انڈکشنک اوکر ڈیلیسی۔

انڈکشن کک ٹاپ کیا ہے؟

ایک انڈکشن کوکر۔ (انڈکشن سٹو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔) باورچی خانے کا جدید انقلاب ہے۔. آگ کے بغیر کھانا پکانے کے برتنوں میں کوئی کھلی شعلہ یا ترسیل حرارتی نہیں ہے۔, تمام روایتی آگ یا فائر لیس کنڈکشن ہیٹنگ کوک ویئر سے بالکل مختلف۔ (چولہا). انڈکشن کوک ٹاپس برقی مقناطیسی انڈکشن کے اصول کو کھانا گرم کرنے پر لاگو کرتے ہیں۔. انڈکشن چولہے کی سطح گرمی سے بچنے والی سیرامک ​​پلیٹ ہے۔, سیرامک ​​پلیٹ کے نیچے کنڈلی کے ذریعے باری باری کرنٹ مقناطیسی فیلڈ پیدا کرنے کے لیے۔. لوہے کے برتنوں کے نیچے سے مقناطیسی خطوط کا مقناطیسی میدان۔, سٹینلیس سٹیل کے برتن, وغیرہ, ایڈی کرنٹ پیدا کرنا تاکہ برتن کا نچلا حصہ گرم ہو جائے تاکہ کھانا گرم کیا جا سکے۔.

 

1 انڈکشن کوکر کے اہم اجزاء اور کام کرنے کا اصول۔

انڈکشن کوکر میں بنیادی طور پر دو بڑے اجزاء ہوتے ہیں۔: الیکٹرانک سرکٹ حصہ اور ساختی پیکیجنگ حصہ۔.

① الیکٹرانک سرکٹ حصہ میں بنیادی طور پر پاور بورڈ شامل ہے۔, مین بورڈ, کنڈلی ٹرے اور تھرمل بریکٹ.

② ساختی پیکیجنگ حصوں میں چینی مٹی کے برتن پلیٹ شامل ہیں۔, بجلی کی تار, ہدایات, مطابقت کا سرٹیفکیٹ, وغیرہ.

یہ انڈکشن ہیٹنگ کا اصول ہے جو دائیں طرف کے اعداد و شمار میں دکھایا گیا ہے۔. And the stovetop is a high-strength, اثر مزاحم سیرامک ​​گلاس پلیٹ (کرسٹل گلاس), ٹیبل کا نچلا حصہ ہائی فریکوئنسی انڈکشن ہیٹنگ کنڈلی سے لیس ہے۔ (یعنی, جوش کنڈلی یا انڈکشن ہیٹنگ کنڈلی۔), ہائی فریکوئنسی پاور کنورژن ڈیوائس اور متعلقہ کنٹرول سسٹم۔, میز کا سب سے اوپر لوہے کے فلیٹ برتن پر رکھا گیا ہے۔.

1 تبدیلی

 

 

کام کرنے کا عمل حسب ذیل ہے۔: کریکٹر اور وولٹیج کو رییکٹفائر کے ذریعے براہ راست کرنٹ میں تبدیل کیا جاتا ہے۔, اور براہ راست کرنٹ کو ہائی فریکوئینسی پاور کنورژن ڈیوائس کے ذریعے ہائی فریکوئنسی باری باری موجودہ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔, اور ہائی فریکوئنسی الٹرنیٹنگ کرنٹ کو فلیٹ کھوکھلی سرپل انڈکشن ہیٹنگ کنڈلی میں شامل کیا جاتا ہے۔, جو مقناطیسی فیلڈ میں ایک اعلی تعدد پیدا کرتا ہے۔. طاقت کی مقناطیسی لکیریں کک ٹاپ کی سیرامک ​​پلیٹ میں گھس جاتی ہیں اور دھات کے برتن پر عمل کرتی ہیں۔. برقی مقناطیسی انڈکشن کے ذریعے کھانا پکانے کے برتن میں ایک مضبوط ایڈی کرنٹ پیدا ہوتا ہے۔. ایڈی کرنٹ برتن کی اندرونی مزاحمت پر قابو پاتے ہیں اور برقی توانائی کو حرارت میں بدل دیتے ہیں۔.

 

انڈکشن کوکر منفرد برتن۔: کیونکہ غیر کوندکٹیو مواد طاقت کی مقناطیسی لائنوں کو مؤثر طریقے سے اکٹھا نہیں کر سکتا۔, تقریبا ایڈی کرنٹ نہیں بن سکتا۔ (سلیکن سٹیل کور کے بغیر ایک عام ٹرانسفارمر کی طرح۔, لیکن صرف دو وائنڈنگز مؤثر طریقے سے توانائی منتقل نہیں کر سکتے۔), تو کوئی حرارتی نہیں; اس کے علاوہ, اس کی اعلی مزاحمت کی وجہ سے کمتر مقناطیسی مواد کی چالکتا۔, ایڈی کرنٹ کی نسل بھی کم سے کم ہے۔, بھی اچھی طرح سے گرمی پیدا نہیں کر سکتا. اس لیے, انڈکشن کوکر باڈی میٹریل نسبتا good اچھی چالکتا ہے۔, فیرو میگنیٹک میٹریل یا ملاوٹ۔, اور جامع.

 

2 انڈکشن کوکر کی خصوصیات

توانائی کی بچت۔ (اعلی تھرمل کارکردگی)

کا فائدہ۔ تعیناتی کوکر سب سے پہلے اس کی اعلی تھرمل کارکردگی میں اظہار کیا جاتا ہے۔. انڈکشن ایپلی کیشن لوہے کے مادے کے نچلے حصے کو ان گنت چھوٹے ایڈی کرنٹ پیدا کرتی ہے۔, نمایاں طور پر تھرمل کارکردگی کو بہتر بنانا. گیس کا چولہا اور برقی چاول کا ککر۔

گیس کے چولہے اور برقی چاول ککر کا حرارتی اصول یہ ہے کہ برتن میں کھانے کو گرم کرنے کے لیے سرخ برتن کے نیچے جلائیں۔, اور دہن ہوا میں گرمی کی کھپت کا حصہ۔, کے درمیان تھرمل کارکردگی 40% -65%, تھرمل توانائی کی کھپت بڑی سست کھانا پکانا ہے۔. انڈکشن چولہے کی تھرمل کارکردگی عام طور پر اس سے زیادہ ہوتی ہے۔ 80%, اور اس کے بارے میں لیتا ہے 9 ایک روایتی چولہے پر کھلی آگ پر پانی کا برتن ابالنے کے لیے.

روایتی چولہے سے کھلی آگ پر پانی کے برتن کو ابالنے میں تقریبا 9 9 منٹ لگتے ہیں۔, لیکن صرف 2 انڈکشن کوکر میں 3 میٹر تک۔, جو توانائی کو نمایاں طور پر بچاتا ہے۔.

 

- حفاظت۔

انڈکشن کوکر استعمال کے دوران کھلی شعلہ پیدا نہیں کرتا۔, چولہے کی سطح گرم نہیں ہوتی۔, اور اوپر کوئی اعلی درجہ حرارت والے حصے نہیں ہیں۔ 250 the چولہے کے اندر.

چولہے کے اندر کوئی زیادہ درجہ حرارت والے حصے نہیں ہیں جو اس سے زیادہ ہیں۔ 250 ۔, لہذا کوئی جل نہیں ہے. عین اسی وقت پر, انڈکشن کوکر کی سطح پر گرمی سے بچنے والی پلیٹ کی ضرورت ہوتی ہے کہ اس پر رکھے ہوئے دھات کے برتنوں اور پینوں میں گرمی پیدا کرنے کے لیے کافی رابطہ کا علاقہ ہو. اگر رابطہ کا علاقہ بہت چھوٹا ہے۔, کوئی برقی مقناطیسی انڈکشن نہیں ہوگا۔, اور یقینا, گرم کرنا ناممکن ہے۔. Even if gasoline is spilled on the stove's surface, یہ نہ جلے گا اور نہ آگ کی طرف لے جائے گا۔, اور گیس لیک نہیں ہوگی تاکہ کوئی پریشانی ہو۔. انڈکشن کوکر خود بخود بجلی منقطع کر دے گا جب برتنوں اور پینوں کو چولہے سے اتار دیا جائے گا۔. یہ کہا جا سکتا ہے کہ انڈکشن کوکر بہت محفوظ کوکر ہے۔.

 

vironment ماحولیاتی تحفظ (حفظان صحت, صفائی)

انڈکشن کوکر کو سبز چولہا کہا جاتا ہے جس میں اوقات کے ماحول کے ساتھ ماحول ہوتا ہے۔. وجہ یہ ہے کہ جب لوہے کو مقناطیسی فیلڈ انڈکشن سے گرم کیا جاتا ہے۔, کوئی مادہ جاری نہیں ہے, آگ نہیں, دھواں نہیں, کوئی بو نہیں, اور کمرے کا درجہ حرارت نہیں بڑھتا۔. اس کے برعکس میں, روایتی کوئلہ, ایل پی جی, گیس دہن, ہوا کے دہن کی وجہ سے, تاکہ کمرے کا درجہ حرارت بڑھ جائے۔, باورچی خانے کے دھوئیں میں اضافہ جاری ہے۔, جبکہ کاربن مونو آکسائیڈ کی رہائی۔, کاربن ڈائی آکسائیڈ, سلفر ڈائی آکسائیڈ اور دیگر نقصان دہ مادے جو انسانی صحت کو متاثر کرتے ہیں۔. ماحول دوست انڈکشن کوکر کے استعمال سے روایتی چولہے میں آلودگی کے کئی مسائل نہیں ہیں۔, لہذا کلین روم کا حقیقی احساس ماحول کی حفاظت کرتا ہے۔.

 

- درست (درست درجہ حرارت کنٹرول)

انڈکشن کوکر صارفین کی مختلف کھانا پکانے کی ضروریات کے مطابق حرارتی طاقت اور کھانا پکانے کے درجہ حرارت کو لچکدار اور درست طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے۔. انڈکشن کوکر کی ان پٹ پاور عام طور پر 200W between کے درمیان ہوتی ہے۔ 2 400ڈبلیو, اور کھانا پکانے کے لیے مطلوبہ درجہ حرارت کا انتخاب ممکن ہے۔ (ترموسٹیٹ) اور درجہ حرارت کو ایک مخصوص سٹاپ پر سیٹ کریں۔. انڈکشن کوکر جدید ترین سائنسی طریقے استعمال کرتے ہیں جہاں سے تھرماسٹیٹس کی ایک سیریز تیار کی جاتی ہے۔ 0 سے 240 ۔, تاکہ آپ کھانا پکاتے وقت مطلوبہ درجہ حرارت کا انتخاب کر سکیں۔, بہت آسان.

 

if کثیر فعال اور چھوٹی جگہ کی ضرورت۔

انڈکشن کوکر بلاشبہ فرائنگ کے لیے ایک آل راؤنڈر ہے۔, ہلچل فرائی, ڈیپ فرائی, ابلنا اور پکوانا, جو دوسرے چولہے کے واحد فنکشن کے مقابلے میں قابل ذکر بہتری ہے اور تابکاری اور بجلی کے رساو کے خطرے کے بغیر باورچی خانے میں زیادہ سے زیادہ جگہ بچاتا ہے. اس کے علاوہ, آپریشن بھی آسان اور آسان ہے۔.

1 Comment
  • watt qu
    Posted at 13:30h, 24 August Reply

    very good artical for induction cooker

Post A Comment