928

Індукційна плита

Індукційна плита також відома як індукційна плита, у Росії народилася перша домашня індукційна плита Німеччина в 1957. 1972, the Сполучені Штати почали виробляти індукційні плити, на початку 1980 -х рр. в Європа, Америка та Японія почав продавати індукційні плити.

Принцип індукції - це явище електромагнітної індукції, тобто, використання змінного струму через котушку для створення постійно змінюваного напрямку змінного магнітного поля, саме в змінному магнітному полі внутрішнього провідника виникає вихровий струм (можна згадати причину Закон Фарадея про електромагнітну індукцію), що є вихровим електричним полем для просування провідника в носії (горщик - це електрон, а ніколи атоми заліза) руху; Джоулів тепловий ефект вихрового струму для нагрівання провідника, щоб досягти нагрівання.

 

Тест індукційного пастиря 671x288

 

 

Чи використання індукційних плит завдає шкоди здоров’ю?

Індукційна плита, що працює на відстані 40 см від радіації, перевищуватиме стандарти безпеки, схильні до раку та інших небезпек. Але з віддаленням далі, електромагнітне випромінювання швидко згасає. При використанні індукційної плити, обов’язково дотримуйтесь дистанції в півметра, для того, щоб вони не постраждали від радіації.

Принцип роботи індукційної плити

Індукційні плити використовують електромагнітне випромінювання для нагрівання каструль і каструль, звичайні індукційні плити в роботі котушки, що генерується електромагнітним випромінюванням на додаток до нагрівання каструлі на поверхні печі, витікає частина електромагнітного випромінювання з корпусу індукційної плити та каструль та каструль, і виробляти те, що люди називають витоком електромагнітного випромінювання, ця частина електромагнітного випромінювання є джерелом електромагнітного випромінювання, небезпечного для здоров'я людини.

 

Принцип

Поверхня індукційної плити термостійка керамічна плита, змінного струму через котушку під керамічною пластиною для створення магнітного поля, магнітні силові лінії всередині магнітного поля через дно заліза, каструлі та каструлі з нержавіючої сталі, тощо., в результаті чого виникають вихрові струми, щоб дно горщика швидко нагрілося, для досягнення мети нагрівання їжі. Плита має високу міцність, ударостійка керамічна плита (кристалічне скло), з високочастотною котушкою індукційного нагріву (тобто, котушка збудження), високочастотний пристрій перетворення потужності, та відповідну систему управління в нижній частині столу, і каструлю для приготування їжі з плоским дном, розміщену зверху на столі. Процес роботи такий: струм-напруга випрямлячем перетворюється в постійний струм, і постійний струм перетворюється на високочастотний змінний струм за допомогою пристрою перетворення потужності з високою частотою, і високочастотний змінний струм додається до плоскої порожнистої спіральної індукційної нагрівальної котушки, який генерує високочастотне змінне магнітне поле, а лінія магнітної сили проникає через керамічну плиту варильної панелі і діє на металевий горщик. У корпусі каструлі за рахунок електромагнітної індукції, виникає сильний вихровий струм, вихровий струм долає внутрішній опір потоку корпусу горщика, щоб завершити перетворення електричної енергії на теплову, отримане Джоулеве тепло є джерелом тепла для приготування їжі.

Матеріал посуду повинен бути залізом або легованою сталлю з високою магнітною проникністю для посилення магнітного відчуття, таким чином значно посилюючи вихрове електричне поле і теплову потужність вихору. Посуд, виготовлений з інших матеріалів, не працюватиме належним чином через занадто великий або занадто малий питомий опір матеріалу, через що індукційна плита запускає автоматичний захист через ненормальне навантаження. В той самий час, оскільки залізо достатньо поглинає магнітне поле і дуже добре його екранує, що зменшує велику кількість магнітного випромінювання, тому залізний посуд також безпечніший за будь-який інший матеріал. В додаток, залізо є важливим елементом, який організм людини повинен засвоювати протягом тривалого часу, але організм може засвоювати лише двовалентне залізо, Залізна жарка в воку містить тривалентне залізо, проте, відновлюючі вітаміни організму можуть перетворити 3-валентне залізо в 2-валентне залізо для полегшення всмоктування.

Структура

Індукційна плита, також відомий як an індукційна плита, is a product of the modern kitchen revolution, which does not need an open flame or conduction heating but lets the heat directly at the bottom of the pot, so the thermal efficiency has been greatly improved. It is an energy-efficient cooker, completely different from all traditional cookers with or without fire conduction heating. An induction cooker is an electrical cooking appliance made by using the principle of induction heating. It is composed of a high-frequency induction heating coil (тобто. котушка збудження), високочастотний пристрій перетворення потужності, controller, and cookware with the ferromagnetic material bottom.

The induction cooker has two main components: one is able to generate a high-frequency alternating magnetic field electronic circuit system (including induction coil tray); the second is used to fix the electronic circuit system, і нести структурну оболонку посуду (включаючи панель духової шафи, яка витримує високі температури та швидкі зміни тепла та холоду).

(1) Електронна схема включає плату живлення, материнська плата, світлове табло (табло керування), контроль температури, лоток котушки, і термічний кронштейн, вентилятор, Шнур живлення, тощо.

(2) Конструкційний корпус, включаючи печі (порцелянова тарілка, пластина з чорного кришталю), пластикова верхня і нижня кришки, тощо..

(3) посібник, наклейка живлення, операційна плівка, сертифікат відповідності, пластиковий пакет, ударостійка піна, пакувальна коробка, штрих-код, коробка для мультфільмів.

1.Панель плити: використовувався для перенесення каструль і сковорідок, бувають імпортні та вітчизняні, домашній А, Сорт В зміг задовольнити вимоги використання.

2.Високовольтна материнська плата: складає основне ланцюг струму.

3. Материнська плата низької напруги: для функції керування комп'ютером.

4.Світлодіодна плата: відображати робочий стан і передавати інструкцію з експлуатації.

5.Бобіна: Перетворіть високочастотний змінний струм у змінне магнітне поле (ПАН).

6.Збірка вентилятора: тепловідведення допоміжних компонентів (ВЕНТИЛЯТОР) знизити температуру компонентів в печі.

7.IGBT: широко відомі як силові трубки, через сигнал слабкого струму, контролювати включення і вимикання високого струму (IGBT).

8.Мостовий випрямний блок: перетворювати живлення змінного струму в постійне (BD101).

9.Деталі теплового резистора: передати тепловий сигнал в ланцюг управління.

10.Компонент теплового вимикача: датчик робочої температури IGBT, таким чином захищає IGBT від пошкодження через перегрів

Особливості

The індукційна плита використовує котушку для створення низької частоти (20~25 кГц) змінне магнітне поле під дією схеми керування, який генерує велику кількість інтенсивних вихрових струмів через магнітну провідність (залізо) посуду, а також індукує струм для нагрівання їжі з високою енергоефективністю. Використання заліза, спеціальна нержавіюча сталь, або випечені залізом емальовані каструлі, і діаметр дна каструль до 12 ~ 26 см підходить. Індукційна плита з регулюванням температури може запобігти перегріву, енергозбереження та безпека.

Переваги

1.Швидка швидкість нагріву - індукційна плита може підвищити температуру дна каструлі більше ніж 300 градусів в 15 секунд, набагато швидше, ніж на нафтових і газових плитах, значно економить час приготування і покращує швидкість страви.

2.Енергозбереження та захист навколишнього середовища - індукційна плита без відкритого вогню, сам горщик нагріти, зменшення втрат теплопередачі, тому його теплова ефективність може досягати 80% до 92% або більше, і без викидів вихлопних газів, Відсутність шуму, значно покращує кухонне середовище.

3.Багатофункціональність - індукційна плита "смаження, пропарювання, приготування їжі, тушкування, шабу-шабу" всілякі речі. У Шанхаї, нова сім'я з трьох осіб зазвичай використовується індукційна плита, в основному заміна газової плити, труба газу переважно з душем.

4.Легко чистити - індукційна плита без залишків палива та забруднення вихлопними газами, а отже горщики, каструлі, а печі дуже легко чистити, чого неможливо уявити в інших печах.

5.Висока безпека - індукційна плита не буде схожа на газову, легко створювати витоки, але також не дає відкритого вогню, безпека значно краща, ніж у інших печей. Зокрема, він оснащений кількома заходами безпеки, включно з вимкненням нахилу плити, час вийшов, сигналізація сухого опіку, надмірний струм, перенапруга, захист від перепадів напруги, неправильне використання автоматичного відключення, і так далі, навіть якщо іноді суп переливається, немає небезпеки того, що полум’я газової плити згасне та запустить газ, використовуйте це, щоб зберегти серце.

6.Простий у використанні - цивільна індукційна плита "одна ключова операція" інструкції дуже гуманні, старі й діти побачать, вкупі з самою плитою всього кілька фунтів, візьми куди завгодно, доки можна використовувати джерело живлення. Для маленької вітальні польових працівників, використовуйте його з-під ліжка, а потім заповнений, яка піч може бути такою зручною?

7.Доступна ціна - індукційна плита є великим споживачем електроенергії, але через швидке нагрівання, ціни на електроенергію відносно низькі, розраховано, вартість дешевше за газ, природний газ. В додаток, найнижча ціна лише на індукційну плиту на 1600 Вт 100 юанів, а також відправити каструлі та сковорідки.

8.Зменшити інвестиції - комерційна індукційна піч, ніж традиційна піч, вимагає набагато менше кухонного простору, оскільки немає вихлопу згоряння, тому зменшіть частину вкладень на витяжний пристрій, і виключити будівництво газопроводів і допоміжні витрати.

9.Точний контроль температури - індукційна плита може точно контролювати температуру приготування, як енергозбереження, так і гарантія смачності страви, важливо сприяти просуванню стандартів виробництва китайської кухні.

10.У порівнянні з індукційною плитою та мікрохвильовою піччю одна функція пара, кип’ятити, смажити, помішування, все обсмажити, також можна використовувати для домашнього гарячого та комерційного гарячого посуду, вогонь можна регулювати за бажанням, і може бути автоматизованою ізоляцією.

Недоліки

  1. Особливо швидко підвищується температура, і його слід підготувати перед увімкненням плити; інакше, легко висушити порожню каструлю і скоротити термін служби посуду та індукційної плити.

2. Індукційні плити мають більшу ймовірність виходу з ладу, ніж традиційні плити, обслуговування клопітка, якщо невдача, жодна резервна піч не вплине на роботу.

  1. Потужність індукційних плит тісно пов’язана з каструлями та сковородами, тому вони більш вимогливі, а сковорідки менш універсальні.

4. робота індукційної плити, різниця температур між дном і тілом горщика, приготування їжі, якщо вчасно не перевернути дно горщика легко пригорить;

5. цивільна звичайна індукційна плита зазвичай являє собою плоску плиту, вимагає використання каструлі, і каструля з неглибоким дном, смажити не так зручно, як традиційне.

6. потужність і температура, які відображаються на панелі індукційної плити, запрограмовані заздалегідь, і фактична потужність і температура будуть мати велику різницю;

7.в індукційній плиті немає функції автоматичного відключення переливу супу

8. В індукційній плиті без відкритого вогню, Широкій публіці важко інтуїтивно осягнути вогонь, професійним кухарям від відкритого вогню до індукційної плити потрібно більше часу, щоб адаптуватися.

9.магнітне поле, що створюється індукційною плитою, тому що це неможливо 100% поглинається плитою, частина магнітного поля від плити навколо витоку назовні, формування електромагнітне випромінювання.

Основний виступ

  1. Багатофункціональність

Тому що тут використовується індукційний принцип нагріву, зменшення проміжної ланки тепловіддачі, тому його теплова ефективність до 80% до 92% або більше до 1600 Вт потужність індукційної плити, окропу два літри води, тільки влітку 7 хвилини, і газова плита вогонь еквівалент. Використовуйте його для приготування на пару, кип’ятити, рагу, шабу-шабу всілякі речі, навіть обсмажування також може бути повним. У Пекіні, є багато сімей, які не використовують трубний газ, але з використанням індукційних плит, резервуари для зрідженого газу замість цього стали резервним кухонним начинням. Повністю замінити газову плиту може індукційна плита, на відміну від електричної гарячої каструлі та мікрохвильової печі, яка є лише доповненням до газової плити. У цьому полягає його найбільша перевага.

  1. Прибирання

Завдяки електричному способу нагріву, немає залишків палива та забруднення вихлопними газами. Тому, каструлі та сковорідки, а печі дуже чисті і можуть зберігатися свіжими та новими протягом багатьох років, після використання промити і протерти водою. Саму індукційну плиту також дуже легко мити, без диму та вогню. Це неможливо уявити в інших печах, газові плити з невеликим часом являє собою шар чорної пасти. Аналогічно, Внутрішнє чищення мікрохвильової печі – це величезний головний біль, при використанні індукційної плити такої неприємності немає. Він бездимний, відсутність відкритого вогню, без вихлопних газів форма проста, працює тихо.

III. Безпека

Індукційні плити не схильні до витоків і відкритого вогню, як газ, і не стають причиною аварій.

  1. Зручність

Сама індукційна плита важить всього кілька фунтів, взяти його куди завгодно не проблема, доки є джерело живлення, де його можна використовувати. Конструкція індукційної плити проста, простий в обслуговуванні, має багатоступінчастий вибір вогню, використання газ це зручно. Має дуже зручну функцію хронометражу. Особливо під час тушкування, приготування їжі, киплячої гарячої води, люди можуть піти займатися іншими справами, тобто, зберегти серце і заощадити час.

  1. Економіка

Індукційна плита є основним споживачем електроенергії, використовувати його як основний кухонний посуд, потужність потрібно вибрати вище 1600 Вт. Однак, тому що індукційний нагрів швидкий, ціна електроенергії відносно низька, розраховано, вартість не велика. Закип'ятити воду, про 7 хвилини 2 літрів окропу, електроенергія коштує близько 5 центів (до 0.4783 юанів за кіловат в Пекіні), в той час як кожне слово з природним газом є 1.7 юанів; якщо ви хочете закип’ятити воду за допомогою електричної рисоварки, 2 літрів води в ємність потужністю 700 Вт, це займе більше ніж 20 хвилини. В додаток, індукційні плити продаються за нижчою ціною, в Пекіні, найнижча ціна на індукційні плити, як плита потужністю 1600 Вт більше ніж 200 юанів, а також відправити каструлі та сковорідки. Ціна нижча за мікрохвильову піч. Для користувачів з невеликими вітальнями, індукційні плити економлять місце, деякі польові працівники, з ним з-під ліжка, закінчені, а потім наповнені, яка піч може бути такою зручною?

В індукційних плитах є всі зручності, але у них також є речі, які не такі гарні, як мали б бути. Приготування китайської їжі, має ті ж нездоланні недоліки, як і мікрохвильові печі. Оскільки індукційний посуд - це використання феромагнітних молекул та магнітної індукції для створення коливань для нагрівання, тому посуд вимагає плоского дна, до великої площі контакту з поверхнею печі стати. Це створює незручності для людей під час смаження, використовувати каструлю з плоским дном, смаження не так, як традиційна ложка для смаження, як навички перевернутої ложки, щоб знову ловити, і китайська обсмажування, коли вогонь, обгорнутий навколо сковороди, неможливий, це вплине на смак приготування. В додаток, переважна більшість індукційних плит, у налагодженні вогню не було безступінчастого регулювання, загалом, від 60 ℃ блок ізоляції до 140 ℃, 160 ℃, 180 ℃, 240 ℃ ділиться на п'ять блоків, тому в реальному використанні відчуття недостатньо точне. Наприклад, при варінні каші, м’ясне рагу, тощо., з 140 ℃ блоків, залити водою, звичайно переповнений горщик, якщо помістити в 60 ℃ блоків, вогонь занадто малий. В додаток, є потреба розробити функцію автоматичного вимкнення переливу супу, так що використання більш ідеально.

Магнітного поля, створюваного індукційною плитою, бути не може 100% поглинається плитою, частина магнітного поля навколо плити витікає назовні, формування електромагнітне випромінювання.

На думку деяких експертів, хоча частота випромінювання індукційної плити становить приблизно одну шістдесяту частоти сигналу мобільного телефону, реальне рішення про величину потужності випромінювання набагато більше, ніж сигнал стільникового телефону, ця потужність випромінювання в основному залежить від величини витоку електромагнітних хвиль індукційної плити, чим більше витік, тим більша шкода для користувача, оскільки ця шкода невидима нашим неозброєним оком, тому індукційні плити відомі як "невидимий вбивця", тривале або тривале використання здоров’я людини матиме більший негативний вплив.

Переваги експлуатації

1、Без відкритого вогню, відсутність викидів вихлопних газів, значно зменшити парниковий ефект.

2、Нижня частина посуду нагрівається сама, з високим використанням перетворення енергії.

3, швидкість нагріву індукційної плити, перед використанням слід підготуватися до роботи, не спорожнюйте горщик сухим випалом.

4, фактична потужність індукційної плити та матеріал, структура, форму, та розмір використовуваного посуду.

Примітка: Номінальна потужність індукційної варильної панелі - це потужність, яка відключається за допомогою стандартної каструлі при номінальній потужності. Тому, щоб досягти найкращої потужності, індукційні плити зазвичай комплектуються каструлями і сковорідками для продажу.

Класифікація

За місцем використання індукційна плита поділяється на цивільну індукційну та комерційну індукційну плиту; поділяється на побутову індукційну плиту, професійна індукційна плита, фуршет ресторан плита для збереження тепла, задня кухонна супова плита, задня кухонна плита; поділяється на індукційну плиту малої потужності індукційну плиту (нижче 800 Вт), звичайна індукційна плита (1000W-2500 Вт), індукційна плита високої потужності (3КВТ-35КВТ) відповідно до режиму використання або встановлення Поділяються на вбудовані (раковина) Тип індукційної плити, настільна індукційна плита, підлога індукційна плита. В додаток, деякі професійні індукційні плити, є також названі за кількістю голів, форму, конфігурація, тощо..

Настільна індукційна плита: поділяють на одноголові та двоголові 2, з перевагами простого розміщення, мобільність, тощо., тому що ціна низька більш популярна; заглиблена індукційна плита: являє собою всю індукційну плиту на поверхню шафи, а потім викопати яму в стільниці, так, щоб поверхня плити і стільниця шафи перейшли в площину. Фахівці галузі вважають, що такий спосіб монтажу тільки красивий, але не науковий, велика частина споживчої бази для індукційної плити як гарячого посуду. Закопаний смажений не зручний, Вбудована індукційна плита може адаптуватися до потреб різних каструль і сковорідок, більше не мають особливих вимог до каструль і сковорідок.

Різниця між комерційною індукційною плитою та побутовою індукційною плитою

Комерційна індукційна плита, як випливає з назви, відноситься до застосування індукційних плит у громадських місцях, наприклад, гарячі ресторани, ресторани, готелі та ресторани, фабрики, шахти та підприємства, заклади та коледжі, війська, поїзди, кораблі, та інші громадські кухні, особливо підходить для обмеження використання відкритого вогню на всіх комерційних кухнях.

1, поява різн. Побутова піч невелика, відносно тонкий, поява нового дизайну, барвистий, комерційна піч зазвичай більша, зовнішній вигляд конструкції безпечний, практичний, на додаток до професійної індукційної плити, основна нержавіюча сталь як основний матеріал корпусу, без прикраси;

2, потужність різна. Потужність побутової печі зазвичай знаходиться в межах 2,5 кВт, комерційна піч, на додаток до професійної індукції гарячого посуду, зазвичай, Потужність зазвичай становить від 3 до 35 кВт.

3, режим роботи перемикача інший. Домашні печі є основними ключами, сенсорні перемикачі, комерційні печі, як правило, керовані дротом, керований дротом дотик, керований дротом повзунок, та інші вимикачі подалі від поверхні печі.

4、Якість продукції різна. Комерційна піч через високу потужність, тривалий безперервний робочий час, тому використання компонентів промислового класу, відповідно до промислових стандартів проектування та виробництва, і, таким чином, має неперевершену стабільність і довговічність, ніж домашня індукційна плита.

Розмір потужності індукційної плити можна розділити на два види побутової індукційної плити та комерційної індукційної плити..

Домашня індукційна плита за класифікацією плити, можна розділити на одноголовка піч, двоголовна піч, багатоголовка піч, і електричний газ.

Однокамерна піч

Робоча напруга одноголовки 120-280 В, найпоширенішим є 1900W-2200W, широко використовується для домашнього смаження та приготування їжі. Розробка відносно рання і широко використовується в Китаї.

Двохголовна піч

Робоча напруга двокамерної плити також становить 120-280 В, на внутрішньому ринку є плоскі та увігнуті та подвійні плоскі, загальна потужність однієї головки 2100 Вт, двостороння, що працює одночасно не більше 3500Вт, вітчизняних користувачів поки що небагато.

Багатоголовка піч

Багатоголовка піч, зазвичай дві індукційні плити плюс інфрачервона головка, тільки Сполучені Штати впроваджують іноземні технології; комерційна індукційна плита: напруга більше 380 В, 3-35На основі KW, і широкий спектр застосування, смаження, обсмажування, смаження у фритюрі, приготування їжі. З, пара, рагу, рагу, гриль, горщик, і так далі все може. Зберегти 50% дешевше палива, ніж традиційна палива, 60% вартість палива, ніж у традиційної газової плити. Без відкритого вогню, відсутність теплового випромінювання, немає диму, немає попелу, відсутність забруднення, відсутність підвищення кімнатної температури, відсутність шкідливих речовин, таких як CO, CO2, SO3, тощо., навколишнє середовище захищене. На кухні тихо, чистий, і освіжаючий, щоб шеф-кухар відчував себе комфортно і здоровий фізично та психічно. Це справжній екологічно чистий продукт. Відповідні випадки: Будь-яке місце з традиційними печами, наприклад, лікарні, фабрики, і міни, готелів, ресторани, коледжі, установ, тощо.; особливо підходить для випадків без подачі палива або обмеженого використання палива, наприклад підвали, залізниці, транспортні засоби, кораблі, авіації, тощо. З розвитком нашої країни, особливо швидкий розвиток електроенергетики, ця потужна комерційна індукційна плита буде широко використовуватися.

Одна Електрика, Один газ

Електричний і газовий – це поєднання індукційних і газових плит, плита може використовувати традиційний газ, інша плита з використанням індукції, загальна потужність 2100 Вт, це останні два роки нових продуктів.

Процеси та тенденції

Найдавніша згадка про цивілізацію індукційних плит походить від 1957 Почали німецькі компанії, а потім в 1972 США також почали дослідження та розробку індукційних плит, і до початку минулого ст, індукційні плити були популяризовані на Заході. Сполучені Штати мають довгу історію досліджень індукційних плит, більше ніж 100 років тому розробив індукційні плити, оскільки тепловий ККД індукційної плити не дуже високий, і легко створювати шум промислової частоти, тому масового просування немає. У 1970-х роках, Сполучені Штати посіли провідне місце в розробці високочастотної індукційної плити (робоча частота 20 50 кГц), за нею Японія також розробила високочастотну індукційну плиту. Перший початок вітчизняного ринку індукційних плит – кінець минулого століття, в перші роки, бо технологія погана, важко пристосуватися до нестабільної якості вітчизняної електромережі, а також до потреб китайської дієти для великого вогню., був колись розрив до кінця століття, щоб злетіти, і привернув увагу вітчизняної промисловості побутової техніки, після чого відбулося народження багатьох брендів побутової техніки та нових продуктів. Принаймні, вітчизняний ринок індукційних плит 5-10 років пізніше, ніж розвинені країни Заходу. З прогресом техніки, якість комплектуючих, побутова індукційна плита стала зрілою.

Розвиток побутових індукційних плит приблизно пройшов наступні етапи.

Перше покоління продуктів, таких як бренд захисту навколишнього середовища (в тому числі Яда) індукційна плита, який характеризується використанням незалежного коливального блоку, кілька електричних ламп паралельно, схема підсилювача приводу з використанням дискретних компонентів, надійність схеми краще, стабільна робота, недоліком є ​​те, що схема складна, обслуговування не дуже зручне.

Друге покоління продуктів має індукційні плити Shanghai Dexing і Fujipo, ланцюг управління с 3 штук LM339, з використанням принципу роботи великої петлі, функція ізоляції з апаратною схемою для досягнення (з 74Lsl45), Силова трубка з IGBT, надійність все ще можлива, недоліком є ​​те, що схема складніша, норма повернення трохи вище.

Продукти третього покоління включають продукти серії PSD із США та індукційні продукти компанії Zhejiang Yongkang.. У продуктах серії PSD у США використовується принцип великого циклічного коливання, його схема захисту виконана дуже добре, зосередженість на вирішенні робочого процесу, раптова відключення пальника та інші довгострокові проблеми, які мучать інші вітчизняні виробники, є першою більш зрілою вітчизняною індукційною плитою з використанням IGBT. Недолік його в тому, що схема складна, обслуговування не дуже зручне. Індукційна плита Jia Ling від компанії Shenzhen Topband для розробки та виробництва частини плати керування, за допомогою незалежного коливального блоку, його надійність дуже хороша. Недоліком є ​​те, що схема складніша, виробничі випробування не зручні, четверте покоління продуктів, таких як продукти серії PD США та індукційна плита Guangdong Nanhai Willie Bao. Продукти серії Midea PD характеризуються простою та надійною схемою, хороша надійність роботи, і вартість продукції серії PD була знижена. Індукційна плита Willie Bao компанією Shenzhen Topband Розробка та виробництво частини плати керування є першим внутрішнім удосконаленням програми індукційної плити Panasonic більш зрілими продуктами., його показники надійності, та еквівалент індукційної плити Panasonic.

Стан розвитку

Протягом усього розвитку статус побутової індукційної плити, з технічної точки зору, аналізуються наступні аспекти.

Презентація "сто шкіл думки"

Розвиток вітчизняного ринку індукційних плит є відносно хаотичним, за даними опитування, в 2001, вітчизняних виробників індукційних плит менше ста, і виробників електронних компонентів і допоміжних виробів, пов'язаних з індукцією, також дуже мало, Процвітає завод індукційних плит, аж п’ять-шістсот, і розпродаж в ТЦ, додаючи до сорока або п’ятдесяти, а переробка та виробництво виробників запчастин до індукційних плит незліченна кількість.

Дизайн зовнішнього вигляду "сто квітів", структурні характеристики, які необхідно покращити

Скажімо, вітчизняний ринок індукційних плит, зовнішній вигляд конструкції є "квітучі" не перебільшено, випадково, до яких магазинів ходити, виявив, що зовнішній вигляд конструкції індукційної плити дійсно колоритний, від колірної схеми до дизайну інтерфейсу керування, всі відображають їх власну особистість, який дуже відрізняється від моделі зрілого ринку індукційної плити за кордоном. Дизайн індукційної плити дійсно барвистий. Але такий багатий зовнішній вигляд дизайну, але небагато брендів можуть досягти рівня структурних характеристик, більшість брендів мають індукційні плити в різних стилях, але багатоструктурна конструкція з технічної точки зору не є ідеальною.

Налаштування деталей "нерівномірні рівні"

Більш зрілим, основні запасні частини індукційної плити, безумовно, будуть використовувати чудову продуктивність, сильна сумісність частин, використання робочої мікросхеми, Toshiba, а також Тайвань, Південна Корея, але розбираючи марки індукційних плит, можна виявити, що основні компоненти дійсно нерівномірні, деякі навіть виробники цього не роблять, таким чином, неминуче перешкоджати нормальному розвитку індукційних плит.

Технічний "стагнація"

Оскільки вітчизняна індукційна плита ще не повністю назріла аномальної цінової війни, що призводить до хорошого вивчення техніки, буде вкладено в зниження витрат, в результаті чого з'явилася технологія протягом певного періоду часу без панівного гегемона. Іноземні інвестиції в розробку такої продукції в роки становлення, менше ніж 15% загального обсягу продажів, більше ніж 30%, але вітчизняних продуктів індукційної плити можна інвестувати мільйони в дослідження та розробки було дуже мало.

Тенденції розвитку індукційних плит

1, HI рисовий бургер: Рисовий бургер IH - це використання принципу електромагнітного індукційного нагрівання та комбінації технології нечіткого керування, його кулінарний ефект дуже ідеальний, в Японії стали основним напрямком рисових гамбургерів.

2, електромагнітний водонагрівач: електромагнітний водонагрівач - це використання електромагнітного індукційного нагріву, принцип нагріву води, його видатною перевагою є досягнення ізоляції води та електрики, від принципу роботи електричних водонагрівачів вирішити проблему захисту від протікання.

3, двоголова індукційна плита: двоголова індукційна - це індукційна плита з двома нагрівальними блоками, два агрегати можуть працювати незалежно один від одного, за своїми технічними труднощами, ніж у одноголової індукційної плити, в основному проти втручань, шум, електромагнітне випромінювання, та інші заходи проектування необхідно посилити.

4, може нагрівати алюмінієві каструлі та сковорідки високочастотної індукційної плити: оскільки питомий опір алюмінію тільки 1/20 а 1/50 заліза, коли частота перевищує 50 кГц, алюмінієві каструлі та сковорідки також можна нагрівати, Японія розробила такі продукти, вітчизняної продукції поки немає.

Робочий процес

Коли котушка петлі подається струмом, ефект еквівалентний ефекту магнітного стержня. Тому, поверхня котушки має генерацію магнітного поля N-S полюса, тобто, перетин магнітного потоку. Якщо використовується джерело живлення змінного струму, зміняться магнітні полюси котушки і магнітний потік, що перетинає поверхню дороги.

Чим вищий індукований струм, тим вище виділяється тепло, і тим менше часу потрібно для приготування їжі. Чим більше індукований струм, тим більша зміна магнітного потоку по поверхні металу, і звичайно, тим сильніше напруженість магнітного поля. Таким чином, оригіналу через котушку змінного струму знадобиться більше витків, намотаних разом. Через використання високоінтенсивної індукції магнітного поля, тому поверхня індукційної плити не має струму, тому під час приготування їжі поверхня плити не буде виробляти високу температуру. Звичайна індукційна плита є відносно безпечним приладом для приготування їжі, який використовує чорну кришталеву плиту, яка витримує високі температури.. В процесі використання, тому що чорна кришталева пластина буде стикатися з каструлями та сковорідками, це буде генерувати високу температуру локально, тому не торкайтеся поверхні плити деякий час після нагрівання, щоб уникнути опіків.

Технічне обслуговування

Перед використанням індукційної плити, Ви повинні уважно прочитати інструкцію до продукту, щоб зрозуміти функції, використання, вимоги до обслуговування, і вміст післяпродажного обслуговування, який може надати виробник. Загалом, Під час використання та обслуговування слід звернути увагу на наступні моменти.

1, установка спеціального шнура живлення та розетки. Індукційна плита завдяки потужності, необхідно налаштувати відповідно до потужності шнура живлення та розетки, зазвичай слід вибирати, щоб витримувати мідний провід струмом 15 А, підтримка використання розеток, пробки, перемикачі, тощо. також має відповідати цій вимозі. Інакше, індукційна плита спрацьовує, коли сильний струм зробить провід, розетка, та інші гарячки, обпалені коротке замикання.

2, індукційна плита розміщена так, щоб вона була гладкою. Якщо індукційна плита звисає ніжка, тяжкість каструль і сковорідок змусить корпус плити нахилятися, горщик з їжею переповнювати. Якщо поверхня печі розміщена нерівно, каструлі та сковорідки, створювані мікровібрацією, також легко змусити каструлі вислизати та небезпечно.

3、Переконайтеся, що отвори для входу та виходу повітря чисті. Працює індукційна плита з розігріванням каструль і сковорідок, тому індукційну плиту слід поставити в систему циркуляції повітря, використання вентиляційних отворів на відстані більше 250 пікселів від стіни та інших предметів, щоб переконатися, що корпус печі в, випускні отвори без блокування будь-яких предметів.

4, вибрати правильний посуд. Корпус індукційної плити та несуча вага чорного кристала обмежені, загальна цивільна індукційна плита з каструлями та сковорідками з їжею не повинна перевищувати 5 кг, а дно каструль і сковорідок не повинно бути занадто малим, щоб поверхня індукційної плити не витримувала тиск не надто концентрований.

5, використання та зберігання звертати увагу на водонепроникну вологу та тарганів. Звичайні індукційні плити не є водонепроникними, вологи, або у воду, і навіть екскременти таргана можуть стати причиною короткого замикання, тому при використанні, розміщувати подалі від вологи та пари, вода категорично заборонена. На ринку з'явилася водонепроникна індукційна плита, але для забезпечення безпеки та продовження терміну служби виробу, або намагайтеся уникати води та пари.

6, очистити піч, щоб вона була належною. В індукційній плиті не можна використовувати розчинники, бензин для очищення поверхні або корпусу плити. Доступна м’яка тканина з невеликою кількістю нейтрального миючого засобу для протирання тесту.

7, у вживанні, на плиту не кладіть ніж, вилка, кришки від пляшок, та інші феромагнітні об'єкти, і не клади годинник, записувальні стрічки, та інші предмети, сприйнятливі до магнітних полів на поверхні печі, або продовжити роботу індукційної плити на корпусі.

8, не допускайте розпалу каструль і сковорідок на повітрі, сухого випалу, щоб не тріснути панель індукційної плити через надмірне нагрівання.

9, кількість в горщику не перевищує семи хвилин повністю, щоб уникнути розігріву супу переливу через коротке замикання.

10, каструлі та сковорідки необхідно поставити в центр індукційної плити, щоб уникнути нерівномірного нагрівання, але також не при високих температурах або високопотужному стані, часто піднімайте каструлі та каструлі, а потім ставте, інакше легко викликати поломку (тому що миттєве живлення легко пошкодити материнську плату).

11、Категорично забороняється сушити кип’ятити порожню каструлю, панель печі зламана, слід припинити використання, негайно замінено професійним обслуговуючим персоналом нова панель.

12, в межах 2-3 м від комерційної індукційної плити, телевізори краще не розміщувати, відеомагнітофони, рекордери, та іншу побутову техніку, яка боїться магнетизму, щоб не постраждати. Вагітним краще не користуватися індукційними плитами.

Індукційна плита порушує традиційний метод приготування їжі на відкритому вогні, і замість цього використовує принцип нагрівання індукційного струму магнітного поля (також відомий як вихровий струм), індукційна плита генерує змінне магнітне поле через компоненти електронної плати, коли дно каструлі, що містить залізо, поміщається на поверхню плити., горщик розрізає змінні магнітні силові лінії і генерує змінний струм (тобто. вихровий струм) в металевій частині дна горщика, вихровий струм змушує вільні електрони в залізному матеріалі на дні горщика закручуватися. Змінний рух, через джоулеву теплоту струму (P=I^2*R) робить дно каструлі гарячим (Джерело тепла індукційного приготування надходить з дна каструлі, а не з самої індукційної плити, тож теплова ефективність майже 1 разів вище, ніж ефективність усього посуду). Змінний струм змушує сам прилад нагріватися на великій швидкості, який використовується для нагрівання та приготування їжі, таким чином досягаючи мети приготування їжі. Індукційна плита має переваги швидкого нагріву, висока теплова ефективність, відсутність відкритого вогню, немає диму, немає шкідливого газу, відсутність теплового випромінювання навколишнього середовища, компактний розмір, хороша безпека, і красивий зовнішній вигляд, тощо., який може виконати більшість кулінарних завдань родини. Тому, в деяких країнах, де індукційні плити більш популярні, люди відомі як "Бог кулінарії" та "зелена піч".

Обслуговування керамічної плити

Керамічні пластини легко миються. Якщо це легкий бруд, протріть його м’якою вологою ганчіркою. Якщо це масляний бруд, використовуйте м’яку вологу тканину з невеликою кількістю зубної пасти або нейтрального миючого засобу, щоб протерти, коли індукційна плита гаряча, тоді будьте обережні з гарячими руками, потім протріть м’якою вологою тканиною, поки не залишиться слід. Корпус можна почистити звичайним нейтральним миючим засобом. Підтримуйте дно горщика чистим щоразу, коли ви його використовуєте, не сушіть його, і скористайтеся зубною пастою або миючим засобом кристал, щоб витерти його, коли зміне колір. При відключенні, вам потрібно зачекати, поки вентилятор повністю зупиниться, перш ніж відключити живлення.

Очищення вентилятора

Для сітчастої кришки вентилятора, ви можете почистити його м’якою щіткою; для внутрішнього очищення вентилятора передбачається розбирання; якщо вам потрібно, Я пропоную вам звернутися до нашої мережі післяпродажного обслуговування і доручити нашим професійним обслуговуючим персонал очистити її для вас; але найголовніше – це підтримувати хороше середовище для користувачів.

Домашній горщик

Принцип нагріву для індукції особливий, це індукційний нагрів, тому необхідно використовувати матеріали з магнітною провідністю, наприклад залізо, нержавіюча сталь, тощо. Найкраще використовувати спеціально пристосований посуд, наприклад, використання інших замінників, це може вплинути на продуктивність. Зазвичай, відповідні виробники розподіляють каструлі та сковорідки за допомогою 304 та 430 нержавіюча сталь, якість яких набагато краща за звичайні каструлі та сковорідки, тому рекомендується використовувати спеціальні каструлі та сковорідки.

Пошкодження від бризок водою

Поки водяна пара або вода падають на поверхню індукційної плити, а не в індукційну плиту всередині слів (зазвичай вода не надходить у машину), не вплине на нормальну роботу індукційної плити, можна з упевненістю використовувати.

Пожовтіння панелі

Внутрішня плита злегка знебарвиться без догляду. Будьте обережні, тримайте дно каструлі чистим під час кожного використання, не сушіть його, і скористайтеся зубною пастою або миючим засобом, щоб почистити його, коли воно змінилося; на додачу, не набивайте панель газетою чи чимось подібним.

Основне обладнання

Феромагнітні металеві вироби можна нагрівати за допомогою магнітного поля змінного струму, тільки у випадку феромагнітних металоконструкцій ефективність перетворення енергії досить висока, вироблене тепло, температури достатньо для приготування. Оскільки магнітна проникність феромагнітних металоконструкцій висока, є невелика глибина шкіри, і під змінним струмом через скін-ефект, зменшується площа перетину високочастотного струму, і еквівалентний опір більше, що сприяє тому, щоб покладатися на нагрівання вихровими струмами. Якщо ви використовуєте неферомагнітний металевий посуд, ефективність буде досить низькою для цілей приготування їжі.

Так звані "феромагнітний метал" відноситься до металу, який можна намагнічувати, простіше кажучи, - це метал, який може бути притягнутий магнітом, основними металами є залізо, кобальту, нікель. Загальний сталевий або залізний посуд може бути. Повсякденна індукційна плита, переважна більшість нержавіючої сталі також придатна для індукції, традиційна плита з керамічної плитки не застосовується, загальний алюмінієвий посуд також не застосовується, є спеціальні індукційні плити для плитки, вбудований феромагнітний метал, щоб його можна було використовувати для індукції. Емальований посуд виготовляють із залізного посуду, покритого емаллю, тому його можна використовувати для індукційних плит.

Метод випробування

1, огляд зовнішнього вигляду - якісні продукти в цілому, зовнішній вигляд охайний і сміливий, чіткі візерункові гліфи, яскравий колір, плита печі для високоякісної чорної кришталевої плити (Оцінка).

2, слухати звук - увімкніть живлення, на додаток до звуку позитивного круглого дизайну вентилятора охолодження (індукційна плита в роботі звичайного звуку в нормі), не повинно чути інших шумів і струму.

3, перевірити ключі - перевірити всі ключі (сенсорні клавіші) один за одним, щоб перевірити, чи може функція працювати нормально, і усунути продукти з несправними перемикачами.

4, тест безпеки - ① немає захисту горщика: зніміть каструлі та сковорідки в робочому стані, простежте, чи може індукційна плита автоматично спрацьовувати, зазвичай в о 2 хвилин автоматично відключить живлення; ② захист порожнього горщика: час нагрівання порожнього посуду трохи довше, індукційна плита повинна автоматично спрацювати і припинити нагрівання. Деякі індукційні плити не мають цієї функції; ③ неправильний захист опалення: спробуйте покласти невеликі предмети, такі як залізні ложки, на поверхню плити, а потім увімкніть живлення, зазвичай менше ніж 65% площі горщика не можна нагріти належним чином. Деякі індукційні плити не мають цієї функції.

5, перевірити пристосованість каструль і сковорідок - потужність на процес загоєння, повторіть дію, взявши каструлі та сковорідки, кілька разів, щоб перевірити, чи нормальний час відновлення після нагрівання, зазвичай беруть горщик і ставлять назад 1-3 секунд, щоб відновити нагрів, якщо час відновлення більше ніж 5 секунд, вказує на те, що ця машина погано пристосована до каструль і сковорідок.

6, перевірити стабільність вихідної потужності - якісна індукційна плита повинна мати функцію автоматичного регулювання вихідної потужності, ця функція може покращити адаптивність джерела живлення та адаптивність до навантаження. На деяку потужність індукційної плити впливає напруга джерела живлення, що вплине на термін служби, але й до незручностей користувача, що впливає на якість приготування.

(Надійність і ефективний термін служби: тобто, увійде в період відмови)

7、Тестовий контроль температури

Перевірте, чи має індукційна плита 100 Конструкція температурної зони ℃, закип’ятити воду в відповідних каструлях і каструлях, і подивіться, чи встала кипляча вода 100 ℃ шестерні все ще можуть підтримувати стан кипіння. Неточне проектування температури може призвести до прихованої небезпеки опіку машини, оскільки багато внутрішніх функцій захисту засновані на моніторингу температури. У процесі кип'ятіння води, можна перемістити горщик до краю 1/4 або 1/3, триматися 1-2 хвилини, повинна мати можливість продовжувати нагрівання, вказує на те, що функція нагріву індукційної плити нормальна. У добірці, спробуйте більше вибрати блок регулювання температури, між 100 ℃ до 270 ℃, такими, які можуть бути 10 або 20 крок за кроком підйом, використання буде зручнішим.

Метод відбору

Міф перший: чим більше потужності, тим краще. Хоча швидкість нагріву пропорційна потужності індукційної плити, тобто, чим більша швидкість нагріву, тим швидше, багато споживачів схильні при покупці орієнтуватися на швидкість нагріву, вибирайте продукти високої потужності. Але варто відзначити, що тим більше потужність, тим більше споживання електроенергії, ціна теж зростає, і, ймовірно, вплине на загальну негативну суму. Тому, покупка повинна здійснюватися з урахуванням кількості людей в сім’ї, головна мета, розмір горщика, та інші фактори, які необхідно інтегрувати. Загалом, наступне 3 родини людей вибирають близько 1700Вт; 4-5 люди вибирають близько 1800 Вт: 6-7 люди вибирають 2000 Вт є відповідним; більше ніж 8 люди вибирають індукційну плиту на 2200 Вт.

Помилка друга: чим вище ціна тим краще. Як то кажуть, "ви отримуєте те, за що платите", багато споживачів одержимі пошуком "висока ціна", думаючи, що поки ціна висока, на все про товар надається гарантія. Фактично, це не. Якість індукційної плити хороша чи погана та зовнішній вигляд індукційної плити (рід називається продажем), Матеріал корпусу не має нічого спільного з дизайном схеми материнської плати, вентилятор, і дизайн повітропроводів, і високочастотні потужні транзистори, та якість панелі з мікрокристалічного скла. З такою ж якістю, різні марки, або інший зовнішній вигляд, ціна також може сильно відрізнятися. Споживачі при покупці індукційних плит купувати відповідно до власних потреб конкретних аналізів, а не ціну, щоб розрізняти якість та функціональність.

(При покупці подивіться на потужність, два погляди на вибір панелі, три дивиться на IGBT - основний силовий великий транзистор, чотири дивиться на функцію, п'ять дивиться на зовнішність).

Міф 3: Вишукані панелі добре виглядають і добре працюють. Панель є одним з ключових аксесуарів індукційної плити, Ринкова панель індукційної плити поділяється на керамічну панель і дві панелі з мікрокристалічного скла. За якістю можна розділити на ABC три рівні.

Керамічна пластина білого мікронного рівня кристалічна, після 45 днів, 1500 ℃ високотемпературний випал, молдинг, стійкість до високих температур 1100 ℃, стійкість до холодного і спекотного перепаду температур 800 ℃, сильна ударостійкість. Його текстура щільно структурована, легко чистити, без змін кольору, повне проникнення магнітних ліній, висока теплова ефективність, навіть якщо на ньому є бруд, він може бути чистим як новий після правильного очищення. клас B - це вітчизняна біла керамічна плита спеціального класу, цикл випалу приблизно 7 днів, обпалюється при температурі 500℃-600℃, а потім охолоджують і нарізають при 200℃. Це не одноразова ліплення, хоча також білий, але в порівнянні з панеллю класу А легко жовтіє, знебарвлення. Пластину C-класу можна визначити з першого погляду, Верхня плита індукційної плити, надрукована квітами, трава, комах, риба, переважно плита класу С, через його пожовтіння, швидке знебарвлення, багато виробників друкують шаблони, щоб приховати недоліки. B-клас, Керамічна індукційна плита класу C, якщо письмове зобов’язання щодо тривалого використання не змінює колір, можна чистити як нову, не знижує термічний ККД, не загрожує особистій безпеці, також можна прийняти. Чорну кришталеву панель легко чистити, не хвилює пожовтіння, і загальна якість краща, ніж керамічна пластина, тому керамічна панель комерційної електричної плити була замінена чорною кришталевою пластиною.

Застереження

Стабільність вихідної потужності

Якісна індукційна плита повинна мати функцію автоматичного регулювання вихідної потужності, ця функція може покращити адаптивність джерела живлення та адаптивність до навантаження. Деякі індукційні плити не мають цієї функції, при підвищенні напруги живлення, вихідна потужність різко зростає; при падінні напруги живлення, потужність значно зменшується, що доставить незручності користувачам і вплине на якість приготування їжі.

Надійність і ефективний термін служби

Показники надійності індукційної плити, як правило, виражаються в MTBF (Середній час між відмовами), одиниця є "годин", високоякісна продукція повинна бути в більш ніж 10,000 годин. Термін служби індукційної плити в основному залежить від використання навколишнього середовища, обслуговування, і термін служби основних компонентів. Передбачається, що після трьох-чотирьох років використання, індукційні плити увійдуть в період відмови.

Зовнішній вигляд і структура

Якісні вироби, як правило, мають акуратний і сміливий зовнішній вигляд, чіткі візерункові гліфи, яскравий колір, пластикові аксесуари без явних горбів, верхня і нижня кришки з герметичною, даруючи відчуття комфорту, внутрішня структура розумного макета, міцний монтаж, хороша вентиляція, надійний контакт, плита на вибір склокерамічне краще, якщо вибір загартоване скло трохи гірша продуктивність.

Характеристики контролю температури дна горщика

Тепло від дна каструлі передається безпосередньо на плиту (склокерамічне), а пластина є теплопровідним матеріалом, тому термоелемент зазвичай встановлюється на дні тарілки для визначення температури дна каструлі.

Шнур живлення відповідає вимогам

Індукційна плита через потужність, в конфігурації шнура живлення, слід вибрати так, щоб він витримував струм 15 А мідний провід, підтримка використання розеток, пробки, перемикачі, тощо. також має відповідати цій вимозі. Інакше, індукційна плита спрацьовує, коли сильний струм зробить провід, розетка, тощо. гарячка або опік. В додаток, якщо можливо, найкраще встановити блок запобіжників у розетку шнура живлення, щоб забезпечити безпеку.

Розташування повинно бути плоским

Розміщення столу індукційної плити має бути рівним, особливо коли їдять гарячу каструлю за столом, тощо. слід приділяти більше уваги. Якщо робочий стіл не рівний, то певна ніжка індукційної плити звисає, Гравітація посуду змусить корпус плити деформуватися або навіть пошкодитися під час використання. В додаток, якщо робочий стіл має нахил, коли індукційна плита нагріє каструлю, горщики, а каструлі, створені мікровібраціями, також легко змусити каструлі вислизати та небезпечно.

Переконайтеся, що отвори для повітря чисті

Робоча індукційна плита нагрівається разом із каструлями та сковородами. Тому. При розміщенні індукційної плити на кухні, переконайтеся, що вхідні та випускні отвори плити не заблоковані жодними предметами. Боки та дно корпусу печі не повинні бути пробитими (складені) з предметами та рідинами, які можуть пошкодити індукційну плиту. Варто відзначити, що при роботі індукційної плити ви виявите, що вбудований вентилятор не крутиться, Ви повинні негайно припинити його використання та вчасно відремонтувати його.

Каструлі та сковорідки не повинні бути занадто важкими

Індукційна плита відрізняється від цегляної або залізної та інших матеріалів конструкцією вбудованої плити, його вага вантажу обмежена, загалом, навіть каструлі та сковорідки з їжею не повинні перевищувати 5 кг, а дно каструль і сковорідок не повинно бути занадто малим, щоб сила тиску на поверхню індукційної плити не була занадто великою, занадто концентрований. На випадок, якщо вам потрібно розігріти великі каструлі та сковорідки, вам слід встановити іншу опорну раму для каструль і сковорідок, а потім вставте індукційну плиту на дно каструль і сковорідок.

Очищення плити – правильний спосіб

Індукційна плита, як і інші електроприлади, слід використовувати в водонепроникних і вологостійких, і уникайте контакту з шкідливими рідинами. Не кладіть індукційну плиту у воду для очищення та безпосереднього ополіскування водою, і не використовуйте розчинники або бензин для очищення поверхні або корпусу плити. В додаток, не використовуйте металеві щітки, піщані тканини, та інші тверді інструменти для витирання олії та бруду з поверхні плити. Видаліть забруднення м’якою тканиною з водою, щоб витерти. Якщо це масло, для протирання використовуйте м’яку тканину з невеликою концентрацією води прального порошку. Не використовуйте холодну воду для протирання поверхні плити, яка використовується, або відразу після використання. Щоб уникнути масляних плям на плиті або корпусі плити, зменшити навантаження на очищення індукційних плит, при використанні індукційних плит можна розташовувати на плиті поверхню трохи більше, ніж поверхня паперу, наприклад, сміттєва газета, як спосіб поглинати каструлі та сковорідки в межах стрибка, переповнена вода, масло, та інший бруд, після використання папір можна викинути.

Перевірте, чи не пошкоджена функція захисту печі

Індукційна плита має гарну функцію автоматичного виявлення та самозахисту, він може виявити, наприклад, поверхню плити (чи металеве дно), чи використання належного, чи не надто висока температура духовки. Якщо ці функції індукційної плити втрачені, використання індукційних плит дуже небезпечно.

Натисніть кнопку, щоб було легше та чітко

Кнопки індукційної плити легкі сенсорні, при використанні пальця сила не повинна бути занадто великою, для легкого дотику злегка натисніть. Коли кнопка натиснута, щоб почати, палець повинен піти, не натискайте і не утримуйте, щоб уникнути пошкодження геркона і струмопровідних контактів.

Припиніть використання, якщо на поверхні печі є пошкодження

Поверхня індукційної варильної поверхні являє собою кристалізовану керамічну плиту, який крихкий.

Об'єм води в ємності

Не наповнюйте ємність водою більше семи хвилин, щоб уникнути переповнення після нагрівання та короткого замикання плати.

Розміщення контейнера

Ємність повинна бути розміщена в центрі індукційної плити, щоб уникнути виходу з ладу (через використання принципу магнітного нагріву, коли контейнер зміщений, легко викликати порушення балансу тепла, що призводить до збою).

Зберігає стабільну потужність під час нагрівання

При нагріванні до високої температури, безпосередньо підніміть контейнер, а потім покладіть його вниз, легко викликати поломку (тому що миттєва потужність раптом стає великою і малою, легко пошкодити плату).

Не для використання вагітними жінками

Вагітним жінкам не рекомендується використовувати індукційні плити.

Вирішення проблем

Немає живлення (індикатор натискання кнопки живлення не світиться)

(1) несправні клавіші Перевірте та замініть клавіатуру

(2) Ослаблена проводка кабелю живлення Знову підключіть

(3) Шнур живлення не підключений, підключіть або замініть новий

(4) Згорів запобіжник Замінити

(5) Погана заміна кристала живлення IGBT

(6) резонансний конденсатор С103 погана заміна

(7) Катодний діод Перевірте та замініть

(8) трансформатор поганий, немає виходу 18 В Перевірте та замініть

(9) Погана збірка підкладки Замініть

Горщик ставиться, світло горить, але не нагрівається

(1) Шпулька не заблокована належним чином. Зафіксуйте шпульку

(2) поганий діод регулятора напруги ZD101 зміна стабілізатора напруги діод ZD101

(3) Погана збірка підкладки Змініть збірку підкладки

Світло не горить, вентилятор крутиться

(1) Знову підключіть або замініть світлодіодну плату

(2) регуляторний діод ZD2 погана зміна регуляторного діода ZD2

(3) Погана збірка підкладки Змініть збірку підкладки

Опалення, але індикатор не світиться

(1) Поганий світлодіод Замініть світлодіод

(2) Погані компоненти світлодіодної підкладки Замініть компоненти світлодіодної підкладки

Без набору горщика, світло увімкнено, немає опалення

(1) Ослаблена або пошкоджена проводка термістора. Повторно підключіть або змініть термістор в зборі

(2) блок інтеграції LM339 поганий або блок інтеграції TA8316 погана зміна LM339 або TA8316

(3) Погана підключення трансформатора. Перевірте або змініть основну інтегральну мікросхему управління

(4) Погана збірка підкладки Змініть збірку підкладки

Без змін влади

(1) Регульований резистор Замініть регульований резистор

(2) Неправильний резистор нагрівання/налаштування або коротке замикання Перевірте резистор нагрівання/налаштування

(3) несправна інтегральна мікросхема головного управління. Перевірте або змініть основну мікросхему керування

(4) Поганий компонент підкладки Змініть підкладку або замініть компонент підкладки

Довгий звуковий сигнал

(1) поганий термоперемикач/термістор, головна керуюча ІМС погано змінюється / термоперемикач/термістор / головна керуюча ІМС

(2) поганий осцилятор, трансформатор поганий змінний генератор, перевірити або замінити трансформатор

(3) погані компоненти підкладки Перевірте або замініть компоненти підкладки

Каструлі й сковорідки звичайні, але мерехтять і роблять а "ding" звук

(1) Виявлення горщика знаходиться на критичній точці

(2) Замініть значення опору R104

Поставте горщик, світло блимає

(1) Погані, ніж баласт CT зміна, ніж баласт CT

(2) Невідповідний посуд, нестандартний посуд Використовуйте правильний посуд

(3) Несправний регульований резистор IC1/IC6/R501 Перевірте відповідний пристрій

Живлення увімкнено не відбивається або не може працювати

(1) поганий контакт між вилкою та розеткою або занадто вільний металевий шматок у вилці не контактує

(2) Підключіть магнітну піч

(3) немає блоку живлення 220В в розетці (інші прилади не можна підключати до цієї розетки) замінити розетка живлення увімкнено

Основні відмінності

Чим відрізняються електричні та індукційні плити?

Електрична гончарна плита та індукційна плита в сутності відмінності: електрична гончарна піч опалення за принципом технології інфрачервоного обігріву, топковою плитою з нікель-хромового дроту для теплогенерації, при генерації тепла буде випромінювати інфрачервоне випромінювання. Індукційна плита використовує принцип електромагнітного поля для генерації тепла, створюючи явище вихрового струму на залізній каструлі..

 

Електрична гончарна плита та індукційна плита в ефекті різниці: електрична гончарна піч у час нагріву, щоб дійсно досягти функції рівномірного нагріву, безперервне нагрівання, Потужність від 100 до 2000 Вт можна безперервно регулювати, реальна реалізація функції вогню Wenwu. Індукційна плита використовується методом переривчастого нагріву, в яких не можна витримати час нагріву, бо контроль температури несильний, не має ефекту високотемпературного смаження.

 

3.

Електрична гончарна плита та індукційна плита у функції різниці: електрична гончарна піч у функції модернізації, з топ-10 репутації печі. Функція індукційної плити менше, лише з кількома основними функціями, такими як смаження, окріп, гарячий горщик, смаження, Веньхуо, і Уху.

 

Безпека використання

Під час встановлення та експлуатації кухонної плити необхідно вживати такі заходи безпеки.

  1. Перед використанням

- Перед використанням огляньте поверхню духової шафи на наявність тріщин чи пошкоджень.

-Не використовуйте його, якщо шнур живлення пошкоджений.

-Не намагайтеся самостійно ремонтувати варильну плиту, незалежно від пошкодження печі.

-Розташовуйте подалі від джерел води та тепла, і обов’язково забезпечте достатньо місця для варильної плити.

-Використовуйте відповідні каструлі та каструлі з нержавіючої сталі, і не підключайте та не запускайте джерело живлення, перш ніж поставити каструлі та сковорідки.

-Кухонні плити призначені тільки для домашнього використання і не можуть використовуватися в комерційних цілях.

-Не торкайтеся штепсельної вилки мокрими руками.

  1. Установка та підключення

-Не використовуйте ту саму розетку з іншими потужними приладами.

-Усі випробування повинні проводитися кваліфікованим техніком і встановлюватися у суворій відповідності з місцевими правилами безпеки.

-Піч повинна бути підключена до сумісного джерела живлення, а її установка повинна здійснюватися відповідно до місцевої електропроводки, заземлення, і правила безпеки. Виробник не несе відповідальності за пошкодження плити через неправильну установку, наприклад, клацання, викликані відсутністю або неадекватною ефективною системою заземлення або через неправильне встановлення.

Не підключайте джерело живлення через злив. Злив не захищає від досягнення необхідних гарантій безпеки для обладнання, наприклад, запобігання перегріву.

Виріб має підключатися через кваліфікований роз’єднувач або двополюсний пристрій, коробка з запобіжниками (які повинні відповідати місцевим нормам).

-Не можна встановлювати плиту над посудомийною машиною, пральна машина, Сушка для одягу, або дводверний холодильник. Оскільки високе тепло, яке він виділяє, може пошкодити. Пошкодьте інші електронні пристрої нижче, що може пошкодити вентиляційну систему плити.

Протягом перших кількох днів встановлення, на краю склокераміки може з’явитися зазор, але під час використання плити воно зменшиться і не вплине на електробезпеку пристрою.

  1. Захистіть піч від пошкоджень

-Не кидайте нічого на керамічну поверхню, навіть невеликі та легкі предмети можуть викликати клацання або певну ступінь пошкодження приладу. Якщо поверхня кераміки тріснула, негайно вимкніть плиту, вимкнути силовий двигун, а потім зверніться до місцевого кваліфікованого спеціаліста для ремонту.

-Переконайтеся, що одночасно натискається лише одна клавіша керування. Не допускайте контакту гарячих предметів з клавішами керування, оскільки це призведе до неправильної реакції плити.

-Не ставте металеві предмети, наприклад ножі, вилки, ложки, кришки, банки, або алюмінієвою фольгою на поверхні плити, оскільки вони будуть відбирати тепло від керамічної поверхні.

-Не кладіть папір між плитою та керамічною панеллю плити, тому що папір може спалахнути.

-Не нагрівайте порожню плиту і не перегрівайте її.

Не ставте нагріті духовки поблизу контрольної зони, оскільки вони можуть пошкодити електроніку в цій області.

Не перекривайте вхід і вихід повітря, оскільки це призведе до підвищення температури нижньої коробки. В цьому випадку, буде активовано функцію захисту від перегріву, і плита автоматично перестане працювати.

Якщо під плитою є ящик, переконайтеся, що між ящиком і дном індукційної плити достатньо місця для забезпечення належної вентиляції плити.

-Якщо користувач чутливий до запахів, при використанні індукційних плит бажано підтримувати циркуляцію повітря.

  1. захистити плиту від вогню

Для приготування їжі використовуйте лише плити з плоским дном (див. Розділ 2, "Відповідні печі"). Інакше, функція визначення температури плити може не працювати, що призводить до перегріву або пожежі.

Коли плита використовується, поверхня тепла; і після вимкнення обладнання або включення плити, поверхня деякий час залишається гарячою. Це дає можливість обпектися до того, як залишиться тепло розсіяне, тому дітей слід тримати подалі від обладнання.

Очищайте плиту тільки після того, як вона охолоне. Зберігайте плиту в недоступному для дітей місці та розташуйте каструлю ручкою всередину та від краю краю..

При приготуванні на жирі або олії. Ніколи не послаблюйте догляд за сковородою. Дуже гаряче масло може викликати полум’я, яке може пошкодити інші електронні пристрої. При нагріванні жиру, ви повинні нагрівати його повільно і стежити за цим.

Не зберігайте на плиті або поблизу неї нічого, що може зацікавити дітей, оскільки це може спокусити їх залізти на піч, ризикуючи обпектися. У разі загоряння масла або жиру, не використовуйте воду для гасіння пожежі; використовуйте відповідну ковдру або вогнегасник. Не намагайтеся розігріти нерозкриті консерви, оскільки тиск повітря може збільшитися всередині банки та спричинити вибух, що спричинило тілесні ушкодження та опіки.

-Не слід відключати живлення одразу після використання, внутрішній вентилятор допомагає охолодити корпус печі та її поверхню.

1 Коментар
  • ват qu
    Опубліковано на 13:46ч, 29 червень Відповісти

    Це дуже гарна стаття про індукційну варильну панель

Залишити коментар