پکانا۔

انڈکشن چولہا کیسے کام کرتا ہے

[خلاصہانڈکشن کوکر ایک قسم کا انڈکشن چولہا ہے جو عام طور پر ہماری روز مرہ کی زندگی میں کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔. یہ مقالہ بنیادی طور پر انڈکشن کا اصول اور انڈکشن ٹائپ انڈکشن کوکر کے کام کے اصول کو متعارف کراتا ہے۔.

【کلیدی الفاظبرقی مقناطیسی انڈکشن۔; یڑی موجودہ; تعیناتی کوکر

 

0 تعارف

ایک انڈکشن ککر شفا یابی کے کام کے لیے برقی مقناطیسی انڈکشن اصول کا اطلاق کرتا ہے۔, جدید گھریلو کھانا پکانے کے لیے ایک جدید الیکٹرانک ککر۔. یہ جدید گھریلو کھانا پکانے کے لیے ایک جدید الیکٹرانک کھانا پکانے کا سامان ہے۔. یہ بہت آسان ہے اور کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔, کڑاہی, پین فرائی, بھاپ, ہلچل فرائی, اور دوسرے. یہ کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔, بھون, پین فرائی, بھاپ, بھون اور کھانا پکانے کے دیگر کاموں کو ہلائیں۔. خصوصیات: درجہ حرارت میں تیزی سے اضافہ, اعلی تھرمل کارکردگی, کوئی کھلی آگ نہیں, دھواں نہیں, کوئی نقصان دہ گیس نہیں, ارد گرد کے ماحول میں حرارت کی کوئی تابکاری نہیں۔, کمپیکٹ سائز, اچھی حفاظت اور خوبصورت ظہور, وغیرہ. نقطہ, خاندان کے زیادہ تر کھانا پکانے کے کام مکمل کر سکتے ہیں۔, باورچی خانے کی جدید کاری کا ادراک ضروری ہے نیا الیکٹرانک چولہا باورچی خانے کو جدید بنانے کے لیے ناگزیر ہے.

 

1 فراڈے کا برقی مقناطیسی انڈکشن کا اصول۔

برطانوی طبیعیات دان فراڈے نے برقی مقناطیسی انڈکشن دریافت کیا۔, جسے میگنیٹو الیکٹرک انڈکشن بھی کہا جاتا ہے۔, جس میں بدلتے ہوئے مقناطیسی بہاؤ میں رکھا گیا کنڈکٹر برقی صلاحیت پیدا کرتا ہے۔. اس برقی صلاحیت کو حوصلہ افزائی یا حوصلہ افزائی برقی صلاحیت کہا جاتا ہے۔. اگر کنڈکٹر سرکٹ میں بند ہو۔, برقی صلاحیت الیکٹرانوں کے بہاؤ کو چلائے گی۔, ایک حوصلہ افزائی کرنٹ کی تشکیل (حوصلہ افزائی کرنٹ).

 

یہ بند لوپ کے ساتھ متحرک برقی صلاحیت کی نمائندگی کرتا ہے جو بند لوپ سے منسلک علاقے سے گزرنے والے مقناطیسی بہاؤ کی تبدیلی کی شرح کے برابر ہے. بند لوپ کنڈکٹر میں کرنٹ کو برقرار رکھنے کے لیے۔, برقی میدان کنڈکٹر کے اندر موجود ہونا چاہیے۔. حوصلہ افزائی کی ممکنہ بجلی کو کنڈکٹر کے اندر الیکٹرک فیلڈ کی شدت کے لحاظ سے بیان کیا جاسکتا ہے۔.

 

2 عام حرارتی طریقے۔

عام طور پر ہائی فریکوئینسی وولٹیج یا کرنٹ کا استعمال کرتے ہوئے ہیٹنگ کے دو طریقے ہیں۔: ڈائی الیکٹرک ہیٹنگ اور انڈکشن ہیٹنگ۔.

ڈائی الیکٹرک ہیٹنگ ہائی فریکوئنسی وولٹیج ہیٹنگ کا استعمال ہے۔, عام طور پر غیر کوندکٹیو مواد گرم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔. جب دو قطب پلیٹ پرت پر ہائی فریکوئنسی وولٹیج لگائی جاتی ہے۔, یہ دو قطبوں کے درمیان ایک متبادل الیکٹرک فیلڈ پیدا کرے گا۔. گرم کرنے کا ذریعہ متبادل الیکٹرک فیلڈ میں ہے۔. درمیانے درجے کے قطبی مالیکیول یا آئن برقی فیلڈ کے ساتھ ایک ہی فریکوئنسی گردش یا کمپن کریں گے۔, اس طرح گرمی پیدا کرنا اور حرارتی اثر حاصل کرنا۔. مثال کے طور پر, مائکروویو اوون ہیٹنگ.

انڈکشن ہیٹنگ الیکٹرانک سرکٹ بورڈ کے اجزاء کے ذریعے ہائی فریکوئنسی کرنٹ ہیٹنگ کا استعمال ہے جو باری باری مقناطیسی فیلڈ پیدا کرتا ہے۔, جب چولہے کی سطح پر لوہے کے برتنوں اور پین کے ساتھ برتن کے نیچے۔, برتن اور دیگیں جو باری باری مقناطیسی لکیروں کو کاٹتی ہیں اور برتن اور برتن دھاتی حصے کے نچلے حصے میں, ایڈی کرنٹ تاکہ برتن آئرن مالیکیولز تیز رفتار فاسد حرکت۔, مالیکیول ایک دوسرے سے ٹکرا جاتے ہیں۔, رگڑ اور گرمی پیدا (تو: برتن اور پین کے نیچے سے انڈکشن کوکنگ کا گرمی کا ذریعہ انڈکشن کوکر کے ہیٹ کنڈکشن کو برتن ہی میں, لہذا تمام کوک ویئر کی کارکردگی سے تھرمل کارکردگی تقریبا one ایک گنا زیادہ ہے۔) تاکہ آلہ خود تیز رفتار گرمی۔, کھانا گرم کرنے اور پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔, کھانا پکانے کے مقصد کو حاصل کرنے کے لئے, یہ انڈکشن ہیٹنگ کا اصول ہے۔, انڈکشن کوکر کام کرنے کے لیے اس اصول کا استعمال ہے۔.

 

3 انڈکشن کوکر کا اصول۔

3.1 ایڈی کرنٹ کی پیداوار۔

مقناطیسی میدان میں کنڈکٹر کی حرکت یا آرام میں کنڈکٹر لیکن وقت کے ساتھ بدلتے ہوئے مقناطیسی فیلڈ کی وجہ سے قوت کی مقناطیسی لائنیں کنڈکٹر کے مقابلے میں کاٹ سکتی ہیں. جیسا کہ شکل میں دکھایا گیا ہے۔ 2, ایک کنڈکٹر کنڈکٹر کے باہر کے گرد زخم ہوتا ہے۔, اور کنڈلی کو متبادل کرنٹ گزرنے کی اجازت ہے۔, پھر کنڈلی ایک متبادل مقناطیسی میدان پیدا کرتی ہے۔. کنڈلی کے وسط میں کنڈکٹر گردانی سمت میں بند سرکٹ کے برابر ہے۔. بند سرکٹ میں مقناطیسی بہاؤ مسلسل بدل رہا ہے۔, حوصلہ افزائی برقی صلاحیت کی طرف جاتا ہے۔. حوصلہ افزائی کرنٹ کنڈکٹر کی گردانی سمت میں پیدا کرے گا۔. کرنٹ کی سمت کنڈکٹر کی گردانی سمت میں بھنور کی طرح گھومتی ہے۔.

اس لیے, پورے کنڈکٹر کے اندر برقی مقناطیسی انڈکشن کے اس رجحان اور حوصلہ افزائی کی موجودہ نسل کو ایڈی کرنٹ رجحان کہا جاتا ہے. کنڈکٹر کے اندر ایڈی کرنٹ حرارت پیدا کرتا ہے۔, اور اگر کنڈکٹر کی مزاحمت کم ہے۔, ایڈی کرنٹ طاقتور ہے۔, اور پیدا ہونے والی گرمی بہت زیادہ ہے۔.

 

اعداد و شمار 2 ایڈی کرنٹ موصل گیٹ دوئبرووی ٹرانجسٹر کا سکیمیٹک ڈایاگرام۔

 

3.2 انڈکشن کوکر کا اصول۔

موجودہ وولٹیج کو درست کرنے والے کے ذریعہ براہ راست کرنٹ میں تبدیل کیا جاتا ہے۔, اور براہ راست کرنٹ کو ہائی فریکوئنسی پاور کنورژن ڈیوائس کے ذریعے آڈیو پر ہائی فریکوئنسی باری باری کرنٹ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔. ہائی فریکوئینسی الٹرنیٹنگ کرنٹ کو فلیٹ کھوکھلی سرپل انڈکشن ہیٹنگ کنڈلی میں شامل کیا جاتا ہے۔, جو ایک ہائی فریکوئنسی باری باری مقناطیسی میدان پیدا کرتا ہے۔. طاقت کی مقناطیسی لکیریں کک ٹاپ کے سیرامک ​​ٹیبل میں گھس جاتی ہیں اور دھات کے برتن پر کام کرتی ہیں۔. برتن اور پین باری باری مقناطیسی لائنوں کو کاٹتے ہیں اور برتنوں اور پینوں کے نچلے حصے کے دھاتی حصے میں ایڈی کرنٹ پیدا کرتے ہیں تاکہ برتنوں اور پینوں کے لوہے کے مالیکیول تیز رفتاری اور بے قاعدگی سے حرکت کریں۔. مالیکیول آپس میں ٹکراتے ہیں اور گرمی سے توانائی پیدا کرتے ہیں۔, جو کھانا پکانے کے لیے کھانا گرم کرنے اور پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔.

 

01

 

3.3 انڈکشن کوکر کا مین سرکٹ ڈایاگرام۔

اعداد و شمار 3 انڈکشن کوکر کا بنیادی سرکٹ دکھاتا ہے۔. 220وی۔, 50ہرٹج AC پاور کو ہائی پاور فل برج سے درست کیا جاتا ہے۔, اور اصلاح شدہ ڈی سی پاور دھڑک رہی ہے۔, اور دھڑکنے والی ڈی سی پاور کو ہموار اور چک L1 اور C1 کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے۔. نسبتا smooth ہموار DC پاور لوئر انڈکشن کنڈلی L2 کو فراہم کی جاتی ہے۔. L2 کنڈلی اور C2 oscillation capacitor L2C2 oscillation سرکٹ بناتا ہے تاکہ کوئل پر باری باری مقناطیسی میدان پیدا ہو. آئی جی بی ٹی موصل گیٹ دو قطبی ٹرانجسٹر کا مخفف ہے۔, بی جے ٹی پر مشتمل (دو قطبی ٹرائیڈ) اور ایم او ایس (موصل گیٹ فیلڈ اثر ٹیوب۔).

(موصل گیٹ فیلڈ ایفیکٹ ٹرانجسٹر۔) ایک کمپاؤنڈ مکمل طور پر کنٹرول شدہ وولٹیج سے چلنے والا پاور سیمیکمڈکٹر ڈیوائس ہے جس میں MOSFET کے ہائی ان پٹ مائبادا اور GTR کے کم آن اسٹیٹ وولٹیج ڈراپ کے فوائد ہیں۔?

 

تین الیکٹروڈ ہیں۔, گیٹ جی کہا جاتا ہے۔, کلکٹر C اور emitter E. برقی مقناطیسی کنڈلی کا پچھلا مرحلہ ہائی وولٹیج پروٹیکشن ڈایڈڈ وی ڈی ہے۔, جو ریورس ہائی وولٹیج کو آئی جی بی ٹی کو توڑنے سے روکتا ہے۔. جب IGBT کا C- قطب وولٹیج 0V ہے۔, آئی جی بی ٹی آن ہے, اور جوش و خروش اس وقت توانائی ذخیرہ کر رہا ہے۔. جیسا کہ آئی جی بی ٹی آف ہو جاتا ہے۔, انڈکٹر صرف کیپسیٹر C2 کو چارج کر سکتا ہے۔, جس کی وجہ سے سی پول کا وولٹیج بڑھ جاتا ہے۔, اور سی پول کا وولٹیج سب سے زیادہ ہوتا ہے جب چارجنگ کرنٹ صفر تک زیادہ نابالغ ہوجاتا ہے۔. اس مقام سے۔, کیپسیٹر C2 کنڈلی کے ذریعے خارج ہونا شروع ہوتا ہے۔, اور سی پول وولٹیج کم ہو جاتا ہے۔.

جب سی پول کا وولٹیج 0V تک گر جاتا ہے۔, کنٹرول سرکٹ اس قدر کا پتہ لگاتا ہے۔, اور IBGT دوبارہ آن ہو گیا۔, اس طرح ایک ہلچل پیدا کرتا ہے۔.

 

03

 

4 نتیجہ

سائنس اور ٹیکنالوجی کی مسلسل ترقی اور معیار زندگی میں مسلسل بہتری کے ساتھ۔, انڈکشن کوکر ہزاروں گھروں میں جا چکے ہیں۔. یہ مقناطیسی فیلڈ انڈکشن کرنٹ کا استعمال کرتے ہوئے اوپن فائر کو پکانے کے روایتی طریقے کو توڑتا ہے۔ (ایڈی کرنٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔) کھانا گرم کرنے اور پکانے کے لیے حرارتی اصول, کے طور پر جانا جاتا ہے "سبز چولہا." مقناطیسی چولہے کا کام کرنے کا اصول سیدھا ہے۔, اور ہم توقع کرتے ہیں کہ نئی الیکٹرانک مصنوعات ہمارے اندر داخل ہو سکتی ہیں ہم توقع کرتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ الیکٹرانک مصنوعات ہمارے گھروں میں آئیں گی تاکہ ہمارے کام اور زندگی بہتر ہو.

No Comments

Post A Comment