928

indüksiyon ocak

İndüksiyonlu ocak, indüksiyonlu ocak olarak da bilinir., ilk ev indüksiyonlu ocak doğdu Almanya içinde 1957. 1972, NS Amerika Birleşik Devletleri indüksiyon ocakları üretmeye başladı, in the early 1980s in Avrupa, America ve Japan began to sell induction cookers.

İndüksiyon prensibi, elektromanyetik indüksiyon olgusudur., yani, alternatif manyetik alanın sürekli değişen bir yönünü oluşturmak için bobin içinden alternatif akımın kullanılması, it is in the alternating magnetic field of the conductor's internal that appear vortex current (the reason can be referred to Faraday's law of electromagnetic induction), which is the vortex electric field to promote the conductor in the carrier (the pot is the electron and never iron atoms) movement; Joule heat effect of the vortex current to warm up the conductor, so as to achieve heating.

 

Induktionsherd Test 671x288

 

 

Does the use of induction cookers damage health?

An induction cooker in the operation of the distance within 40cm radiation will exceed the safety standards, prone to cancer and other dangers. But with the distance farther, electromagnetic radiation quickly decays. When using an induction cooker, be sure to maintain a distance of half a meter, so as to ensure that they are not harmed by radiation.

Induction cooker working principle

Induction cookers use electromagnetic radiation to heat pots and pans, ordinary induction cookers in the work of the coil plate generated by electromagnetic radiation in addition to the heating of the pot on the surface of the stove, there is a part of electromagnetic radiation from the body of the induction cooker and pots and pans to leak, and produce what people call leakage of electromagnetic radiation, this part of the electromagnetic radiation is a source of electromagnetic radiation hazardous to human health.

 

Prensip

The surface of the induction cooker is a heat-resistant ceramic plate, bir manyetik alan oluşturmak için seramik plakanın altındaki bobinden geçen alternatif akım, magnetic lines of force within the magnetic field through the bottom of the iron, stainless steel pots and pans, vb., resulting in eddy currents, so that the bottom of the pot quickly heat up, to achieve the purpose of heating food. The stovetop is a high-strength, impact-resistant ceramic plate (kristal cam), with a high-frequency induction heating coil (yani, excitation coil), high-frequency power conversion device, and corresponding control system on the lower side of the table, and a flat-bottomed cooking pot placed on top of the table. Çalışma süreci aşağıdaki gibidir: the current-voltage is converted into direct current by rectifier, and the direct current is changed into high-frequency alternating current by high-frequency power conversion device, and the high-frequency alternating current is added to the flat hollow spiral induction heating coil, yüksek frekanslı alternatif bir manyetik alan üreten, and the magnetic force line penetrates the ceramic plate of the cooktop and acts on the metal pot. In the cooking pot body due to electromagnetic induction, there is a strong eddy current generated, eddy current overcomes the internal resistance of the pot body flow to complete the conversion of electrical energy to heat energy, the resulting Joule heat is the heat source of cooking.

The material of the cookware must be iron or alloy steel with its high magnetic permeability to strengthen the magnetic sense, thus greatly enhancing the vortex electric field and vortex thermal power. Cookware made of other materials will not work properly due to the material resistivity being too large or too small, which will cause the induction cooker to start automatic protection due to abnormal load. Aynı zamanda, because iron absorbs the magnetic field sufficiently and shields it very well, which reduces a lot of magnetic radiation, so iron cookware is also safer than any other material. Ek olarak, demir, insan vücudunun uzun süre alması gereken temel bir elementtir., ancak vücut sadece iki değerlikli demiri emebilir, demir wok tavada üç değerlikli demir bulunur, Yine de, vücudun indirgeyici vitaminleri, emilimi kolaylaştırmak için 3 değerlikli demiri 2 değerlikli demire dönüştürebilir.

Yapı

Bir indüksiyon ocağı, olarak da bilinir indüksiyon ocağı, modern mutfak devriminin bir ürünüdür, açık aleve veya iletimli ısıtmaya ihtiyaç duymayan, ancak ısının doğrudan tencerenin dibinde olmasını sağlayan, so the thermal efficiency has been greatly improved. It is an energy-efficient cooker, completely different from all traditional cookers with or without fire conduction heating. An induction cooker is an electrical cooking appliance made by using the principle of induction heating. It is composed of a high-frequency induction heating coil (yani. excitation coil), high-frequency power conversion device, controller, and cookware with the ferromagnetic material bottom.

The induction cooker has two main components: one is able to generate a high-frequency alternating magnetic field electronic circuit system (including induction coil tray); the second is used to fix the electronic circuit system, and carry the structural shell of the cookware (including the oven panel that can withstand high temperatures and rapid changes in heat and cold).

(1) Electronic circuit system includes power board, anakart, light board (control display board), temperature control, coil tray, and thermal bracket, fan, güç kablosu, vb.

(2) Structural housing including furnace panel (porcelain plate, black crystal plate), plastic top and bottom cover, etc...

(3) manual, power sticker, operation film, Uygunluk belgesi, plastic bag, shockproof foam, packing box, barcode, cartoon box.

1.The stove panel: used to carry pots and pans, there are imported and domestic, domestic A, B grade has been able to meet the requirements of use.

2.High-voltage mainboard: constitutes the main current circuit.

3. Low voltage mainboard: for the computer control function.

4.LED circuit board: display the working status and transmit the operation instruction.

5.Bobbin: Convert high-frequency alternating current to a variable magnetic field (PAN).

6.Fan assembly: heat dissipation auxiliary components (FAN) reduce the temperature of components in the furnace.

7.IGBT: commonly known as power tubes, through the low current signal, control the high current on and off (IGBT).

8.Bridge rectifier block: convert AC power to DC power (BD101).

9.Thermal resistor parts: transfer the heat signal to the control circuit.

10.Thermal switch component: sensing IGBT working temperature, thus protecting IGBT from damage due to overheating

Özellikleri

NS indüksiyonlu ocak düşük frekans üretmek için bir bobin kullanır (20~25KHZ) kontrol devresinin etkisi altında alternatif manyetik alan, manyetik iletkenlik yoluyla çok sayıda yoğun girdap akımı üreten (ütü) pişirme kapları ve ayrıca yiyecekleri yüksek enerji verimliliği ile ısıtmak için akımı ısıya dönüştürür. demir kullanımı, özel paslanmaz çelik, veya demir fırınlı emaye tavalar, ve tavaların alt çapı 12 ~ 26 cm uygundur. Sıcaklık kontrollü bir indüksiyonlu ocak aşırı ısınmayı önleyebilir, güç tasarrufu ve güvenlik.

Avantajlar

1.Hızlı ısıtma hızı - indüksiyon sobası, tencerenin tabanının sıcaklığının daha fazla yükselmesine neden olabilir. 300 derece 15 saniye, petrol ve gaz sobalarından çok daha hızlı, pişirme süresinden büyük ölçüde tasarruf sağlar ve yemeğin hızını artırır.

2.Enerji tasarrufu ve çevre koruma - açık alevsiz indüksiyon ocak, tencerenin kendisi ısı, ısı transfer kaybını azaltmak, böylece termal verimliliği ulaşabilir 80% ile 92% yada daha fazla, ve egzoz emisyonu yok, ses yok, mutfak ortamını büyük ölçüde iyileştirmek.

3.Çok işlevli - indüksiyonlu ocak "kızartma, buğulama, yemek pişirmek, haşlama, shabu-shabu" her türlü şey. Şanghay'da, üç kişilik yeni aile genellikle endüksiyonlu ocakta kullanılır, temelde gaz sobasını değiştirmek, boru gazı esas olarak duş ile.

4.Temizlemesi kolay - yakıt kalıntısı ve egzoz kirliliği olmayan indüksiyon ocak, ve böylece tencere, tavalar, ve sobaların temizlenmesi çok kolaydır, diğer sobalarda düşünülemez olan.

5.Yüksek güvenlik - indüksiyon ocak gaz gibi olmayacak, sızıntı üretmek kolay, ama aynı zamanda açık ateş üretmez, güvenlik diğer sobalardan önemli ölçüde daha iyidir. Özellikle, çoklu güvenlik önlemleri ile donatılmıştır, including stove tilt power off, time out, dry burn alarm, over-current, over-voltage, under-voltage protection, improper use of automatic shutdown, and so on, even if sometimes the soup overflow, there is no danger of gas stove flame out and run gas, use it to save the heart.

6.Easy to use - civilian induction cooker "one key operation" instructions are very humane, the elderly and children will see, coupled with the stove itself only a few pounds, take it anywhere, as long as the power supply can be used. For the small living room of the field workers, use it out from under the bed, and then stuffed in, what stove can be so convenient?

7.Affordable - induction cooker is a large user of electricity, but because of the heating up quickly, electricity prices are relatively low, calculated, the cost is cheaper than gas, natural gas. Ek olarak, the lowest price of a 1600W induction cooker is only 100 yuan, and also send pots and pans.

8.Reduce investment - a commercial induction stove than the traditional stove requires much less kitchen space because there is no combustion exhaust, so reduce part of the investment to the exhaust device, and eliminate the construction of gas piping and supporting costs.

9.Precise temperature control - induction cooker can precisely control the cooking temperature, both energy-saving and ensure the deliciousness of the food, it is important to facilitate the promotion of Chinese cuisine production standards.

10.Induction cooker and microwave oven single function compared to buhar, boil, yağda kızartmak, stir-fry, fry everything, can also be used for home hot pot and commercial hot pot, the fire can be adjusted at will, and can be automated insulation.

Dezavantajları

  1. The temperature rises particularly quickly, and should be prepared before turning on the stove; otherwise, it is easy to dry burn the empty pot and shorten the service life of the cookware and induction cooker.

2. Induction cookers have a higher probability of failure than traditional stoves, bakım zahmetli, eğer bir başarısızlık, hiçbir yedek fırın çalışmayı etkilemez.

  1. İndüksiyonlu ocakların gücü tencere ve tavalarla yakından ilgilidir., bu yüzden daha talepkarlar ve tavalar daha az çok yönlü.

4. indüksiyon ocak çalışması, tencerenin dibi ile tencerenin gövdesi arasındaki sıcaklık farkı, yemek pişirmek, Tencerenin dibini zamanında çevirmezse yakmak kolaydır;

5. sivil sıradan indüksiyon ocağı genellikle düz bir plakadır, tava kullanımını gerektiren, ve sığ tabanlı tava, tavada kızartma geleneksel kadar uygun değil.

6. indüksiyonlu ocak panelinde görüntülenen güç ve sıcaklık önceden programlanmıştır, ve gerçek güç ve sıcaklık büyük bir farka sahip olacak;

7.indüksiyonlu ocakta çorba taşması otomatik kapanma fonksiyonu yoktur

8. Açık alevsiz bir indüksiyon ocakta, genel halk yangını sezgisel olarak kavramak zor, açık alevden endüksiyonlu ocaklara kadar profesyonel şeflerin uyum sağlaması daha uzun zaman alır.

9.indüksiyonlu ocak tarafından oluşturulan manyetik alan, çünkü olması imkansız 100% ocak tarafından emilir, ocaktan dışarıya sızıntının etrafındaki manyetik alanın bir kısmı, oluşumu Elektromanyetik radyasyon.

Ana Performans

  1. çok işlevlilik

Isıtma indüksiyon prensibini kullandığı için, ısı transferinin ara bağlantısını azaltmak, kadar termal verimliliği 80% ile 92% veya daha fazla 1600w güç indüksiyon ocağı, iki litre suyu kaynatmak, sadece yaz aylarında 7 dakika, ve gaz sobası yangın eşdeğeri. Buhar için kullanın, boil, Güveç, shabu-shabu her türlü şey, hatta tavada kızartma da tamamlanabilir. Pekin'de, borulu gaz kullanmayan birçok aile var, ancak indüksiyonlu ocakların kullanılmasından bu yana, sıvılaştırılmış gaz tankları bunun yerine yedek bir mutfak malzemesi haline geldi. Bir indüksiyonlu ocak, gaz sobasını tamamen değiştirebilir, elektrikli güveç ve mikrodalga fırının aksine, sadece gaz sobası için bir ek olan. En büyük avantajı burada yatıyor.

  1. Temizlik

Elektrikli ısıtma yöntemi nedeniyle, yakıt kalıntısı ve egzoz gazı kirliliği yoktur. Öyleyse, the pots and pans, and stoves are very clean and can still be kept fresh and new for many years, with a rinse and a wipe with water after use. The induction cooker itself is also very easy to clean, with no smoke and fire phenomenon. This is unimaginable in other stoves, gas cookers with not much time is a layer of black paste. Similarly, the microwave oven's interior cleaning is a huge headache, while using an induction cooker is no such trouble. It is smokeless, açık alev yok, no exhaust gas shape simple, works quietly.

III. Security

Induction cooktops are not prone to leaks and open flames like gas and do not become a cause of accidents.

  1. Convenience

The induction cooker itself is only a few pounds, take it anywhere you want to go is not a problem, as long as there is a power supply where it can be used. The induction cooker structure is simple, easy to maintain, it has a multi-stage fire selection, the use of gaz is convenient. It has a very convenient timing function. Especially when stewing, yemek pişirmek, boiling hot water, people can go away to do other things, yani, to save the heart and save time.

  1. Economy

The induction cooker is a major user of electricity, to use it as the mainstream kitchen cookware, the power must be selected above 1600W. Yine de, because induction heating is fast, the price of electricity is relatively low, calculated, the cost is not much. To boil water, hakkında 7 dakika 2 liters of boiling water, electricity costs about 5 cents (ile 0.4783 yuan per kilowatt in Beijing), while every word with natural gas is 1.7 yuan; if you want to boil water with an electric rice cooker, 2 liters of water to 700W power pot, it will take more than 20 dakika. Ek olarak, indüksiyon ocakları daha düşük bir fiyata satılmaktadır, Pekin'de, indüksiyon ocaklarının en düşük fiyatı, 1600W elektrikli soba gibi 200 yuan, and also send pots and pans. Fiyat mikrodalga fırından daha düşük. Küçük oturma odaları olan kullanıcılar için, indüksiyon ocakları yerden tasarruf sağlar, bazı saha çalışanları, yatağın altından onunla, bitmiş ve sonra doldurulmuş, what stove can be so convenient?

İndüksiyonlu ocaklar tüm kolaylıklara sahiptir, ama aynı zamanda olması gerektiği kadar iyi olmayan şeylere de sahipler.. Çin yemeği yapmak, mikrodalga fırınlarla aynı aşılmaz dezavantajlara sahiptir. Because induction cookware is the use of ferromagnetic molecules and magnetic induction to generate oscillation to heat, so the cookware requires a flat bottom, to a large area of contact with the surface of the stove to become. This brings inconvenience to people when stir-frying, to use a flat bottom pan, stir-frying is not like the traditional frying spoon so like, like the upside-down spoon skills to re-catch, and Chinese stir-fry when the kind of fire wrapped around the pan cooking effect is not possible to produce, these will have some impact on the taste of cooking. Ek olarak, the vast majority of induction cookers, in the adjustment of the fire has not been a step-less adjustment, generally, itibaren 60 ℃ insulation block to 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ is divided into five blocks, so in the actual use of the feeling is not precise enough. Örneğin, when cooking porridge, meat stew, vb., ile birlikte 140 ℃ blocks, put full of water, certainly overflowing pot, if placed in the 60 ℃ blocks, the fire is too small. Ek olarak, there is a need to design a soup overflow automatic shutdown function, so that the use of more ideal.

The magnetic field generated by the induction cooker can not be 100% ocak tarafından emilir, part of the magnetic field from around the cooker outward leakage, oluşumu Elektromanyetik radyasyon.

According to some experts, although the radiation frequency of induction cooker is about one-sixtieth of the frequency of the cell phone signal, the real decision on the size of the radiation power is much larger than the cell phone signal, this radiation power mainly depends on the leakage value of the induction cooker's electromagnetic waves, sızıntı ne kadar büyük olursa, kullanıcıya verilen zarar da o kadar büyük olur, çünkü bu hasar çıplak gözle görülmez, bu nedenle indüksiyon ocakları olarak bilinir "görünmez katil", insan sağlığının uzun süreli veya uzun süreli kullanımı daha büyük bir olumsuz etkiye sahip olacaktır..

Çalışma Avantajları

1、Açık alev yok, egzoz gazı emisyonu yok, sera etkisini önemli ölçüde azaltmak.

2、Tencerenin alt kısmı kendini ısıtır, yüksek enerji dönüşüm kullanımı ile.

3, indüksiyon ocak ısıtma hızı, kullanmadan önce iş için hazırlanmalıdır, potu kuru ateşlemeyi boşaltmayın.

4, indüksiyonlu ocak ve malzemenin gerçek gücü, yapı, şekil, ve kullanılan pişirme kabının boyutu.

Not: Bir indüksiyonlu ocağın nominal gücü, nominal güçte standart bir tencere ile ayarlanan güçtür.. Öyleyse, en iyi güce ulaşmak için, indüksiyon ocakları genellikle satılık tencere ve tavalarla donatılmıştır.

sınıflandırma

İndüksiyon ocak, kullanım yerine göre sivil indüksiyon ocak ve ticari indüksiyon ocaklarına ayrılmıştır.; ev tipi indüksiyon ocağına bölünmüş, profesyonel güveç indüksiyon ocağı, büfe restoran ısı koruma ocak, arka mutfak çorba pişiricisi, arka mutfak kızartma ocağı; indüksiyon ocağına bölünmüş küçük güç indüksiyon ocağı (800W'ın altında), ortak güç indüksiyon ocak (1000W-2500W), yüksek güçlü indüksiyon ocak (3KW-35KW) kullanım veya kurulum moduna göre gömülü olarak bölünmüş (lavabo) tip indüksiyon ocak, masa üstü indüksiyon ocak, zemin indüksiyon ocak. Ek olarak, bazı profesyonel indüksiyon ocakları, kafa sayısına göre de isimlendirilir, şekil, yapılandırma, etc...

masa üstü indüksiyon ocak: divided into single-headed and double-headed 2, with the advantages of easy placement, mobility, vb., because the price is low more popular; buried induction cooker: is the entire induction cooker into the cabinet surface, and then dig a hole in the countertop, so that the stove surface and the cabinet countertop into a plane. Industry experts believe that this installation method is only beautiful, but not scientific, a large part of the consumer base to induction cooker as a hot pot. Buried stir-fry is not convenient, gömme indüksiyon ocak, farklı tencere ve tavaların ihtiyaçlarına uyum sağlayabilir, artık tencere ve tavalar için özel gereksinimler yok.

Ticari indüksiyonlu ocak ve ev tipi indüksiyonlu ocak arasındaki fark

Ticari indüksiyon ocak, adından da anlaşılacağı gibi, halka açık yerlerde indüksiyon ocaklarının uygulanmasını ifade eder, güveç restoranları gibi, restoranlar, oteller ve restoranlar, fabrikalar, madenler ve işletmeler, kurumlar ve kolejler, birlikler, trenler, gemiler, ve diğer umumi mutfaklar, tüm ticari mutfaklarda açık ateş kullanımını sınırlamak için özellikle uygundur.

1, farklı görünüş. Ev fırını küçük, nispeten ince, yeni tasarımın görünümü, renkli, ticari fırın genellikle daha büyüktür, tasarımın güvenlik açısından görünümü, pratik, profesyonel güveç indüksiyon ocağına ek olarak, kabuğun ana malzemesi olarak temel paslanmaz çelik, dekorasyon yok;

2, güç boyutu farklı. Ev fırın gücü genellikle 2.5KW içindedir, ticari fırın, in addition to professional hot pot induction, usually, power is generally between 3KW ~ 35KW.

3, the switch operation mode is different. Home furnaces are main keys, touch-screen switches, commercial furnaces are usually wire-controlled keys, wire-controlled touch, wire-controlled slide bar, and other switches away from the surface of the furnace.

4、Product quality is different. Commercial furnace because of the high power, long continuous working hours, so the use of industrial-grade components, endüstriyel sınıf tasarım ve üretim standartlarına uygun olarak, ve bu nedenle ev tipi indüksiyonlu ocaktan daha benzersiz bir stabiliteye ve dayanıklılığa sahiptir.

Bir indüksiyon ocağının güç boyutu, iki tür ev tipi indüksiyon ocağına ve ticari indüksiyon ocağına ayrılabilir..

Sobanın sınıflandırmasına göre ev indüksiyonlu ocak, olarak bölünebilir tek başlı soba, çift ​​başlı soba, çok başlı soba, ve bir elektrik gazı.

Tek kafalı soba

Tek kafalı soba çalışma voltajı 120V-280V, the most common is 1900W-2200W, widely used for home frying and cooking. The development is relatively early and has been widely used in China.

Double-headed stove

Double-headed stove working voltage is also 120V-280V, the domestic market has a flat and a concave and double flat, general single-head power 2100W, double-headed working at the same time no more than 3500W, domestic users are still not many.

Multi-head stove

Multi-head stove, generally two induction stoves plus a far-infrared head, only the United States to introduce foreign technology in doing; commercial induction cooker: more than 380V voltage, 3-35KW-based, and a wide range of applications, kızartma, tavada kızartma, kızartma, yemek pişirmek. With, buhar, Güveç, Güveç, grill, pot, and so on everything can. Save 50% of fuel cost than traditional oil stove, 60% of fuel cost than the traditional gas stove. Açık alev yok, no heat radiation, sigara yok, no ash, no pollution, no increase in room temperature, no harmful substances such as CO, CO2, SO3, vb., the environment is protected. The kitchen is quiet, clean, and refreshing, şefin fiziksel ve zihinsel olarak rahat ve sağlıklı hissetmesini sağlamak. Gerçek bir çevre koruma ürünüdür. Uygulanabilir durumlar: Geleneksel soba kullanan herhangi bir yer, hastaneler gibi, fabrikalar, ve mayınlar, oteller, restoranlar, kolejler, kurumlar, vb.; özellikle yakıt beslemesi olmayan veya kısıtlı yakıt kullanımı olmayan durumlar için uygundur, bodrumlar gibi, demiryolları, Araçlar, gemiler, havacılık, vb. Ülkemizin gelişmesiyle, özellikle elektriğin hızlı gelişimi, bu yüksek güçlü ticari indüksiyonlu ocak yaygın olarak kullanılacaktır..

Bir Elektrik, Tek Gaz

An electric and gas are a combination of induction and gas stove products, a stove head can use traditional gas, another stove head using induction, general power 2100W, is the last two years of emerging products.

Processes and Trends

The earliest record of induction cooker civilianization is from 1957 German companies began, and then in 1972 the United States also began the research and development of induction cookers, and by the beginning of the last century, induction cookers have been popularized in the West. Amerika Birleşik Devletleri uzun bir araştırma indüksiyon ocakları geçmişine sahiptir., bundan fazla 100 yıllar önce indüksiyon ocakları geliştirdi, çünkü indüksiyonlu ocağın ısıl verimi çok yüksek değil, ve endüstriyel frekans gürültüsü üretmek kolay, yani toplu tanıtım yok. 1970 lerde, Amerika Birleşik Devletleri, yüksek frekanslı bir indüksiyon ocağının geliştirilmesinde başı çekti (çalışma frekansı 20 50KHz), ardından Japonya da yüksek frekanslı bir indüksiyonlu ocak geliştirdi. The initial start of the domestic induction cooker market is the end of the last century, in the early years, because the technology is not good, it is difficult to adapt to the unstable quality of the domestic power grid as well as the Chinese big fire stir-fry diet needs, there was once a gap until the end of the century to take off, and attracted the attention of the domestic home appliance industry, followed by the birth of many home appliance brands and new products. The domestic induction cooker market is at least 5-10 years later than the developed countries in the West. With the progress of technology, the quality of components, domestic induction cooker has become mature.

The development of domestic induction cookers has roughly gone through the following stages.

The first generation of products such as environmental protection brand (including Yada) indüksiyonlu ocak, which is characterized by the use of independent oscillation unit, multiple power tubes in parallel, drive amplifier circuit using discrete components, circuit reliability is better, istikrarlı çalışma, dezavantajı devrenin karmaşık olmasıdır, bakım çok uygun değil.

İkinci nesil ürünler, Shanghai Dexing ve Fujipo indüksiyonlu ocaklara sahiptir., ile kontrol devresi 3 LM339 parçaları, büyük bir geri döngü salınımı çalışma prensibi kullanarak, elde etmek için donanım devresi ile yalıtım işlevi (74Lsl45 ile), IGBT ile güç tüpü, güvenilirlik hala mümkün, dezavantajı devrenin daha karmaşık olmasıdır, geri dönüş oranı biraz daha yüksek.

Üçüncü nesil ürünler, Amerika Birleşik Devletleri'nin PSD serisi ürünlerini ve Zhejiang Yongkang Company'nin indüksiyon ürünlerini içerir.. Amerika Birleşik Devletleri'nin PSD serisi ürünleri, büyük geri döngü salınımı ilkesini kullanır., koruma devresi çok iyi yapılmış, iş sürecini çözmeye odaklanmak, güç brülörünü ve diğer yerli üreticilerin rahatsız ettiği diğer uzun vadeli sorunları aniden çekerek, IGBT kullanan ilk daha olgun yerli indüksiyonlu ocak ürünleridir.. Its disadvantage is that the circuit is complicated, bakım çok uygun değil. Jia Ling induction cooker by the Shenzhen Topband company to develop and produce the control board part, using independent oscillation unit, its reliability is very good. The disadvantage is that the circuit is more complex, production testing is not convenient, the fourth generation of products such as the United States PD series products and Guangdong Nanhai Willie Bao induction cooker. Midea PD series products are characterized by simple and reliable circuit design, good working reliability, and the cost of PD series products has been reduced. Willie Bao induction cooker by Shenzhen Topband company design and production of control board part is the first domestic improvement of the Panasonic induction cooker program more mature products, its reliability indicators, and Panasonic induction cooker equivalent.

Development Status

Throughout the development status of the domestic induction cooker, from the technical point of view, the following aspects are analyzed.

Presenting "yüz düşünce okulu"

Yerli indüksiyon ocak pazarının gelişimi nispeten kaotik, Ankete göre, içinde 2001, yerli indüksiyon ocak üreticileri yüzden az, ve indüksiyonla ilgili elektronik bileşenler ve yardımcı ürün üreticileri de çok az, indüksiyon ocak fabrikası filizleniyor, beş veya altı yüz kadar, ve alışveriş merkezinde satış, kırk veya elliye kadar ekleyerek, ve indüksiyon ocak yedek parça üreticilerinin işlenmesi ve üretimi sayısız.

Görünüm tasarımı "hundred flowers", structural performance to be improved

Say the domestic induction cooker market, the appearance of the design is "blossoming" is not exaggerated, casually to which stores to walk around, found that the appearance of the induction cooker design is really colorful, from the color scheme to the design of the control interface, all reflecting their own personality, which is very different from the mature induction cooker market pattern abroad The design of the induction cooker is really colorful. But such a rich appearance design, but few brands can achieve the level of structural performance, most brands will induction cookers packaged into a variety of styles, but the multi-structure design from a technical point of view is not ideal.

Parts set up "uneven levels"

More mature, the main spare parts of the induction cooker will certainly use superior performance, strong compatibility parts, work chip using, Toshiba, as well as Taiwan, South Korea, but dismantling the brands of induction cookers will find that the main components are really uneven, some even manufacturers do not, in doing so, is bound to hinder the normal development of induction cookers.

Technical "stagnation"

As the domestic induction cooker has not yet fully into the maturity of the abnormal price war, resulting in a good study in technology, will be put into the cost reduction, resulting in technology for a period of time without the dominant hegemon appeared. Biçimlendirici yıllarda bu tür ürünlerin geliştirilmesine yabancı yatırım, daha az 15% toplam satışların, bundan fazla 30%, ancak yerli indüksiyon ocak ürünleri araştırma ve geliştirmeye milyonlarca yatırım yapabilir çok az olmuştur.

İndüksiyonlu ocaklarda trendler

1, merhaba pirinç burgeri: IH pirinç burgeri, elektromanyetik indüksiyon ısıtma prensibi ve bulanık kontrol teknolojisi kombinasyonunun kullanılmasıdır., pişirme etkisi çok ideal, Japonya'da pirinç burger ürünlerinin ana akımı haline geldi.

2, elektromanyetik su ısıtıcısı: electromagnetic water heater is the use of electromagnetic induction heating principle of water heating, its outstanding advantage is to achieve the isolation of water and electricity, from the principle of electric water heaters to solve the problem of leakage protection.

3, double-headed induction cooker: double-headed induction is an induction cooker with two heating units, two units can work independently of each other, its technical difficulties than the single-headed induction cooker, mainly anti-interference, noise, Elektromanyetik radyasyon, ve diğer tasarım önlemlerinin güçlendirilmesi gerekiyor.

4, daha yüksek frekanslı indüksiyon ocaklarının alüminyum tencere ve tavalarını ısıtabilir: çünkü alüminyumun direnci sadece 1/20 a 1/50 frekans 50KHz'i aştığında demir, alüminyum tencere ve tavalar da ısıtılabilir, Japonya bu tür ürünler geliştirdi, yerli ürünler henüz mevcut değil.

iş akışı

Bir döngü bobini akımla enerjilendiğinde, etki, bir mıknatıs çubuğununkine eşdeğerdir. Öyleyse, bobin yüzeyi bir manyetik alana sahiptir N-S kutup üretimi, yani, manyetik akı geçişi. Kullanılan güç kaynağı AC ise, bobinin manyetik kutupları ve yol yüzeyinden geçen manyetik akı değişecektir..

Endüklenen akım ne kadar yüksek olursa, üretilen ısı ne kadar yüksekse, ve yemeği pişirmek için gereken süre ne kadar kısaysa. Endüklenen akım ne kadar büyükse, metal yüzey boyunca manyetik akıdaki değişiklik ne kadar büyükse, ve tabi ki, manyetik alan kuvveti ne kadar güçlüyse. Böylece, alternatif akım bobininden geçen orijinal, birlikte sarılmış daha fazla dönüşe ihtiyaç duyacaktır. Yüksek yoğunluklu manyetik alan indüksiyonunun kullanılması nedeniyle, yani indüksiyon sobası yüzeyi mevcut nesil yok, bu nedenle yemek pişirirken soba yüzeyi yüksek sıcaklık üretmez. Normal indüksiyonlu ocak, yüksek sıcaklıklara dayanabilen siyah kristal bir plaka kullanan nispeten güvenli bir pişirme cihazıdır.. Kullanım sürecinde, siyah kristal plaka tencere ve tavalarla temas halinde olacağından, yerel olarak yüksek sıcaklık üretecek, bu nedenle yanıkları önlemek için ısıttıktan sonra bir süre sobanın yüzeyine dokunmayın..

Bakım

İndüksiyonlu pişiriciyi kullanmadan önce, Fonksiyonları anlamak için ürün kılavuzunu dikkatlice okumalısınız., kullanım, bakım gereksinimleri, ve üreticinin sağlayabileceği satış sonrası hizmet içeriği. Genel olarak, kullanırken ve bakım yaparken aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir..

1, özel bir güç kablosu ve elektrik prizinin montajı. Güç nedeniyle indüksiyon ocak, güç kablosunun ve prizin gücüne göre yapılandırılmalıdır., genellikle 15A akım bakır çekirdek teline dayanacak şekilde seçilmelidir, soket kullanımını desteklemek, fişler, anahtarlar, vb. bu gereksinimi de karşılamalıdır. Aksi takdirde, indüksiyon ocak, yüksek akım teli yapacağı zaman çalışır, priz, ve diğer ateş yanmış kısa devre.

2, Pürüzsüz olacak şekilde yerleştirilmiş indüksiyon ocak. İndüksiyonlu ocak bir ayak çıkıntısı ise, tencere ve tavaların yerçekimi soba gövdesini eğilmeye zorlayacaktır., taşacak yemek kabı. Soba yüzeyi düzensiz yerleştirilmişse, Mikro-titreşim tarafından üretilen tencere ve tavalar, tencere ve tavaların kayması ve tehlikeli hale getirilmesi de kolaydır..

3、Hava giriş ve çıkış deliklerinin açık olduğundan emin olun. Tencere ve tavalar ısınırken çalışan indüksiyonlu ocak, bu nedenle indüksiyon ocak hava sirkülasyonuna yerleştirilmelidir., duvardan ve 250 pikselden daha fazla diğer nesnelerden uzakta olmak için havalandırma deliklerinin kullanılması, fırın gövdesinin içine girmesini sağlamak için, herhangi bir nesne engelleme olmadan egzoz delikleri.

4, doğru tencereyi seçin. İndüksiyon ocak kabuğu ve siyah kristal yük taşıma ağırlığı sınırlıdır, Genel sivil indüksiyon ocaklı tencere ve tavalar gıda ile geçmemelidir 5 kilogram, ve tencere ve tavaların altları, indüksiyonlu ocak yüzeyinin basınca dayanmasını önlemek için çok küçük olmamalı, çok yoğun olmamalıdır..

5, su geçirmez neme ve hamamböceklerine dikkat etmek için kullanın ve saklayın. Sıradan indüksiyon ocakları su geçirmez değildir, nem, ya da suya, ve hatta hamamböceği dışkısı bile kısa devre arızasına neden olabilir, yani kullanırken, nem ve buhardan uzağa yerleştirilmiş, su kesinlikle yasaktır. Su geçirmez indüksiyon ocak piyasaya çıktı, ancak güvenliği sağlamak ve ürünün hizmet ömrünü uzatmak için, veya su ve buhardan kaçınmaya çalışın.

6, sobayı uygun şekilde temizleyin. İndüksiyonlu ocak solvent kullanamaz, sobanın yüzeyini veya gövdesini temizlemek için benzin. Testi silmek için biraz nötr deterjan içeren yumuşak bir bez.

7, kullanımda, soba paneli bıçak koymayın, çatal, şişe kapakları, ve diğer ferromanyetik nesneler, ve saati koymayın, kayıt kasetleri, ve sobanın yüzeyindeki manyetik alanlara duyarlı diğer öğeler, veya indüksiyon ocağının vücut üzerinde çalışmasını sürdürmek.

8, tencere ve tavaların havayla ateşlenmesine izin vermeyin, kuru ateşleme, Aşırı ısı nedeniyle indüksiyonlu ocak panelinin çatlamaması için.

9, pottaki miktar tam olarak yedi dakikayı geçmez, kısa devre arızasından kaynaklanan çorba taşmasını ısıtmaktan kaçınmak için.

10, tencere ve tavalar indüksiyonlu ocağın ortasına yerleştirilmelidir., eşit olmayan ısınmayı önlemek için, ama aynı zamanda yüksek sıcaklıklarda veya yüksek güçlü durumda değil, kap kapları ve tavaları sık sık toplayın ve ardından yere koyun., aksi takdirde başarısızlığa neden olmak kolay (çünkü anlık gücün anakarta zarar vermesi kolaydır).

11、Boş bir tencereyi kuru kaynatmak kesinlikle yasaktır., fırın paneli kırıldı, kullanmayı bırakmalı, hemen profesyonel bakım personeli tarafından değiştirilir yeni panel.

12, ticari indüksiyon ocağının 2-3 m yakınında, TV setleri yerleştirmemek en iyisidir, VCR'ler, kaydediciler, and other household appliances that are afraid of magnetism, so as not to be adversely affected. Pregnant women are best not to use induction cookers.

Induction cooker breaks the traditional open fire cooking method, and instead uses the heating principle of magnetic field induction current (girdap akımı olarak da bilinir), the induction cooker is to generate an alternating magnetic field through the electronic circuit board components when the bottom of the pot containing iron is placed on the stove surface, pot, alternatif manyetik kuvvet çizgilerini kesiyor ve alternatif akım üretiyor (yani. girdap akımı) tencerenin dibinin metal kısmında, girdap akımı, potun altındaki demir malzemedeki serbest elektronları döndürür Değişken hareket, akımın Joule ısısı ile (P=I^2*R) tencerenin altını sıcak yapar (indüksiyonlu pişirmenin ısı kaynağı, indüksiyonlu pişiricinin kendisinden ziyade tencerenin altından gelir., yani termal verim neredeyse 1 tüm pişirme kaplarının verimliliğinden kat kat daha yüksek). Alternatif akım, cihazın kendisini yüksek hızda ısıtır, yiyecekleri ısıtmak ve pişirmek için kullanılan, Böylece pişirme amacına ulaşmak. İndüksiyonlu ocak, hızlı ısıtma avantajlarına sahiptir., yüksek termal verimlilik, açık alev yok, sigara yok, zararlı gaz yok, çevreye ısı radyasyonu yok, kompakt boyut, iyi güvenlik, ve güzel görünüm, vb., ailenin yemek pişirme görevlerinin çoğunu tamamlayabilen. Öyleyse, indüksiyon ocaklarının daha popüler olduğu bazı ülkelerde, insanlar olarak bilinir "pişirme tanrısı" ve "yeşil soba".

Seramik Levha Bakımı

Seramik plakaların temizlenmesi kolaydır. Hafif kir ise, yumuşak nemli bir bezle silin. Yağlı kir ise, indüksiyonlu ocak sıcakken silmek için az miktarda diş macunu veya nötr deterjan içeren yumuşak nemli bir bez kullanın, o zaman sıcak ellere dikkat et, ardından kalıntı kalmayana kadar yumuşak nemli bir bezle silin. Muhafaza normal bir nötr deterjanla temizlenebilir. Her kullandığınızda tencerenin altını temiz tutun, kurutmayın, yakmayın, ve renk değişikliği olduğunda silmek için diş macunu veya deterjan kristali kullanın.. kapanırken, gücü çıkarmadan önce fanın tamamen durmasını beklemeniz gerekir..

Fanın temizlenmesi

Fanın ağ kapağı için, yumuşak bir fırça ile fırçalayabilirsiniz; Fanın iç temizliği için sökmeyi içerir; Eğer ihtiyacın varsa, Satış sonrası ağımıza gitmenizi ve profesyonel bakım ekibimizin sizin için temizlemesini öneririm.; ama en önemli şey iyi bir kullanıcı ortamı sağlamak.

Ev Potu

İndüksiyon için ısıtma prensibi özeldir, bu indüksiyon ısıtma, bu nedenle manyetik iletkenliğe sahip malzemeler kullanmak gerekir, demir gibi, paslanmaz çelik, vb. Özel olarak uyarlanmış pişirme kapları kullanmak en iyisidir, diğer ikamelerin kullanılması gibi, performans etkilenebilir. Genelde, ilgili üreticiler tencere ve tavaları kullanarak 304 ve 430 paslanmaz çelik, kalitesi sıradan tencere ve tavalardan çok daha iyi olan, bu nedenle özel tencere ve tavaların kullanılması tavsiye edilir..

Su hasarı ile sıçrama

Su buharı veya su indüksiyon ocağının yüzeyine düştüğü sürece, ve kelimelerin içindeki indüksiyon ocağına değil (genellikle su makineye akmaz), indüksiyon ocağının normal çalışmasını etkilemez, güvenle kullanılabilir.

Panelin sararması

İç plakanın içine bakım yapılmadan biraz renksiz olacak. Her kullandığınızda tencerenin altını temiz tutmaya özen gösterin., kurutmayın, yakmayın, ve renk değişikliği olduğunda fırçalamak için diş macunu veya deterjan kullanın; ek olarak, do not pad the panel with newspaper or something like that.

Main Equipment

Ferromagnetic metalware can be heated using AC magnetic field, only in the case of ferromagnetic metalware energy conversion efficiency is high enough, the heat generated, the temperature is sufficient for cooking. Because the magnetic permeability of ferromagnetic metalware is high, there is a shallow skin depth, and under AC because of the skin effect, the cross-cut area of high-frequency current flow is reduced, ve eşdeğer direnç daha büyüktür, girdap akımı ısıtmasına güvenmek için elverişli olan. Ferromanyetik olmayan metal kaplar kullanıyorsanız, verimlilik, pişirme amaçları için yeterince düşük olacaktır.

Sözde "ferromanyetik metal" mıknatıslanabilen metali ifade eder, basit ifadeyle, mıknatıs tarafından çekilebilen metaldir, ana metaller demirdir, kobalt, nikel. Genel çelik veya demir kaplar olabilir. Günlük yaşam indüksiyon ocak, paslanmaz çeliğin büyük çoğunluğu indüksiyon için de uygundur, geleneksel seramik karo ocak uygulanamaz, genel alüminyum tencere de geçerli değildir, bazı özel indüksiyonlu ocak kiremitli ocak vardır., indüksiyon için kullanılabilmesi için yerleşik bir ferromanyetik metal. Emaye eşya, emaye ile kaplanmış demir eşyadan yapılmıştır., bu nedenle indüksiyon ocakları için kullanılabilir.

Test metodu

1, görünüm denetimi - genel olarak kaliteli ürünler, temiz ve cesur görünüm, açık desen glifleri, parlak renk, yüksek kaliteli siyah kristal plaka için fırın paneli (bir sınıf).

2, listen to the sound - turn on the power, in addition to the sound of the positive circular design cooling fan (induction cooker in the work of a regular sound is normal), should not hear other noise and current sound.

3, test the keys - test all the keys (touch keys) one by one to see if the function can be operated normally and eliminate the products with malfunctioning switches.

4, test security - ① no pot protection: remove pots and pans in the working state, observe whether the induction cooker can automatically alarm, usually in about 2 minutes will automatically cut off the power; ② empty pot protection: empty pot heating time a little longer, the induction cooker should automatically alarm and stop heating. Some induction cookers do not have this function; ③ improper heating protection: try placing small items such as iron spoons on the stove surface and then turn on the power, usually less than 65% of the pot area can not be heated properly. Some induction cookers do not have this function.

5, test the adaptability of pots and pans - power on the healing process, repeat the action of taking pots and pans several times to see if the recovery time of heating is normal, usually take the pot and put back 1-3 seconds to resume heating, if the recovery time is greater than 5 saniye, indicating that this machine is not well adapted to pots and pans.

6, test power output stability - high-quality induction cooker should have an automatic output power adjustment function, this function can improve power supply adaptability and load adaptability. Some induction cooker power is affected by the power supply voltage, which will affect the service life, but also to the user inconvenience, affecting the quality of cooking.

(Reliability and effective life: yani, will enter the failure period)

7、Testing temperature control

Check whether the induction cooker has a 100 ℃ temperature zone design, boil water with matching pots and pans, and see whether the water boiling set in the 100 ℃ gear can still maintain the boiling state. Hatalı sıcaklık tasarımı, birçok dahili koruma işlevi sıcaklık izlemeyi temel aldığından, makinenin gizli yanma tehlikesine yol açabilir.. Kaynar su sürecinde, potu kenara taşıyabilirsin 1/4 veya 1/3, devam etmek 1-2 dakika, ısıtmaya devam edebilmelidir, indüksiyonlu ocak ısıtma fonksiyonunun normal olduğunu gösteren. seçimde, sıcaklık ayar bloğunu daha fazla seçmeye çalışın, arasında 100 ℃ için 270 ℃, gibi olabilir 10 veya 20 adım adım yükselen, kullanım daha uygun olacak.

Seçim yöntemi

Efsane bir: ne kadar güç o kadar iyi. Isıtma hızı indüksiyon ocağının gücü ile orantılı olmasına rağmen, yani, güç ısıtma hızı ne kadar büyükse, o kadar hızlıdır, birçok tüketici satın alırken ısıtma hızına odaklanma eğilimindedir, yüksek güçlü ürünleri seçin. Ancak, gücün ne kadar büyük olduğunu belirtmekte fayda var., daha fazla güç tüketimi, fiyat da artıyor, ve toplam negatif tutarı etkilemesi muhtemeldir. Öyleyse, satın alma ailedeki kişi sayısına göre yapılmalıdır, asıl amaç, tencerenin boyutu, ve entegre edilecek diğer faktörler. Genel olarak, aşağıdaki 3 insanların aileleri yaklaşık 1700W seçiyor; 4-5 insanlar yaklaşık 1800W seçiyor: 6-7 insanlar 2000W'yi uygun seçer; bundan fazla 8 insanlar 2200W indüksiyonlu ocak seçiyor.

yanlış anlama iki: fiyat ne kadar yüksek olursa o kadar iyi. Ne demişler, "ne ödediysen onu alırsın", birçok tüketici, "yüksek fiyat", fiyat yüksek olduğu sürece düşünmek, ürünle ilgili her şey garantilidir. Aslında, o değil. İndüksiyonlu ocak kalitesi iyi veya kötü ve indüksiyonlu ocak görünümü (genus called selling), shell material has nothing to do with the mainboard circuit design, fan, and air duct design, and high-frequency high-power transistors, and microcrystalline glass panel quality. With the same quality, different brands, or different appearance, the price may also vary greatly. Consumers in the purchase of induction cookers to buy according to their own needs specific analysis, and not to price to distinguish between quality and functionality.

(When shopping for a look at the power, two looks at the panel selection, three looks at the IGBT - the main power large transistor, four looks at the function, five looks at the appearance).

Myth 3: Fancy panels look good and work well. The panel is one of the key accessories of the induction cooker, the market induction cooker panel is divided into the ceramic panel and microcrystalline glass panel two. According to the quality can be divided into ABC three levels.

A grade ceramic plate is white micron-level crystalline, after 45 günler, 1500 ℃ high-temperature firing, a molding, high-temperature resistance 1100 ℃, soğuk ve sıcak sıcaklık farkına direnç 800 ℃, güçlü darbe direnci. Dokusu sıkı bir şekilde yapılandırılmıştır., temizlemesi kolay, renk değişikliği yok, manyetik hatların tam penetrasyonu, yüksek termal verimlilik, üzerinde kir olsa bile, doğru temizlikten sonra yeni gibi temiz olabilir. B sınıfı bir yerli özel sınıf beyaz seramik plakadır., ateşleme döngüsü yaklaşık 7 günler, 500 ℃ -600 ℃ sıcaklıkta ateşlendi, ve sonra soğutulur ve 200 ℃'de kesilir. Tek seferlik bir kalıplama değil, beyaz olmasına rağmen, ancak A sınıfı panele kıyasla kolay sararma, solma. The C-grade plate can be identified at a glance, induction cooker top plate printed with flowers, grass, insects, fish, mostly C-grade plate, because of its yellowing, discoloration fast, many manufacturers printed patterns to cover up the shortcomings. B-grade, C-grade ceramic plate induction cooker business if the written commitment to long-term use does not change color, can clean as new, does not reduce thermal efficiency, does not endanger Personal safety, can also be accepted. The black crystal panel is easy to clean, no yellowing discoloration worries, and the overall quality is better than the ceramic plate, so the commercial electric stove ceramic panel has been replaced by a black crystal plate.

Cautions

Power output stability

Quality induction cooker should have an automatic output power adjustment function, this function can improve the power supply adaptability and load adaptability. Some induction cookers do not have this function, when the supply voltage rises, the output power rises sharply; when the supply voltage falls, the power decreases significantly, which will bring inconvenience to users and affect the quality of cooking.

Reliability and effective life

Induction cooker reliability indicators are generally expressed in MTBF (Mean Time Between Failure), the unit is "hours", high-quality products should be in more than 10,000 hours. Induction cooker life mainly depends on the use of the environment, maintenance, and life of the main components. It is presumed that after three or four years of use, induction cookers will enter the failure period.

Appearance and Structure

High-quality products are generally neat and brave appearance, açık desen glifleri, parlak renk, plastic accessories without an obvious bump, the upper and lower cover with tight, giving a sense of comfort, the internal structure of the reasonable layout, solid installation, good ventilation, reliable contact, stove plate to choose ceramic glass is better if the choice of tempered glass is slightly worse performance.

Temperature control characteristics of the bottom of the pot

The heat from the bottom of the pot is transmitted directly to the stove plate (ceramic glass), ve plaka termal olarak iletken bir malzemedir, bu nedenle, tencerenin tabanının sıcaklığını tespit etmek için termal eleman genellikle plakanın altına monte edilir..

Gereksinimleri karşılamak için güç kablosu

Güç nedeniyle indüksiyon ocak, güç kablosunun konfigürasyonunda, 15A akım bakır çekirdek teline dayanacak şekilde seçilmelidir, soket kullanımını desteklemek, fişler, anahtarlar, vb. bu gereksinimi de karşılamalıdır. Aksi takdirde, bir indüksiyon ocak, yüksek akım teli yapacağı zaman çalışır, priz, vb. ateş veya yanık. Ek olarak, Eğer mümkünse, güvenliği sağlamak için güç kablosu çıkışına bir sigorta kutusu takmak en iyisidir.

Placement should be flat

The placement of the induction cooker table should be flat, especially when eating hot pot at the table, vb. should pay more attention. If the desktop is not flat so that a certain foot of the induction cooker overhang, the gravity of the cookware will force the stove body to force deformation or even damage when used. Ek olarak, if the desktop has an inclination, when the induction cooker to the pot heating, tencere, and pans generated by the micro-vibration is also easy to make pots and pans slide out and dangerous.

Ensure the air holes are clear

The working induction cooker heats up with the pots and pans. Öyleyse. When placing the induction cooker in the kitchen, make sure that there are no objects blocking the inlet and exhaust holes of the cooker. The sides and bottom of the stove body should not be padded (stacked) with objects and liquids that may damage the induction cooker. It should be noted that when the induction cooker is working if you find that the built-in fan does not turn, you should stop using it immediately and overhaul it in time.

Pots and pans should not be too heavy

Induction cooker is different from the brick or iron and other materials structure built stove, its load weight is limited, generally, even pots and pans with food should not exceed 5 kilogram, and the bottom of the pots and pans should not be too small so that the force of pressure on the surface of the induction stove is not too heavy, too concentrated. In case you need to heat the overweight oversized pots and pans, tencere ve tavalar için başka bir destek çerçevesi kurmalısınız, ve ardından indüksiyon ocağını tencere ve tavaların altına yerleştirin..

Ocağın doğru şekilde temizlenmesi

indüksiyonlu ocak, diğer elektrikli ev aletleri gibi, su geçirmez ve neme dayanıklı olarak kullanılmalıdır, ve zararlı sıvılarla temastan kaçının. İndüksiyonlu pişiriciyi temizlemek ve su ile doğrudan durulamak için suya koymayın., ve sobanın yüzeyini veya gövdesini temizlemek için solvent veya benzin kullanmayın.. Ek olarak, metal fırça kullanmayın, sand cloths, and other hard tools to wipe the oil and dirt on the surface of the stove. Remove dirt with a soft cloth with water to wipe away. If it is oil, use a soft cloth with a little low concentration of washing powder water to wipe. Do not use cold water to wipe the surface of the stove that is in use or just after use. In order to avoid oil stains on the stove or stove body, reduce the workload of cleaning induction cookers, in the use of induction cookers can be placed on the stove surface slightly larger than the surface of the paper, such as waste newspaper, as a way to absorb the pots and pans within the jump, overflowing water, oil, and other dirt, after using the paper can be discarded.

Test the stove protection function to be intact

The induction cooker has a good automatic detection and self-protection function, it can detect such as the stove surface appliance (whether the metal bottom), whether the use of proper, whether the oven temperature is too high. If these functions of the induction cooker are lost, the use of induction cookers is very dangerous.

Press the button to be light and crisp

Induction cooker buttons are light touch-type, when using the finger force should not be too heavy, to light touch lightly press. When the button pressed to start, the finger should leave, do not press and hold to avoid damage to the reed and conductive contacts.

Discontinue use when there is damage to the furnace surface

İndüksiyonlu ocak yüzeyi kristalize seramik bir plakadır., hangisi kırılgan.

Konteyner su hacmi

Isıtmadan sonra taşmayı ve kartın kısa devre yapmasına neden olmamak için kabı yedi dakikadan fazla suyla doldurmayın..

Konteyner yerleşimi

Arızayı önlemek için kap indüksiyon ocağının ortasına yerleştirilmelidir. (manyetik ısıtma prensibinin kullanılması nedeniyle, konteyner ofset olduğunda, ısıyı dengelemede başarısızlığa neden olmak kolay, başarısızlıkla sonuçlanan).

Keeps power stable while heating

When heated to high temperature, directly pick up the container and then put it down, easy to cause failure (because the instantaneous power is suddenly large and small, easy to damage the board).

Not for use by pregnant women

Pregnant women are advised not to use induction cooktops.

Troubleshooting

No power on (press the power button indicator light does not light up)

(1) bad keys Check and replace the keypad

(2) Loose power cable wiring Reconnect

(3) Güç kablosuna enerji verilmemiş, yenisini yeniden bağlayın veya değiştirin.

(4) Sigorta atmış Yer değiştirmek

(5) Kötü güç kristali IGBT değişimi

(6) rezonans kapasitör C103 hatalı değiştirme

(7) Katodik diyot Kontrol edin ve değiştirin

(8) trafo kötü, 18V çıkış yok Kontrol edin ve değiştirin

(9) Kötü alt tabaka montajı Değiştirin

Tencere yerleştirilir, ışık açık, ama ısıtılmamış

(1) Masura düzgün şekilde kilitlenmemiş Masurayı kilitleyin

(2) kötü voltaj regülatörü diyotu ZD101 voltaj değişikliği regülatörü diyotu ZD101

(3) Kötü alt tabaka montajı Alt tabaka montajını değiştirin

Işık yanmıyor, fan dönüyor

(1) LED yuvası bozuk fiş hattı LED kartını yeniden takın veya değiştirin

(2) regülatör diyot ZD2 hatalı değişim regülatör diyot ZD2

(3) Kötü alt tabaka montajı Alt tabaka montajını değiştirin

Isıtma, ama gösterge ışığı yanmıyor

(1) LED diyot bozuk LED diyotu değiştirin

(2) LED alt tabaka bileşenleri bozuk LED alt tabaka bileşenlerini değiştirin

susamış olamazsın, açık, ısıtma yok

(1) Gevşek veya hasarlı termistör kabloları Termistör grubunu yeniden takın veya değiştirin

(2) entegrasyon bloğu LM339 bozuk veya entegrasyon bloğu TA8316 hatalı değişiklik LM339 veya TA8316

(3) trafo kötü takılıyor Ana kontrol IC'sini kontrol edin veya değiştirin

(4) Kötü alt tabaka montajı Alt tabaka montajını değiştirin

No change in power

(1) Adjustable resistor Change adjustable resistor

(2) Wrong heating/setting resistor or short circuit Check heating/setting resistor

(3) the main control IC bad Check or change the main control IC

(4) The substrate component is bad Change the substrate or change the substrate component

Long buzzer sound

(1) bad thermal switch/thermistor bad, the main control IC bad change / thermal switch/thermistor / main control IC

(2) bad oscillator, transformer bad change oscillator, check or replace the transformer

(3) bad substrate components Check or replace the substrate components

Pots and pans are normal but flicker and make a "ding" sound

(1) Pot detection is at a critical point

(2) Replace the resistance value of R104

Place the pot, the light flashes

(1) Bad than the ballast CT change than the ballast CT

(2) Incorrect cookware, non-standard cookware Use correct cookware

(3) IC1/IC6/R501 adjustable resistor bad Check the corresponding device

Power on no reflection or can not be operated

(1) poor contact between the plug and the socket or too loose metal piece in the plug is not in contact

(2) Plug in the magnetic furnace

(3) no 220V power supply in the socket (other appliances can not be powered on this socket) replace the priz power on

Main differences

What are the differences between electric and induction stoves?

Electric pottery stove and induction cooker in the essence of the difference: electric pottery stove heating using the principle of infrared heating technology, by the furnace plate of the nickel-chromium wire for heat generation, in the generation of heat will emit infrared. The induction cooker uses the principle of the electromagnetic field to generate heat by producing an eddy current phenomenon on the iron pot.

 

Electric pottery stove and induction cooker in the effect of the difference: electric pottery stove in the heating time to truly achieve the function of uniform heating, continuous heating, in power from 100-2000W can be continuously adjusted, Wenwu yangın fonksiyonunun gerçek gerçekleşmesi. İndüksiyon ocak aralıklı ısıtma yöntemi olarak kullanılır, ısıtma süresinin sürdürülemediği durumlarda, sıcaklık kontrolü için güçlü değil, yüksek sıcaklıkta kızartma etkisi yoktur.

 

3.

Fark fonksiyonunda elektrikli çömlek sobası ve indüksiyon ocak: yükseltme işlevinde elektrikli çömlek sobası, bir fırın ile ilk on fırın itibarı. İndüksiyonlu ocak işlevi daha az, sadece tavada kızartma gibi en temel işlevlerden birkaçı ile, boiling water, hot pot, kızartma, Wenhuo, and Wuhu.

 

Safety of use

The following safety measures must be taken when installing and operating a cooking stove.

  1. Before using

- Please inspect the oven surface for cracks or damage before use.

-Do not use it when the power cord has been damaged.

-Do not attempt to repair the cooking stove yourself, regardless of any kind of damage to the stove.

-Locate away from water and heat sources, and make sure to provide enough space for the cooking stove.

-Use suitable stainless steel pots and pans, and do not connect or start the power supply before putting the pots and pans on.

-Cooking stoves are for home use only and may not be used for commercial purposes.

-Do not touch the plug with wet hands.

  1. Installation and connection

-Do not share the same outlet with other high-powered appliances.

-All testing should be done by a qualified technician and installed in strict accordance with local safety regulations.

-Soba, uyumlu bir güç bağlantısına bağlanmalı ve kurulumu yerel kablo tesisatına uygun olmalıdır., topraklama, ve güvenlik düzenlemeleri. Yanlış kurulum nedeniyle ocakta meydana gelebilecek hasarlardan üretici sorumlu tutulamaz., Etkili topraklama sisteminin eksikliği veya yetersizliğinden veya yanlış kurulumdan kaynaklanan tıklamalar gibi.

Güç kaynağını tahliye yoluyla bağlamayın. Drenaj, ekipman için gerekli güvenlik garantilerine ulaşmaya karşı koruma sağlamaz, such as preventing overheating.

The product should be connected via a qualified disconnecting device or a double-pole, fused switch box (which must comply with local regulations).

-The stove should not be installed over a dishwasher, washing machine, clothes dryer, or double-door refrigerator. Because the high heat it emits can damage. Damage other electronic devices below, which can damage the cooking stove's ventilation system.

During the first few days of installation, a gap may appear on the edge of the ceramic glass, ancak ocak kullanımı ile azalacak ve ünitenin elektrik güvenliğini etkilemeyecektir..

  1. Sobayı hasardan koruyun

-Seramik yüzeye herhangi bir şey atmayın., küçük ve hafif nesneler bile klik sesine veya cihazda bir dereceye kadar hasara neden olabilir. Seramik yüzey çatlamışsa, ocağı hemen kapatın, güç motorunu kapat, ve ardından onarım için yerel kalifiye bir teknisyene başvurun..

-Bir seferde yalnızca bir kontrol tuşuna basıldığından emin olun. Do not allow hot objects to come into contact with the control keys, as doing so will cause the cooker to react incorrectly.

-Do not place metal objects such as knives, forks, spoons, lids, cans, or aluminum foil on the stove surface, as they will draw heat from the ceramic surface.

-Don't put any paper between the stove and the ceramic panel of the stove, because the paper may be ignited.

-Do not heat an empty stove or overheat it.

Do not place heated ovens near the control area, as they can damage the electronics in that area.

Hava giriş ve çıkışını engellemeyin, bu, alt kutunun sıcaklığının yükselmesine neden olacağından. Bu durumda, aşırı ısınmaya karşı koruma fonksiyonu devreye girecek ve ocak otomatik olarak çalışmayı durduracaktır..

Sobanın altında çekmece varsa, tencerenin yeterli havalandırmasını sağlamak için çekmece ile indüksiyonlu ocağın altı arasında yeterli boşluk olduğundan emin olun..

-Kullanıcı kokulara karşı hassassa, indüksiyon ocakları kullanırken hava sirkülasyonunu sürdürmeniz önerilir..

  1. pişirme ocağını ateşten koruyun

Yemek pişirmek için sadece düz tabanlı sobalar kullanın (bkz. Bölüm 2, "Uygulanabilir Sobalar"). Aksi takdirde, fırının sıcaklık algılama işlevi çalışmayabilir, aşırı ısınmaya veya yangına neden.

Ocak kullanımdayken, yüzey sıcak; ve ekipmanı kapattıktan veya sobayı açtıktan sonra, yüzey bir süre sıcak kalır. Bu, kalan ısı dağılmadan önce haşlanmayı mümkün kılar, bu nedenle çocuklar ekipmandan uzak tutulmalıdır.

Sobayı ancak soğuduktan sonra temizleyin. Sobayı çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın ve tencereyi, kulp içe dönük ve ağız kenarından uzağa bakacak şekilde yerleştirin..

Katı veya sıvı yağ ile pişirirken. Tencerenin bakımını asla gevşetmeyin. Çok sıcak yağ, diğer elektronik cihazlara zarar verebilecek alevlere neden olabilir.. Yağ ısıtırken, Yavaşça ısıtmalı ve göz kulak olmalısın..

Çocukların ilgisini çekebilecek hiçbir şeyi sobanın üzerinde veya yakınında saklamayın., bu onları yanma riskiyle sobanın üzerine çıkmaya teşvik edebilir.. Sıvı veya katı yağ yangını durumunda, yangını söndürmek için su kullanmayın; uygun bir yangın battaniyesi veya söndürücü kullanın. Açılmamış konserve gıdaları ısıtmaya çalışmayın çünkü kutunun içinde hava basıncı birikebilir ve patlamaya neden olabilir., bedensel hasara ve yanıklara neden olan.

-Kullanımdan hemen sonra güç kesilmemelidir., dahili fan fırın gövdesini ve fırın yüzeyini soğutmaya yardımcı olur.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:46h, 29 June Reply

    this is a very good artical about induction cooktop

Post A Comment