna - testa alla nycklar (peksknapparna) en efter en för att se om funktionen kan fungera normalt och eliminera produkterna med felaktiga omkopplare.

4, testa säkerhet - ① no pot protection: ta bort kastruller och kastruller i arbetsläge, observera om induktionskokaren automatiskt kan larma, vanligtvis i ungefär 2 minuter stängs automatiskt av strömmen; Protection tom grytskydd: tom grytuppvärmningstid lite längre, induktionskokaren ska automatiskt larma och stoppa uppvärmningen. Vissa induktionsspisar har inte denna funktion; ③ felaktigt värmeskydd: försök placera små föremål som järnskedar på spisens yta och slå sedan på strömmen, vanligtvis mindre än 65% av krukområdet inte kan värmas ordentligt. Vissa induktionsspisar har inte denna funktion.

5, testa kokkärlens och kokkärlens anpassningsförmåga - kraft på läkningsprocessen, upprepa åtgärden med att ta kastruller och kastruller flera gånger för att se om uppvärmningstidens återhämtningstid är normal, brukar ta potten och lägga tillbaka 1-3 sekunder för att återuppta uppvärmningen, om återhämtningstiden är större än 5 sekunder, indikerar att denna maskin inte är väl anpassad för grytor och kastruller.

6, testa uteffektstabilitet - induktionsspis av hög kvalitet bör ha en automatisk justering av uteffekten, denna funktion kan förbättra strömförsörjningens anpassningsförmåga och belastningsanpassning. Vissa induktionsspisar påverkas av nätspänningen, vilket kommer att påverka livslängden, men också för användarens olägenhet, påverkar matlagningskvaliteten.

(Tillförlitlighet och effektivt liv: d.v.s., kommer att gå in i felperioden)

7、Testar temperaturkontroll

Kontrollera om induktionskokaren har en 100 ℃ temperaturzon design, koka vatten med matchande grytor och kastruller, och se om vattnet kokar in i 100 ℃ växeln kan fortfarande behålla kokpunkten. Felaktig temperaturdesign kan leda till den dolda risken för att bränna maskinen eftersom många interna skyddsfunktioner är baserade på temperaturövervakning. I kokande vatten, du kan flytta potten till kanten 1/4 eller 1/3, hålla om 1-2 minuter, ska kunna fortsätta värma, indikerar att uppvärmningsfunktionen för induktionskokaren är normal. I urvalet, försök att välja temperaturjusteringsblocket mer, mellan 100 ℃ till 270 ℃, som kan vara av 10 eller 20 steg för steg stigande, användningen blir bekvämare.

Urvalsmetod

Myt ett: ju mer kraft desto bättre. Även om uppvärmningshastigheten är proportionell mot induktionsspisens effekt, det är, ju högre effektuppvärmningshastigheten är också snabbare, många konsumenter tenderar att fokusera på uppvärmningshastigheten när de köper, välj produkter med hög effekt. Men det är värt att notera att ju större kraft, desto mer strömförbrukning, priset stiger också, och kommer sannolikt att påverka det totala negativa beloppet. Därför, köpet bör baseras på antalet personer i familjen, det huvudsakliga syftet, krukans storlek, och andra faktorer som ska integreras. I allmänhet, det följande 3 människors familjer väljer cirka 1700W; 4-5 människor väljer ca 1800W: 6-7 människor väljer 2000W är lämpligt; mer än 8 människor väljer 2200W induktionsspis.

Missuppfattning två: ju högre pris desto bättre. Som man brukar säga, "du får vad du betalar för", många konsumenter är besatta av jakten på "högt pris", tänker att så länge priset är högt, allt om produkten är garanterat. Faktiskt, det är det inte. Induktionskokarens kvalitet är bra eller dålig och utseendet på induktionsspis (släkt som kallas sälja), skalmaterial har ingenting att göra med kretskortets design, fläkt, och luftkanaldesign, och högfrekventa högeffekttransistorer, och mikrokristallin glaspanelskvalitet. Med samma kvalitet, olika märken, eller annorlunda utseende, priset kan också variera mycket. Konsumenter vid köp av induktionskokare att köpa enligt sina egna behov specifik analys, och inte till pris för att skilja mellan kvalitet och funktionalitet.

(När du handlar för att titta på kraften, två tittar på panelvalet, tre tittar på IGBT - huvudkraften stora transistorn, fyra tittar på funktionen, fem tittar på utseendet).

Myt 3: Fancy paneler ser bra ut och fungerar bra. Panelen är en av de viktigaste tillbehören till induktionsspisen, marknaden induktion spispanelen är indelad i den keramiska panelen och mikrokristallina glas panel två. Enligt kvaliteten kan indelas i ABC tre nivåer.

En keramisk platta av hög kvalitet är kristallin i vit mikronivå, efter 45 dagar, 1500 ℃ högtemperaturavfyrning, en gjutning, högtemperaturmotstånd 1100 ℃, motståndskraft mot kall och varm temperaturskillnad 800 ℃, starkt slagmotstånd. Dess struktur är tätt strukturerad, lätt att städa, ingen missfärgning, full penetration av magnetiska linjer, hög värmeeffektivitet, även om det finns smuts på den, det kan vara rent som nytt efter korrekt rengöring. klass B är en inhemsk vit keramikplatta i specialklass, avfyrningscykeln handlar om 7 dagar, avfyras vid en temperatur av 500 ℃ -600 ℃, och sedan kyls och skärs vid 200 ℃. Det är inte en engångsgjutning, även om den är vit, men jämfört med A-klass panel lätt gulning, missfärgning. Plattan av C-klass kan identifieras med en blick, induktionsspisens topplatta tryckt med blommor, gräs, insekter, fisk, mestadels platta av C-klass, på grund av dess gulning, missfärgning snabbt, många tillverkare tryckt mönster för att täcka bristerna. B-klass, C-klass keramisk platta induktionsspis verksamhet om det skriftliga åtagandet för långvarig användning inte ändrar färg, kan städa som ny, minskar inte termisk verkningsgrad, äventyrar inte den personliga säkerheten, kan också accepteras. Den svarta kristallpanelen är lätt att rengöra, inga gulnande missfärgningsproblem, och den övergripande kvaliteten är bättre än den keramiska plattan, så den kommersiella elspiskeramikpanelen har ersatts av en svart kristallplatta.

Varningar

Uteffektstabilitet

Induktionskokare av hög kvalitet bör ha en automatisk justering av uteffekten, denna funktion kan förbättra strömförsörjningens anpassningsförmåga och belastningsanpassning. Vissa induktionsspisar har inte denna funktion, när matningsspänningen stiger, uteffekten stiger kraftigt; när matningsspänningen sjunker, kraften minskar betydligt, vilket kommer att medföra besvär för användarna och påverka matlagningskvaliteten.

Tillförlitlighet och effektivt liv

Induktionskokarens tillförlitlighetsindikatorer uttrycks i allmänhet i MTBF (Medeltid mellan misslyckande), enheten är "timmar", högkvalitativa produkter bör vara i mer än 10,000 timmar. Induktionskokarens livslängd beror främst på användningen av miljön, underhåll, och livslängden för huvudkomponenterna. Det antas att efter tre eller fyra års användning, induktionskokare kommer att gå in i felperioden.

Utseende och struktur

Högkvalitativa produkter är generellt snygga och modiga, tydliga mönsterglyfer, ljus färg, plasttillbehör utan en uppenbar stöt, det övre och nedre locket med tätt, ger en känsla av komfort, den rimliga layoutens interna struktur, fast installation, bra ventilation, pålitlig kontakt, spisplatta att välja keramiskt glas är bättre om du väljer härdat glas är något sämre prestanda.

Temperaturkontrollegenskaper för krukans botten

Värmen från krukans botten överförs direkt till spisplattan (keramiskt glas), och plattan är ett värmeledande material, så det termiska elementet är vanligtvis installerat i botten av plattan för att detektera temperaturen på krukans botten.

Nätsladden för att uppfylla kraven

Induktionskokare på grund av kraften, i nätkabelns konfiguration, bör väljas för att klara 15A strömkopparkärnkabel, stöd för användning av uttag, pluggar, växlar, etc. bör också uppfylla detta krav. Annat, en induktionskokare fungerar när den höga strömmen kommer att göra tråden, uttag, etc. feber eller brännskada. För övrigt, om möjligt, Det är bäst att installera en säkringsbox vid nätsladden för att säkerställa säkerheten.

Placeringen ska vara platt

Placeringen av induktionsspisbordet ska vara platt, speciellt när du äter varm pott vid bordet, etc. borde vara mer uppmärksam. Om skrivbordet inte är plant så att en viss fot av induktionskokaren överhänger, kokkärlens tyngd kommer att tvinga kaminen att tvinga deformation eller till och med skada när den används. För övrigt, om skrivbordet har en lutning, när induktionskokaren till grytan värmer, krukor, och kokkärl som genereras av mikrovibrationerna är också enkla att få grytor och kastruller att glida ut och vara farliga.

Se till att lufthålen är klara

Den arbetande induktionsspisen värms upp med grytor och kastruller. Därför. När du placerar induktionskokaren i köket, Se till att det inte finns några föremål som blockerar inlopps- och avgashålen på spisen. Spisens sidor och botten bör inte vara vadderade (staplade) med föremål och vätskor som kan skada induktionsspisen. Det bör noteras att när induktionsspisen fungerar om du upptäcker att den inbyggda fläkten inte vrids, du bör sluta använda den omedelbart och se över den i tid.

Grytor och pannor ska inte vara för tunga

Induktionskokaren skiljer sig från tegel- eller järn- och andra materialkonstruerade spisar, dess lastvikt är begränsad, rent generellt, även grytor och pannor med mat bör inte överstiga 5 kg, och krukornas och kokkärlens botten får inte vara för liten så att tryckkraften på induktionsugnens yta inte blir för tung, för koncentrerad. Om du behöver värma överviktiga överdimensionerade grytor och kokkärl, du bör ställa in en annan stödram för grytor och kastruller, och sätt sedan in induktionskokaren i botten av grytorna och kokkärlen.

Rengöring av spisen för att vara rätt sätt

En induktionskokare, som andra elektriska apparater, bör användas i det vattentäta och fuktsäkra, och undvik kontakt med skadliga vätskor. Lägg inte induktionsspisen i vattnet för rengöring och direkt sköljning med vatten, och använd inte lösningsmedel eller bensin för att rengöra spisens yta eller kropp. För övrigt, använd inte metallborstar, sanddukar, och andra hårda verktyg för att torka av olja och smuts på spisens yta. Ta bort smuts med en mjuk trasa med vatten för att torka bort. Om det är olja, torka med en mjuk trasa med lite låg koncentration av tvättpulvervatten. Använd inte kallt vatten för att torka ytan på spisen som används eller strax efter användning. För att undvika oljefläckar på kaminen eller kaminen, minska arbetsbelastningen för rengöring av induktionsspisar, vid användning av induktionsspisar kan placeras på spisytan något större än pappersytan, som avfallstidning, som ett sätt att absorbera grytor och kastruller i hoppet, överflödigt vatten, olja, och annan smuts, efter användning kan papperet kasseras.

Testa kaminens skyddsfunktion för att vara intakt

Induktionskokaren har en bra automatisk detektering och självskyddsfunktion, det kan upptäcka, t.ex. spisens yta (om metallbotten), om användningen av korrekt, om ugnstemperaturen är för hög. Om dessa funktioner i induktionsspisen försvinner, användningen av induktionsspisar är mycket farlig.

Tryck på knappen för att vara ljus och skarp

Induktionskokarknapparna är lätta beröringstypar, när du använder fingerkraften bör inte vara för tung, för lätt beröring tryck lätt på. När knappen trycktes för att starta, fingret ska lämna, tryck inte och håll ned för att undvika skador på vasset och ledande kontakter.

Avbryt användningen när det är skada på ugnsytan

Induktionshällens yta är en kristalliserad keramisk platta, som är ömtålig.

Behållarens vattenvolym

Fyll inte behållaren i mer än sju minuter med vatten för att undvika överflöd efter uppvärmning och orsaka kortslutning av kortet.

Behållarplacering

Behållaren måste placeras i mitten av induktionskokaren för att undvika fel (på grund av användningen av magnetvärmeprincipen, när behållaren är förskjuten, lätt att orsaka misslyckande med att balansera värmen, resulterar i misslyckande).

Håller strömmen stabil under uppvärmning

Vid uppvärmning till hög temperatur, plocka upp behållaren direkt och lägg ner den, lätt att orsaka misslyckande (eftersom den momentana kraften plötsligt är stor och liten, lätt att skada brädan).

Ej för gravida kvinnor

Gravida kvinnor rekommenderas att inte använda induktionshällar.

Felsökning

Ingen ström på (tryck på strömknappens indikatorlampa tänds inte)

(1) dåliga knappar Kontrollera och byt ut knappsatsen

(2) Kablar för lös strömkabel Anslut igen

(3) Nätsladden är inte spänningslös Anslut eller byt ut den nya

(4) Säkringen har gått Byta ut

(5) Dålig power kristall IGBT ersättning

(6) resonanskondensator C103 dåligt byte

(7) Katodisk diod Kontrollera och byt ut

(8) transformator dålig, ingen 18V utgång Kontrollera och byt ut

(9) Dålig underlagsmontering Byt ut

Grytan är placerad, ljuset är tänt, men inte uppvärmd

(1) Spolen är inte låst ordentligt Lås spolen

(2) dålig spänningsregulatordiod ZD101 byt spänningsregulatordiod ZD101

(3) Dålig underlagsmontering Byt underlagsenhet

Ljuset tänds inte, fläkten snurrar

(1) LED-slits dålig kontaktledning återanslut eller byt LED-kort

(2) regulator diod ZD2 dålig förändring regulator diod ZD2

(3) Dålig underlagsmontering Byt underlagsenhet

Uppvärmning, men indikatorlampan tänds inte

(1) LED -diod dålig Byt LED -diod

(2) LED -substratkomponenter dåliga Byt LED -substratkomponenter

Du kan inte vara törstig, ljuset på, ingen uppvärmning

(1) Lösa eller skadade termistorledningar Anslut eller byt termistoraggregatet igen

(2) integrationsblock LM339 dåligt eller integrationsblock TA8316 dålig förändring LM339 eller TA8316

(3) transformatoranslutning dålig Kontrollera eller ändra huvudkontrollens IC

(4) Dålig underlagsmontering Byt underlagsenhet

Ingen maktförändring

(1) Justerbart motstånd Byt justerbart motstånd

(2) Fel värme/inställningsmotstånd eller kortslutning Kontrollera värme/inställningsmotstånd

(3) huvudkontroll IC dålig Kontrollera eller ändra huvudkontroll IC

(4) Substratkomponenten är dålig Byt substrat eller byt substratkomponent

Långt summerljud

(1) dålig värmekontakt/termistor dålig, huvudkontroll IC dålig förändring / värmekontakt/termistor / huvudkontroll IC

(2) dålig oscillator, transformator dålig förändringsoscillator, kontrollera eller byt ut transformatorn

(3) dåliga substratkomponenter Kontrollera eller byt ut substratkomponenterna

Grytor och kokkärl är normala men flimrar och gör en "sak" ljud

(1) Pottidentifiering är vid en kritisk punkt

(2) Byt ut motståndsvärdet för R104

Placera grytan, lampan blinkar

(1) Dåligt än ballast CT -förändring än ballast CT

(2) Felaktig kokkärl, icke-standardkokkärl Använd rätt kokkärl

(3) IC1/IC6/R501 justerbart motstånd dåligt Kontrollera motsvarande enhet

Slå på ingen reflektion eller kan inte användas

(1) dålig kontakt mellan kontakten och uttaget eller för lös metallbit i kontakten är inte i kontakt

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) ingen 220V strömförsörjning i uttaget (andra apparater kan inte drivas på detta uttag) Ersätt uttag ström på

Huvudsakliga skillnader

Vad är skillnaderna mellan elektriska och induktionsspisar?

Elektrisk keramik spis och induktion spis i essensen av skillnaden: uppvärmning av elektrisk keramik med användning av principen för infraröd värmeteknik, vid ugnsplattan på nickelkromtråden för värmegenerering, i värmen kommer att avge infrarött. Induktionskokaren använder principen för det elektromagnetiska fältet för att generera värme genom att producera ett virvelströmsfenomen på järngrytan.

 

Elektrisk keramik spis och induktion spis i effekten av skillnaden: elektrisk keramik spis i uppvärmningstiden för att verkligen uppnå funktionen av enhetlig uppvärmning, kontinuerlig uppvärmning, i effekt från 100-2000W kan justeras kontinuerligt, den verkliga förverkligandet av Wenwu -brandfunktionen. Induktionskokaren används för intermittent uppvärmning, där uppvärmningstiden inte kan upprätthållas, för temperaturkontrollen är inte stark, har ingen stekning vid hög temperatur.

 

3.

Elektrisk keramik spis och induktion spis i funktion av skillnaden: elektrisk keramik spis i funktionen av uppgraderingen, med en ugn topp tio ugn rykte. Induktionskokarens funktion är mindre, bara med några av de mest grundläggande funktionerna, till exempel stekpanna, kokande vatten, varm kruka, fräsning, Wenhuo, och Wuhu.

 

Säkerhet vid användning

Följande säkerhetsåtgärder måste vidtas vid installation och användning av en spis.

  1. Innan användning

- Kontrollera ugnsytan för sprickor eller skador före användning.

-Använd den inte när nätsladden har skadats.

-Försök inte reparera ugnen själv, oavsett skador på kaminen.

-Lokalisera bort från vatten och värmekällor, och se till att ge tillräckligt med utrymme för spisen.

-Använd lämpliga grytor och kastruller i rostfritt stål, och anslut inte eller starta strömförsörjningen innan du sätter på kastruller och kastruller.

-Spisar är endast avsedda för hemmabruk och får inte användas för kommersiella ändamål.

-Vidrör inte kontakten med våta händer.

  1. Installation och anslutning

-Dela inte samma uttag med andra kraftfulla apparater.

-All testning bör utföras av en kvalificerad tekniker och installeras i strikt överensstämmelse med lokala säkerhetsföreskrifter.

-Kaminen måste vara ansluten till en kompatibel strömanslutning och installationen ska vara i enlighet med lokala ledningar, grundstötning, och säkerhetsföreskrifter. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för skador på spisen på grund av felaktig installation, t.ex. klick orsakade av brist på eller otillräckligt effektivt jordningssystem eller på grund av felaktig installation.

Anslut inte strömförsörjningen genom avloppet. Avloppet skyddar inte mot att nå de nödvändiga säkerhetsgarantierna för utrustningen, som att förhindra överhettning.

Produkten ska anslutas via en kvalificerad kopplingsenhet eller en dubbelpolig, smält växelbox (som måste följa lokala föreskrifter).

-Kaminen ska inte installeras över en diskmaskin, tvättmaskin, torktumlare, eller dubbeldörrskylskåp. Eftersom den höga värmen den avger kan skada. Skada andra elektroniska enheter nedan, som kan skada spisens ventilationssystem.

Under de första dagarna av installationen, ett gap kan uppstå på kanten av det keramiska glaset, men det kommer att minska med användning av spisen och kommer inte att påverka enhetens elektriska säkerhet.

  1. Skydda kaminen från skador

-Kasta inte något på den keramiska ytan, även små och lätta föremål kan orsaka ett klick eller en viss skada på apparaten. Om den keramiska ytan är sprucken, stäng av spisen omedelbart, stäng av motorn, och kontakta sedan en lokal kvalificerad tekniker för reparation.

-Se till att du bara trycker på en kontrollknapp i taget. Låt inte heta föremål komma i kontakt med kontrollknapparna, eftersom det gör att spisen reagerar felaktigt.

-Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar, lock, burkar, eller aluminiumfolie på spisens yta, eftersom de kommer att dra värme från den keramiska ytan.

-Lägg inte papper mellan kaminen och keramikpanelen i spisen, eftersom papperet kan antändas.

-Värm inte upp en tom spis eller överhett den.

Placera inte uppvärmda ugnar nära kontrollområdet, eftersom de kan skada elektroniken i det området.

Blockera inte luftintaget och utloppet, eftersom detta kommer att få temperaturen på bottenlådan att stiga. I detta fall, överhettningsskyddsfunktionen aktiveras och spisen slutar fungera automatiskt.

Om det finns en låda under spisen, Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan lådan och botten av induktionsspisen för att säkerställa tillräcklig ventilation av spisen.

-Om användaren är känslig för lukt, det är lämpligt att bibehålla luftcirkulationen när du använder induktionsspisar.

  1. skydda ugnen från eld

Använd endast spisar med platt botten (se Kapitel 2, "Tillämpliga spisar"). Annat, spisens temperaturavkänningsfunktion kanske inte fungerar, som resulterar i överhettning eller brand.

När spisen används, ytan är varm; och efter att du stängt av utrustningen eller slagit på spisen, ytan förblir varm under en tid. Detta gör det möjligt att skållas innan den återstående värmen försvinner, så barn bör hållas borta från utrustningen.

Rengör kaminen först efter att den svalnat. Förvara kaminen utom räckhåll för barn och placera grytan med handtaget vänd inåt och bort från kanten av fälgen.

När du lagar mat med fett eller olja. Slappna aldrig av vården av pannan. Mycket het olja kan orsaka lågor som kan skada andra elektroniska enheter. Vid uppvärmning av fett, du bör värma det långsamt och hålla ett öga på det.

Förvara inte något på eller nära spisen som kan vara av intresse för barn, eftersom detta kan locka dem att klättra upp på spisen med risk för att bli brända. Vid olje- eller fettbrand, använd inte vatten för att släcka elden; använd lämplig brandfilt eller brandsläckare. Försök inte att värma oöppnade konserver eftersom det kan byggas upp lufttryck inuti burken och orsaka en explosion, som leder till kroppsskador och brännskador.

-Strömmen ska inte brytas direkt efter användning, den inre fläkten hjälper till att kyla ned ugnskroppen och ugnsytan.

1 Comment
  • watt qu
    Postat kl 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Posta en kommentar